【醸造所(Brewery)】

【BELLE BULLE/Põhjala】

2,200円（税込）
BAインペリアルゴーゼ/8.0%/330ml レッドカラント(フサスグリ)を使用し、シャンペン、フランスの誇る貴腐ワイン「ソーテルヌ」の樽で熟成させたインペリアルゴーゼ。
【BIRTHDAY BANGER/Põhjala】

1,030円（税込）
インペリアルスタウト/12.5%/330ml 大量のチョコレート、カカオニブ、トンカビーン、バニラを使用し造られたインペリアルスタウト
【BANAANANEN/Põhjala】

1,510円（税込）
BAインペリアルスタウト/13.5%/330ml 甘く熟れたバナナが炸裂。コーヒー、ラム酒がほのかに香る、ラム樽で熟成したインペリアルスタウト。
【GONE CAMPING/Põhjala】

1,510円（税込）
BAインペリアルスタウト/11.5%/330ml Lervig (ノルウェー)とのコラボ。ラム樽、メスカル樽、スコッチ樽で11ヶ月間熟成させた最高にやばいインペリアルスタウト。

【SD Besties/Belching Beaver】

950円（税込）
Neapolitan Imperial Milk Stout/8.5%/473ml 同じサンディエゴにブリュワリーがあるCoronado BrewingとBelching Beaverは昔から仲が良く、ブリュワー同士も頻繁に交流し切磋琢磨する間柄。「SD (サンディエゴの）Besties (親友)」と名前にある通り、両社の友情を...
【 The Tower/Hidden Springs】

4,800円（税込）
French Toast Imperial Stout with Maple Syrup & Cinnamon/12%/650ml ザ・タワーは、ヒドゥンスプリングズより新しいタロットカードシリーズのビールです。メープルシロップ・シナモンが入って、朝食感覚でゆっくり飲みたいインペリアルスタウトです。
【 The Fool/Hidden Springs】

4,800円（税込）
Chocolate Orange Candy Inspired Imperial Stout/12%/650ml ザ・フールは、ヒドゥンスプリングズより新しいタロットカードシリーズのビールです。カカオ豆とオレンジ皮がふんだんに使用したインペリアルスタウトで、芳醇なロースト感に柑橘の風味がよいアクセン...
【 Black Aggie: BLIS/Hidden Springs】

7,500円（税込）
Maple Barrel-Aged Imperial Stout with Papua New Guinea Vanilla Beans/13%/650ml 毎年、ブラックアギーは樽の眠りから覚め、世界中のスタウト愛好家を迎えてくれます。この限定バージョンはメープルバーボン樽で熟成され、パプアニューギニア産バニラ豆でコン...

【You Can Have the Crown/Fair State】

1,880円（税込）
Imperial Stout/12.4%/473ml 近年では副原料を使ったImperial Stoutが非常に多いですが、このビールは原点に立ち返り、モルトの濃密な旨味を引き出すことに注力したもの。マッシングは2回、ボイルは通常の3倍の長さ。その結果、贅沢でリッチなチョコレート感と...
【Kratos/Mortalis】

4,700円（税込）
Imperial Stout/10%/500ml このインペリアルスタウトは、自家製ローストピーナッツ、ドミニカ共和国産のカカオニブ、そしてマシュマロ加工が特徴です。漆黒のローストをベースに、ミルクチョコレート...
【Asteria/Mortalis】

4,700円（税込）
Imperial Stout/11%/500ml このインペリアルスタウトは、朝⻝の味をボトルで表現しています。シナモン・トースト・クランチ、メープル、マシュマロでコンディショニングされたしっかりとしたヘ...
【Fifteen(箱入り)/Surly】

2,020円（税込）
Blended Barrel-Aged Grand Cru/10.3%/473ml Surlyの15周年を記念するこのビールは、ケンタッキー州Heaven Hill蒸留所のPaker's Heritage Heavy Charのバーボン樽で8ヵ月間熟成させたベルジャンストロングエールと、ユタ州High West蒸留所のライウイスキー樽で寝か...

【Hipster Marshmallow Stout/Wild Barrel】

1,490円（税込）
Imp. Pastry Stout/13%/473ml w/ Marshmallows
【Strawberry Provence/Beachwood】

2,650円（税込）
Belgian-style sour ale/6.2%/500ml ボンジュール！本格的なランビックビール造りを究めるBeachwood Blenderyシリーズから、フランスプロヴァンス地方で収穫されたイチゴとハーブを加えオーク樽内で発酵、熟成させたエレガントなBelgian-style sour aleが届きまし...
【The Dream/Beachwood】

2,650円（税込）
Belgian-style sour ale/6.8%/500ml 本格的なランビックを究めるBeachwood Blenderyシリーズから、パッションフルーツ、イチゴ、グアバ、マンゴー、パイナップルを加えオーク樽発酵、熟成したBelgian-style sour ale が登場。自然発酵のまろやかな酸味と5種類...
【Funk Yeah Boysenberry/Beachwood】

3,450円（税込）
Barrel-aged Belgian-style sour/6.5%/500ml ボイセンベリーを加えオーク樽内で二次発酵させた原酒の1年物、2年物、3年物を厳選してブレンドしたのがこのFunk Yeah Boysenberryです。色合いは濃い紫に近い赤色で、アロマは微かな野性味にはっきりと存在感を示すボ...

【Funk Yeah Nectarine/Beachwood】

3,450円（税込）
Gueuze-style sour ale/6.5%/500ml 2021 San Diego International Beer Festivalで銀賞を受賞したFunk Yeahの野性酵母の独特な酸味にネクタリンの甘酸っぱさがプラス。フレッシュなネクタリンを投入し、ベルギーの伝統手法でオーク樽の中で発酵、熟成したグーズ...
【Funk Yeah/Beachwood】

3,300円（税込）
Gueuze-style sour ale/6.5%/500ml 2021 San Diego International Beer Festivalで銀賞を受賞したBeachwood Blenderyシリーズの個性と腕前が光る名作がついに日本上陸。ベルギーの伝統手法を用いてオーク樽で発酵、熟成させたグーズスタイルエールの1年、2年、3...
【Organic Geuze Natur-Elle(750ml)/Lambiek Fabriek】

3,260円（税込）
Lambic/6.2%/750ml モルト感と程よい酸、ドライでなめらか。柑橘や干し草のような香りにオークが漂うバランスが素晴らしいグーズ
【Organic Geuze Natur-Elle(375ml)/Lambiek Fabriek】

1,840円（税込）
Lambic/6.2%/375ml モルト感と程よい酸、ドライでなめらか。柑橘や干し草のような香りにオークが漂うバランスが素晴らしいグーズ

【Oude Kriek Jart-Elle(375ml)/Lambiek Fabriek】

2,050円（税込）
Lambic - cherry/6%/375ml オーク樽で熟成させたランビックにさくらんぼを6ヶ月漬け込み。
【Juicy & Wild Muscar-Elle(750ml)/Lambiek Fabriek】

3,690円（税込）
Lambic - muscat/8.8%/750ml 1リットルあたり300gのマスカットを漬け込んで造った果実味豊かなオーク樽熟成ランビック
【Oude Kriek Schar-Elle(750ml)/Lambiek Fabriek】

4,050円（税込）
Lambic - cherry/6.2%/750ml 生産の激減している伝統的なサクランボ、スカルベーク種を使用したランビック
【Single & Wild Colon-Elle(750ml)/Lambiek Fabriek】

4,190円（税込）
Lambic/11%/750ml 若い状態で瓶詰めしたため炭酸は強め。香りはブレットのファンキーな印象が自家製ランビックのブレンド。 18 ヶ月間バーボンバレルで熟成させた。

【Oude Geuze Bord-Elle(750ml)/Lambiek Fabriek】

4,050円（税込）
Lambic/10.5%/750ml 自家製ランビックの伝統的なブレンド。様々なヴィンテージの樽熟成のランビック使用。 Brett - Elleのお兄さん。
【Oude Geuze Brett-Elle(375ml)/Lambiek Fabriek】

1,520円（税込）
ランビック(グース)/5.5%/375ml 2020年のヴィンテージ。ブレッタノマイセス酵母由来のファンキーな香りの他に、青リンゴ（特にグラニースミス）や干し草を思わせるような風味。味わうと青リンゴのようなジューシーな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、ミネラル感もや...
【Oude Geuze Brett-Elle (750ml)/Lambiek Fabriek】

2,690円（税込）
ランビック(グース)/5.5%/750ml 2020年のヴィンテージ。ブレッタノマイセス酵母由来のファンキーな香りの他に、青リンゴ（特にグラニースミス）や干し草を思わせるような風味。味わうと青リンゴのようなジューシーな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、ミネラル感もや...
【Sauvage/The Veil】

3,960円（税込）
Barrel-aged Belgian Table Beer/4%/750ml The Veilの屋上にあるクールシップ（麦汁冷却槽）の中で麦汁を一晩冷ました後にブレタノマイセスで発酵させ、赤ワイン樽の中で13ヵ月間熟成。最後にボトルの中で19ヵ月間熟成させたBelgian Table Beerです。オークの香り...

【Double Vanilla Noir/Prairie】

1,600円（税込）
インペリアスタウト/13.4%/355ml プレーリーバーボン樽熟成スタウトシリーズの伝説的存在。バニラを使用。
【PIRATE WEEKEND/Prairie】

1,600円（税込）
インペリアスタウト/13%/355ml ココナッツ、カカオニブ、マシュマロを加え、ラム樽で熟成させたスタウト。
【BARREL AGED MOOSE BOOTS/Prairie】

1,600円（税込）
インペリアスタウト/13%/355ml メイプルシロップ、トーストアーモンド、バニラを使用した、バレルエイジドインペリアルスタウト。
【Snow On The Maple Tree/Clown Shoes】

2,090円（税込）
Imperial Stout/11%/568ml 毎年アメリカ東海岸で大好評！日本の冬の嵐を静かに耐える楓の木をイメージして造られたスタウト。高級メープルシロップの熟成用にも使われていたバーボン樽の中で寝かし、メープルシロップや樽由来の甘美で複雑なフレーバーが楽しめる...

【ONYX/Ganstaller】

1,780円（税込）
Imperial Stout/12%/440ml グラスに顔を近づけるときは暗黒のブラックホールに吸い込まれる気分。濃厚なアロマと飲み口はダークビターチョコレートを口にしながら濃いめのコーヒーを飲んでいるかのよう。下に絡みつく感じの濃厚さの中に、ホップの苦みと麦芽の甘...
【Mischief/The Bruery】

980円（税込）
ホッピーベルジャンゴールデンストロングエール/8.5%/473ml フルーティーでドライなベルジャンスタイルだが、アメリカ産のCitraと Motuekaホップを大量にドライホッピングで投入し、複雑さとミステリアスな印象を加えている。シトラスでパイニーなホップのキャラク...
【Origin Of Darkness: Cascade/Collective Arts】

2,290円（税込）
Oak Barrel Aged Sour Stout w.Peach/8.5%/500ml アメリカ、ポートランドの老舗ブルワリーCascade Brewingとのコラボレーションで造られたワイン樽熟成のインペリアルサワースタウト。ナイアガラ赤ワイン樽にベースビールを流し込み、1年以上混合発酵を施した。...
【Öö XO/Põhjala】

1,240円（税込）
インペリアルポーター/11.5%/330ml Ööのスペシャルバージョン。コニャック樽で数ヶ月熟成。

【What Evil Lurks/Adroit Theory】

2,000円（税込）
Russian Imperial Stout/13.5%/355ml この甘いロシアンインペリアルスタウトは、メープルシロップとパンプキンスパイスをブレンドする前に、ローストしたばかりのコーヒーとカカオニフ&...
【Coven/Adroit Theory】

2,000円（税込）
Russian Imperial Stout/14%/355ml カカオニブ、トーストしたココナッツ、大量のオレオの上でコンディショニングし、バーボンバレルで熟成させたメープルシロップをブ...
【Future You Hates You/Adroit Theory】

2,000円（税込）
Russian Imperial Stout/13.5%/355ml
【GOUDEN CAROLUS INDULGENCE 2021/Het Anker】

2,580円（税込）
ベルジャン･トリぺル/8.5%/750ml グーデン・カロルス・インダルジャンスは、今までにない原料を今までにない製造方法で、一度だけ醸造するシリーズです。西暦2021年は、チャールズ５世が神聖ローマ帝国で導入した金貨の500周年にあたります。この金貨は「グーデ...

【Boon Geuze Vat 31/Boon】

1,980円（税込）
ランビック/8.5%/375ml 4年半の長い歳月と、オーク樽No.31によって、特別なビールVAT31は生まれました。 No.31はとても大きなオーク製の木樽です。No.31は1905年～1908年の間に製造されました。時は流れ、2008年、長い年月使い込まれたNo.31は、樽の底に小さな亀裂...
【Velvet Rush/Founders 】

1,080円（税込）
Barrel-aged Imperial Brown Ale/11.1%/355ml じっくり時間をかけ完璧なビールを造り上げる"Barrel Aged Series"から、Barrel-aged Imperial Brown Aleが登場。 Imperial Brown Aleにコーヒー、チョコレート、バニラ、乳糖を追加しバーボン樽で熟成することで、...
【Darkness Barrel-Aged 2021/Surly】

4,200円（税込）
Barrel-aged Russian Imperial Stout/12%/750ml 9種類のモルトを使い醸造されたRussian Imperial Stoutをエライジャ・クレイグ社の12年もののバーボン樽で熟成しました。チョコレート、バニラ、ドライフルーツ、チェリー、そしてオーク樽の味わいがプラスされ、...
【Oude Quetsche Tilquin(750ml)/Tilquin】

3,176円（税込）
ランビック(プラム)/6.4%/750ml 1年熟成と2年熟成の４種類の異なるランビックをブレンド、クエッチと呼ばれる紫色のプラムを漬け込み、ステンレスタンクで最低でも4カ月の熟成、さらに3カ月以上セラーで瓶内熟成され出荷しています。酸味と共にフレッシュなプラムの...

【Kriek Nouveau/Free Will】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/6.9%/375ml チェリーを使用し、オーク樽で熟成させたサワーエール豊かなチェリーの香りとオーク樽熟成による複雑な風味
【Fenberry Sauce/Free Will】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/5.9%/375ml クランベリーを使用し、オーク樽で熟成させたサワーエール果実感のある酸味とタンニンをしっかりと感じられる1本
【The Pomisher/FreeWill】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/6.3%/375ml ザクロを使用し、オーク樽で熟成させたサワーエールストロベリーやラズベリーなどの風味から甘酸っぱい余韻が続く
【Reyleigh/Free Will】

1,815円（税込）
Barrel-Aged Sour Ale/5.8%/375ml ブルーベリーを使用し、、オーク樽で熟成させたサワーエールブルーベリーやドライフルーツとオーク感が絡み合った複雑な風味

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