【醸造所(Brewery)】

【Blushing Apricot/Free Will】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/5.3%/375ml アプリコットを使用し、オーク樽で熟成させたサワーエールストーンフルーツ、白桃、熟したアプリコットから甘酸っぱいフィニッシュ
【Oude Kriek/Oud Beersel】

1,188円（税込）
ランビッククリーク/6.5%/375ml 1リットルあたり400gのチェリーを使用し、アウトベールセルのランビックとともに古樽で熟成させて造る、伝統製法のクリークランビック。
【Oude Geuze(375ml)/Oud Beersel】

1,034円（税込）
ランビック/6.5%/375ml 1～3年物のランビックをブレンドして造られる伝統製法のグーズランビック。
【East Bank Apricot/CASEY】

5,720円（税込）
フルーツサワー/6.5%/750ml はちみつと柑橘の皮、これに加えて微かにファンキーな酸味、そして仄かな干し草とエステルの香りです。味は軽やかでビスケットのようなモルト、微かな草の香、ピリッとしたシトラス・ホップと仄かな青りんごとクローブからくるエステル...

【Funky Blender Raspberry/CASEY】

5,720円（税込）
フルーツサワー/7%/750ml ファンキー・ブレンダーーラズベリーの色は真紅、泡は小さくレーシングがたくさんつきます。アロマはうっとりさせるような強いもので、ハーブ/スパイスのアロマがラズベリーの上にかぶさり酸味はほどよい。
【Fruit Stand Blackberry/CASEY】

5,720円（税込）
フルーツサワー/5.5%/750ml 明るい赤紫色の液体で、泡は少なくレーシングもあまりありません。ブラックベリーのジャムのような甘い香りに軽やかで明るい酸味、グレープ、オークそしてワインの味わいです。ブラックベリーを完璧に再現しています。甘さと酸味のバ...
【Vanilla&Coffee Bean Bourbon Barrel Dark Apparition/Jackie O's】

2,420円（税込）
バレルエイジドインペリアルスタウト(wバニラ、コーヒービーンズ)/12.8%/375ml ダークアパリションは７種類もの麦芽をブレンドすることにより、コーヒーやチョコレート、キャラメル、糖蜜が絡み合うような、深く、濃密な味わいです。さらに、8〜12ヶ月でバ...
【Bourbon Barrel Dark Apparition/Jackie O's】

2,310円（税込）
バレルエイジドインペリアルスタウト/12.8%/375ml ダークアパリションは７種類もの麦芽をブレンドすることにより、コーヒーやチョコレート、キャラメル、糖蜜が絡み合うような、深く、濃密な味わいです。さらに、8〜12ヶ月でバーボン樽で辛抱強く待ち、時が...

【Bourbon Barrel Oil of Aphrodite/Jackie O's】

2,310円（税込）
バレルエイジドインペリアルスタウト(w胡桃)/13.5%/375ml Oil of Aphroditeは、地元産の黒くるみとベルギー産のキャンディシロップを使ったアメリカンインペリアルスタウトです。イギリス、ドイツ、アメリカ、そしてベルギー産のモルトに加えアメリカ北西産のホップ...
【Half Time Shuffle/The Bruery】

2,178円（税込）
Barrel-aged Imperial Pastry Stout/9.9%/473ml 乳糖、ピーナッツ、塩、カカオニブ、ココアパウダー、バニラ、ワッフルコーンを加えたバーボン樽熟成のImperial Stout。ハーフタイムショーのドラムラインによるビートを楽しみながら、トッピングを盛り盛りにした...
【Thin Mint GSC/The Bruery】

2,178円（税込）
Barrel-aged Imperial Stout with Mint/10.3%/437ml 昨年Brueryがカクテルをインスパイアして実験的に醸造した「Grasshopper Stout」から着想を得て醸造したのがこのThin Mint GSC。前作品をブラッシュアップするためにベースのビールをバーボン樽で熟成し、原材...
【Churriosity/The Bruery】

2,123円（税込）
Pastry Stout/10.7%/473ml このとってもゴージャスなご褒美をあなたにお届けするために、100%樽熟成ビールを造ることで知られるカリフォルニア州のブリュワリー、Horus Aged Alesと再びタッグを組みました。スペインのお菓子チュロスからヒントを得たこのペイストリ...

【Nibbler/The Bruery】

2,112円（税込）
Barrel-aged Imperial Pastry Stout/10.2%/473ml ピーナッツ、マシュマロ、シナモンたっぷりのグラハムクラッカーを投入。 3時のおやつにも食後のデザートにもぴったり。
【Licuados/The Bruery】

2,112円（税込）
Barrel-aged Imperial Stout/9.7%/473ml 完熟バナナ、シナモン、バニラを使用した贅沢なImperialStout。南アメリカで飲まれるミルクスムージーをインスパイア。
【Vermont Sticky Maple/The Bruery】

1,826円（税込）
バレルエイジドインペリアルスタウト/11.5%/473ml バーモント州産のメープルシロップを使ったバーボン樽熟成インペリアルスタウトです。控えめな甘みと存在感のある口当たり、スティッキーでゴージャスな味わいです。香ばしい砂糖、チコリ、バーボン樽由来のバニラ...
【Bakery Sticky Bun/The Bruery】

1,606円（税込）
Barrel-aged pastry stout/10.2%/473ml このしっかりとした味わいのバレルエイジドインペリアルスタウトは、まるで熱々のシナモンロールをそのままビールにしたかのよう！ピーカンナッツとメイプルシロップに加え、焼きたてホカホカのシナモンロールのような温か...

【Bakery Boysenberry Pie/The Bruery】

1,540円（税込）
Barrel-aged Imperial Stout/10.2%/473ml たっぷり投入されたボイセンベリーの瑞々しい甘酸っぱさと、しっかりとしたローストモルトのボディ。是非バニラアイスと共に！
【Bakery Oatmeal Cookie/The Bruery】

1,452円（税込）
インペリアルスタウト/10.5%/473ml オーツ麦を使い、レーズン、シナモン、グラノーラとともにバーボン樽で熟成したインペリアルスタウト。甘さとスパイシーさのバランスがすばらしく、焼きたてのオートミールクッキーを連想させる香りや味わい。
【Hold The Spoon Black Chocolate Cake/The Bruery】

1,452円（税込）
インペリアルミルクスタウト/8.5%/473ml アメリカで人気のJeni's Splendid Ice Creams。そのアイスクリームのおいしいフレーバーに触発され造ったインペリアルミルクスタウト。芳醇なココアやチョコレートケーキ、ほろ苦いファッジ、セミスイートチョコレートチップ...
【Dream Sequence 01/Almanac】

1,738円（税込）
バレルエイジドファームハウスエール/5.5%/375ml 2種類以上の異なる酵母で発酵させるMixed Culture（ミックスド・カルチャー）という手法で醸造したFarmhouse Aleをオーク樽熟成。熟成用のオーク樽は醸造長が一つずつ丁寧に検査し選び抜いたものを使用。トロピカ...

【Barrel-aged Cherry Sournova/Almanac】

1,265円（税込）
Barrel Aged Sour Ale/5.8%/473ml このサワーエールは2種類以上の異なる酵母で発酵させるMixed Culture(ミックスカルチャー)という手法で醸造し、その後1000kg以上のカリフォルニア州産チェリーとバニラビーンズを投入した状態で樽熟成させています。フルーティー...
【Barrel-Aged Apricot Sournova/Almanac】

1,166円（税込）
バレルエイジドサワー/5.6%/473ml アプリコットとバニラビーンズを使用したオーク樽熟成のサワーエール。さっぱりとした酸味がありながらも果実感で溢れ、異次元な美味しさです！このシリーズのビールはケトルサワーではなく、何千キロものアプリコットと共に樽...
【Death/Northern Monk】

1,584円（税込）
Imperial Stout/12%/440ml 年に一度醸造しているインペリアルスタウトのシリーズ。今回はボディ感と口当たりに焦点をあてて、ミュンヘンモルトでビスケット感をオート麦でクリーミーさを出しています。味わいはダークチョコレートのような感じです。
【Norse Star 2(w/Lervig)/Northern Monk】

1,430円（税込）
Imperial Stout/9%/440ml ノルウェーLervigとのコラボ。ダークローストチョコレートにバニラの味わいがあり、ほのかにヘーゼルナッツの風味が感じられます。

【Horal Oude Geuze Megablend 2021】

2,750円（税込）
ランビック/7%/750ml HORAL(The High Council for Artisanal Lambic Beers、ランビック・ビール醸造者高等評議会)の醸造者たちは、2年に一度「Tour de Geuze」(ツール・ド・グース)を開催し、ランビック・ビー...
【JUICY＆WILD Pluri-Elle/Lambiek Fabriek】

3,949円（税込）
ランビック(グロゼイユ、カシス、ストロベリー、ブラックベリー、ワイルドブルーベリー)/6.1%/750ml
【JUICY＆WILD Muri-Elle/Lambiek Fabriek】

3,949円（税込）
ランビック(ブラックベリー)/7%/750ml
【Oude Kriek Jart-Elle/Lambiek Fabriek】

3,872円（税込）
ランビック(クリーク)/6%/750ml

【JUICY＆WILD Black-Belle/Lambiek Fabriek】

3,872円（税込）
ランビック(カシス)/7%/750ml
【Oude Geuze Brett-Elle 2018 (750ml)/Lambiek Fabriek】

2,915円（税込）
ランビック(グース)/5.5%/750ml 2018年のヴィンテージ。ブレッタノマイセス酵母由来のファンキーな香りの他に、青リンゴ（特にグラニースミス）や干し草を思わせるような風味。味わうと青リンゴのようなジューシーな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、ミネラル感もや...
【Oude Geuze Brett-Elle 2018 (375ml)/Lambiek Fabriek】

1,672円（税込）
ランビック(グース)/5.5%/375ml 2018年のヴィンテージ。ブレッタノマイセス酵母由来のファンキーな香りの他に、青リンゴ（特にグラニースミス）や干し草を思わせるような風味。味わうと青リンゴのようなジューシーな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、ミネラル感もや...
【Heimwee(375ml)/NEVEL】

1,694円（税込）
Wild Ale/6%/375ml 郷愁との意味で、産業革命前の時代を思わせる様なビール。ビールがワイルドな時代で、ブルワリー周辺で取った材料をビールに使用した時代...樽熟成のダークエールとブロンドエールのミックスで、近くの森で取ったハーブとヤマモモの他にプラムも...

【Rust(375ml)/NEVEL】

1,364円（税込）
Wild Ale/6%/375ml 12ヵ月間オークの樽で熟成させたワイルドエール。最初鼻に感じるのは樽由来のバニラの様な香り。他に蜜柑を思わせる様な柑橘系風味にミントの様なフレッシュな香り。フルーティーでファンキー、ボディにしっかりの甘味があってタンニンも感じら...
【Strawberry Oblivion/CellarMaker】

5,940円（税込）
Fruited Sour/6.5%/750ml カルフォルニア州ウォトソンビルの有機アルビオン・ストロベリーを800 ポンドも使い、自ら切り刻んで搾汁しました。その後、酸味とファンクさの程度が異なる樽熟成ビールの3種ブレンドと混合させました。ボトルを開けた瞬間にストロベリ...
【Tropical Impression/CellarMaker】

4,730円（税込）
Farmhouse Ale - Saison/6.8%/500ml ハワイにあるフルーツスタンドのように、グァバとパッションフルーツが印象的な「Tropical Impression」。樽熟成で、香り豊かな「Mixed Culture(ミックスド・カルチャー)」セゾンであり、酸味のある果物との相性がいいです。芳...
【Farmer Direct-Blenheim Apricot/CellarMaker】

4,730円（税込）
American Wild Ale/6.2%/500ml 熟成した芳醇なアプリコットが特徴的な樽熟成ビールです。カリフォニア州ホリスターにあるB&R Farmsが栽培したボーンハイムアプリコットをたっぷり使用しました。この樽熟成の「Mixed Culture(ミックスド・カルチャー)」エール...

【Stuf’T/Prairie】

2,508円（税込）
インペリアルスタウト/14.8%/355ml オレオ、カカオニブ、バニラと供にバーボン樽で寝かせた、アルコール14.8%のインペリアルスタウト。甘いものを口が欲している時に、是非このビールを。スムースで味わい深い甘みを持ったスタウト、美味しいです。
【Corner Piece/Prairie】

1,672円（税込）
インペリアルスタウト/11%/355ml ケーキバターエキスを使用し造られたインペリアルスタウト。あなたはケーキの端の方が好きですか、それとも真ん中の方ですか?ケーキ丸ごと一個がビールにはいっていたら、そんなことはもう関係なくなるでしょう。ケーキバターを...
【トリプルソートミルクBA/TOØL】

1,540円（税込）
バレルエイジドインペリアルミルクスタウト/13%/330ml チョコレートの風味、トーストされたモルト、そして真っ暗な夜のような漆黑のボディ。濃厚かつリッチな、ゆったりと飲めるスペシャルビア!
【Petite Sour Raspberry/Crooked Stave】

1,430円（税込）
サワーエール/4.5%/375ml このセッショナブルなサワーエールには厳選されたフレッシュな果実が使われている。野生酵母で発酵させた後、果実を丸ごとたっぷり入れ大きなオークのフーダーで二次発酵を行う。ワシントン州産のラズベリーのおいしさが詰まった、どの季節...

【Petite Sour Peach/Crooked Stave】

1,430円（税込）
サワーエール/4.5%/375ml このセッショナブルなサワーエールには厳選されたフレッシュな果実が使われている。野生酵母で発酵させた後、果実を丸ごとたっぷり入れ大きなオークのフーダーで二次発酵を行う。地元コロラド産の桃を使った、どの季節や行事にも最適なサワ...
【CAMPFIRE CULT/BREWDOG OW】

781円（税込）
バレルエイジドサワーパティスリースタウト/9%/330ml ブリュードッグの新プロジェクト『オーバーワークス』。マシュマロ、カカオを加えることで、スイーツの要素が加わったサワーパティスリースタウト。モカコーヒーの心地よいアロマにチョコレート、マシュマロの...
【5PM SAINT/BREWDOG OW】

858円（税込）
ブレテッドレッドエール/5%/330ml ブリュードッグのアメリカンレッドエール“5AMセイント”に、ブレタノマイセス酵母とフーダー樽（木製大樽）のひねりを加えたブレテッドレッドエール。香りは5AM譲りのモルティさとフルーティなアロマに酵母由来の革のアクセント。 ...
【Black Butte3/Deschutes】

2,585円（税込）
バレルエイジドインペリアルポーター/14%/500ml Black Butte Whiskey樽で熟成され、バニラ、ココナッツ、チョコレートの味わいとクリーミーなフィニッシュが特徴。 BendistilleryはDeschutesの近所に位置する名蒸留所で、以前より両社のコラボレーション企画で「Bl...

【The Dissident 2019/Deschutes】

2,530円（税込）
バレルエイジドブラウンエール(wチェリー)/10.5%/500ml このバレルエイジドビールは伝統的なオード・ブライン*への敬意を示し醸造したものです。ただし、普通に醸造したものと、22 ヵ月間オーク樽熟成させたものを 6:4 の割合で混ぜ合わせています。チェリーや...
【Super Jubel/Deschutes】

1,155円（税込）
Imperial Winter Ale/10.4%/355ml 10年に一度醸造する超限定ビール。モルト感が前面に出ており、トーストやキャラメル、レーズン、デーツ、イチジクのような味わいにスパイスやハーブのようなアロマも感じとることができます。
【Abyss 2020/Deschutes】

1,155円（税込）
Barrel-aged Imperial Stout/11.7%/355ml 毎年11月に発売されるこのBarrel-aged Imperial Stoutは毎年数々の賞やメダルを受賞する、Deschutesを代表するバレルエイジドビール。リコリス、さくらんぼの木の皮、糖蜜を加えて醸造することでモルトの豊かな味わいが増...
【KBS Maple Mackinac Fudge/Founders】

1,298円（税込）
Barrel-aged Imperial Stout/11%/330ml チョコレートファッジ味のコーヒーとメープルシロップをKBSに加えた夢のような味わい。チョコレートファッジ自体はミシガン州で考案されたお菓子ではありませんが、この地で究極の進化を遂げたといっても過言ではありません...

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