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30%OFF【KADOLABO #020 WA/伊勢角屋麦酒】

3,710円（税込）
Amazake Hazy IPA/8.5%/750ml 緒言日本酒は、日本の伝統的な酒類であり、その製造過程や文化的な背景から見ると、非常に興味深い飲み物です。日本酒の主原料は米ですが、その中でも特に「酒米」と呼ばれる品種が用いられます。酒米はでんぷん質が多く、タンパク...
30%OFF【KADOLABO ＃019 Farmhouse Kumquat Mead/伊勢角屋麦酒】

3,710円（税込）
Melomel/8.5%/750m 緒言 KADOLABOでは、ビール以外の酒類とのクロスオーバーをテーマの1つにしてきた。酒類ごとに異なる醸造哲学があり、クロスオーバーを通じてビール醸造とは異なる視点を学ぶことができる。より深く発酵現象を理解するために、多様な醸造形態...
30%OFF【KADOLABO ＃018 Slowly Goes the Night/伊勢角屋麦酒】

3,346円（税込）
Bottle-conditioned Belgian Golden Strong Ale/9%/750m 緒言 KADOLABO 018 Slowly goes the Nightは瓶内二次発酵によりコンディショニングを行ったBelgian Strong Golden Aleだ。 ISEKADO保有の野生酵母BOKEを用い、そのユニークな発酵プロファイルからBelgianス...
30%OFF【KADOLABO #014 Take a Hop on the Wild Side/伊勢角屋麦酒】

3,346円（税込）
Dryhopped Saison/6.5%/750ml 緒言ホップ(Humulus lupulus)は、ビールの製造において香りや苦味を付与するために利用される植物の花である。ホップの雌花には、ビールの風味や香りに影響を与える成分であるホップオイルやビタミン類、アルファ酸が含まれており、...

30%OFF【KADOLABO #013 Apple Harvest Tour/伊勢角屋麦酒】

4,116円（税込）
Dryhopped Cider/7%/750ml 諸言シードル/サイダーは、リンゴ(Malus domestica)などの果物の果汁を発酵して製造される含炭酸アルコール飲料である。リンゴ由来の風味・味わいを活かした伝統的なタイプから他のフルーツやハーブなどを使用したモダンなタイプまでそ...
50%OFF【Vast: Six/The Veil(賞味期限/2022.08.06)】

2,950円（税込）
Fruit Lambic/9.5%/750ml Vast:Sixはフルーツを使用した酵母混合発酵ビールの新シリーズ。こちらはブラックベリーとチェリーを加え発酵させ、15ヵ月間熟成させたWheat Farmhouse Aleをブレンド。木苺やチェリーパイを思わせる甘美な味わい。ボトルに詰めた後...

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40%OFF【Closer Glimpse Viognier/The Veil(賞味期限/2024.12.10)】

3,780円（税込）
Barrel-aged Lambic Inspired ale/9.3%/750ml 野生酵母で発酵させた後、バージニア州のFlying Fox Wineryから入手した白ワイン用のヴィオニエブドウを加えて熟成させたLambicスタイルビールの2年物と3年物をブレンドしたもの。甘み、酸味、そしてオーク感の完璧な...

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在庫整理(残り僅か) 40%OFF【BRAVO (2017)/Firestone Walker】

1,488円（税込）
インペリアルブラウンエール /13.2%/355ml

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【Tonephilia/Totopia×Teenage】

1,780円（税込）
DDH Hazy DIPA/8.5%/500mlNZH-109, Motueka, Rakau, Motueka Hop Kiefを使用。Teenage x Scott Murphy x Totopiaでのトリプルコラボです。それぞれが持つHazyへの理想と期待を出し合い、そのど真ん中を選んで構成。その中にも挑戦と発見を得られるようにとニュージー...
【Unionphilia/Totopia×Teenage】

1,780円（税込）
DH Sour IPA/6%/500mlLychee, Coconut, White Peach, Pandanを使用。Teenage x TotopiaのコラボSour IPAです。今回のテーマは”白色”。色からレシピを構成する事や、Hot sideに白味噌を使うなどなんとも奇抜なやり方がTeenageらしさを感じます。ただそれだけがteenage...
【Nelson + Terps 38℃発酵ver./Hazy Labo】

1,070円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350ml「Nelson+Terps」は、ビールボーイ渋谷パルコ店様とのコラボHazy。長期常温熟成でどれくらいのブドウ感を引き出せるのか？というのがメインテーマ。使用ホップは、ネルソンソーヴィンとメガテルペス。38℃で発酵させてオフフレーバー（雑味）が出...
【Citra+Mosaic Eitrheim ver. /Hazy Labo】

1,080円（税込）
Hazy IPA/5.5%/350mlクベイク・イーステリー社の酵母比較実験。一つの麦汁を二つの発酵タンクに分け、酵母のみが違う。酵母の味を分かりやすくするために、味の濃さは控えめでABV5.5％。果たして味にどのような違いが出たのか？こちらは、エイトルハイム酵母ver.。ア...

【Citra+Mosaic Ebbegarden ver./Hazy Labo】

1,080円（税込）
Hazy IPA/5.5%/350mlクベイク・イーステリー社の酵母比較実験。一つの麦汁を二つの発酵タンクに分け、酵母のみが違う。酵母の味を分かりやすくするために、味の濃さは控えめでABV5.5％。果たして味にどのような違いが出たのか？こちらは、ノルウェーのエベガーデンさ...
【Loral+Mosaic/Hazy Labo】

1,070円（税込）
Hazy IPA/5.5%/350mlLoralシングルホップの予定が、4回DH後の味が予想と違い、急遽Mosaicを２回追加DH。合計６回DHというとんでもないホップ使用量（DHだけで30g/L）になった。濁りも多め。フルーツ感は濃く飲みごたえあり。熟したアンズと桃、背景には甘酸っぱい野...
【Riwaka/Hazy Labo】

1,080円（税込）
Single Hop Hazy IPA/6.5%/350mlニュージーランド、Free Style Hops 社のリワカホップのみを使用。ニュージーランド産ホップの中でもリワカは最強アロマのホップ。今回、選択したロットのアロマプロファイルは、金柑、レモン、ライチとある。金柑は微妙だが、グレー...
【Blocken Spectre/Hazy Labo】

1,030円（税込）
Northeast-Style IPA/8.5%/350ml※この商品は濁りが完全に沈殿して透明です。使用ホップは、モザイク2：シムコー1：エクアノット1の比率で使用。今回は控えめに３回のDH。モザイクのベリー感が強く、シムコーの柑橘系とパッションフルーツ、エクアノットのパパイヤの...

【+Columbus/Hazy Labo】

1,070円（税込）
Hazy IPA/7.5%/350ml仕込みは5/8。リリースまでとても長くかかった訳は、ホップバーン（ホップバイト）が出てしまったからです。それを2～3ヶ月熟成常温させると、ホップバーンは完全に無くなります。ホップバーンがあると、苦味と辛みが支配的で、フルーツ感と甘味...
【Third Wind/Hazy Labo】

1,070円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350mlThird Windシリーズとは？シトラ、モザイクに強力な個性を持ったホップをブレンド。三位一体で確実に結果を出しつつ、新たなHazyの味の可能性を探るというコンセプト。この銘柄は今後定番にしていきます。時間を掛けた甲斐がありました。辛口味も...
【Trinity Glow/Hazy Labo】

1,080円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350mlシトラ、モザイク、シムコーを1：1：1で使用すると、普通はパッションフルーツ系のアロマが出やすいですが、今回は桃、マンゴー、未知のトロピカルフルーツのようなアロマが多め。桃ジュース？ミカンネクター？？これはもはやビールの味ではあり...
【First Light/Hazy Labo】

1,070円（税込）
Hazy Pale Ale/4.5%/350ml使用ホップはCitra、Mosaic、Simcoe。全てのホッピングでこの3種を1：1：1でブレンド。飲む前からすでにムンと香るグアバとパッションフルーツ。飲んだ後に鼻腔に広がるグアバ、パッションフルーツ、マンゴー、グレープフルーツ。4.5％には...

【Stalljen/Hazy Labo】

1,070円（税込）
Hazy IPA/5.5%/350mlこの銘柄の名前「スタリエン」とは、日本新発売のKveik Yeastery社の製品名「Stalljen」をそのまま使いました。今まで日本で流通していたKveikは単一株が多かったのですが、この酵母は複数の酵母のミックス、複合株です。今回のこの「Stalljen」...
【 Bonne Chance (750ml)/ソングバード】

1,950円（税込）
ベルジャンエール/9%/750ml華やかに熟成した小麦のビールです。野生酵母の香りと酸味、小麦の甘みが舌の奥をくすぐります。ホップの味わいも豊かな、お祝いや門出に、明るいビールです。　　
【Imperial Stout/ソングバード】

720円（税込）
インペリアルスタウト/９%/330ml一年でつくる中で一番黒い、濃厚なビールです。仕込みから1年寝かせて落ち着いた甘みとじんわりと染みるカーボネーションも、エスプレッソの泡のような優しさです。　甘いものはもちろん、しっかりしたお食事とも合わせて澱までお楽し...
【千本ペールエール/沼津クラフト】

650円（税込）
ペールエール/6%/330ml伝統×革新！こだわりのペールエールイギリス伝統のモルティな味わいに、ブリューマスター独自のアレンジをプラス！芳醇な麦のコクと、程よいホップの香りが絶妙に調和したペールエールです。■しっかり感じる麦の旨み■ バランスの取れた香りと苦...

【Jam Session 2 /CraftRock×SEOUL】

490円（税込）
Fruit Session IPA/5.5%/250ml2年前のJapan Brewery Cupで出会った Seoul Brewery。最初のコラボをきっかけに仲良くなり、気づけば一緒にヨーロッパツアーまで...。そんな彼らとの 2回目のコラボビール！マンゴー＆ココナッツのトロピカルな香りに、ホップのニュア...
【Alternative IPA/CraftRock】

450円（税込）
American IPA/6%/250mlまずはこの一本からCRAFTROCKの王道CRAFTROCKの一番人気にして、フラッグシップビール—。それが「Alternative IPA」です。グレープフルーツを丸齧りしたような柑橘感、そしてトロピカルさ、グラッシーさと心地よい苦味が口の中で爆発！
【Joy Hopposites/CraftRock】

490円（税込）
Double IPA/8%/250ml苦みの向こう側にある歓喜「Joy Opposites」「FACT」のGt/Vo アダムとのコラボレーション・ビール。彼の好みである「ダンク・フルーティ・ドライ」なIPAを忠実に再現した自慢の1杯です。ダブルIPAの中にはアルコール感を強く感じるものもあります...
【Ocean Avenue/CraftRock】

410円（税込）
Session IPA/4.5%/250ml駆け抜ける海風のように、気分をリフレッシュアルコール度数が低くて飲みやすい一本。IPAらしい華やかなホップの香りとしっかりとした苦味はそのままに、度数をほどよく抑えることで、軽快にお楽しみ頂けます。

【Drink All Day/CraftRock】

360円（税込）
Kolsch/5%/250ml一日中そばに置きたい、澄んだ味わいドイツのケルン地方発祥のビール「ケルシュ」。喉ごしの良いクリアなボディに、ケルシュ酵母由来のほんのりフルーティーな香りをあわせ持っています。その名の通り、一日中飲んでいたくなるようなすっきりとしたテ...
50%OFF【Add Oil 加油/Young Master(賞味期限/2023.01.20)】

945円（税込）
Bourbon BarrelAged Imperial Stout(with Coffee )/10.5%/330ml 香港で高い人気を誇るUrbanCoffee Roasterのパナマ豆を使用し醸造。コーヒー由来のナッツや柑橘のニュアンスとバレルからバニラやココナッツのアロマを感じる。
50%OFF【Pentagram 2017/Surly】

2,220円（税込）
サワーエール/7%/750ml ブレタノマイセス酵母100%で発酵させたダークビールです。発酵はステンレスタンク、熟成は赤ワイン樽で行われました。サワーチェリー、タバコ、オーク、そしてブレタノマイセス特有の野性味のある味わいに加え、ダークミュンヘンモルト特有...
40%OFF【Cosmic Silence/Modern Times】

3,480円（税込）
バレルエイジドインペリアルスタウト/14%/650ml ポートランドのブリュワリーで初めて手掛けたバレルエイジドシリーズのCosmic EntitiyとTemple of Silenceをブレンド。チョコレートやバーボンの持つ芳醇で優しい甘みが特徴のビールが完成しました。しっかりとした...

40%OFF【Kratos/Mortalis】

2,940円（税込）
Imperial Stout/10%/500ml このインペリアルスタウトは、自家製ローストピーナッツ、ドミニカ共和国産のカカオニブ、そしてマシュマロ加工が特徴です。漆黒のローストをベースに、ミルクチョコレート...
40%OFF【Asteria/Mortalis】

2,940円（税込）
Imperial Stout/11%/500ml このインペリアルスタウトは、朝⻝の味をボトルで表現しています。シナモン・トースト・クランチ、メープル、マシュマロでコンディショニングされたしっかりとしたヘ...
50%OFF【Fluffy Bunny/Breakside(賞味期限/2022.08)】

945円（税込）
バレルエイジドインペリアルポーター/10%/355ml カルティベイティング・マスの熟成バレルから、比較的若く、元気の良い9つの樽を選びブレンドされ造られています。アメリアやカナダの習慣で、キャンプファイヤーなどで、2枚のグラハムクラッカーに、チョコレー...
30%OFF【キュベ・ヴァン・ド・ケイゼルウィスキー・インフューズド/Het Anker】

2,520円（税込）
ベルジャンダークエール(インフューズド　ウィスキー)/12%/750ml ウィスキー・インフューズドは2015年に「グーデン・カロルス・インダルジャンス」シリーズの第一弾としてリリースされました。このシリーズはユニークで革新的なビールを1回限りの限定醸造するもので...

40%OFF【Black Aggie: BLIS/Hidden Springs(賞味期限2024.10.23)】

5,100円（税込）
Maple Barrel-Aged Imperial Stout with Papua New Guinea Vanilla Beans/13%/650ml 毎年、ブラックアギーは樽の眠りから覚め、世界中のスタウト愛好家を迎えてくれます。この限定バージョンはメープルバーボン樽で熟成され、パプアニューギニア産バニラ豆でコン...
在庫整理(残り僅か) 50%OFF【Bakery Boysenberry Pie/The Bruery】

875円（税込）
Barrel-aged Imperial Stout/10.2%/473ml たっぷり投入されたボイセンベリーの瑞々しい甘酸っぱさと、しっかりとしたローストモルトのボディ。是非バニラアイスと共に！

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在庫整理(残り僅か) 40%OFF【Implements Imperial Stout - Salted Almond Edition/Nerd】

1,590円（税込）
Imperial Stout (Cocoa, almonds, salt)/12.1%/330ml ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストアーモンド、ヒマラヤ岩塩を使用し熟成したインペリアルトスタウト。濃いビターチョコレートにラムとコー...

残りあと1個
在庫整理(残り僅か) 40%OFF【Implements Imperial Stout - Coffee and Coconut Edition/Nerd】

1,590円（税込）
Imperial Stout(Cocoa, coffee, coconut)/11.7%/330ml ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストココナッツとコールドブリューコーヒーを使用し熟成されたインペリアルスタウト。香りは強烈なココナッ...

残りあと1個

在庫整理(残り僅か) 40%OFF【Hashmap Smoked Imperial Stout with Lapsang Tea/Nerd】

1,590円（税込）
Imperial Stout(Tea leaves)/10.5%/330ml 松の煙で燻した福建省・武夷山周辺で作られる中国紅茶、ラプサンスーチョンとスモークモルトを使用したインペリアルスタウト。スモークサラミ、燻製、コーヒー、カカオの香り。ラプサン・スーチョンとスモークモルトで...

残りあと1個
在庫整理(残り僅か) 40%OFF【Implements Imperial Stout -Cinnamon and Licorice Edition/Nerd】

1,590円（税込）
Imperial Stout(Cocoa, cinnamon, licorice)/10.5%/330ml ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ロースト・カカオニブ、シナモン、リコリスを使用し熟成したインペリアルトスタウト。香りは少しハーバルで、飲み口はコニャックを...

残りあと1個
在庫整理(残り僅か) 40%OFF【Infix Imperial Milk Stout - Hazelnut Macchiato Edition/Nerd】

1,590円（税込）
Imperial Stout(Hazelnut, coffee, lactose)/10.5%/330ml ローストヘーゼルナッツとコールドブリューコーヒーを使い熟成したインペリアルミルクスタウト。アルコール入ってるヌテラのようなアロマ。ヘーゼルナッツチョコレートを飲んでいるような、濃厚な甘さ...

残りあと1個
在庫整理(残り僅か) 40%OFF【Recursion Imperial Rye Stout with Toasted Caraway Seeds/Nerd】

1,590円（税込）
Imperial Stout(Caraway seeds)/10.7%/330ml ロースト・キャラウェイを使い熟成したインペリアルライスタウト。コーヒー、ドライフルーツ、ダークチョコレート、ライ麦とキャラウェイのスパイス感やロースト感。とにかく複雑な味わいながらバランスが絶品。濃...

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【IMPERIAL STOUT/CRAFT BEER BASE】

990円（税込）
Imperial Stout/10%/350ml貴族が愛飲していたという高アルコールの黒ビール「インペリアルスタウト」に、大胆かつ複雑なホップ＆ローストの風味を効かせ、雄強で知的な味わいを表現しました。
【HaHaHa Golden Ale/CRAFT BEER BASE】

900円（税込）
Golden Ale with Yuzu & Lemongrass/5%/350ml「電通」✕「CRAFT BEER BASE」笑いあって、一緒に食卓を囲もう。親しみやすく、食が楽しくなる。TEAM"EXPO 2025共創チャレンジクラフトビールで再発見・再定義する「食の都・大阪」。
【MIX JUICY/CRAFT BEER BASE】

890円（税込）
Hazy IPA/7%/350ml大阪名物ミックスジュースをモチーフに、ホップの魅力を最大限に引き出す製法で製造するHazy IPAです。毎回異なるホップのブレンドで、フルーティでジューシーな香りと驚きをお届けします。なにより"鮮度"にこだわり、できたての美味しさをそのまま...
【LAVENDER & CHAMOMILE/CRAFT BEER BASE】

820円（税込）
Golden Ale with Herbs/5%/350mlCRAFT BEER BASEの醸造スタート当初から愛され続ける代表作。ラベンダーとカモミールを使用し、ふんわりと花が香ります。シャンパンの様な飲み口が特徴のゴールデンエール。

クラフトビール通販サイト ちょうせいや Online

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