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PaleAle/RedAle/GoldenAle/BrownAle/etc
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【Pseudo Sue (355ml) /Toppling Goliath】
850円（税込）
Pale Ale/5.8%/355ml
Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。
Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Topplin...
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【ペールエール/箕面ビール】
520円（税込）
ペールエール/5.5%/330ml
カスケードホップを中心にアメリカンホップを贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールです。
香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる、すっきりとした後味が特徴の定番エールです。
箕面ビールファ...
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【MOTUEKA PALE ALE/ソングバード】
540円（税込）
ベルジャンペールエール/5%/330ml
ニュージーランドのホップ、モチュエカを主役にした春のビールです。
今年は最近のウィートに倣ってソフトな口当たりになるよう仕込んでいるため、薄く濁り、香りがふわりと乗ってきます。
自分たちのビールでは普段感じないホッ...
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【Cultivator/ヨロッコ】
660円（税込）
Hoppy Belgian Pale Ale/5.5%/330ml
ヨロッコのフラッグシップ的な位置付けのビール、Cultivator。
このビールは、マンゴーやグアヴァを思わせるトロピカルな香りを産み出すユニークな酵母を使って醸造されています。
そこにホップのシトラス系の香りが乗り、ドラ...
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【虎 is coming to Niigata/スワンレイク】
1,080円（税込）
DDH Hazy Pale Ale/5.5%/330ml
Pink Boots Blend Hopを贅沢に使用。
グラスに注いだ時は華やかな香りが広がり、口を近づけると甘やかさを感じ、口に含むと柑橘の香りと軽やかなモルト感で口いっぱいに広がります。
爽やかな春にピッタリのビールに仕上がりました...
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【Faction Pale/Faction】
1,040円（税込）
West Coast Pale Ale/5.4%/473ml
Faction IPA に次いで二番目に人気なのがこのWest Coast Pale Ale。
Mosaic、Apollo、Columbusホップを贅沢に使用
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【Penske File/Faction】
1,070円（税込）
WestCoast PaleAle/5.8%/473ml
ホップの名産地であるワシントン州ヤキマから入手したMosaicとEkuanotホップを使いドライホッピングしたWest Coast Pale Ale。
木苺、ピーチ、メロン、ライム、パパイヤのような味わいと軽く張りのあるボディ、そして控えめの苦味が...
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【アンバーエール/スワンレイク】
620円（税込）
アンバーエール/5%/330ml
褐色系ビールです。
芳醇な味と甘み、繊細な味わいと豊かな麦芽の風味が特徴です。
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20%OFF【Fort Point/Trillium】
1,464円（税込）
Pale Ale/6.6%/473ml
Trilliumを代表するビールの一つであるFort Point Pale Aleは、CitraとColumbusホップの芳香と風味を豊富に持ちながら、軽くてさっぱりとしたモルトキャラクターをバランスさせています。
まず鼻をくすぐるのは新鮮な柑橘類、トロピカルフルー...
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【マルチナ/ソングバード】
580円（税込）
ブラウンエール/7%/330ml
「モルティな」ビール、でマルチナという名前です。
名前のとおり数種類の麦芽を合わせ、甘みや香ばしさ、焦げのあるブラウンエールです。
今年は沖縄県多良間産の黒糖を使用しています。
冷やしすぎずゆっくりと楽しんでください。
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【ミヤマブロンド/志賀高原】
462円（税込）
ジャパニーズセゾン/6.5%/330ml
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールです。
スッキリとした飲み口とホップの個性が特徴です。
ほのかな甘みと度数を感じさせない爽快さで、...
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【ZINNE BIR/De La Senne】
840円（税込）
Belgian Pale Ale/5.8%/330ml
黄金色で完璧なバランスのぺールエール。
アプリコットやオレンジマーマレードを思わせるフルーティでホッピーな味わい。
2002年から醸造しているデ・ラ・セーヌ最初のビールです。
モルティーで心地よい苦味のバランスが取れた味わ...
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【Blonde Ale/East Brother】
940円（税込）
Blonde Ale/4.2%/473ml
パンとハチミツに加え微かなノーブルホップのアロマ。
口に含むとモルトの優しい穀物感と藁のような風味が鼻を抜け、控えめな苦みとアーシーさが舌に残る。
一口啜るごとに心地良く穏やかな気持ちになるブロンドエール
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【ゴールデンエール/スワンレイク】
540円（税込）
ゴールデンエール/5%/330ml
イギリス系エールビール。
やや日本的でライトな口あたり。少し苦味も味わえる風味の豊かさが特徴です。
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【Elaborate Metaphor/Burlington】
1,210円（税込）
NE PaleAle/5.4%/473ml
Hop:シトラ、アマリロ
フレーバー: 新鮮な柑橘類の皮、 パッション フルーツ、ハニーデューメロン、花柄の野の花の風味と香 り。
大麦、フレークオーツ、小麦、生小麦を使用して醸造されました。
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【Twig/Drowned Lands】
1,350円（税込）
Low Bitter Pale Ale/4.6%/473ml
使用ホップ：シムコー、モザイク、カスケード、シムコーとモザイクをダブルドライホップしました。
フレーバー： 新鮮なキウイ、果肉たっぷりのみかんジュース、種の多いグレープフルーツ、春の草、オレンジマーマレードを塗った...
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【Sapling/Drowned Lands】
1,350円（税込）
Hazy Pale Ale/5.1%/473ml
二条大麦、小麦、オーツ麦のブレンドで醸造され、温度管理されたフィーダーの 1 つで発酵させら
れます。
ほとんどモザイクを釡内で使用し、ドライホップで繊細にホップしました
フレーバー：ミックスベリー、絞りたて...
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【Velvet Rush/Founders 】
1,080円（税込）
Barrel-aged Imperial Brown Ale/11.1%/355ml
じっくり時間をかけ完璧なビールを造り上げる"Barrel Aged Series"から、Barrel-aged Imperial Brown Aleが登場。
Imperial Brown Aleにコーヒー、チョコレート、バニラ、乳糖を追加しバーボン樽で熟成することで、...
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【5PM SAINT/BREWDOG OW】
858円（税込）
ブレテッドレッドエール/5%/330ml
ブリュードッグのアメリカンレッドエール“5AMセイント”に、ブレタノマイセス酵母とフーダー樽（木製大樽）のひねりを加えたブレテッドレッドエール。
香りは5AM譲りのモルティさとフルーティなアロマに酵母由来の革のアクセント。
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【Super Jubel/Deschutes】
1,155円（税込）
Imperial Winter Ale/10.4%/355ml
10年に一度醸造する超限定ビール。モルト感が前面に出ており、トーストやキャラメル、レーズン、デーツ、イチジクのような味わいにスパイスやハーブのようなアロマも感じとることができます。
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【UnderGroundMountain/Founders】
1,045円（税込）
バレルエイジドインペリアルブラウンエール/11.9%/355ml
コーヒーやチョコレート、バーボンの香りや味わい。バニラやキャラメル、メープルシロップのようなキャラクターもある。とても滑らかな口当たり。
モルトが個性的なスマトラコーヒーをしっかりと引き立て、樫...
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【Cuvée Deville/Den Herberg】
1,485円（税込）
ミックスファーメンテーション/8%/330ml
Den Herberg初ミックスファーメンテーションビール。ペールエールをベースに、普通のビール酵母とブレッタノマイセス酵母を両方使用して発酵したビールで、さらに2年間オークの樽で熟成させた。アロマにはブレット由来のファ...
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【金鬼ペールエール/鬼伝説】
630円（税込）
アメリカンペールエール/5.5%/330ml
バッチごとに、使用するホップを変えています。
シャープな苦味と柑橘系の香りが心地よく仕上げています。アメリカンタイプのペールエール。
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【赤鬼レッドエール/鬼伝説】
630円（税込）
レッド ブラウンエール/5%/330ml
赤褐色で苦味が少なく、キャラメルモルトの香ばしい割とドライで飲み易いブラウンエールです。
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【ペールエール/志賀高原】
462円（税込）
ペールエール/5.5%/330ml
クリーンな味わいに柑橘系のホップが特徴。幅広い食事とお楽しみいただける「志賀高原ビールの味の基本」です。
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【Never Enough Bass/WestCoast】
1,080円（税込）
Hazy Pale Ale/5%/500ml
澄み渡る空。
輝く水面と海鳥の歓声はネイチャーな演出。
波へ乗るように音に乗って、リズムを刻んで。
WCBのヘイジーはココから始まった。
グレープフルーツやレモンを連想させる爽やかなシトラスさに加え、パイナップルやグアバ、ストー...
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【Baby Blonde Miyama/志賀高原】
462円（税込）
ジャパニーズセゾン/5%/330ml
酒米 "美山錦" 使用で、ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。
最初の仕込みから、多少苦味をおさえたりと微調整をしていますが、この度数とボディの割には、やっぱりホッピー。
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【Cascade Cascade SPA/Repubrew】
630円（税込）
Strong Pale Ale/6.5%/350ml
今回はCascade Cup2022で優勝した『B＆D Farms』のカスケードを使用！
なんとこのファーム、今回は3度目の優勝でホップ生産大国のアメリカで高い評価を得続けています。
さらに、同じくオレゴン州の『Goschie Farms』のカスケードも使...
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20%OFF【Wee Kiwi/Trillium】
1,408円（税込）
Pale Ale/5.2%/473ml
アルコール度数が低めでゆるく楽しめる「Small Bird Series (小さな鳥シリーズ）」の一つがこのWee Kiwi。
「Wee」とはブリティッシュ英語で「小さな」という意味があり、ラベルに小さく描かれたニュージーランドの国鳥キーウィ鳥がチャーミン...
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【Citra Pale Ale/El Segundo】
1,030円（税込）
Pale Ale/5.5%/473ml
米国産の二条大麦とVienna maltで醸造したまっすぐな味わいのAmerican Pale Ale。
仕上げに大量のCitraホップでドライホッピングをしており、フルーティーで優雅なアロマが楽しめます。
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【Probably wind/AMAKUSA SONAR】
770円（税込）
Pale Ale/6%/350ml
グレープフルーツのようなシトラシーな清涼感あるアロマに、モルトを感じるミディアムボディ。
フィニッシュはホップの苦味の余韻が心地よく広がり、柑橘感と飲みごたえのある仕上り。
AMAKUSA SONAR BEER初となるペールエール。バランスの取れ...
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【Perfect 10 /Faction】
1,180円（税込）
West Coast Pale Ale/5.7%/473ml
同じく10周年を迎えるサンフランシスコの著名ブリュワリーCellarmakerとのコラボ。
Citra、Ekuanot、Enigam、HBC586などを大量に使用したドリンカブルなWest Coast Pale Ale
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【Pseudo Sue/Toppling Goliath】
1,090円（税込）
Pale Ale/5.8%/473ml
Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。
Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱい感じられる、Toppling...
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【Tropical Mist/Pure Project】
1,410円（税込）
Citrus Blonde/5.1%/473ml
このビールのレシピはPure Projectのブリュワリーがまだコスタリカにあった頃に考案。
スコールのような雨が降った後、霧状になった雨雲がジャングルの木々の間を流れてゆく光景にインスパイアされたCitrus Blonde。
Hazy IPAで使う酵母を...
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【ブラウンエール/ノースアイランド】
750円（税込）
ブラウンエール/5%/330ml
麦芽のコクと香ばしさ、ホップの華やかな香り、エール酵母が醸し出す複雑で豊かな香り。
全ての要素がバランス良く調和した芳醇でまろやかな茶褐色のビールです。
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【L’orage/ソングバード】
500円（税込）
ブラウンエール/5.5%/330ml
嵐 という名前の通り、暗い空の色に苦みがぴかっと光るブラウンエールです。
モルティで複雑な口あたりと苦みが印象的ですが、後味はスッと爽やかに引きます。
お肉やお芋など、素朴なお料理と合わせてどうぞ。
