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  • 【Red Calvary/Root+Branch 】

    【Red Calvary/Root+Branch 】

    2,502円(税込)

    Sour IPA/8%/473ml

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  • 【KADOLABO #012   Barrel Aged Chocolate Brownie Stout 2021/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #012 Barrel Aged Chocolate Brownie Stout 2021/伊勢角屋麦酒】

    4,990円(税込)

    Bourbon Barrel Aged Dessert Stout/12.5%/750ml 緒言 熟成と腐敗は、物質や食品などが時間の経過とともに変化するプロセスである。 熟成は通常、意図的に管理されるプロセスである。 特定の食品や物質を特定の条件下で長時間置くことで望ましい変化を引き起こす。...

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  • 【KADOLABO  #004 Dark Entries 1/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #004 Dark Entries 1/伊勢角屋麦酒】

    5,350円(税込)

    Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Comoro Vanilla/13%/750ml 緒言 バニラは、世界中で広く知られ、幅広い用途に利用されている貴重な植物の一つです。 バニラの特有の香りは、香り成分として知られるバニリンによってもたらされます。バニリン は食品や飲...

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  • 【KADOLABO  #013 Apple Harvest Tour/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #013 Apple Harvest Tour/伊勢角屋麦酒】

    5,540円(税込)

    Dryhopped Cider/7%/750ml 諸言 シードル/サイダーは、リンゴ(Malus domestica)などの果物の果汁を発酵して製造される含炭酸アルコール飲料である。リンゴ由来の風味・味わいを活かした伝統的なタイプから他のフルーツやハーブなどを使用したモダンなタイプまでそ...

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  • 【KADOLABO  #014  Take a Hop on the Wild Side/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #014 Take a Hop on the Wild Side/伊勢角屋麦酒】

    4,400円(税込)

    Dryhopped Saison/6.5%/750ml 緒言 ホップ(Humulus lupulus)は、ビールの製造において香りや苦味を付与するために利用される植物の花である。ホップの雌花には、ビールの風味や香りに影響を与える成分であるホップオイルやビタミン類、アルファ酸が含まれており、...

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  • 30%OFF【WESTMALLE DUBBEL/Westmalle(賞味期限/2023.08)】

    30%OFF【WESTMALLE DUBBEL/Westmalle(賞味期限/2023.08)】

    1,274円(税込)

    トラピスト(ベルジャンダブル)/7%/750ml ウェストマール修道院はトリプル・ビールで世界的に有名ですが、その構想以前から修道士たちはブラウンビールを醸造していました。それは1865年から販売されていましたが、今のレシピが完成したのは1926年です。修道士たちは...

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  • 30%OFF【WESTMALLE TRIPEL/Westmalle(賞味期限/2023.11)】

    30%OFF【WESTMALLE TRIPEL/Westmalle(賞味期限/2023.11)】

    1,183円(税込)

    トラピスト(ベルジャントリペル)/9.5%/750ml ウェストマール・トリプルは「すべてのトリプル・ビールの母」と言われています。1934年にウェストマール修道院で最初に醸造され、今も優れたトリプルスタイルビールの基準となっています。このタイプのビールは、通常...

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  • 【アンバーエール/スワンレイク】

    【アンバーエール/スワンレイク】

    620円(税込)

    アンバーエール/5%/330ml 褐色系ビールです。 芳醇な味と甘み、繊細な味わいと豊かな麦芽の風味が特徴です。

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  • 【Schlenkerla Doppelbock/Heller】

    【Schlenkerla Doppelbock/Heller】

    780円(税込)

    ラオホ/8%/500ml ドッペルボックはブナではなく、樫の木で燻製する事により口当たりがまろやかで個性的な薫りがあります。 年に一度の特別な香りとハーモニーを贅沢にお楽しみ下さい。

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  • 【after_dawn/WestCoast】

    【after_dawn/WestCoast】

    1,220円(税込)

    WestCoast IPA/7.5%/500ml 夜が明けた。 カーテンの隙間から射しこむ用宗の光は平和の合図。 眠い目をこすりながら身支度を始めるHop Dudeたち。 朝のテレビでは、昨今の迫り来るNemesis率いるダークサイド情勢が深刻に報道されていた。 いつものようで、いつもとは...

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  • 【Skater Girl/Little Willow】

    【Skater Girl/Little Willow】

    2,120円(税込)

    DDH New England Double IPA/8%/473ml RDouble dry hopped double New England IPA hopped with Bergamot and Citra! Berries, soft, and tropical!.

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  • 【Check List/Little Willow】

    【Check List/Little Willow】

    1,960円(税込)

    DDH New England IPA/7.5%/473ml このビールは、フレーバーも味もトロピカルフルーツとストロベリースターバーストがはじけます。 フルボディーで綺 麗なオレンジ色、美...

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  • 【Free Climber/Little Willow】

    【Free Climber/Little Willow】

    1,960円(税込)

    DDH New England IPA/7.1%/473ml Double dry hopped New England IPA hopped with Willow Creek, Galaxy, and Citra! Plush, big citrus, and dank!

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  • 【Offtrail  OBEDIENCE /Far Yeast】

    【Offtrail OBEDIENCE /Far Yeast】

    1,120円(税込)

    Bourbon Barrel Aged Barley Wine/12.5%/330ml 『OBEDIENCE』-服従とは理に適っているようでそれは安易な選択であり、魂の死である。 輝くように鮮やかなガーネットレッドと重くとろみのあるレッグ。 キャラメル、ヴァニラのような甘みとウィスキーのヘヴィなフィニ...

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  • 【Deflection Stout/U.B.P】

    【Deflection Stout/U.B.P】

    1,180円(税込)

    Dry Stout (w.American Oak Chips)/7%/500ml アメリカンオークチップを漬け込んだドライスタウト。 アメリカンオーク由来のバニラのような香りに加え、 ロースト麦芽により樽をチャー(焼き入れ)したニュアンスが加わり 憧れの樽熟成感がほんのり感じられる"Dry S...

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  • 【 Rollin’ On Wats/GOAL】

    【 Rollin’ On Wats/GOAL】

    2,130円(税込)

    Double (West Coast) IPA/8%/473ml Rollin’ On Wats は、モザイク ホップとネルソン ホップの1バレルあたり7 ポンドの大量のホップを組み合わせて、これまでに製造したビールの中て...

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  • 【 Rollin’ On Longchamps/GOAL】

    【 Rollin’ On Longchamps/GOAL】

    2,130円(税込)

    Double (West Coast) IPA/8%/473ml モザイク クライオ、シムコー、コロンバスの 1 バレルあたり 6 ポンドのホップ の組み合わせは、柑橘類、トロピカル、パイン、そしてベリーのタッチ...

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  • 【Salzburg Red/GOAL】

    【Salzburg Red/GOAL】

    1,980円(税込)

    West Coast IPA/6.7%/473ml ここの特徴として、松のような風味があり、湿っぽく、フルーティーでドライ、そし て次の一口まで味を口に留めるのに十分なボディがあります。

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  • 【Ube Haze/GOAL】

    【Ube Haze/GOAL】

    2,130円(税込)

    New England IPA/6.7%/473ml 1バレルあたり5ポンドを超えるシトラホップを投入、みかんとパイナップルのフレー バーを与えられます。 そして、ウベは甘いカスタードのようなバ...

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  • 【Huckster/Topa Topa】

    【Huckster/Topa Topa】

    1,320円(税込)

    Double IPA/8.8%/568ml Topa Topaが何年か前に試したレシピを磨き上げて完成させた渾身のDouble IPA。 まるでマンゴー、白ワイン、洋梨のような風味と巧妙に隠された高いアルコール度数。

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  • 【ミヤマブロンド/志賀高原】

    【ミヤマブロンド/志賀高原】

    462円(税込)

    ジャパニーズセゾン/6.5%/330ml ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールです。 スッキリとした飲み口とホップの個性が特徴です。 ほのかな甘みと度数を感じさせない爽快さで、...

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  • 【SAISON VAN DE BRUWER/De La Senne】

    【SAISON VAN DE BRUWER/De La Senne】

    920円(税込)

    Spelt Saison w. Brett/5.3%/330ml ドライホッピングを施したブレットセゾン。 ブロンド色で泡持ちは長く、柔らかな口当たり。 フルーティで香り高くパイナップル、カリン、アプリコットなどを思わせます。 ブレタノマイセス由来のファンキーさ、フローラ...

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  • 【SAISON DE LA SENNE/De La Senne】

    【SAISON DE LA SENNE/De La Senne】

    1,050円(税込)

    Barrel-Aged Traditional Saison/6.5%/330ml カンティヨンのランビックとブレンドし、樽で3年熟成させたセゾンビール。 ランビック由来のファンキーな香り、口に含むと柔らかな酸味を感じます。 マルメロ、グーズベリー、白ワインなどを思わせる複雑で上品な味わ...

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  • 【BRETT PORTER/De La Senne】

    【BRETT PORTER/De La Senne】

    980円(税込)

    Porter w. Brett/5.7%/330ml 1800年代の伝統的なロンドン ポーターにインスピレーションを受けています。 ただしデ・ラ・セーヌのポーターは樽熟成ではなく、自分たちのブレタノマイセスで発酵させ、モルトは イングリッシュモルトを使用。 きめ細かい泡は持ちが...

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  • 【ZENNEGASH/De La Senne】

    【ZENNEGASH/De La Senne】

    950円(税込)

    Dry-Hopped Wheat Beer w. BRETT/5.7%/330ml ポートランドのAllagash Brewing Companyとの2度目のコラボレーション。 アメリカとヨーロッパの両方のホップをドライホッピングした(アラガッシュが得意とする)ウィートビール。 美しい濁りあるブロンドカラー。 パパ...

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  • 【Jambe de Bois/De La Senne】

    【Jambe de Bois/De La Senne】

    890円(税込)

    Hoppy Triple/8%/330ml たっぷりとホップの効いたホッピートリプル! ブロンド色で、バランスが良くアルコール感を感じない危険な味わい。 ホワイトペッパーやナツメグ、花を思わせるような複雑な香り。 発酵による洋梨や熟したバナナを思わせる味わい。 フィニッ...

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  • 【Taras Boulba/De La Senne】

    【Taras Boulba/De La Senne】

    840円(税込)

    Noble Hop Session Beer/4.5%/330ml 喉の渇きを癒す軽やかでリフレッシングな味わい。 ブロンド色でかすかな濁り、ドライホッピングによるハーバルでフローラル、そして柑橘系の香りを感じます。 強い苦みとドライなフィニッシュです。

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  • 【ZINNE BIR/De La Senne】

    【ZINNE BIR/De La Senne】

    840円(税込)

    Belgian Pale Ale/5.8%/330ml 黄金色で完璧なバランスのぺールエール。 アプリコットやオレンジマーマレードを思わせるフルーティでホッピーな味わい。 2002年から醸造しているデ・ラ・セーヌ最初のビールです。 モルティーで心地よい苦味のバランスが取れた味わ...

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  • 【Peach Rings /903Brewers】

    【Peach Rings /903Brewers】

    1,220円(税込)

    Berliner Weisse style ale with fruit/5.5%/355ml ハリボーと同じくらい人気のあるピーチ味のグミをインスパイア。 ピーチを副原料として加え、Berliner Weisseの酸味と交わることでピーチグミのようなフレーバーに。

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  • 【Skillet Brownie Ice Cream Sundae /903Brewers】

    【Skillet Brownie Ice Cream Sundae /903Brewers】

    1,080円(税込)

    Stout/10%/355ml スキレットをオーブンに入れてふっくらと焼き上げたブラウニーにアイスクリームをトッピングした味わいをイメージ。 チョコレート、乳糖、バニラビーンズを使用。

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  • 【Millionaire Birthday Cake Sasquatch/903Brewers】

    【Millionaire Birthday Cake Sasquatch/903Brewers】

    1,080円(税込)

    Imperial Stout/10%/355ml 903 Brewersの創業10周年を祝うために特別なSasquatchをご用意しました。 SasquatchはGreat American Beer Festivalでも銀賞に輝いたことのある903 Brewersの看板商品。 香ばしいモルト感やダークチョコレートのようなリッチな味わいのSas...

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  • 【 I'll Have What She's Having/903Brewers】

    【 I'll Have What She's Having/903Brewers】

    1,520円(税込)

    Strong Ale/13%/473ml コーヒーとシナモンを使用したStrong Aleがこちら。 モルト由来のキャラメル、タフィー、黒糖のようなニュアンスに副原料の味わいが加わり、滑らかで深い温かみを感じるバランス。 ニューヨークを舞台にした恋愛映画の有名なフレーズが元ネタ ...

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  • 【 Hallelujah, Holy Slushy, Where's the Tylenol?  /903Brewers】

    【 Hallelujah, Holy Slushy, Where's the Tylenol? /903Brewers】

    1,520円(税込)

    Berliner Weisse style ale with fruit/6.2%/473ml ストロベリー、チェリー、ホワイトチョコレートを副原料として使用したBerliner weisse style Ale。1989年の人気クリスマス映画の台詞を添えて。

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  • 【Texas Bourbon Pie /903Brewers】

    【Texas Bourbon Pie /903Brewers】

    1,520円(税込)

    Strong Ale/13%/473ml テキサス州の人気デザート、テキサス・バーボン・ピーカンパイは名前の通りバーボンとピーカンナッツを入れた満足度たっぷりのパイ ベースのストロングエールにチョコレートとピーカンナッツを加え、仕上げにオークスパイラルを使うことでバー...

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  • 【Russian Imperial Stout/East Brother】

    【Russian Imperial Stout/East Brother】

    1,180円(税込)

    Russian Imperial Stout/10.5%/473ml 地元の人気モルト会社Admiral Maltings社のモルトを贅沢に使用。 甘みと苦みのバランスをなによりも重視し、チョコレート、シェリー、カカオニブ、プルーンのような複雑な味わいが楽しめつつも飲みやすい仕上がりに。 飲み込...

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  • 【Oatmeal Stout/East Brother】

    【Oatmeal Stout/East Brother】

    1,030円(税込)

    Oatmeal Stout/5.4%/473ml オーツ麦を使うことでクリーミーで滑らかな舌触りが楽しめる黒ビールがOatmeal Stout。 アロマにはチョコレートとロースト香、そして僅かなドライフルーツのようなニュアンス。 口に含むとアロマに現れていたロースト感とチョコレート、...

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  • 【Blonde Ale/East Brother】

    【Blonde Ale/East Brother】

    940円(税込)

    Blonde Ale/4.2%/473ml パンとハチミツに加え微かなノーブルホップのアロマ。 口に含むとモルトの優しい穀物感と藁のような風味が鼻を抜け、控えめな苦みとアーシーさが舌に残る。 一口啜るごとに心地良く穏やかな気持ちになるブロンドエール

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  • 【Gold IPA/East Brother】

    【Gold IPA/East Brother】

    1,130円(税込)

    American IPA/7.3%/473ml アメリカ西海岸で生まれた偉大なスタイルであるWest Coast IPAをベースに、モルト群に小麦を混ぜ込むことによって柔らかな飲み口にしているのがこのGold IPA。 Simcoeホップとモルトフレーバーのバランスを追求した一杯です。 柑橘や松の...

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  • 【Baltic Porter/East Brother】

    【Baltic Porter/East Brother】

    1,130円(税込)

    Baltic Porter/8.6%/473ml モルトはフロアモルテッドのHalcyonをベースにし、酵母はジャーマンラガー酵母を使用。 プラム、プルーン、ブラックチェリーのようなフルーティーさに軽やかなロースト感、そして滑らかでヴェルヴェットのような飲み口

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  • 【Triple Barrel(2024)/WestCoast】

    【Triple Barrel(2024)/WestCoast】

    1,220円(税込)

    Barley Wine/10%/500ml 見抜けるか...??これぞ心理戦。 ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。 ■フロップ: キャラメルやハチミツにトフィーを連想させるフレーバー ■ターン: レーズンのようなドライフルーツとナッツのニュアンス ■リバー: 厚みのあ...

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  • 【Triple Barrel(2023)/WestCoast】

    【Triple Barrel(2023)/WestCoast】

    1,320円(税込)

    Barley Wine/10%/500ml 見抜けるか……??これぞ心理戦。 ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。 ■フロップ: クローブやバナナにトフィーを連想させるアロマ ■ターン: ペパーミントスパイスのような少々のスパイシーさが見え隠れ ■リバー: 甘くキャラ...

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  • 【ゴールデンエール/スワンレイク】

    【ゴールデンエール/スワンレイク】

    540円(税込)

    ゴールデンエール/5%/330ml イギリス系エールビール。 やや日本的でライトな口あたり。少し苦味も味わえる風味の豊かさが特徴です。

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  • 【ホワイトスワンヴァイツェン/スワンレイク】

    【ホワイトスワンヴァイツェン/スワンレイク】

    620円(税込)

    ヴァイツェン/5%/330ml ヴァイツエン酵母と小麦を使用。 フルーティーな味と香りが特徴です。

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  • 【Venomous Villains/KCBC】

    【Venomous Villains/KCBC】

    1,290円(税込)

    West Coast IPA/6.9%/473ml モザイク、アマリロ、シムコ―、センテニアル、カスケードを利用 ストーンフルーツ、タンジェリン、グレープフルーツの苦みはまさに王道ウェスト・コーストIPA

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