【醸造所(Brewery)】

50%OFF【Strawberry Oblivion/CellarMaker(賞味期限/2023.12.20)】

2,970円（税込）
Fruited Sour/6.5%/750ml カルフォルニア州ウォトソンビルの有機アルビオン・ストロベリーを800 ポンドも使い、自ら切り刻んで搾汁しました。その後、酸味とファンクさの程度が異なる樽熟成ビールの3種ブレンドと混合させました。ボトルを開けた瞬間にストロベリ...
【Boon Millésime/Boon】

2,950円（税込）
ランビック(スカールベーク)/6.5%/750ml「ミレジム」とは、一般的にワインのヴィンテージを指し、葡萄が収穫された年を示します。この言葉はしばしば高品質のワインと結び付けられます。ブーン醸造所の場合、ネックラベルの年号は、この高品質のフルーツビールを造る...
【OUDE GEUZE/3 Fonteinen】

3,300円（税込）
ランビック/6%/750ml一般的に、ドリー・フォンテイヌのアウド・グースは、ウッディなタッチに酸っぱいリンゴとレモンを組み合わせた強烈なアロマを持っています。口に含むと、酸味のある果実のアロマが戻り、爽やかでありながら複雑な全体像に溶け込みます。時間の...
決算セール 30%OFF【Oude Geuze Vandervelden 140/Oud Beersel】

1,393円（税込）
ランビック/6.5%/375ml アウトベールセルのアウドグーズラインナップの中では大樽(フードル)熟成物として他と区別されているヴァンデルヴェルデンですが(創業者故ヴァンデルヴェルデン氏へのトリビュートとして過去135、137と造られている)、創業140 周年となる今...

決算セール 30%OFF【Oude Geuze Barrel Selection Demi-Muids 2021/Oud Beersel】

1,393円（税込）
ランビック/6.5%/375ml アウトベールセルのアウドグーズラインナップの中にはバレルセレクションシリーズがあり、古樽で熟成させたアウドパイプ2017などに連なるものです。ヴァンデルヴェルデンが大樽熟成物ならこちらはドゥミ-ミュイという600L容のオーク樽にて...
【酒粕＆バレルチップ/美作ビアワークス】

990円（税込）
スペシャリティエール//7.5%/330mlMBW定番商品でこのほどJGBAにて”金賞”を受賞した『酒粕スペシャルエール』にウィスキー樽の樽チップを加えた限定版となります！仕込みの前日に酒粕をお湯で溶かして準備をするのですが、冬季で寒いこともあり温めすぎて酒粕を焦がし...
【酒粕スペシャルエール/美作ビアワークス】

990円（税込）
オリジナルスペシャリティエール/7.5%/330ml 地元の酒蔵「辻本店」の純米大吟醸の酒粕を使用しトラピスト酵母で仕込むオリジナル酒粕エールベルジャントリペルベースのモルトレシピに酒粕を投入ホップはアメリカ産レモンドロップフワッと日本酒な香りにトラピ...
【Offtrail/HELL FLAMES/Far Yeast】

1,480円（税込）
Barrel Aged Imperial Stout(w/Vanilla, Banana, and Roasted Peanuts)/12%/330mlワインオークバレルで11ヶ月熟成したのちに、バーボバレルへ移してさらに11ヶ月熟成したビールをベースに、「BrewDog Roppongi」チームを醸造所にお招きしてブレンディングを決定しま...

【High Toned/ヨロッコ】

950円（税込）
Brett Saison/6%/330ml通常のステンレスタンクで発酵させたのちに、ボトリングの際にブレタノマイセス（野生酵母）を添加し、瓶内がでの追発酵をさせたセゾンです。ベルギーの偉大なトラピストビールへのオマージュ。少しだけ麦らしさを補強したモルトのレシピに、ハ...
30%OFF※開栓時噴出し注意【MORIAU Oude Geuze(375ml)/BOON】

1,680円（税込）
ランビック/7%/375ml かつてブレンダーとして操業していたモリオーのレシピで醸造されたランビック
【Raspise(750ml)/麦雑穀工房×志賀高原】

2,650円（税込）
Foeder Fermented Raspberry Porter/6%/750ml志賀高原ビール×麦雑穀工房クロスコラボレーション醸造の麦雑穀工房側で醸造したビール。麦雑穀工房に志賀高原チームがやって来て共に造ったコラボビールは、志賀高原ビールと麦雑穀工房がお互い20年間造り続けている定番...
【KADOLABO #027 Marginal V/伊勢角屋麦酒】

5,900円（税込）
Wine Beer Hybrid/12.5%/750ml 本品はワインビアハイブリッドであり、オレンジワインをモチーフにしている。国産ソーヴィニヨン・ブランのパミス（ブドウの皮と種を含むワイン醸造用白ブドウの搾りかす）や、タンニンとポリフェノールがビールに独特の深みを与え...

【Boon Oude Geuze/Boon】

990円（税込）
ランビック(グース)/7%/375ml ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに生息するとされる野生酵母を用い、木樽の中で自然発酵させたビール。グースは年代の異なるランビックをブレンドして瓶詰めし、二次発酵させたもの。ブーン・グー...
【Duchesse de Bourgogne(750ml)/Verhaeghe】

1,900円（税込）
フランダースレッドエール/6%/750ml ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは伝統的な複合発酵により造られる、フランダース地方のレッド・ビールです。パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。ローストされた麦芽によりもたらされる甘味に...
30%OFF【天狗バレルエイジドサワー/湘南ビール(賞味期限/2023.03.24)】

1,379円（税込）
バレルエイジドサワー/10.5%/300ml 熊澤酒造150周年記念防空壕3年貯蔵自然発酵により酸味をきかせた伝統的なビール。ワイン樽の中に入れて敷地内防空壕で3年熟成させました。複雑な味わいと酸味が融合した...
【KADOLABO #024 Dark Entries 3/伊勢角屋麦酒】

6,200円（税込）
Braggot (Melomel with raspberry and blackberry and Bourbon Barrel Aged Imperial Stout)/14%/750ml 緒言 KADOLABOでは、ビール以外の酒類とのクロスオーバーをテーマの1つにしている。各酒類は異なる歴史と醸造哲学を持ち、クロスオーバーを通じてビール醸造と...

【Bons Voeux/Dupont】

1,270円（税込）
セゾン/9.5%/375ml 豊潤で豊かな味わいのデュポン醸造所の最高級ビール。元々は醸造所が新年のお祝いとして常連客に配っていたものだったが、それが評判を呼び、今では通年で造られるように。ホップのアロマと飲みごたえのあるボディだ。
【Barrel Aged Old Rasputin XXII/North Coast】

3,800円（税込）
Barrel-aged Russian Imperial Stout/11.3%/500ml Old Rasputinをバーボン樽とライウイスキー樽で熟成。 2019年に一部リリースされ、その後さらに瓶内で熟成させ続けた、現地でも中々手に入らない幻の一品。セラー帯の温度でなら何年でも熟成可能ですので、何本...
【ECLIPSE赫/ひみつビール】

1,270円（税込）
Belgian Imperial Stout/12%/350ml 過去最大量のモルトとたっぷりのミネラル分を感じられるように黒糖を使ったECLIPSEに新たな味わいが仲間入りしました。今回リリースするこの黒いビールECLIPSE赫はひみつビールの今までのビールのおよそ2.5倍〜3倍のモルト...
【OUDE GEUZE BARREL SELECTION FOEDER 21/Oud Beersel】

1,815円（税込）
ランビック/6.5%/375ml 4年もの間熟成を重ねていた１つのフードルNo.21のランビックをベースにした、オードグーズです。典型的なオードグーズのようでありながらも、酸化熟成によるユニークなフレーヴァーが同居しているレアな風味。その香りは、マデイラやシ...

【Boon Schaarbeekse Kriek/Boon】

1,310円（税込）
ランビック(クリーク)/6%/375ml 「スカールベーク」は、ベルギーの首都ブリュッセルの町の名前です。スカールベークス・クリークとは、オランダ語のスカールベークで収穫されたサクランボを意味します。この町は、その昔クリーク・ビールに使用されるサクランボが豊...
【Boon Geuze Mariage Parfait/Boon】

1,190円（税込）
ランビック(グース)/8%/375ml ブーン・グース・マリアージュ・パルフェは、伝統的な無ろ過の「オード・グース」です。その醸造工程はとても複雑で、何年もの年月を要します。まず初めに、ランビック・ビールを造ることから始まります。ランビック・ビールとは、「フ...
【Boon Kriek Mariage Parfait/Boon】

1,410円（税込）
ランビック(クリーク)/8%/375ml ブーン・クリーク・マリアージュ・パルフェを造るには、通常のランビック・ビールより風味もアルコール度数も強い、1年半熟成された特別なランビック・ビールが使用されます。また新鮮なワイルドチェリーが1リットルあたり、400グラ...
【Oude Kriek Schaarbeekse/Oud Beersel】

3,500円（税込）
ランビッククリーク/6.5%/750ml 一時は廃れて激減していた伝統的なサクランボ、スカルベーク種をアウトベールセル自らの果樹園で栽培。これをランビックに浸漬した昔ながらのオードクリーク。深いダークレッドカラーのサクランボからは、鮮やかな赤い色彩の果汁...

【Oude Geuze(750ml)/Oud Beersel】

2,230円（税込）
ランビック/6.5%/750ml 1～3年物のランビックをブレンドして造られる伝統製法のグーズランビック。
【Oude Kriek/Oud Beersel】

1,188円（税込）
ランビッククリーク/6.5%/375ml 1リットルあたり400gのチェリーを使用し、アウトベールセルのランビックとともに古樽で熟成させて造る、伝統製法のクリークランビック。
【Horal Oude Geuze Megablend 2021】

2,750円（税込）
ランビック/7%/750ml HORAL(The High Council for Artisanal Lambic Beers、ランビック・ビール醸造者高等評議会)の醸造者たちは、2年に一度「Tour de Geuze」(ツール・ド・グース)を開催し、ランビック・ビー...
【Cuvée Deville/Den Herberg】

1,485円（税込）
ミックスファーメンテーション/8%/330ml Den Herberg初ミックスファーメンテーションビール。ペールエールをベースに、普通のビール酵母とブレッタノマイセス酵母を両方使用して発酵したビールで、さらに2年間オークの樽で熟成させた。アロマにはブレット由来のファ...

※小さい凹みあり【Ophelia/MAHOWBREW】

1,100円（税込）
Imperial Gose(w/ Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha)/7.5% /340ml名護市産シークワーサー果汁、屋我地島産海塩、パッションフルーツ・マンゴーピューレ・グアバピューレを贅沢に使用したImperial Goseです。また、コリアンダーシードを加えることで若干のスパ...

品切れ
【Alternative IPA/CraftRock】

450円（税込）
American IPA/6%/250mlまずはこの一本からCRAFTROCKの王道CRAFTROCKの一番人気にして、フラッグシップビール—。それが「Alternative IPA」です。グレープフルーツを丸齧りしたような柑橘感、そしてトロピカルさ、グラッシーさと心地よい苦味が口の中で爆発！

品切れ
【Permit/Passific】

780円（税込）
Pale Ale/5%/350mlヨーロッパとアメリカ産ホップの組み合わせにより穏やかな柑橘や花のような香り、バランス感のある苦味です。流行のビールのような派手やかさはありませんが、何杯でも繰り返し飲みたくなるような仕上がりになりました。

品切れ
【つよきの、なま。/NAMACHAん】

960円（税込）
Double IPA/8%/350mlたまには"つよき"に、ハイアルコール！人気の「なまちゃんのIPA」を、思いきってDouble IPAにしてみました。クリーンな苦味に、フルーツキャンディやイチゴを思わせる甘やかな香り。そこにほんのり感じるダンクさ。飲みごたえ抜群のIPAです！

品切れ

【ドライホップドサイダー/OK,ADAM】

940円（税込）
Hard Cider/6.5%/330mlふじ、紅の夢、紅玉を使用し、横手産フレッシュホップを含む3種のホップを3種の方法で投入しました。ウェットなホールホップは収穫直後のものを大量に使い、短期間で漬け込み。青みのある香りをアクセントに、爽やかな風味を引き出しました。さ...

品切れ
【AMOR FATI/RIO BREWING】

800円（税込）
BELGIAN PILS/5.5%/350mlベルギー製造の麦芽を主軸に、芳醇なモルティ感を演出し、ドイツ産ホップを合わせ程よい苦みとキレのある味わいを表現したリオが送るピルスナー。

品切れ
【TOKYO BAYCOAST IPA/RIO BREWING】

800円（税込）
EAST COAST IPA/5.5%/350ml豊富な海の幸と大きな港を抱え、首都圏の暮らしを支える東京湾に捧げる。小麦とオーツ麦を加えた、滑らかで苦みを抑えたイーストコーストIPA。アメリカンホップのフルーティな香りが特徴的だが、食事にもよく合うバランス、ドリンカビリテ...

品切れ
【IRON BURTON(NITRO)/反射炉ビヤ】

760円（税込）
Burton Ale(Nitro)/7%/350ml【ナイトロ(窒素充填)仕様】このビールは、缶を振ってから勢いよく注ぐことで、滑らかでシルキーな泡を楽しめます。～鋼のように強く、美しい。クラシックに仕上げた、重厚なBurton Aleが新登場！～19世紀英国のバートン＝アポン＝トレン...

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【なまちゃんのほうじ茶エール/NAMACHAん】

900円（税込）
Japanese Tea Beer/5%/350ml神楽坂「楽山」さん、巣鴨「山年園」さん、二軒の老舗お茶屋さんが誇る香り高い"ほうじ茶"をブレンドしたブラウンエール。乳糖の優しい甘味と、香ばしい茶葉が豊かに香る、まるで"ほうじ茶ラテ"のようなビールです。

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【COSMIC WHALE/うちゅう】

920円（税込）
DDH IPA/7%/350ml　【コンセプト】伝説の宇宙UMAであるCOSMIC WHALE。愛と調和をもたらすといわれるその宇宙の化身が地球に接近しているという。宇宙鯨の美しい歌声と調和のハーモニーを表現しました。ニューヨークのFinback Breweryとのコラボレーションビール　【...

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【Black Sword/ヨロッコ】

720円（税込）
Belgian Black IPA/5.5%/350mlBLACK SWORD=黒刀という名の通り、漆黒の見た目ながら鋭い切れ味も合わせ持つ、BLACK IPAです。ローストモルトの焦がした香りと、ホップのシトラス &トロピカル/フルーティな香り。それらが口の中で混じり合い、ユニークな心地よさ...

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【ミヤマブロンド/志賀高原】

520円（税込）
ジャパニーズセゾン/6.5%/330ml ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールです。スッキリとした飲み口とホップの個性が特徴です。ほのかな甘みと度数を感じさせない爽快さで、...

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【UTOPIA/RIO BREWING】

700円（税込）
BELGIAN WHITE/5%/350mlユートピアとは決して存在し得ない世界でもある。格差を無くし人々が平等に、全てが画一化された世界では、我々の望む自由など存在し得ない。果たして理想とは、考え出されては淘汰され、１つの答えなどありはしないが、このベルジャン・ホワ...

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【サ・ビール/GAME BREW】

780円（税込）
Cold Pale Ale/4.5%/350ml様々なサウナコンテンツをプロデュースする五箇公貴が「サウナ後に飲みたい」と思えるビールを佐賀のブルワリー"GAME BREW"と作りました。北海道が世界に誇るホップ、ソラチエースと九州武雄産のレモングラスを使用。香り高く爽やかに、どこ...

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【MORNING GLORY/GAME BREW】

780円（税込）
Session IPA/4%/350mlマスカットのような口当たり！さわやかなホップの香りにほのかなボディ感と苦み…バランスのよい刺激のコンビネーションがカラダをゆっくりとゆりおこし、チカラをみなぎらせる！そんな朝起きてすぐでも飲めてしまいそうな覚醒のSESSION IPA "MOR...

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【CONTINUE?/GAME BREW】

780円（税込）
Golden Ale/4%/350mlキレイなゴールドカラー！麦の甘味と程よいホップの香りでいくらでも飲めてしまう一本！一本といわずに何本でも飲めちゃうからCONTINUEなのです！クラフトビール初心者の方でも美味しくごくごく飲めちゃう！そんな楽しいひとときが好きなだけつづ...

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Absinthe Botanicals/醸馥】

870円（税込）
Gruit/6%/330mlホップ不使用。ニガヨモギとアニスの発泡酒。かつて禁断の酒と呼ばれた薬草酒“アブサン”のボタニカルと、ビールの主原料“麦芽”で醸造したハイブリッドなお酒です。薬草の強い香りや苦味を求める方に是非お試しいただきたい一品です。香り素材：1, ニガ...

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【RISON/RIO BREWING】

750円（税込）
BELGIAN TRADITIONAL SAISON/5.5%/350ml新ブルワリーのフラグシップとなる、RIOの名を冠したセゾン。ベルギー産の大麦モルトをベースに、小麦・オーツ麦・ライ麦の３種の穀物を加えてシルキーでほのかにスパイシーな飲み口に、欧州産ホップの穏やかな香りと柔らかな...

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【山伏壱/志賀高原】

1,650円（税込）
セゾン/6.5%/750ml「山伏」とは、ベルギービールにインスパイアされつつも、日本独自の味を追求するプロジェクト。山に対する信仰の強い志賀高原の地で、修道僧にも負けないオリジナルなビールを目指します。山伏壱 saison one は、自家栽培のホップ「信州早生」を...

品切れ
【Fougère 桜/醸馥】

870円（税込）
Sakura Ale/5%/330ml桜の葉を使用。桜の香り成分“クマリン”に着目し、香水のフゼア調からヒントを得て香りを組み立てました。甘いクマリン香が支えるラベンダーのキレのあるトップノート。ボタニカル：・ラベンダー・メドウスイート・セイロンシナモン・桜葉・トンカ...

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クラフトビール通販サイト ちょうせいや Online

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