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PaleAle/RedAle/GoldenAle/BrownAle/etc
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【Peach Haze 2026/Far Yeast】
810円(税込)
Hazy Pale Ale(w/Peach)/5%/350ml山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃をたっぷり500垰藩僂靴織悒ぅ検璽好織ぅ襪離侫襦璽張據璽襯─璽襦"Haze"感を強めるため、Hazy IPAなどで使用される酵母「Pomona」を使用。柑橘やトロピカルフルーツのようなフルーテ...
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【SPRING SESSION/南信州】
670円(税込)
セッションビール/4%/330ml春季限定醸造のオリジナルエール。ホップの苦味は控えめにし、柑橘様のアロマを醸すモザイクホップを使用。霞が掛かったような黄金色。4.0%のアルコールで、すっきりと喉を潤すとともに、シトラスのようなフレーバーが華やかに香ります。
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【アンバーエール/南信州】
640円(税込)
アンバーエール/5.5%/330ml
力強い味わいが特徴の琥珀色エール。
カラメルモルトの香ばしさとビタリングホップの苦み、アロマホップの香味バランスが良く、味わい深い商品です。(無濾過)
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【宇宙Relax/うちゅう】
830円(税込)
DDH HAZY PALE ALE/5.5%/350ml【コンセプト】五次元DOJOでのうちゅうDOの修行で最も難しいと言われているリラックス!!うちゅうでゆっくりしよう。STAY UNIVERSE!君が宇宙だ!! 【ブルワーズノート】うちゅうでゆっくりするためにホップの効いたHAZY PALE ALEを...
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【ENNUI/NARA BREWING】
880円(税込)
Brown Ale(w/Azuki & Condensed Milk)/5.5%/350mlグラスに注ぐと優しい小豆の香り。口に含めばほのかに練乳の甘みが感じられます。2026年の「ENNUI」は、乳糖を使用することで甘みに深さと奥行きを持たせています。ほんの少し隠し味程度に加えたホップが、ともす...
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【ゴールデンエール/スワンレイク】
680円(税込)
ゴールデンエール/5%/330ml
イギリス系エールビール。
やや日本的でライトな口あたり。少し苦味も味わえる風味の豊かさが特徴です。
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【超完熟南高梅2025 ~Golden Ale~/アンドビール】
990円(税込)
Fruit Ale/6%/330ml和歌山・みなべ町の梅ボーイズさんの超完熟紀州南高梅を使ったゴールデンエールのリリースです。和歌山から直送の紀州南高梅を氷砂糖でシロップにしてしっかりとエキスを出してから、すっきりとしたゴールデンエールと合わせて熟成しました。今年...
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【Lemon Brut Ale/アンドビール】
900円(税込)
Brut Fruit Ale/5.9%/330mlいま国産レモンが旬です!毎度おなじみ小田原産のレモンの酸味と香り、甘みが100%感じられるビールを作りました!全ての糖の鎖をぶちっと切ってくれる酵素をいれて、全ての糖分を酵母に食べさせて糖質ゼロまで発酵しきりました。それがBru...
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【Piñata Pale Ale/WestCoast】
1,220円(税込)
California Pale Ale/5%/500mlグレープフルーツやライムを思わせる、明るく爽やかな柑橘アロマ。甘いレイヤーが重なるように、ベリーやライチのエキゾチックなニュアンス。グラッシーでウッディな印象に、ゼラニウムのようなフローラルで柔らかなアクセントも。深く...
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【HOPZILLA : PEACHARINE/Two Rabbits】
790円(税込)
SINGLE HOP XPA/5%/350mlニュージーランド産の希少品種「ピーチャリン(Peacharine)」をフィーチャーしました。ホップの個性を最大限に引き出した、力強くも洗練されたIPAです。品種名の通り、完熟したピーチやネクタリンを思わせる濃厚なストーンフルーツのアロマ...
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【Duskphobia/Totopia】
1,350円(税込)
DDH Hazy Pale Ale/5.5%/500ml重厚でかつジューシーな果実味。オレンジの清涼感と熟れたアプリコットの濃密な感触に、樹脂感のあるダンクがレイヤーを重ねる。
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【Red Trolley/Karl Strauss】
1,590円(税込)
Red Ale/5.8%/568mlキャラメルやタフィーの様な豊かなモルトの甘みと干しブドウやカシスのような複雑な味わい。ワールドビアカップとGABFの金賞をダブル受賞した伝説的なRed Ale。
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【Pale Ale/ナギサビール】
520円(税込)
Pale Ale/5.5%/330mlカスケードを含めた4種類のホップのさわやかな柑橘系の香りや風味と、カラメルモルトなど5種類の麦芽をブレンドすることによって生まれた深みのあるコクとほのかな甘味と苦味がバランスよく味わえるナギサの代表作。ドライフルーツやチョコレート...
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【無礼講時間ストロングゴールデンエール/ベアード】
680円(税込)
ストロング ゴールデンエール/9%/330mlこの爽快で飲みやすく且つ力強いビールのインスピレーションは、名高く伝統あるベルギービール、Duvel。そのカギとなる個性は、ライトボディ、高アルコール、そしていきいきとした躍動感。優しいタッチのスパイシーでフローラル...
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【Time Slip/WestCoast】
1,280円(税込)
Hazy Pale Ale/5.5%/500mlWCBでは初使用となる新品種ホップ「Vera」を主役に、親和性が高いと考えられるIdaho7とMotuekaを組み合わせ。グレープフルーツやオレンジといった、ホップ由来ながら柑橘感あるアロマの魅力が広がっていく。さらにトロピカルフルーツの鮮や...
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【Annie 命の種/南会津マウンテン】
740円(税込)
Single Origin Coffee Amber/6%/350ml深煎りの豆からの色が抽出されない分、色が薄く、少し濃いくらいのオレンジ色をしています。焙煎の苦味も抑えめで、優しく豆由来の柑橘やリンゴのような香りが感じられ、口に含んでから鼻に抜けると、ベリーのキャラクタがー現れ...
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【YAKI-IMO ALE/万珍醸造】
860円(税込)
焼き芋エール/5%/350ml焼き芋の皮の風味も最大限に利用したことにより皮のこげた部分も入っているので焦げ感も感じられます。なので実際のIBU表記よりも焦げ由来の苦味も感じられます。ベースのビールはもう少し明るい色だったと思いますが、ちょっとさつまいもっぽ...
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【コリアンダーブラック/ノースアイランド】
880円(税込)
スパイス(ブラック)エール/5.5%/330ml
コリアンダーの華やかで爽やかな香りと黒ビールのロースト香が見事に融合した、爽快で飲み飽きしない黒ビールです。
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【Lavender & Chamomile/CRAFT BEER BASE】
870円(税込)
Golden Ale with Herbs/5%/330mlCRAFT BEER BASE醸造部の定番ビール第一号。ハーブティーに使うラベンダーとカモミールをそのまま麦汁に加えて発酵させました。お花がふんわりと香る優しく軽やかな金色のビールです。ビール好きにはもちろん、ハーブや香りを愛する方...
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【Wu-Xiang Red Ale/CRAFT BEER BASE】
870円(税込)
Red Ale with House Blended Wu-Xiang Fen/5%/330mlお肉や中華料理とのペアリングの相性バッチリ!!中国のミックススパイス「五香粉(ウーシャンフェン)」をビール向けに自家ブレンドして麦汁に漬け込み発酵。通常用いられる陳皮(オレンジピール)の代わりに柑橘...
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【red(木樽熟成山伏)/志賀高原】
2,520円(税込)
バレルエイジド・レッドエール/7.5%/750ml山伏シリーズの主力となるサワーエール。酵母・微生物により醸し出された複雑な味わいは、甘やかな印象がありながらも、あくまでもドライ。ベルギーのフランダース・レッドなどとくらべると穏やかながらも、しっかりした酸味...
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【木樽熟成山伏 blonde(500ml缶)/志賀高原】
1,480円(税込)
バレルエイジド・ブロンドエール/6.5%/500ml全部で、6樽のブレンド。そのうち5樽はワイン樽で、いずれも5年以上の長期熟成。うち2樽は、ボルドーと小布施ワインさんの白ワインの樽という貴重なやつ。残りの1樽は、SWAN LAKE さんとのコラボでつかった大樽。こちらも4...
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【Baby Blonde Miyama/志賀高原】
520円(税込)
ジャパニーズセゾン/5%/330ml
酒米 "美山錦" 使用で、ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。
最初の仕込みから、多少苦味をおさえたりと微調整をしていますが、この度数とボディの割には、やっぱりホッピー。
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【CPA/CRAFT BEER BASE】
870円(税込)
Pale Ale/5%/330mlClassicでCasualなアメリカンスタイルPale Ale。クラフトビアムーブメントの先駆者たちへのリスペクトを込めました。C系ホップの柑橘香とカラメル麦芽の温かさが程よく調和。私達CRAFT BEER BASEが基本と考える味わいです。
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【阪神タイガースエール/CRAFT BEER BASE】
870円(税込)
Golden Ale/5%/330mlなんと大阪CRAFT BEER BASEより阪神タイガース承認ビールが登場!!その名も「阪神タイガースエール」。爽やかな柑橘香と、軽やかな味わいが特徴の金色のゴールデンエール。多くの人に愛されるような味わいに仕上げました。
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【GOLDEN ALE/志摩醸造】
760円(税込)
GOLDEN ALE/5%/350mlホップのさわやかな香りとおだやかな苦味、すっきりとした味わいで飲みやすいビールです。どんな料理にも合わせやすく最初の1杯目として是非どうぞ!!
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【First Light/Hazy Labo】
1,070円(税込)
Hazy Pale Ale/4.5%/350ml使用ホップはCitra、Mosaic、Simcoe。全てのホッピングでこの3種を1:1:1でブレンド。飲む前からすでにムンと香るグアバとパッションフルーツ。飲んだ後に鼻腔に広がるグアバ、パッションフルーツ、マンゴー、グレープフルーツ。4.5%には...
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【Hematite/Bighand Bros.】
1,160円(税込)
ブラウンエール/5%/500mlローストしたナッツのような香ばしさとモルトの味わいがしっかり感じられる、北イングランドスタイルのブラウンエール。ホップの程よい苦みと微かな柑橘やハーブの香りが鼻に抜け、複雑でバランスの取れた余韻を楽しんでください。キッシュや...
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【八郷/大山Gビール】
760円(税込)
ライス(酒米)エール/7%/330ml
地元の方と協力して栽培・収穫した酒米「山田錦」を、ベースとなるヨーロッパ産麦芽にブレンドしました。
フルーティでスパイシーな香味が豊かに感じられ、「山田錦」を配合したことで、ソフトな口当たり、独特の甘みがバランスよくマ...
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【強吟/大山Gビール】
760円(税込)
ライス(酒米)エール/7%/330ml
大山の麓で栽培・収穫した鳥取が誇る幻の酒米「強力」を副原料として使用し、清酒用吟醸酵母のみで醸した特別なビール。
フルーティで穏やかな吟醸酒を思わせる香りと上品な味わいが楽しめます。
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【Le Petit Bonheur/ソングバード】
1,790円(税込)
ブラウンエール/6.5%/750ml”小さな幸せ”という名前のブラウンエールです。心のこもった行いが人を幸せにするという、「貧者の一灯」というお話をモチーフにキャンドルのラベルになっています。野生酵母の香りと口あたり、香ばしいモルトの風味です。広い温度帯でゆっ...
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【Dayeasy/家守堂】
900円(税込)
New Zealand-Style Pale Ale/4.5%/330mlNZ産ホップPacificaが主役のペールエール。オレンジのような柑橘香はハーバルなニュアンスも感じられ、飲み口はすっきりとシャープ。華やかかつ軽やかな味わいは、シーンを問わず楽しめます。
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【Macadamia Brown ale/Kyoto Beer Lab】
930円(税込)
Brown ale/5.6%/350mlマカダミアが甘く香る贅沢ブラウンエール軽快なのに満ちるコクと満足感!スペシャルモルトを贅沢に使用した、深みのあるモルティブラウンエールが出来ました。複数種のスペシャルモルトを使用することで、豊かなモルトのコクと奥行きのある味わ...
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【Aldebaran/Distant Shores】
800円(税込)
English Pale Ale/5.5%/330ml夜空に輝く茜色の星『アルデバラン』飲む人の夜を明るく彩る濃い褐色が名前の由来です。モルトの配合にこだわり、その香りと口にふくんだ際のビター感を大切にしました。UK産ホップの香りがモルト感にそっとひかえめに寄り添います。ほの...
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【アンバーエール/スワンレイク】
750円(税込)
アンバーエール/5%/330ml
褐色系ビールです。
芳醇な味と甘み、繊細な味わいと豊かな麦芽の風味が特徴です。
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【赤鬼レッドエール/鬼伝説】
730円(税込)
レッド ブラウンエール/5%/330ml
赤褐色で苦味が少なく、キャラメルモルトの香ばしい割とドライで飲み易いブラウンエールです。
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30%OFF【KADOLABO #018 Slowly Goes the Night/伊勢角屋麦酒】
3,346円(税込)
Bottle-conditioned Belgian Golden Strong Ale/9%/750m
緒言
KADOLABO 018 Slowly goes the Nightは瓶内二次発酵によりコンディショニングを行ったBelgian Strong Golden Aleだ。
ISEKADO保有の野生酵母BOKEを用い、そのユニークな発酵プロファイルからBelgianス...
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【Cuvée Deville/Den Herberg】
1,485円(税込)
ミックスファーメンテーション/8%/330ml
Den Herberg初ミックスファーメンテーションビール。ペールエールをベースに、普通のビール酵母とブレッタノマイセス酵母を両方使用して発酵したビールで、さらに2年間オークの樽で熟成させた。アロマにはブレット由来のファ...
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【Permit/Passific】
780円(税込)
Pale Ale/5%/350mlヨーロッパとアメリカ産ホップの組み合わせにより穏やかな柑橘や花のような香り、バランス感のある苦味です。流行のビールのような派手やかさはありませんが、何杯でも繰り返し飲みたくなるような仕上がりになりました。
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【なまちゃんのほうじ茶エール/NAMACHAん】
900円(税込)
Japanese Tea Beer/5%/350ml神楽坂「楽山」さん、巣鴨「山年園」さん、二軒の老舗お茶屋さんが誇る香り高い"ほうじ茶"をブレンドしたブラウンエール。乳糖の優しい甘味と、香ばしい茶葉が豊かに香る、まるで"ほうじ茶ラテ"のようなビールです。
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【ミヤマブロンド/志賀高原】
520円(税込)
ジャパニーズセゾン/6.5%/330ml
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールです。
スッキリとした飲み口とホップの個性が特徴です。
ほのかな甘みと度数を感じさせない爽快さで、...
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【サ・ビール/GAME BREW】
780円(税込)
Cold Pale Ale/4.5%/350ml様々なサウナコンテンツをプロデュースする五箇公貴が「サウナ後に飲みたい」と思えるビールを佐賀のブルワリー"GAME BREW"と作りました。北海道が世界に誇るホップ、ソラチエースと九州武雄産のレモングラスを使用。香り高く爽やかに、どこ...