【醸造所(Brewery)】

【Cinnamon Toastie /Lone Pine】

1,080円（税込）
インペリアルスタウト/8%/473ml ラム酒、バニラ、メープルシロップ、シナモン、スパイスのような味わいがどっしりと主張。香りが強いベトナミーズシナモンとバニラを使用。寒い季節にピッタリの一本。
【 Bâtisserie S’mores Imperial Pastry Stout/ENERGY CITY】

2,030円（税込）
Imperial Stout/10%/473ml ふわふわのマシュマロ、ジューシーなチョコレート、カリッとしたグラハムクラッカーが組み合わさった、エナジーシティの人気スタウトです。バティスリー・スモア・スタウト!
【MIO/Young Master】※若干のラベル破れあり

4,000円（税込）
Whisky BarrelAged BelgianQuadruple/9.5%/750ml ベルギーでの体験が忘れられずに醸造ベルギーの古典クアドラプルに敬意を表した作品。バーボン熟成用のアメリカンオーク樽から、バニラとココナッツに加えてベニヤのニュアンス。キャラメル、タフィー、レーズン...
【LUNA/Young Master】※若干のラベル破れあり

4,000円（税込）
Wild Ale/7%/750ml 人気のDAYS OF BEINGWILDシリーズ野生酵母発酵。ブレンドしたサワーエールをフーダー樽で⻑期間熟成後、ワイン樽へ移し混合培養発酵を行うことで、より複雑でフルーティなアロマを織りなす。柔らかく明るい飲み口。

【Add Oil 加油/Young Master】

1,390円（税込）
Bourbon BarrelAged Imperial Stout(with Coffee )/10.5%/330ml 香港で高い人気を誇るUrbanCoffee Roasterのパナマ豆を使用し醸造。コーヒー由来のナッツや柑橘のニュアンスとバレルからバニラやココナッツのアロマを感じる。
【黑無常スタウトインペリアルコアンチョイパンカ/Young Master】

1,390円（税込）
Bourbon BarrelAged Imperial Stout(with Chili )/10.5%/330ml バーボン樽で6か月間熟成させ、南アメリカのアンチョ&パンカの唐辛子を注入。濃厚でチョコレートや唐辛子のアロマが口中で広がる。
【Boon Geuze Black Label Edition 7/Boon】

2,210円（税込）
ランビック/7%/750ml ブーン醸造所は2015年に設立40周年を記念し、新しくヴィンテージのオード･グースの販売を開始しました。ブーン・グース・ブラック・ラベルと名づけられたこのビールは、3種類の熟成されたランビック（1年、2年、3年もののランビック）が使われ...
【Vichtenaar/Verhaeghe】

590円（税込）
フランダースレッドエール/5.1%/250ml ヴィヒテナールのレシピは、1885年以来変更されていません。ベルギー・西フランダース地方のビールの典型は赤茶色ですが、ヴィヒテナールの赤銅色は深く焙煎したモルトからきており、わずかながらのフルーティーな酸味は、風味...

【RODENBACH ALEXANDER/Rodenbach】

880円（税込）
フランダースレッドエール/5.6%/330ml 1986年、ローデンバッハ醸造所の創立者Alexander Rodenbach(アレクサンダー・ローデンバッハ)の生誕200年記念を祝って、同名のこのビールははじめて造られました。ローデンバッハ・アレクサンダーはオーク樽で24か月熟成させ...
【Boon Schaarbeekse Kriek/Boon】

1,310円（税込）
ランビック(クリーク)/6%/375ml 「スカールベーク」は、ベルギーの首都ブリュッセルの町の名前です。スカールベークス・クリークとは、オランダ語のスカールベークで収穫されたサクランボを意味します。この町は、その昔クリーク・ビールに使用されるサクランボが豊...
【Boon Geuze Mariage Parfait/Boon】

1,190円（税込）
ランビック(グース)/8%/375ml ブーン・グース・マリアージュ・パルフェは、伝統的な無ろ過の「オード・グース」です。その醸造工程はとても複雑で、何年もの年月を要します。まず初めに、ランビック・ビールを造ることから始まります。ランビック・ビールとは、「フ...
【Boon Kriek Mariage Parfait/Boon】

1,410円（税込）
ランビック(クリーク)/8%/375ml ブーン・クリーク・マリアージュ・パルフェを造るには、通常のランビック・ビールより風味もアルコール度数も強い、1年半熟成された特別なランビック・ビールが使用されます。また新鮮なワイルドチェリーが1リットルあたり、400グラ...

【LIEFMANS KRIEK BRUT 2021/Liefmans】

700円（税込）
ベルジャンエール/6%/330ml リーフマンス・クリーク・ブリュットは、ブラックチェリーをふんだんに使用した、華やかな甘さの中に、コクがあり複雑かつバランスのよい味わいを楽しむことができるフルーツ・ビールです。このビールは、リーフマンス・オード・ブラウン...
【Undead Party Crasher/Clown Shoes】

1,080円（税込）
Imperial Stout/9%/473ml 元々2周年ビールとして発売されたスタウトでしたが、大好評のため期間限定でカムバック。スモークされたチェリーウッドモルトを使い造られたフルボディの真っ黒な液体から放たれるコーヒーやチョコレートの様なリッチな味わいに、乳糖も...
30%OFF【Pharaoh Ascendant: Chocolate Cake Edition w.Cocoa&Coconut/Modern Times】

1,216円（税込）
インペリアルデザートスタウト(w ココナッツ、ココア)/11％355ml ようこそ、スイーツパラダイスの世界へ！あなたのお越しを心よりお待ちしておりました。お菓子の妖精達が魔法を使い、ココアとココナッツを足して完成したModern Timesの濃厚なインペリアルデザート...
【Whatever, Nevermind/TiredHands】

4,180円（税込）
Saison/9.3%/750ml 小麦とカスケードホップを使用したセゾンオリジナルイーストを使用しオークフーダーで発酵させた後オーク樽で熟成

【KBS Espresso/Founders】

1,210円（税込）
Barrel-aged Chocolate Coffee Stout/12%/355ml 元のKBSにすでにコーヒー豆が入っていますが、このEspressoバージョンはKBSのバーボン樽熟成が完了した後、再度エスプレッソ豆を加え熟成させています。 KBSのリッチな味わいの上にさらに鮮烈なコーヒー感が加わっ...
【Nitro Bourbon BA Imperial Stout Vanilla/Stu Mostow】

1,610円（税込）
Nitro Bourbon BA IMP Stout/13.5%/330ml ストゥモストフ醸造所の7周年記念ビール。バーボン樽熟成され、バニラを使用した Nitro。バーボン由来の強いアロマ、厚みがあり、しっかりとしたモルトの味...
【SCHOONER OR LATER/Stu Mostow】

1,300円（税込）
Baltic Porter/9.5%/330ml ローストしたココナッツとパロサントウッド (レモンや松の匂いがする香木 )を加え、まるで、ミ〇ドのココナッツチョコレートを連想するような非常に豊かなアロマ。インペリアルスタ...
【BEACH, PLEASE!/Stu Mostow】

1,300円（税込）
Baltic Porter/9.5%/330ml リッチなモルトのバックボーンに、コーヒーとカカオ豆をブレンド。クリーンなラガーのプロフィールを備えています。コーヒー、パン、チョコレートやローストモルトのアロマ...

※ラベル破れあり【WILD #12/Stu Mostow】

2,000円（税込）
Wild Ale/6%/375ml 樽熟成のセゾンに、 Owocowe Zacisze農場で採れた香り高い桃「 Inka」と地元Ireneusz Rudnicki農場のチェリー「 Łutówka」をブレンドして封入しています。これらの農家から直接届けられ、その日...
※ラベル破れあり【WILD #13/Stu Mostow】

2,000円（税込）
Wild Ale/6.8%/375ml WILD13のために、醸造所から 20kmのところにある小さなワイナリー、『ヤドヴィガ・ワイナリー』で収穫したブドウを使用。収穫したぶどうをその日のうちに、ビー...
※ラベル破れあり【WILD #14/Stu Mostow】

2,000円（税込）
Biere de Soif/6%/375ml Bière de soif" シリーズは、ワイン、シードル、ビールの世界の架け橋となるハイブリッドなビール。樽熟成されたセゾンベースのビールに、シャッテン...
※ラベル破れあり【WILD #15/Stu Mostow】

2,000円（税込）
Biere de Soif/6.3%/375ml WILD15にはヴロツワフ近郊の果樹園で採れたプラムを使用し、大麦、小麦、オートミールを使用したセゾンを樽で熟成させた後、 6ヶ月間瓶内熟成。その軽快さとフルーティな香りは、非常にリフレ...

※ラベル破れあり【WILD #16/Stu Mostow】

2,000円（税込）
Wild Ale/7.1%/375ml ライトなワインやシードルからインスピレーションを得たビール。セゾンスタイルのビールをベースに、果実(ラズベリー、ブラックベリー、プラム、...
【Implements Imperial Stout - Salted Almond Edition/Nerd】

2,350円（税込）
Imperial Stout (Cocoa, almonds, salt)/12.1%/330ml ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストアーモンド、ヒマラヤ岩塩を使用し熟成したインペリアルトスタウト。濃いビターチョコレートにラムとコー...
【Implements Imperial Stout -Cinnamon and Licorice Edition/Nerd】

2,350円（税込）
Imperial Stout(Cocoa, cinnamon, licorice)/10.5%/330ml ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ロースト・カカオニブ、シナモン、リコリスを使用し熟成したインペリアルトスタウト。香りは少しハーバルで、飲み口はコニャックを...
【Implements Imperial Stout - Coffee and Coconut Edition/Nerd】

2,350円（税込）
Imperial Stout(Cocoa, coffee, coconut)/11.7%/330ml ナードブリューイングのトリュフチョコレートをイメージしたシリーズ。ローストカカオニブ、ローストココナッツとコールドブリューコーヒーを使用し熟成されたインペリアルスタウト。香りは強烈なココナッ...

【Infix Imperial Milk Stout - Hazelnut Macchiato Edition/Nerd】

2,350円（税込）
Imperial Stout(Hazelnut, coffee, lactose)/10.5%/330ml ローストヘーゼルナッツとコールドブリューコーヒーを使い熟成したインペリアルミルクスタウト。アルコール入ってるヌテラのようなアロマ。ヘーゼルナッツチョコレートを飲んでいるような、濃厚な甘さ...
【Recursion Imperial Rye Stout with Toasted Caraway Seeds/Nerd】

2,350円（税込）
Imperial Stout(Caraway seeds)/10.7%/330ml ロースト・キャラウェイを使い熟成したインペリアルライスタウト。コーヒー、ドライフルーツ、ダークチョコレート、ライ麦とキャラウェイのスパイス感やロースト感。とにかく複雑な味わいながらバランスが絶品。濃...
【Hashmap Smoked Imperial Stout with Lapsang Tea/Nerd】

2,350円（税込）
Imperial Stout(Tea leaves)/10.5%/330ml 松の煙で燻した福建省・武夷山周辺で作られる中国紅茶、ラプサンスーチョンとスモークモルトを使用したインペリアルスタウト。スモークサラミ、燻製、コーヒー、カカオの香り。ラプサン・スーチョンとスモークモルトで...
【The Oregon Hophouse/JesterKing】

3,050円（税込）
American-Hopped Farmhouse Ale/6.9%/750ml 井戸水と地元産の穀物、天然酵母に、オレゴンホップハウス社産のホップのテロワールを感じさせるファームハウスエールをぜひお試しください！「マッケンジー」と「2B」という、2種類の実験的なホップを使用して醸造し...

【SPON Three Year Blend (2021)/JesterKing】

6,750円（税込）
Blended Spontaneously-Fermented Ale (Oak Barrel-Aged)/5.4%/750ml SPON 3年ブレンドは、本格的なベルジャングーズにインスパイアされた、100％自然発酵なエールです。今回は2020年、2019年、2018年ヴィンテージのSPONをブレンドしているものです。ジェスター...
【Noble King/JesterKing】

2,900円（税込）
Noble-Hopped Farmhouse Ale/6.1%/750ml ノーブルキングは、ジェスターキング初期のビールの一つであり、醸造理念を最もよく表しているビールの一つである。「ノーブル・キング」の由来は、「アルファ・キング」と対をなす、高アルファ酸、ホップ主体のビールと...
【Estival Dichotomous /JesterKing】

3,700円（税込）
Farmhouse Ale Refermented with Texas Watermelons/5.7%/750ml 2021年版のエスティバルダイカトマスは、テキサス州リオグランデバレー産のスイカを手作業で加工して、再醗酵させたファームハウスエールです。井戸水、The Oregon Hophouse社のオーガニックパール...
【El Cedro/JesterKing】

3,050円（税込）
American-Hopped Farmhouse Ale (Spanish Cedar-Aged)/7.8%/750ml エルセドロは、シムコとアマリロ、シトラのホップでドライホッピングされたファームハウスエールです。ステンレスタンク内でスペイン産スギの木板で熟成されています。野生酵母の存在下でホップ...

【Colour Five/JesterKing】

6,750円（税込）
Wild Ale Refermented with Texas Blueberries (Barrel-Aged 12 Months)/6.1%/750ml カラーファイブは、井戸水とテキサス産の穀物、新鮮なホップと熟成したホップで醸造し、テキサスのブルーベリーを加えて再醗酵させた樽熟成なワイルドエールです。ブルーベリー...
【Bière de Coupage/JesterKing】

4,400円（税込）
Blended Farmhouse Ale/6.3%/750ml ビエール・ド・クパージュは、SPONともっと新しいファームハウスエールをブレンディングした上で、オーガニックなファグルとパールのホップでドライホップしているエールです。ファームハウスエールに使用する混合培養酵母は、...
【Atrial Rubicite/JesterKing】

6,750円（税込）
Wild Ale Refermented with Raspberries (Barrel-Aged 12 Months)/5.1%/750ml アトリアルルビカイトは、ラズベリーで再醗酵させた樽熟成のワイルドエールです。テキサス産の麦芽と井戸水、ホップを使って醸造し、1年間樽で熟成を経て再醗酵とブレンディングされ...
【Cantillon Gueuze(750ml)/Cantillon】

2,180円（税込）
ランビック(グース)/5%/750ml ランビック・ビールは、フェダーと呼ばれるオークの樽で熟成させた自然発酵のビールです。グースは、熟成させた期間やフェダーがさまざまなランビック・ビールをブレンドしたものです。カンティヨン・グースは5〜6種類のランビッ...

【YOUNG&WILD FONTAN-ELLE/Lambiek Fabriek】

3,380円（税込）
ランビック(グース)/5.5%/750ml 2020年のヴィンテージ。名前の通り、若い状態で瓶詰めしたため炭酸は強め。香りはブレットのファンキーな印象が強く、干し草や柑橘系のような香りも。炭酸強めなので、口に含むとアタックがしっかり感じられる。味わいは柑橘系が強く...
【Boon Geuze Black Label Edition 6/Boon】

1,940円（税込）
ランビック/7%/750ml ブーン・グース・ブラック・ラベルと名づけられたこのビールは、3種類の熟成されたランビック(1年、2年、3年もののランビック)が使われました。ブラック・...
【Horal Oude Geuze Megablend 2019】

3,190円（税込）
ランビック/7%/750ml ランビックを保護するための団体 HORAL による、複数のランビック醸造所のランビックをブレンドして造られる特別なアウドグーズです。2009 年から 2 年に 1 度のリリースで今年は 6 回目、今回は 8 ヶ所の原酒を使用しています。(Oud Beersel...
【Oude Kriek Schaarbeekse/Oud Beersel】

3,500円（税込）
ランビッククリーク/6.5%/750ml 一時は廃れて激減していた伝統的なサクランボ、スカルベーク種をアウトベールセル自らの果樹園で栽培。これをランビックに浸漬した昔ながらのオードクリーク。深いダークレッドカラーのサクランボからは、鮮やかな赤い色彩の果汁...

【Oude Geuze(750ml)/Oud Beersel】

2,230円（税込）
ランビック/6.5%/750ml 1～3年物のランビックをブレンドして造られる伝統製法のグーズランビック。
【Ossuary/Adroit Theory】

1,930円（税込）
Imperial Stout/12%/473ml このスタウトは、最初から最後までタフィーと炒りたてのコーヒーの豊かな香りに満ちた、大胆でローティなスタウトです。フルボディで漆黒の色をしており、後味には控えめな苦味とア...
【Dia de los Muertos/Adroit Theory】

2,150円（税込）
Imperial Stout(BAToasted Coconut + Cacao + Almonds/13.7%/473ml フラッグシップスタウトに特別なコンディショニングセッションを施しました。樽あたり18ポンド以上のココナッツを使用した、特別なものて...
【BELLE BULLE/Põhjala】

2,200円（税込）
BAインペリアルゴーゼ/8.0%/330ml レッドカラント(フサスグリ)を使用し、シャンペン、フランスの誇る貴腐ワイン「ソーテルヌ」の樽で熟成させたインペリアルゴーゼ。

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