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Ex Novo
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【SEPTEM/EX NOVO】
1,830円（税込）
ワイルドエール/10.5%/500ml
２年半をかけ作られた、ワインとビールのハイブリッド。
オレゴン州・ワシントン州の州境、コロンビア川峡谷にて2019年の夏に収穫したぶどう（ピノ・ノワール）を 使用。ぶどうの皮の微生物相を利用し、ランビックにインスパイアされ作...
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【MANGO HAZE MAZE/EX NOVO】
814円（税込）
Hazy IPA/7.1%/473ml
トロピカルなバイブはすぐそこまで。とてつ も無く大量のマンゴーを惜しみなく投入し、 シトラ、アザッカホップ、HBC586というエク スペリメンタルなホップを使用。マンゴ−が心 地よくどしんと香り、グラハムクラッカーを 感じ、、トロピカルな...
