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🇺🇸Fair State
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【You Can Have the Crown/Fair State】
1,880円（税込）
Imperial Stout/12.4%/473ml
近年では副原料を使ったImperial Stoutが非常に多いですが、このビールは原点に立ち返り、モルトの濃密な旨味を引き出すことに注力したもの。
マッシングは2回、ボイルは通常の3倍の長さ。
その結果、贅沢でリッチなチョコレート感と...
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ポイント20倍【Soft Pants/Fair State】
1,397円（税込）
Wood-aged Pastry Stout/12%/473ml
同じミネソタ州のBarrelTheoryBeerCompanyとコラボレーションして醸造した、バニラを使用したペイストリースタウト。熟成時にスパイラル（※）を漬け込んだこのビールは、フレンチトーストやエキゾチックなスパイス、チョコレート...
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【Spirit Foul/Fair State】
1,120円（税込）
Hazy IPA/6.3%/473ml
Modern Timesとコラボしたダブルドライホップ・ヘイジーIPA。
Fair Stateがコラボでは初めてつくるヘイジーIPAで、新鮮なStrataホップと大量のCitra とMosaicホップによるパッションフルーツのようなトロピカルアロマと、モルトによる柔ら...
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【Art & Agriculture/Fair State】
1,090円（税込）
Hazy IPA/6.6%/473ml
テキサス州オースティンに拠点に置く、日本未上陸Pinthouse Pizzaとのコラボビール。
次に着手するプロジェクトの話をしていた時、偶然にも両社とも2020年産ワシントン州ヤキマ社のMosaicホップを使ったビールを醸造する予定だったことが発覚...
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【Party Forward/Fair State】
1,023円（税込）
Hazy IPA/6%/473ml
CitraホップとレモングラスのHazy IPA。フルーティーさ全開のソフトでトロピカルな仕上がり。
レモンのような爽やかなシトラスアロマ。レモン、グレープフルーツ、タンジェリン、メロン、そしてパイナップルといったフルーツの味わいで溢れ、ほの...
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【Stranger in the Alps/Fair State】
830円（税込）
Alpine Lager/5.1%/473ml
ニューヨーク州ブルックリンのThree Brewingとのコラボビールが登場。
Noble Hopに焦点を当て醸造したピルスナービールに、ミネソタ州ダールスで収穫された常緑針葉樹の若芽とレモンバームを投入。
爽やかな松、レモン、ハーブのような...
