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🇯🇵サンクトガーレン
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【Un angel 2021/サンクトガーレン】
1,150円(税込)
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ(Barley/大麦)つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート(Wheat/小麦)つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【Un angel 2017/サンクトガーレン】
1,430円(税込)
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ(Barley/大麦)つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート(Wheat/小麦)つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【el Diablo 2021/サンクトガーレン】
1,150円(税込)
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【和梨のヴァイツェン/サンクトガーレン】
550円(税込)
フルーツヴァイツェン/5.5%/330ml
小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えたビールです。
豊水を中心とした神奈川県の傷梨(表面の傷やで一...
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【7種の桃のエール/サンクトガーレン】
550円(税込)
フルーツエール/5.5%/330ml
山梨県甲府市より7種類の訳あり桃500kgを引き取りピューレに加工し、ビールのベースとなる麦汁に投入しています。
傷・色薄・色ムラ・色薄などの原因で市場には出せない“訳あり”桃を活用しています。
香りは甘い桃そのもの。飲んでみ...
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【el Diablo 2017/サンクトガーレン】
1,430円(税込)
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...