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🇯🇵ブラッスリーノット(北海道)
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【KUROGASHIRA/Brasserie Knot】
900円（税込）
カスケーディアン・ダークエール/6%/360ml
漆黒の液色とホップのアロマが調和するカスケーディアン・ダークエール。
濃色麦芽からもたらされるロースト感がありながらもドライに仕上げ、重すぎないドリンカブルな飲み口です。
今年収穫された希少な上富良野産のホッ...
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【WILD FLOWER/Brasserie Knot】
930円（税込）
グリゼット/6.5%/360ml
阿寒町で栽培された非常に希少な古代小麦アインコーンを使ってグリゼットを仕込みました。
グリゼットとはセゾンと似た味わいのビールですが、セゾンが農家に飲まれていたのに対してグリゼットは炭鉱夫が飲んでいたビールが起源という説があ...
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【AZUMA/Brasserie Knot】
840円（税込）
セッションIPA/4%/360ml
私達の拠点は北海道の東。この地には「あずましい」という表現があります。
「心地良良い」「ゆったりとした」という意味を持つこの言葉を表現したのがこのビールです。
パッションフルーツ、マンゴー、ピーチ、みかんを思わせる華やかなア...
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【MIYOSHI/Brasserie Knot】
820円（税込）
アイリッシュ レッドエール/4.5%/360ml
ビールという飲み物の魅力は多岐に渡りますが、その一つとしてドリンカビリティが挙げられるのではないでしょうか。
ドリンカビリティ、つまり次々と杯が進み、一口、もう一口と飲み重ねてしまうこと。
アイリッシュレッドエ...
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【JIRI/Brasserie Knot】
1,150円（税込）
Hazy IPA/7%/360ml
釧路地域では春から初夏にかけて発生する濃い霧のことを海霧（じり）と呼びます。
街に立ち込める海霧は幻想的な景色を作り出し、夏の風物詩にもなっています。
そんな海霧にインスパイアされ、ヘイジーIPAを作りました。
何よりの特徴は爆発的な...
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【 WIND/Brasserie Knot】
830円（税込）
IPA/6%/350ml
クリスピーであること、華やかであること、ドライであること、そして苦いこと。
ウェストコーストスタイルIPAに求められるスタンダードを丁寧に盛り込み
IPAであっても何杯も飲めるドリンカビリティを求めたビールです。
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【BIRD/Brasserie Knot】
820円（税込）
Pale Ale/5%/350ml
BIRDはアメリカンスタイル・ペールエールを再解釈したビールです。
一般的なペールエールと比べ、色合いは淡く、モルトやカラメルの風味は最小限にとどめ
ホップのフルーティなアロマと、それを引き立てる軽やかなボディが特徴です。
過剰なもの...
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【FLOWER/Brasserie Knot】
820円（税込）
Belgian Wit/4.5%/350ml
大麦麦芽をベースに小麦麦芽、オーツ麦芽を使用し、柔らかな口当たりと白淡い濁りを持たせ
コリアンダーシード、オレンジピールを副原料として使用し、スパイスの爽やかさも感じられます。
苦味は非常に穏やかで、酵母の醸し出すフルーティ...
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【 MOON/Brasserie Knot】
840円（税込）
Double IPA/8%/350ml
ハイアルコールならではのアルコールの温かみ、ダブルIPAに求められるホップの刺激。
オーストラリア産ホップの織りなすトロピカルフルーツを思わせるアロマが特徴です。
シンプルに、丁寧に、美味しいダブルIPAを目指しました。
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【SORAGIWA/Brasserie Knot】
820円（税込）
セッション IPA/4%/360ml
非常に軽やかな口当たりでありながら、グレープフルーツやストロベリーを思わせる香しいホップのアロマをまとい、クリーンな苦みが全体を引き締めるセッションIPA。
低アルコールでありながら、魅力的なホップのフレーバーをたっぷりと閉...
