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IPA
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【バートレットIPA/沼津クラフト】
750円（税込）
フルーツIPA/7%/330ml秋田県産バートレット洋梨 × フルーティなIPA秋田県産のバートレット（洋梨）を贅沢に使用し、ホップのブレンドと投入タイミングを細かく調整することで、洋梨の香りを最大限に引き出したIPA。果実のジューシーさとホップの苦みが絶妙に調和し、...
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【バイカモIPA/沼津クラフト】
720円（税込）
IPA/6.5%/330ml
静岡東部の柿田川の清流に咲く「梅花藻」をイメージし華やかなアロマホップを多く使用した香り豊かで苦味が強い味わい。
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【Amalgamator/Beachwood】
1,380円（税込）
WestCoast IPA/7.1%/473ml
“Amalgamator”は心地よい軽さのボディーにユニークなホップアロマ・フレイバーが炸裂する、ダイナミックな味わいのウェストコースト・スタイルIPA。
たっぷりのMosaicホップでドライホッピングし、パッションフルーツ、ブルーベリー、da...
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【Dead Cat IPA/伊勢角屋麦酒】
880円（税込）
Pacific Northwest IPA/7%/350mlオレゴン州とのブルワリーとコラボレーションビールを醸造するビアフェスティバル Hood to Fuji 2025。今年はレジェンドブルワリー Rogue Ales ローグエールズとタッグを組みました。彼らの35年を超える歴史にリスペクトを込めて、彼...
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【Sakekasu Hazy IPA ZAKU 新緑/伊勢角屋麦酒】
1,050円（税込）
Sake Yeast Hazy IPA/6.5%/350ml三重県工業研究所が持つ清酒酵母「MK3」をビール醸造に最適に改良した酵母「BMK3」を使用しています。バナナ様の「酢酸イソアミル」、リンゴ様の「カプロン酸エチル」といった吟醸香成分を強化しており、ヘイジーIPAらしいホップのフ...
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【神々の森林浴/伊勢角屋麦酒】
770円（税込）
American IPA(with ひのき)/6.5%/350ml28周年記念ビールとして、全国からお客様が来ていただけるので、2020年周年ビールとして販売した三重県の清水清三郎商店様コラボ「SAKEKASU HAZY IPA ZAKU」同様、「三重の産物を使ったビールでお迎えしたい。」という思いで今...
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【Dank Dank Dank!!/伊勢角屋麦酒】
820円（税込）
American IPA/7%/350mlDank（ダンク）とは、ホップの特徴を表す表現でアメリカではよく使われる表現の一つです。その特徴は単刀直入にいえばマ〇ファナに似た香りです。最近はそこから転じて「上質なもの」を表すスラングになっています。この独特な香りはなかなか日...
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【TORUS Galaxy/うちゅう】
880円（税込）
DDH IPA/7%/350mlHop：Galaxy【コンセプト】五次元文書に書かれている通り私たちの本当の姿は高次元のエナジーーーッ！！！なのである。君のうちゅうはまだ眠ったままか？！You Are The Universe！！！ 【ブルワーズノート】高次元のエナジートーラスを表現するため...
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【TROPICAL KRUSH/Yマーケット】
750円（税込）
Hazy IPA/7%/370ml“Krush”という新しいホップを使用したヘイジーIPA。明るくにごった黄色でボディーはミディアム。マウスフィールは柔らかで、マンゴー、アプリコット、桃、ほんのりミックスベリー＆白ブドウのようなホップキャラクターが感じられます。トロピカ〜ル...
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【CENTRAL PARK IPA/Yマーケット】
730円（税込）
American IPA/5.5%/370ml“これまでもこれからも、たくさんの方々に楽しんでいただきたい！”、そんな想いを込めた11周年記念のIPA。薄くにごった明るいゴールドカラーでボディーはライト。伝統のCホップと新採用ホップが織りなす、グレープフルーツ、パイン、メロンの...
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【KASUMI/志賀高原】
580円（税込）
ヘイジーセッション IPA/4.5%/330mlオーツとか小麦とかは一切使わず、モルトはゴールデンプロミス100%。グレープフルーツやはっさくを思わせる、黄色い柑橘感が特徴なのですが、そこに白桃のようなトロピカルな要素がくわわった印象。明るいブロンドで、にごりもしっ...
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【はぐれポモナでレベリング/BREWMIN'】
750円（税込）
Hazy Session IPA/4.5%/350mlホップはネクタロン、ネルソンソーヴィン、シムコを使用。ピーチや白ブドウを思わせる香り。ボディはライトでドリンカブル。[コンセプト]"果物の女神"にちなんで名付けられた新品種の酵母「ポモナ」で仕込み。酵母とホップの組合せで、ホ...
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【なんと立派なチドリ足/BREWMIN'】
750円（税込）
IPA/6%/360mlホップはシトラ、カスケード、センテニアルを使用。グレープフルーツやオレンジを思わせる柑橘系の香りと爽快でしっかりした苦み帰巣本能を信じて。その足どりならきっと帰れるし、目を覚ませばいつもの見慣れた天井が待っている！ジューシーでトロピカ...
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【Hale/Passific】
780円（税込）
Hitomebore IPA/5.5%/350ml茅ヶ崎の居酒屋「Que」の15周年を祝ってつくった、宮城県産の"ひとめぼれ"を使ったIPA。ドイツにルーツを持つ酵母からなるフルーティーかつ軽やかな香りとホップの爽快な苦味が心地良く、ジューシさもありながらお米ならではのすっきりとし...
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【Utsurobune/FLORA FERMENTATION】
820円（税込）
Hazy IPA/7.5%/350ml※ 弊社の想定よりも濁りがやや薄くなっております。程よいボディに、爆発的なホップアロマ。飲むたびにワクワクが広がる、魅惑のHazy IPA。見知らぬ舟、通じぬ言葉、謎の箱。Utsurobune（虚ろ舟）の伝説を想像して、未体験のホップで香り高く仕上...
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【HIDEAWAY 2025ver./Barbaric WORKS】
820円（税込）
Session IPA/5%/350ml昨年に引き続きmanu'aさんの周年ビールでセッションIPAを作りました！神泉駅から歩いてすぐの雑居ビルの2階にある「manu'a beer club」。こじんまりとした店内には4000枚ものアナログレコードが並んでいて、音楽を聞きながらビールを楽しめる、...
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【MASTER PIECE/Barbaric WORKS】
850円（税込）
Mosaic Single Hop IPA/6%/350mlブームという言葉では終わらせることのできない、このIPA人気をここまで牽引してきたのは様々なアメリカンホップのおかげですが、中でもこの「モザイク」は間違いなくその筆頭でしょう。現在、毎年のように新品種ホップが開発＆リリー...
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【セッションIPA/美作ビアワークス】
790円（税込）
セッションIPA/5%/330ml
地元のお米と希少な日本蜜蜂の蜂蜜も使用した『セッションIPA』
お米を加えることで軽やかな中にもほのかな甘み
ホップはドイツ産とアメリカ産を使用
ドイツ産ハラタウブランによる白ブドウ、アメリカンホップによるシトラスやフルーツ...
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【宇宙Deluxe Mosaic/うちゅう】
990円（税込）
TDH DIPA/8%/350mlHop：Mosaic, Cryo Mosaic, Incognito Mosaic, Spectrum Mosaic, HyperBoost Mosaic【コンセプト】銀河の果てにある宇宙クラスの高級リゾート宇宙デラックス。女将であるミスデラックスのレシピで提供されるデラデラデラックスドリンクを再現しまし...
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【ENGI!? Sake IPA/志賀高原】
1,080円（税込）
酒IPA!?/11.5%/330ml
ベースのビールは、今回も同じく其の十。
今年は、美山錦の純米吟醸のかわりに、自家栽培の 金紋錦の純米酒のもろみをつかいました。ベースの其の十の方も、金紋錦で仕込んでます。
香りは、ホップ由来の柑橘の感じに、ほのかな吟醸香。
酒由...
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【ハバネロマン IPA /志賀高原】
790円（税込）
インペリアルIPA( w.ハバネロ)/8%/330mlHouse IPA と同様に、マリスオッター 100%でつくったボディに、アメリカの3種のホップと、NZの1種、そして自家栽培のカスケードを組み合わせました。苦味は House IPA なんかよりも控えめにする一方で、香りはハバネロの香りを...
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【其の十/志賀高原】
620円（税込）
インペリアルIPA/7.5%/330ml
志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。
いまや、準定番として強いご支持をいただいています！
7.5% IBU75のIPAですが、酒米の使用もあって、度数を感じずにするすると飲める危険なビール。
スッキリとした飲み口と...
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【三十苦/うしとら】
750円（税込）
Triple IPA/10%/365ml
三倍ホップの十%の苦いビールです！
飲みごたえ抜群のトリプルIPAを造りました！アルコール分10%・IBU 100で刺激的な味わいです。
MosaicとIdaho 7でドライホッピングをして円熟したトロピカルフルーツのような風味を溶け込ませ、ジューシー...
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【OGOPOGO HAZY IPA/Humans Beer】
870円（税込）
DDH Hazy IPA/7%/330mlたっぷりと使用したオーツ麦芽由来の濃厚ニゴニゴでどっしりと重いボディ。そこに乗っかるモコモコクリーミーな泡からのぞく、主役のリワカホップの華々しいアロマ。単体でもストロングで突き抜けるシトラシーなアロマが特徴的なリワカホップが...
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【IPA KOMAGATAKE CASK FERMENTED/南信州】
930円（税込）
木樽熟成ストロングビール/9%/330mlモルトのボディが苦みを下支えする、苦み・コクの バランスがとれた IPA を、本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させたバーボン樽で発酵・ 熟成。ホップの爽やかな苦みと香り 、カスク由来の仄かな木香が、心地よい余...
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【MOSAIC ADVENTURE/Humans Beer】
880円（税込）
WestCoast IPA/8%/330ml
モザイクホップだけを贅沢に使用した、シングルホップ・ウエストコーストDDHDIPA。
モザイクホップと言えば、パッションフルーツやベリー、シトラス、ハーブなどを思わせる複雑でユニークな香味が特徴的で、ファンの多いホップ。
そのイ...
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【The Black Wizard/WestCoast】
1,350円（税込）
TDH Hazy Triple IPA/9%/500ml怪しげなラベルに負けないインパクト、極濃Hazy Triple IPA！クリーミーな舌触りを追求し、オーツ麦の配合を増量。Mosaic / Mosaic Incognito / Columbus CRYO / Idaho 7をドライホップで使用！ドライホップには、強烈なダンクアロマを...
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【Starwatcher/WestCoast】
1,210円（税込）
West Coast IPA/7%/500mlWest Coast Brewing初醸造のビール。定番ホップのCitra・Mosaic・Simcoeをふんだんに使用。WCBが誇るフラッグシップIPAです。オレンジゼリーや甘酸っぱいベリー、そして上品なマスカットを連想させる芳醇なアロマ。口に含めばジューシーな味...
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【Equus/Vertere】
1,180円（税込）
West Coast IPA/6.5%/500mlオレンジ、シトラス、レモンキャンディを思わせるアロマとフレーバー。口に含むとほのかにラベンダーのニュアンス。口当たりは軽く、爽やかな印象ながらしっかりとした苦味。
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【Simul/Vertere】
1,110円（税込）
American IPA/6%/500ml坂道ブルイングとのコラボレーション。坂道ブルイングが得意とする”飲みやすい・飲み飽きない”ビールたちにインスピレーションを受けたAmerican IPA。濃いオレンジ、白ブドウ、メロンのアロマ。ドライで軽い口当たりに程よい苦味。
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【Doomsday Pythoness/MAHOW BREW】
970円（税込）
European TIPA/9%/340mlスロベニア産のBobek、Styrian Wolf、フランス産のTriskel、ドイツ産のSpalterの4種類のヨーロピアンホップをふんだんに使用したトリプルIPA。アロマは、ヨーロピアンホップ特有の花のような華やかさに加え、金柑やオレンジなどの柑橘類のニュ...
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20%OFF【極・ハマトラさん/ひみつビール】
1,112円（税込）
Hazy Cream Soup IPA/8.5%/350ml
今回は本気の濃厚鶏白湯をイメージしたラーメンスープのような口当たりのビールです！
原材料に大量のオーツ麦を加えたオーツクリームトリートメントという仕込み手法とひみつビールの超原始的な仕込み手法をミックスした仕込...
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20%OFF【ハマトラさん/ひみつビール】
1,032円（税込）
HAZY SOUP IPA/8%/350ml
できあがったビールは浜虎さんの濃厚スープを彷彿とさせる濃厚でジューシー、しっかりとした飲みごたえのIPAです。
濃厚なボディととろんとしたテクスチャーを感じるマウスフィール。
ひみつビールでは去年のGIFTを超える過去最大量の...
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【Ponto Sessionable IPA/Pizza Port】
930円（税込）
Sessionable IPA/4.5%/473ml
これぞサンディエゴと言わんばかりのライトボディかつ華やかなホップのアロマで人を魅了しグイグイと飲めてしまう5%以下のセッションタイプのIPA。
ポントとはポルトガル語で英語のポイントを意味していてその時その場面でとても高い...
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【Bird Buds/WestCoast】
1,350円（税込）
Hazy IPA/7%/500mlWCB × Inkhorn Brewing4th Collaboration@inkhorn_brewing今年も色鮮やかな小鳥が羽ばたき、柔らかな光を求めて、Hop Dudeたちの元へ舞い上がる。今か今かと待ちわびた(！)、同志『Inkhorn Brewing』チームとのクロスコラボレーションも今回であっ...
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【Avant-Dog 3rd/Teenage】
1,650円（税込）
Mangosteen Chili Triple Sour IPA /10%/500ml＜Teenage Brewing × BrewDog Roppongiによるコラボシリーズ第3弾＞Teenage Brewingの大切なパートナー、BrewDog Roppongiの11周年を記念して醸造したコラボビールの完成です。定番人気シリーズとなっている「Avant-Dog...
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【アフリカ ペールエール/志賀高原】
520円（税込）
セッションIPA/5%/330ml
Africa Pale Aleは、インドを目指す航海の途中、アフリカのどこかの海で力尽きちゃうかもしれない感じ!? のホップ感。爽快で、やんちゃなIPAの弟分です。
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【インディアンサマー セゾン/志賀高原】
520円（税込）
ベルジャンIPA/7%/330ml
セゾン酵母により度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。
ホップはニュージーランドとアメリカ産の新品種が中心。青い柑橘類を思わせる爽快な香りが特徴です。
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【DUALITY#023/スワンレイク】
1,190円（税込）
Juicy Apple Ale/7%/330mlシャンパン酵母によるエレガントなアロマとドライなフィニッシュが特徴のビールです。副原料に使用したリンゴ果汁から甘やかな香りとほのかな酸味が感じられ、さらに新しいPink(ID-158)ホップをシングルホップで贅沢に使用しホップ由来のハ...
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【ハウスIPA/志賀高原】
620円（税込）
インペリアルIPA/8%/330ml
大人気の準定番。
看板商品であるIPAの強力版です。
マリスオッター100％のベースに、これでもかというほどのホップを使ったこのビール。8％の度数を感じさせないほどの爽快さが特徴の自信作です。
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【All Your Friends/Green Cheek】
1,860円（税込）
NZ style IPA/7%/473ml2022年World Beer CupのニュージーランドスタイルIPAカテゴリーにて銀賞受賞。West Coast IPAに比べて少し苦みが穏やかで、モルトのクラッカー感が感じられます。ホップ由来のキウイ、ハニードューメロン、パッションフルーツ、オレンジマーマ...
