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【スタイル(Beer Style) 】

全1309件

  • 【KADOLABO #008 Spice up beer life/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #008 Spice up beer life/伊勢角屋麦酒】

    4,400円(税込)

    Spice IPA/7.5%/750ml 緒言 ビールにおけるスパイスの歴史は、約8,000年前のビール造りから、ヨーロッパ中世にホップが導入されるまでは、ハーブとともにスパイスが、ビールの風味付けの主流であった。現代でも、多くのクラフトビールメーカーが、クリスマスなどの...

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  • 30%OFF【NeNe sour IPA/スワンレイク(賞味期限/2024.06.17)】

    30%OFF【NeNe sour IPA/スワンレイク(賞味期限/2024.06.17)】

    735円(税込)

    Sour IPA/5%/330ml 直営店であるPubEdo渋谷代々木上原カフェドテテの10周年を記念して特別なビールを仕込みました。 NZ産ホップの華やかな香りとフィリーサワー酵母の醸し出す酸味、オーツ麦に夜柔らかい口当たりが特徴のフルーティなIPAです。 メインホップで...

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  • 【Neverending Haze /Stone】

    【Neverending Haze /Stone】

    820円(税込)

    HazyIPA/4%/355ml IPAを「ネバーエンディング」に追求し続けるStone Brewingが自信をもってリリースするヘイジ―IPA! アルコール度数4.0%とは思えないほど濃厚な味わい。 オレンジやライムの存在感が際立ち、オーツやレモン、パイナップル、スターフルーツ、苺...

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  • 【ゆるブルWheat/志賀高原】

    【ゆるブルWheat/志賀高原】

    550円(税込)

    Hazy Wheat IPA/5%/330ml 今年はアメリカンホップ2種とNZの新し目の品種で仕上げました。 たっぷりの小麦麦芽に、オーツ麦も加えたボディは、軽やかでありながらも小麦ながらの柔らかさと飲み応えも。 デコポンや伊予柑といった和柑橘をも思わせる瑞々しいオレン...

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  • 【KASUMI/志賀高原】

    【KASUMI/志賀高原】

    520円(税込)

    ヘイジーセッション IPA/4.5%/330ml オーツとか小麦とかは一切使わず、モルトはゴールデンプロミス100%。 とにかく爽快な黄色い柑橘感が特徴なのですが、そこに白桃のようなトロピカルな要素がくわわった印象。 にごりもしっかり目の、ヘイジーなセッションIPAで...

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  • 【SHIGA KOGEN HELLES!?/志賀高原】

    【SHIGA KOGEN HELLES!?/志賀高原】

    470円(税込)

    ヘレス/5%/330ml 〜抜粋コメント〜 志賀高原流のヘレスですが、かなりスタイルに忠実にまじめにつくりました。 アメリカンホップとかはつかわずに、ドイツの伝統的アロマホップと自家栽培の信州早生のみ。 ホップの量も決して多くはありません。 モル...

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  • 【NEW ENGI-LAND IPA/志賀高原】

    【NEW ENGI-LAND IPA/志賀高原】

    650円(税込)

    ニューイングランドスタイル IPA/6.5%/330ml オーツ麦や小麦等の副原料は一切使用せず、マリスオッター100%。 例年以上に、ちゃんとヘイジーな仕上がりですが、飲み口にもったりした感じはありません。 バレンシアオレンジとかを思わせる柑橘系の香りに、ちょっ...

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  • 【Not So Mild Ale/志賀高原】

    【Not So Mild Ale/志賀高原】

    470円(税込)

    マイルドエール/4.5%/330ml 今回は、イギリスの代表的ホップ、ゴールディングスとアメリカの新しい品種、Audacia をたっぷりつかってみました。 「マイルド」というスタイルとしては、やや度数が高めで、ちょっとホッピーというのがコンセプトですが、他のうちの...

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  • 【All You Need is Flower/ヨロッコ】

    【All You Need is Flower/ヨロッコ】

    660円(税込)

    Farmhouse Ale with Chamomile /4.5%/350ml 〜ブルワーさんのコメント〜 毎年恒例のカモミールセゾン。 今年からは鎌倉山で友人が始めた農園mitohaenさんのカモミールを使わせてもらうことになりました。 自然な農法で育てた鎌倉産のカモミールです。 ...

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  • 【INU NIHIKI/AMAKUSA SONAR】

    【INU NIHIKI/AMAKUSA SONAR】

    900円(税込)

    Opaque IPA/8%/350ml 日本を代表するクラフトビールブルワリーである伊勢角屋麦酒さん(三重県)の代表作「NEKO NIHIKI」のオマージュVer。 荒木信也の勝手にコラボシリーズ第2弾! 今回はより白濁させたオペークIPA。新作NZホップ「Super Delic」をドライホップす...

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  • 20%OFF【Green Walnut/Oud Beersel(2022.06.07)】

    20%OFF【Green Walnut/Oud Beersel(2022.06.07)】

    3,040円(税込)

    ランビック/6.5%/750ml アウトベールセルの自家果樹園で収穫されたまだ青いクルミの実を、熟成したランビックに1年浸漬しました。ランビックの酸味と青いクルミの実の苦味が繊細な調和を織り成しています。

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  • 30%OFF【Strawberry Oblivion/CellarMaker(賞味期限/2023.12.20)】

    30%OFF【Strawberry Oblivion/CellarMaker(賞味期限/2023.12.20)】

    4,158円(税込)

    Fruited Sour/6.5%/750ml カルフォルニア州ウォトソンビルの有機アルビオン・ストロベリーを800 ポンドも使い、自ら切り刻んで搾汁しました。その後、酸味とファンク さの程度が異なる樽熟成ビールの3種ブレンドと混合させました。ボトル を開けた瞬間にストロベリ...

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  • 20%OFF【Xocoveza/Stone(賞味期限/2024.06.29)】

    20%OFF【Xocoveza/Stone(賞味期限/2024.06.29)】

    792円(税込)

    Mocha Stout/8.1%/355ml コーヒーはサンディエゴにあるMostra Coffeeのものを、ココアは南カリフォルニアのChocoVivoのものを使用。 メキシカンホットチョコレートのもつ甘味、アーシーさやスパイシーさがあなたの体をポカポカ温めてくれることだろう。 スタウトら...

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  • 【Greetings from El Segundo /El Segundo】

    【Greetings from El Segundo /El Segundo】

    1,420円(税込)

    Triple IPA/11%/473ml El Segundoの13周年を祝い13種類のホップを使用した豪華なTripleIPA。 度数を感じさせない華やかな香りと味わい。 14年目に向けて乾杯!

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  • 【Mayberry IPA/El Segundo】

    【Mayberry IPA/El Segundo】

    1,180円(税込)

    WestCoast IPA/7.2%/473ml El Segundoを代表する王道なWest Coast IPA。 Mosaicホップ中心のグラッシーかつベリー感のある主張。 Mayberryとは1960年代のテレビ番組の舞台であった楽園のような架空の町のこと。 「海沿いのMayberry」と例えられるEl Segundoでゆ...

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  • 【White Dog IPA/El Segundo】

    【White Dog IPA/El Segundo】

    1,180円(税込)

    IPA/6.7%/473ml 今ではすっかりと定番となったストラータホップにフォーカス。 はっきりとしたレモン、イチゴ、メロンのようなアロマ、薄っすらと濁った液面、そしてソフトな苦み。 飲み口は滑らかでゆったりと楽しめるIPA。

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  • 【KURI GOLD/CRAFT BANK】

    【KURI GOLD/CRAFT BANK】

    730円(税込)

    ピルスナー/5%/350ml 爽快に飲んでいただけるキレのあるピルスナー。ほのかに丹波栗の甘みと香りが感じられます。 CRAFT BANKの地元である丹波地方の名産品を使用した丹波三宝(たんばさんぽう)シリーズの1つ「KURI GOLD」。 古くは朝廷や幕府にも献上されて...

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  • 【BANK IPA/CRAFT BANK】

    【BANK IPA/CRAFT BANK】

    710円(税込)

    West Coast IPA/5.5%/350ml 香り豊かなUS産およびNZ産のホップをふんだんに使用した、CRAFT BANKの定番West Coast IPA。 【コンセプト】 香り豊かなUS産、NZ産の9種のホップを使ったWest Coast IPA。 NZ産のネルソン・ソーヴィンCRYOをはじめ、多彩なホップをふん...

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  • 【KADOLABO  #019 Farmhouse Kumquat Mead/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #019 Farmhouse Kumquat Mead/伊勢角屋麦酒】

    4,900円(税込)

    Melomel/8.5%/750m 緒言 KADOLABOでは、ビール以外の酒類とのクロスオーバーをテーマの1つにしてきた。 酒類ごとに異なる醸造哲学があり、クロスオーバーを通じてビール醸造とは異なる視点を学ぶことができる。 より深く発酵現象を理解するために、多様な醸造形態...

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  • 【Mellowphobia/Totopia】

    【Mellowphobia/Totopia】

    1,450円(税込)

    Dry Hopped Sour IPA/6%/500ml 清涼感たっぷりのスイカの香りがいっぱいに広がり、キリッとくる酸味にボディを支える甘味。 カルダモンが優しくもピリッと刺激的。

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  • 【Bouquetphobia /Totopia】

    【Bouquetphobia /Totopia】

    1,290円(税込)

    West Coast Lager/6.5%/500ml 流れる液体は見た目からキレのあるボディ。 苦味は十分。 搾りたてのフレッシュオレンジのアロマに、若葉の様な青々しいフレーバー。

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  • 【ZEN/うちゅう】

    【ZEN/うちゅう】

    950円(税込)

    HDHC DIPA/8.5%/350ml Hop:Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Cryo Citra, Cryo Mosaic, Incognito Citra  【コンセプト】 宇宙LANDはうちゅう先生監修のうちゅうDOにまつわる 五次元アトラクションがたくさんあることで有名。 ZENは、無の境地を20,000%味わうため...

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  • 【ホップにゃおん第6艦隊/伊勢角屋麦酒】

    【ホップにゃおん第6艦隊/伊勢角屋麦酒】

    860円(税込)

    DDH Hazy IPA/7%/330ml 本作、第6艦隊ではIndieHops製のホップに焦点をあててレシピを作成しました。 Indie hopsといえばStrataの印象が強いのですが、2023年cropから新規で発売開始されたAudaciaをメインで使用しました。 こちらの品種は先日ホップ購入先からサ...

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  • 30%OFF【グーデン・カロルス・インペリアル・ブロンド/Het Anker(賞味期限/2022.12)】

    30%OFF【グーデン・カロルス・インペリアル・ブロンド/Het Anker(賞味期限/2022.12)】

    2,310円(税込)

    ベルジャンブロンドエール/10%/750ml グーデン・カロルス・キュべ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルー(現在のグーデン・カロルス・キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダーク)のリリース10周年を祝って造られたビールです。 いくつかの麦芽と3種類のスパイ...

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  • 【バッカルコーン/ひみつビール】

    【バッカルコーン/ひみつビール】

    880円(税込)

    super milky aler/6%/350ml 大量の自家栽培コシヒカリとローカルミルクを使ったミルキーエールです。 サブローホップを主体としたトロピカル感とお米とミルクが織りなす濃厚なマウスフィール。 ぐびぐびっと飲んでもらうと、ピーチやグレープを思わせるみずみずし...

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  • 【DECENT WORKS/ディレイラ】

    【DECENT WORKS/ディレイラ】

    620円(税込)

    Pina Colada Sour Ale/5%/330ml イギリス・ロンドンのブルワリー Pretty Decent Beer Coとのコラボビール。 パインとココナッツのカクテル「ピニャコラーダ」をトリビュートした、トロピカルで甘じょっぱいサワーエール。 ベースのサワーエールは、オーツ麦由来の...

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  • 【TRIBE CALLED INCOGNITO/ディレイラ】

    【TRIBE CALLED INCOGNITO/ディレイラ】

    710円(税込)

    Double IPA/7.5%/330ml ニガウマっ!超濃厚本格派DIPA! 今回2度目となる醸造では、前回のレシピからカラー、ホップ量をアップデート。 ペールモルトをベースに7.5%のハイアルに仕上げ、濃いテイストを思わせるヘイズがかったオレンジカラーのボディ。 タンジェリン...

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  • 【PIGUMIN/ディレイラ】

    【PIGUMIN/ディレイラ】

    810円(税込)

    Gummy Cold IPA/6.5%/330ml 大量のグミとホップを使用したCold IPA。 オーツ麦を使用したヘイジーな麦汁に、4種のグミ(グレープ、イチゴ、サイダー、メロン)を大量投入しました。 ホップは、バブルガムのようなアロマプロファイルを持つMosaicホップとSimcoeホッ...

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  • 【YAMASACHI -Mystic Strong Ale-/ひでじビール】

    【YAMASACHI -Mystic Strong Ale-/ひでじビール】

    990円(税込)

    Mystic Strong Ale/10%/330ml 神話の源流、宮崎から。 麦と薫香、ホップの魔力。 重層的で謎めいた、ハイアルコール ストロングエール。 日向神話「海幸山幸伝説」をモチーフに。 海幸、山幸、豊玉姫。 古の渚の謎多き物語に想いを馳せて…。 -ブルワーより- 「Y...

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  • 【栗黒/ひでじビール】

    【栗黒/ひでじビール】

    990円(税込)

    Dark Chestnut Ale/9.0%/330ml ーブルワーよりー 「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。 高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料...

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  • 【宮崎マンゴーラガー2024/ひでじビール】

    【宮崎マンゴーラガー2024/ひでじビール】

    730円(税込)

    フルーツラガー/6%/330ml 毎年大人気!宮崎を代表するフルーツ『宮崎県産マンゴー』を使用したビールを今年も醸造しました! マンゴーの甘さもありながらすっきりしたのど越しを感じられる仕上がりです 今年の使用ホップは3種類! メロンや甘いフルーツ香が特徴の...

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  • 【九州CRAFT日向夏 Premium/ひでじビール】

    【九州CRAFT日向夏 Premium/ひでじビール】

    630円(税込)

    フルーツラガー/5%/330ml 一口飲めば宮崎! ほどよい酸味と爽やかな香りが人気の宮崎特産日向夏を副原料に使用。ホップとの相性がとても良く軽快な味合いです。 宮崎特産の「日向夏」を使用した弊社でも人気の高い商品を、より味わい深く楽しんでいただきたく”無...

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  • 【太陽のラガー/ひでじビール】

    【太陽のラガー/ひでじビール】

    630円(税込)

    ジャーマンピルスナー/5%/330ml ーブルワーよりー まずはこの1本から!ひでじイズムの詰まった、フラッグシップ・ピルスナー。 ひでじビールを代表するにふさわしい、こだわりのピルスナー。ビールに関わる要素をとことん突き詰め、モルトとホップのバランスを徹...

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  • 【森閑のペールエール/ひでじビール】

    【森閑のペールエール/ひでじビール】

    630円(税込)

    ペールエール/5%/330ml ーブルワーよりー モルトの香りとカスケードホップの苦味が心地よいペールエール。 麦本来の芳醇な香りと味わいが、カスケードホップの華やかな柑橘系アロマと絡み合い、まるで森のなかにいるような心地よさ。 麦の旨味と軽快な苦味のバラン...

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  • 【Business Oracle/Modern Times】

    【Business Oracle/Modern Times】

    1,120円(税込)

    Hazy Double IPA/9%/473ml Modern Timesの季節限定ビール。 Nelson Sauvin、Mosaic、Citraホップによるまるでグアバ、ライチ、パッションフルーツを思わせるフルーティーなフレーバー。 若干の酸味を引き出すことで味わいのバランスと飲みやすさを向上させた技あ...

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  • 【No Clouds, No Problem/WestCoast】

    【No Clouds, No Problem/WestCoast】

    940円(税込)

    Italian Pils/5%/500ml  そろそろ欲する時期ではないでしょうか?! WCBが初めて造ったピルスナー“NCNP”が復活。 レモンやグレープフルーツの柑橘アロマに加え、ゼラニウムやレモングラスのような爽やかな清涼感も。ほろ苦さとパンを連想させる軽やかな甘み、ク...

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  • 【Tidal Hands/TiredHands】

    【Tidal Hands/TiredHands】

    1,600円(税込)

    Oak Aged Saison Ale/6.5%/473ml Black Tide Brewing(宮城県)とのコラボビール! 大麦、レッドウィート、ライ麦をふんだんに使ったTired Handsの代名詞とも言えるフレンチスタイルセゾン! 複数のフーダータンクで3ヵ月熟成したベースセゾンを最後に最高のバランスで...

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  • 【Yeah I'm thinking I'm back/Burnish】

    【Yeah I'm thinking I'm back/Burnish】

    1,080円(税込)

    Hazy IPA/6.3%/473ml ピルスナーモルト、オーツモルト、フレークオーツでソフトな飲み口に アロマはグレープフルーツ、ストーンフルーツ、柑橘

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  • 【Big Hug/2SP】

    【Big Hug/2SP】

    900円(税込)

    Cold IPA/6.1%/355ml Black Tide(宮城)&FUKUOKA CRAFT(福岡)&2SP(フィラデルフィア) コラボ! ライスフレークを使い、ラガー酵母によるライトで クリスピーボディ特徴のCold IPA ワカツ、モトゥエ...

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  • 30%OFF【Origin Of Darkness Garage/Collective Arts(賞味期限/2023.09.30)】

    30%OFF【Origin Of Darkness Garage/Collective Arts(賞味期限/2023.09.30)】

    875円(税込)

    Imperial Stout Aged in Oak Barrel and Finished in Tawny Port Barrel w/ Pinot Noir, Vanilla, & Cacao/10.8%/355ml ニュージーランドの人気ブルワリーGarage Projectとのコラボレーションで造られたワインとのハイブリッドな樽熟成が施されたインペリア...

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  • 30%OFF【Origin Of Darkness: Lervig/Collective Arts(賞味期限/2023.09.30)】

    30%OFF【Origin Of Darkness: Lervig/Collective Arts(賞味期限/2023.09.30)】

    875円(税込)

    Milkshake Imperial Stout Aged In Bourbon Barrels w.Peanut Butter & Chocolate/11.6%/355ml ノルウェーの人気ブルワリーとのコラボレーションで造られたピーナツバターチョコレートミルクシェイクをイメージしたバーボン樽熟成のインペリアルスタウト。中...

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  • 30%OFF【Origin Of Darkness Vitamin Sea/Collective Arts(賞味期限/2023.09.30)】

    30%OFF【Origin Of Darkness Vitamin Sea/Collective Arts(賞味期限/2023.09.30)】

    875円(税込)

    Imperial Stout Barrel Aged in Rum Barrel w. Coffee Almonds Lactose Speculoos Cookies/10.3%/355ml アメリカ、マサチューセッツ州の人気ブルワリーVitamin Seaとのコラボレーションで造られたラム樽熟成のインペリアルスタウト。まずコーヒー、チョコレートを...

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  • 30%OFF【Origin Of Darkness Equilibrium/Collective Arts(賞味期限/2023.09.30)】

    30%OFF【Origin Of Darkness Equilibrium/Collective Arts(賞味期限/2023.09.30)】

    875円(税込)

    Imperial Stout Double Barrel Aged in Bourbon Barrel and Tawny Port Barrel w. Cherries, Vanilla, & Cacao Nibs/11.8%/355ml 日本でも人気アメリカ、ニューヨークのブルワリーEquilibriumとのコラボレーションで造られたバーボン樽、トーニーポートワイン...

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  • 【Sublimely Self-Righteous/STONE】

    【Sublimely Self-Righteous/STONE】

    950円(税込)

    BlackIPA/8.7%/355ml Stoneの11周年の記念として作られたブラックIPA。 柑橘のような強いホップフレーバーとモルトのロースト感が同時に楽しめる逸品。 2015年に惜しまれながらも生産を一時終了していましたが、Stoneファンの皆様からのご要望を受け、レシピはそ...

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  • 【The Primary/Primary Barrels】

    【The Primary/Primary Barrels】

    750円(税込)

    GoldenAle/5.5%/350ml 優しいクリーンな苦味に爽やかな香りが特徴のノーブルホップをメインに使用した、すっきり爽やかで飲みやすいエールビールを目指しました。 ⁡ 華やかなグリーン、ハーブやミントを感じさせる香りにシトラス香るアロマとほのかに洋梨の...

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  • 【TIE/Primary Barrels】

    【TIE/Primary Barrels】

    820円(税込)

    Hazy PaleAle/5%/350ml 島根県出雲市平田町のローカルチームとのコラボレーションビール。 和歌山の庄田果樹園さんで収穫した『温州みかん 宮川』の皮を乾燥させたオレンジピールと私たちが地元で栽培した福知山の中六人部産大麦を使用。 ジューシーでグレープ...

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  • 【STARLIT SEVEN/Primary Barrels】

    【STARLIT SEVEN/Primary Barrels】

    800円(税込)

    WestCoast IPA/6.5%/350ml アメリカンホップ7種を仕込工程で細かく使い分けて仕込んだ、幾重にも折り重なったアロマが特徴。 松やパイナップル、グレープフルーツのアロマにシトラス感ある苦味。 モルトの芳醇なコクと香りが余韻にほのかに広がる、ジューシーなW...

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  • 【ゴールデンスパークリング/ビアへるん】

    【ゴールデンスパークリング/ビアへるん】

    600円(税込)

    ゴールデンエール/5.5%/300ml ホップバースト&ドライホッピング製法使用! 白ワインのような、華やかな香り立つ! 【ホップバースト製法・ドライホップ製法とは】 煮沸終了直前から直後にかけて大量にホップを投入する「ホップバースト製法」を初採用! 苦味を抑...

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