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🇺🇸JesterKing
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【German-Style Pilsner/JesterKing】
1,080円(税込)
German-Style Pilsner/4.8%/473ml
伝統的なジャーマンスタイル・ピルスナーで、トリニティ帯水層の水、100%ワイヤーマン・ピルスナーモルト、ハラタウ・ミッテルフルーホップを使用。
8週間根気よく熟成させ、キレのある飲みやすさを実現。濾過されていることで、...
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【Italian Style Pilsner/JesterKing】
1,080円(税込)
Italian-Style Pilsner/5%/473ml
ヴェニスの北東、アドリア海の近くで栽培されたエラクレア麦芽を100%使用。
ハラタウ・マグナムとサフィールでケトルホッピングし、サフィールでドライホッピング。
ラガーイーストはファーメンティス・サフラガー34/70で発酵。8...
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【100°/JesterKing】
1,120円(税込)
Shandy-Style Farmhouse Ale with Lemon Peel & Ginger/4.7%/473ml
ジェスター・キングは、醸造所で提供していたシャンディ・カクテルにインスパイアされ、
軽くて爽やかなファームハウスエールを造ることを思いつきました。
ジェスター・キングのアーティスト...
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【HAZY IPA/JesterKing】
1,180円(税込)
Hazy IPA/6.7%/473ml
トリニティ帯水層の水、サンジャシント二条大麦、ワイルドファイア・ペールモルト、フォートワースのTexMalt社のデントン・カウンティ・ウィートを使用したヘイジーIPA。
シトラ、シムコー、モザイク、ストラータをドライホッピング。
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【Mama Luna/JesterKing】
1,080円(税込)
Blonde Ale/5%/473ml
ママ・ルナはアメリカン・ブロンド・エールで、二条大麦、低ラビボンド・クリスタル・モルトを使用し、
バランスを取るために十分な量のケトル・ホップを早めに添加しています。
カリフォルニア・エール・イーストでキリッときれいに発酵させ...
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【Bug Farm/JesterKing】
1,150円(税込)
Farmhouse Ale with Rosemary, Lavender, Mint & Watermelon/5.1%/473ml
バグファームは、ローズマリー、ラベンダー、スペアミントを使い、スイカで再醗酵させたファームハウスエールです。
地元の井戸水とテックスモルト社のラノ・ピルスナー麦芽、小麦、生...
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【Bitter Death/JesterKing】
1,150円(税込)
Belgian-Style Pale Ale/6%/473ml
ビター・デスはテキサス・モルト社のテキサス産大麦麦芽と麦芽、そしてフレークド・オーツ麦芽を使用して醸造された。
ペール、ハラタウアー・ミッテルフリュー、テットナンガーを樽当たり3ポンド近く積極的にホッピングした。
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【Provenance/JesterKing】
1,150円(税込)
Farmhouse Ale with Tangelo and Clementine/6.2%/473ml
プロヴァンス・ウィズ・タンジェロ・アンド・クレメンタインは、ヒルカントリーの水、大麦麦芽、小麦麦芽、ホップを使用し、
ビール酵母、自生野生酵母、自生酸味菌のユニークなブレンドで発酵させた、
ド...
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【A Pale Green Horse/JesterKing】
1,150円(税込)
Kveik IPA/7.8%/473ml
ペールグリーンホースは、ブラックランズのペールムーンモルト、バートン・スプリングス・ミルの生麦とオーツ麦、ギャラクシー、シトラ、モザイクホップを使用したクヴィークIPA。
ホップはストラータ、ギャラクシー、シトラ、モザイクをド...
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【Wakey-Wakey/JesterKing】
1,150円(税込)
New Zealand IPA/6.7%/473ml
ニュージーランド南部のガーストン・ファームズで造られたモトエカとネルソン・ソーヴィンがボートを走らせている。
しかし、気にすることはない。ただ乗り物に乗ることに専念し、ずぶ濡れになればそれでいい。
ジューシーでトロピカ...
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20%OFF【The Oregon Hophouse/JesterKing】
2,440円(税込)
American-Hopped Farmhouse Ale/6.9%/750ml
井戸水と地元産の穀物、天然酵母に、オレゴンホップハウス社産のホップのテロワールを感じさせるファームハウスエールをぜひお試しください!
「マッケンジー」と「2B」という、2種類の実験的なホップを使用して醸造し...
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20%OFF【SPON Rye (2021)/JesterKing※ラベル剥がれあり】
5,400円(税込)
Spontaneously-Fermented Ale with Rye (Oak Barrel-Aged 4 Years)/5.6%/750ml
SPONライ麦は、4年ほど前に生まれたシンプルな考えから始まりました。
グリストにあったローウィートをライ麦に置き換えるというものです。井戸水と熟成ホップ、そして麦芽を60%とラ...
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20%OFF【Estival Dichotomous /JesterKing】
2,960円(税込)
Farmhouse Ale Refermented with Texas Watermelons/5.7%/750ml
2021年版のエスティバルダイカトマスは、テキサス州リオグランデバレー産のスイカを手作業で加工して、再醗酵させたファームハウスエールです。
井戸水、The Oregon Hophouse社のオーガニックパール...
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20%OFF【Colour Five/JesterKing】
5,400円(税込)
Wild Ale Refermented with Texas Blueberries (Barrel-Aged 12 Months)/6.1%/750ml
カラーファイブは、井戸水とテキサス産の穀物、新鮮なホップと熟成したホップで醸造し、テキサスのブルーベリーを加えて再醗酵させた樽熟成なワイルドエールです。
ブルーベリー...
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20%OFF【Bière de Coupage/JesterKing】
3,520円(税込)
Blended Farmhouse Ale/6.3%/750ml
ビエール・ド・クパージュは、SPONともっと新しいファームハウスエールをブレンディングした上で、オーガニックなファグルとパールのホップでドライホップしているエールです。
ファームハウスエールに使用する混合培養酵母は、...
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20%OFF【Atrial Rubicite/JesterKing】
5,400円(税込)
Wild Ale Refermented with Raspberries (Barrel-Aged 12 Months)/5.1%/750ml
アトリアルルビカイトは、ラズベリーで再醗酵させた樽熟成のワイルドエールです。
テキサス産の麦芽と井戸水、ホップを使って醸造し、1年間樽で熟成を経て再醗酵とブレンディングされ...
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【El Cedro/JesterKing】
3,050円(税込)
American-Hopped Farmhouse Ale (Spanish Cedar-Aged)/7.8%/750ml
エルセドロは、シムコとアマリロ、シトラのホップでドライホッピングされたファームハウスエールです。
ステンレスタンク内でスペイン産スギの木板で熟成されています。
野生酵母の存在下でホップ...
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【Hand Made/JesterKing】
1,150円(税込)
American IPA/6.5%/473ml
東海岸と西海岸の原理と技術を混ぜ合わせ、大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦麦芽を大量に使用し、カリフォルニア・エール酵母でクリスプかつクリーンに発酵させた。
モザイク・クライオ、シトラ、サブロでドライホッピングし、香り高く、...
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20%OFF【Noble King/JesterKing】
2,320円(税込)
Noble-Hopped Farmhouse Ale/6.1%/750ml
ノーブルキングは、ジェスターキング初期のビールの一つであり、醸造理念を最もよく表しているビールの一つである。
「ノーブル・キング」の由来は、「アルファ・キング」と対をなす、高アルファ酸、ホップ主体のビールと...
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【Sky Flyer/JesterKing】
1,180円(税込)
New Zealand IPA/6.7%/473ml
イリノイ州シカゴにあるHop Butcher For The Worldとのコラボレーションで醸造されたスカイフライヤーは、
3種類のニュージーランド産ホップ、ネクタロン、マニリタ、そして滴るほど美味しいピーチャリンをドライホッピングしたヘイジ...