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🇺🇸JesterKing
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※ラベル破れ5%OFF【SPON Rye (2021)/JesterKing】
6,412円（税込）
Spontaneously-Fermented Ale with Rye (Oak Barrel-Aged 4 Years)/5.6%/750ml
SPONライ麦は、4年ほど前に生まれたシンプルな考えから始まりました。
グリストにあったローウィートをライ麦に置き換えるというものです。井戸水と熟成ホップ、そして麦芽を60％とラ...
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【The Oregon Hophouse/JesterKing】
3,050円（税込）
American-Hopped Farmhouse Ale/6.9%/750ml
井戸水と地元産の穀物、天然酵母に、オレゴンホップハウス社産のホップのテロワールを感じさせるファームハウスエールをぜひお試しください！
「マッケンジー」と「2B」という、2種類の実験的なホップを使用して醸造し...
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【SPON Three Year Blend (2021)/JesterKing】
6,750円（税込）
Blended Spontaneously-Fermented Ale (Oak Barrel-Aged)/5.4%/750ml
SPON 3年ブレンドは、本格的なベルジャングーズにインスパイアされた、100％自然発酵なエールです。今回は2020年、2019年、2018年ヴィンテージのSPONをブレンドしているものです。
ジェスター...
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【SPON Rye (2021)/JesterKing】
6,750円（税込）
Spontaneously-Fermented Ale with Rye (Oak Barrel-Aged 4 Years)/5.6%/750ml
SPONライ麦は、4年ほど前に生まれたシンプルな考えから始まりました。
グリストにあったローウィートをライ麦に置き換えるというものです。井戸水と熟成ホップ、そして麦芽を60％とラ...
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【Noble King/JesterKing】
2,900円（税込）
Noble-Hopped Farmhouse Ale/6.1%/750ml
ノーブルキングは、ジェスターキング初期のビールの一つであり、醸造理念を最もよく表しているビールの一つである。
「ノーブル・キング」の由来は、「アルファ・キング」と対をなす、高アルファ酸、ホップ主体のビールと...
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【Estival Dichotomous /JesterKing】
3,700円（税込）
Farmhouse Ale Refermented with Texas Watermelons/5.7%/750ml
2021年版のエスティバルダイカトマスは、テキサス州リオグランデバレー産のスイカを手作業で加工して、再醗酵させたファームハウスエールです。
井戸水、The Oregon Hophouse社のオーガニックパール...
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【El Cedro/JesterKing】
3,050円（税込）
American-Hopped Farmhouse Ale (Spanish Cedar-Aged)/7.8%/750ml
エルセドロは、シムコとアマリロ、シトラのホップでドライホッピングされたファームハウスエールです。
ステンレスタンク内でスペイン産スギの木板で熟成されています。
野生酵母の存在下でホップ...
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【Colour Five/JesterKing】
6,750円（税込）
Wild Ale Refermented with Texas Blueberries (Barrel-Aged 12 Months)/6.1%/750ml
カラーファイブは、井戸水とテキサス産の穀物、新鮮なホップと熟成したホップで醸造し、テキサスのブルーベリーを加えて再醗酵させた樽熟成なワイルドエールです。
ブルーベリー...
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【Bière de Miel/JesterKing】
2,900円（税込）
Farmhouse Ale Refermented with Texas Wildflower Honey/7.1%/750ml
ビエール・ド・ミエルは、井戸水、TexMalt社のピルスナーモルトと小麦、そしてイーストケントゴールディングズのホップで醸造されています。
テキサスの州都・オースティンのGood Flow Honey &...
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【Bière de Coupage/JesterKing】
4,400円（税込）
Blended Farmhouse Ale/6.3%/750ml
ビエール・ド・クパージュは、SPONともっと新しいファームハウスエールをブレンディングした上で、オーガニックなファグルとパールのホップでドライホップしているエールです。
ファームハウスエールに使用する混合培養酵母は、...
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【Atrial Rubicite/JesterKing】
6,750円（税込）
Wild Ale Refermented with Raspberries (Barrel-Aged 12 Months)/5.1%/750ml
アトリアルルビカイトは、ラズベリーで再醗酵させた樽熟成のワイルドエールです。
テキサス産の麦芽と井戸水、ホップを使って醸造し、1年間樽で熟成を経て再醗酵とブレンディングされ...
