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🇯🇵ロコビア(千葉)
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【拾壱周年記念醸造(Doppelbock)/ロコビア】
2,640円(税込)
ドッペルボック/8%/750ml
毎年スタイルを変えてリリースしている周年記念醸造の第11弾。2023年はドイツ発祥のドッペルボックです。
原料にはベースモルトとノーブルホップの1種であるハラタウ・ミッテルフリューだけを使用。
この非常にシンプルな原料で作った...
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【拾周年記念醸造(English Barleywine)/ロコビア】
2,640円(税込)
イングリッシュ・バーレイワイン/9%/750ml
毎年スタイルを変えてリリースしている周年記念醸造の第10弾。
2022年は英国発祥のイングリッシュ・バーレイワインです。
「麦のワイン」を意味するバーレイワイン。その名の通りワイン並のアルコール度を持つ贅沢な麦...
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【スーパーセゾン2023/ロコビア】
2,090円(税込)
セゾン/9%/750ml
ベルギー発祥の“セゾンビール”は穀倉地帯で農作業中に喉の渇きを癒すために各農家で造られていた伝統的なビールです。そのため農家ごとに異なるレシピが有り、多種多様な味わいがありました。
これをヒントに一般的なセゾンビールの2倍以上の原...
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【スーパーセゾン2022/ロコビア】
2,190円(税込)
セゾン/9%/750ml
ベルギー発祥の“セゾンビール”は穀倉地帯で農作業中に喉の渇きを癒すために各農家で造られていた伝統的なビールです。そのため農家ごとに異なるレシピが有り、多種多様な味わいがありました。
これをヒントに一般的なセゾンビールの2倍以上の原...
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【イミグラント・ピルスナー/ロコビア】
720円(税込)
クラシック・アメリカン・ピルスナー/5.5%/330ml
世界中の絶滅危惧にあるビールを醸造するプロジェクト「歴史的醸造シリーズ」の第二段となる「クラッシック・アメリカン・ピルスナー」
19世紀末から20世紀初頭にかけてアメリカで飲まれていたスタイルで、ドイツか...
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【 国道296号“成田街道”IPA/ロコビア】
720円(税込)
セッションIPA/5%/330ml
タンジェリンやココナッツ、トロピカルフルーツと言ったアロマが特徴のサブローホップを中心にシムコ、モザイクと言ったアメリカンホップをふんだんに使用。
このアロマを支えるためにミュンヘン麦芽を配合することでしっかりとしたボディを...
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【佐倉 小麦の生/ロコビア】
720円(税込)
クリスタルヴァイツェン/5%/330ml
ヴァイツェンと言うと酵母で少し濁ったヘフェヴァイツェンを連想する方が多いかと思いますが、今回リリースする「佐倉小麦の生」は酵母を除去したクリストール(クリスタル)ヴァイツェン。
名前の通り透明なビールです。
クリスト...
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【佐倉 香りの生/ロコビア】
720円(税込)
ケルシュ/5%/330ml
ドイツのケルン市特産のケルシュ・ビールを再現しました。
麦わら色のスッキリとしたボディにフルーツの香りが爽やかなビールです。
しっかりと利いたノーブルホップのアロマと、アロマの割には控えめなホップの苦味も特徴で、大手ビールが苦手な...
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【スーパーセゾン2021(360ml)/ロコビア】
1,150円(税込)
セゾン/9%/360ml
セゾンを超えた“凄い”セゾン
家族や仲間と集って飲みたい1本
醸造所によって多種多様な味わいのあるセゾン。その中でも特にアルコールが強く特別なセゾンは「スーパーセゾン」と呼ばれることがあります。
ロコビアでは長年培ってきた醗酵技術の...
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【ライ麦セゾン/ロコビア】
720円(税込)
セゾン/5.5%/330ml
このビールは麦芽原料の25%にライ麦モルトを使用し、リキッドタイプの
セゾン酵母を使うことにより発酵率は90%にも及びます。
そのため定番品と同じ初期糖度にもかかわらずアルコール度は5.5%と少し高めに仕上がっています。
もう一つの...
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【佐倉芳醇麦酒(スチーム)/ロコビア】
660円(税込)
カリフォルニア・コモン/5%/330ml
ゴールドラッシュに湧いた19世紀のアメリカ西海岸。
そこで誕生したのが「スチーム・ビール」です。
樽を開けた時に蒸気のごとく吹き出すビールの様子からいつしか「スチーム」と呼ばるようになりました。
「佐倉スチーム」はオリ...
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【スーパーセゾン 2019/ロコビア】
2,080円(税込)
セゾン/750ml/9%
醸造所によって多種多様な味わいのあるセゾン。その中でも特にアルコールが強く特別なセゾンは「スーパーセゾン」と呼ばれることがあります。
ロコビアでは長年培ってきた醗酵技術の粋を集め、9%以上と高いアルコール度の割には非常にドライな製品...