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PaleAle/RedAle/GoldenAle/BrownAle/etc
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【Meyer Lemon Ale/伊勢角屋麦酒】
800円（税込）
フルーツペールエール/5%/330ml
オレンジとレモンの自然交配の「マイヤーレモン」。
香りも優しく広がります。3種類のホップが包み込んで豊かに広がります。
甘みと苦みのバランスか...
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【Permit/Passific】
740円（税込）
Pale Ale/5%/350ml
ヨーロッパとアメリカ産ホップの組み合わせにより穏やかな柑橘や花のような香り、バランス感のある苦味です。
流行のビールのような派手やかさはありませんが、何杯でも繰り返し飲みたくなるような仕上がりになりました。
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【Tropical Mist/Pure Project】
1,410円（税込）
Citrus Blonde/5.1%/473ml
このビールのレシピはPure Projectのブリュワリーがまだコスタリカにあった頃に考案。
スコールのような雨が降った後、霧状になった雨雲がジャングルの木々の間を流れてゆく光景にインスパイアされたCitrus Blonde。
Hazy IPAで使う酵母を...
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【Kleinia/Vertere】
880円（税込）
Blonde Ale/5%/500ml
ソリッドな印象になるように水質を調整。
クリスピーでドライな飲み口。ホットサイドでしっかりとホップを使用することで、爽やかながら豊かな味わい。
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【Beach Ball Time/WestCoast】
1,080円（税込）
American Pale Ale w/Freestyle Motueka & Crosby EG Comet/6%/500ml
次のビールの仕込みに悩んでいた教官Hop Dude。
「良いビールを造るには良い仲間、チームワークが必要である。」
Alchemistのこの助言をきっかけに、Hop Dude達のビーチボールが始まった。...
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【ゴールデンエール/スワンレイク】
530円（税込）
ゴールデンエール/5%/330ml
イギリス系エールビール。
やや日本的でライトな口あたり。少し苦味も味わえる風味の豊かさが特徴です。
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【アンバーエール/スワンレイク】
610円（税込）
アンバーエール/5%/330ml
褐色系ビールです。
芳醇な味と甘み、繊細な味わいと豊かな麦芽の風味が特徴です。
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【Luculia/Vertere】
990円（税込）
Coffee Blonde/5%/500ml
フルーティーで優しい飲み口のブロンドエールをベースにボリビア産のコーヒーを使用。
ワールプールホップにStrataを使用することでベリーのニュアンスを強調、
ライトな見た目ながらしっかりとコーヒーを感じることができる1杯。
【コーヒ...
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【ペールエール/志賀高原】
462円（税込）
ペールエール/5.5%/330ml
クリーンな味わいに柑橘系のホップが特徴。幅広い食事とお楽しみいただける「志賀高原ビールの味の基本」です。
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【ミヤマブロンド/志賀高原】
462円（税込）
ジャパニーズセゾン/6.5%/330ml
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールです。
スッキリとした飲み口とホップの個性が特徴です。
ほのかな甘みと度数を感じさせない爽快さで、...
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【Baby Blonde Miyama/志賀高原】
462円（税込）
ジャパニーズセゾン/5%/330ml
酒米 "美山錦" 使用で、ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。
最初の仕込みから、多少苦味をおさえたりと微調整をしていますが、この度数とボディの割には、やっぱりホッピー。
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【ブラウンエール/ノースアイランド】
750円（税込）
ブラウンエール/5%/330ml
麦芽のコクと香ばしさ、ホップの華やかな香り、エール酵母が醸し出す複雑で豊かな香り。
全ての要素がバランス良く調和した芳醇でまろやかな茶褐色のビールです。
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【Hoppy Brown Goes Up/志賀高原】
470円（税込）
ブラウンエール / IPA/6%/330ml
志賀高原 IPA を、そのままブラウンに仕上げた感じの、ホップたっぷりのブラウンエールです。
豊かな泡もちと、控えめなロースト感にホップの個性。
ほのかに甘みも感じますが、飲み口は意外に硬く、ドライです。
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【Sidechain Series 04/WestCoast】
1,150円（税込）
American Pale Ale/６%/500ml
「Hop Dudeたちを盛り上げるのが僕の役目」
毎回、期待を上回る作品を提供し続ける敏腕プロデューサーが贈る
“American Pale Ale”に特化したシリーズ第4弾。
あのAlchemistさえも狂わせるほど、
彼の天才的かつ緻密なホップの旋律に...
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【Peach Haze/Far Yeast】
740円（税込）
Fruited Hazy Pale Ale/5.5%/350ml
ピーチ専科ヤマシタの山下一公社長とのコミュニケーションを通じて、今年は彼らのピューレを存分に活用して、より品質の高い商品を十分な量製造し、みなさまにお届けすることで「三方よし」になると考え、今期ピューレ使用を採用...
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【Bean to Beer/伊勢角屋麦酒】
740円（税込）
COCOA Yeast Pale Ale/5%/330ml
ダンデライオン・チョコレートさんとの新たな試みです。
いただいたカカオ豆からビール醸造に使用可能な酵母を単離し、その酵母でビールを作りました。
ホッフӜ...
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【Wee Kiwi/Trillium】
1,760円（税込）
Pale Ale/5.2%/473ml
アルコール度数が低めでゆるく楽しめる「Small Bird Series (小さな鳥シリーズ）」の一つがこのWee Kiwi。
「Wee」とはブリティッシュ英語で「小さな」という意味があり、ラベルに小さく描かれたニュージーランドの国鳥キーウィ鳥がチャーミン...
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【PB&J/Belching Beaver】
1,040円（税込）
Blonde Ale/5.5%/473ml
アメリカ人の魂とも言えるピーナツバター＆ジェリー サンドイッチをイメージしたビール。
クリーミーなピーナッツバター、グレープジャム、こんがりと焼いたパンすべての味わいがこの缶の中に。
人気限定商品のリバイバル！
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【Penske File/Faction】
1,050円（税込）
West Coast Pale Ale/5.8%/473ml
ホップの名産地であるワシントン州ヤキマから入手したMosaicとEkuanotホップを使いドライホッピングしたWest Coast Pale Ale。
木苺、ピーチ、メロン、ライム、パパイヤのような味わいと軽く張りのあるボディ、そして控えめの苦味...
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【Velvet Rush/Founders 】
1,080円（税込）
Barrel-aged Imperial Brown Ale/11.1%/355ml
じっくり時間をかけ完璧なビールを造り上げる"Barrel Aged Series"から、Barrel-aged Imperial Brown Aleが登場。
Imperial Brown Aleにコーヒー、チョコレート、バニラ、乳糖を追加しバーボン樽で熟成することで、...
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【5PM SAINT/BREWDOG OW】
858円（税込）
ブレテッドレッドエール/5%/330ml
ブリュードッグのアメリカンレッドエール“5AMセイント”に、ブレタノマイセス酵母とフーダー樽（木製大樽）のひねりを加えたブレテッドレッドエール。
香りは5AM譲りのモルティさとフルーティなアロマに酵母由来の革のアクセント。
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【Super Jubel/Deschutes】
1,155円（税込）
Imperial Winter Ale/10.4%/355ml
10年に一度醸造する超限定ビール。モルト感が前面に出ており、トーストやキャラメル、レーズン、デーツ、イチジクのような味わいにスパイスやハーブのようなアロマも感じとることができます。
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【UnderGroundMountain/Founders】
1,045円（税込）
バレルエイジドインペリアルブラウンエール/11.9%/355ml
コーヒーやチョコレート、バーボンの香りや味わい。バニラやキャラメル、メープルシロップのようなキャラクターもある。とても滑らかな口当たり。
モルトが個性的なスマトラコーヒーをしっかりと引き立て、樫...
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【Cuvée Deville/Den Herberg】
1,485円（税込）
ミックスファーメンテーション/8%/330ml
Den Herberg初ミックスファーメンテーションビール。ペールエールをベースに、普通のビール酵母とブレッタノマイセス酵母を両方使用して発酵したビールで、さらに2年間オークの樽で熟成させた。アロマにはブレット由来のファ...
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【Fresh Hop Ale/志賀高原】
550円（税込）
ペールエール/5%/330ml
この季節に、生ホップの定番をつくりたいということで 一昨年から Fresh Hop IPA、Fresh Hop Pils をつくってきましたが、そのシリーズの新作です。
色は、明るいオレンジ。
香りは、小さな日本のみかんのような柑橘の雰囲気に、緑茶をも思...
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【L’orage/ソングバード】
500円（税込）
ブラウンエール/5.5%/330ml
嵐 という名前の通り、暗い空の色に苦みがぴかっと光るブラウンエールです。
モルティで複雑な口あたりと苦みが印象的ですが、後味はスッと爽やかに引きます。
お肉やお芋など、素朴なお料理と合わせてどうぞ。
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【46th APA/BREWSKI】
810円（税込）
American Pale Ale/4.5%/330ml
クラシックでモダンなアメリカンペールエール。
柑橘やパインの他にパイナップルを思わせる風味。
クリスピーな口当たりになめらかな苦味少なめのフィニッシュ。
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【Smol/志賀高原】
470円（税込）
セッションペールエール3.5%/330ml
香りは、ちょっと白桃やグアバみたいなトロピカルな要素に、アイスティーやジャスミンティーみたいなニュアンス。
ちょっとグラッシーな印象もあって、IPA といっても通じるかもしれないくらいのホップ感も。
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【MOTUEKA PALE ALE/ソングバード】
500円（税込）
ベルジャンペールエール/5%/330ml
ベルギーの小麦麦芽とニュージーランドのホップ“モチュエカ” が主役の春のペールエールです。
ホップのグレープフルーツのような苦みとマスカットのような軽やかな香りが、不思議と春を感じさせてくれます。
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【Hop Paradise/WestCoast】
1,080円（税込）
NZ Hop Pale Ale/6%/500ml
WCBファンにはお馴染み、
我々が心から信頼を寄せるニュージーランドのホップファーム
「Freestyle Hops @freestylehops 」のホップを使った新たなビールが誕生！
Hop Dude in New Zealand.
今年の春に現地へと降り立った、WCBのDerrek...
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【Scilla/Vertere】
880円（税込）
Blonde Ale/5.5%/500ml
ドライホッピング由来の花を思わせる上品なアロマ、やわらかい口当たりと優しい甘み。
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【Never Enough Bass/WestCoast】
1,080円（税込）
Hazy Pale Ale/5%/500ml
澄み渡る空。
輝く水面と海鳥の歓声はネイチャーな演出。
波へ乗るように音に乗って、リズムを刻んで。
WCBのヘイジーはココから始まった。
はっさくやパイナップル、白桃のようなアロマの印象。
加えてライチや白ブドウ、グレープフルーツ...
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【Pseudo Sue/Toppling Goliath】
1,090円（税込）
Pale Ale/5.8%/473ml
Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。
Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Toppling...
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【ペールエール/箕面ビール】
520円（税込）
ペールエール/5.5%/330ml
カスケードホップを中心にアメリカンホップを贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールです。
香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる、すっきりとした後味が特徴の定番エールです。
箕面ビールファ...
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【Faction Pale/Faction】
1,050円（税込）
West Coast Pale Ale/5.4%/473ml
Faction IPA に次いで二番目に人気なのがこのWest Coast Pale Ale。
Mosaic、Apollo、Columbusホップを贅沢に使用
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【Crystal GEM/Yマーケット】
583円（税込）
American Pale Ale/5.5%/370ml
モルト、ホップ、エステルのバランス良いペールエールをベースに、新品種ホップIdaho Gemを少しきかせました。
少しにごりのある明るめの琥珀色でボディーは軽めのミディアム。ホップアロマ＆フレーバーはバブルガムやグミ、余韻には...
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30%OFF【LUSH/ひみつビール(賞味期限/2023.05)】
525円（税込）
tart pale ale/4.5%/350ml
LUSHは収穫して間もないフレッシュな桃やグリーンレモン、早生みかんなど、早取りの新鮮な果物の香りが主体となっています。
それぞれの果物にもシーズンがありますが、このビールの香りはシーズン初めに出回る初物のような初々しい爽やか...
