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🇺🇸Fieldwork
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【Banter Lord/Fieldwork】
1,740円（税込）
DIPA/8.4%/473ml
FieldworkではDouble IPAを作るときに二種類以上のホップを使わないようにしています。
これは互いの香りや味わいが悪い意味で交わり合い、時には打ち消し合ってしまうことを避けるためです。
しかしこのBanter Lordは例外で、Mosaic、Galaxy、En...
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【Space Maze /Fieldwork】
1,630円（税込）
IPA/7%/473ml
世に出た後すぐに大人気の品種となり、今ではIPAの醸造に欠かせない人気ホップとなったStrataをフォーカス。
フリーズドライさせたストロベリーアイスクリーム、パッションフルーツの皮、潰したてのラズベリー、リースリングぶどう、グレープフルーツ...
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【Keep the Gold/Fieldwork】
1,630円（税込）
West Coast IPA/6.6%/473ml
Fieldworkで作られる「West Coast IPA」の多くは苦味が控えめでトロピカル感にフォーカスした近代的なWest Coast IPAですが、しっかりとした苦味とダンク感が特徴的な一昔前のWest Coast IPAも大好きです！
このKeep the Goldはその古き...
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【Imaginator /Fieldwork】
1,580円（税込）
IPA/6.8%/473ml
今では市場に多く出回るようになったNelsonホップですが、その中でも最高品質と呼んでも良いものをブリュワリー達が選び出して使用しました。
（結局最後まで二種類のNelsonの優劣が付けられず、それぞれをブレンドして使用しています）
もしこれま...
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【Saint Thomas OG/Fieldwork】
1,580円（税込）
WestCoast IPA/6.7%/473ml
FieldworkのOG（リスペクトの対象である原型や元祖という意）カスタマーの声に従い定番化したSaint ThomasのWest Coast IPA版。
クラシックなWest Coast IPA酵母であるCalifornia Yeastを使用しており、Hazy IPA版とは明らかに異なる味わ...
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【Saint Thomas /Fieldwork】
1,580円（税込）
Hazy IPA/6.7%/473ml
ピルスナーモルトに大量の小麦とオーツ麦を混ぜ込み、ホップには厳選されたMosaicのみを使用。
モルトの風味を極限に抑えながらもホップ由来のハニーデューメロン、完熟柑橘、ぶどう、そしてパイナップルジュースを思わせる味わいを引き出しま...
