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IPA
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【シュレディンガーの猫/伊勢角屋麦酒】
890円（税込）
West Coast Pilsner(IPA or Pilsner)/6%/350ml 2025年、West Coast Pilsnerがアメリカのスタイルガイドラインに正式追加されました。ところが現場では、ラガー酵母で醸したIPAとの違いが判別できないと話題になっています。熟練のビアジャッジでさえ、ペールエールス...
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【Triple Cone/WestCoast】
1,280円（税込）
Hazy IPA/7%/500ml3つのホップに、Hop Dudeたち。それぞれの個性が肩を組み生まれる新発見。異なるキャラクターが重なって、ひとつでもなく、ふたつでもない、3つのバランス。これこそAlchemistから教わる、レイヤーの美学。今作ではドライホップとして、WCBブルワー...
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【KASUMI/志賀高原】
620円（税込）
ヘイジーセッション IPA/4.5%/330mlオーツとか小麦とかは一切使わず、モルトは英国産の高級モルトゴールデンプロミスとマリスオッターのみ。グレープフルーツやはっさくを思わせる、黄色い柑橘感が特徴なのですが、そこに白桃のようなトロピカルな要素がくわわった印...
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【ドントヤレIPA/HINO BREWING】
720円（税込）
HazyI PA/5.5%/350ml日野祭のお神輿を担ぐ掛け声「ヤレヤレ!ドントヤレ！」から拝命。喉を潤すような、軽やかさ・心地よい苦味のバランスを設計しました。甘さは控えめに「おかわりできるヘイジーIPA」です。アロマホップにはCitra・Mosaic・Idaho7を採用。グレープ...
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【Trinity Glow EX V2/Hazy Labo】
1,100円（税込）
QDH Hazy IPA/7.5%/350mlTrinity Glowのハイアル版（7.5％）のver.2。ホップはシトラ、モザイク、シムコーをQDH。アロマはシトラスとパッションフルーツ、グアバ系がふんわりと香る。トロピカルフルーツと木質系のレイヤーが絶妙にバランス。甘すぎないのでスルスル...
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【Blazing Buds 2026/WestCoast】
1,350円（税込）
Amber IPA/7%/500mlWCB × Hopbuds 10th Anniversary!!!!!!!!!@hopbudsnagoya名古屋の最強Hop Dude「Hopbuds」㊗10周年。DerrekとJamie、ボスたちのアイデアで命名された、とあるビールにちなんだ『Blazing Buds』が今年もブラッシュアップして完成アロマには、...
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【Tropicolossal/Modern Times】
1,320円（税込）
WestCoast IPA/6.8%/473mlジューシーなマンゴーやパイナップル、シトラスの風味に、松のニュアンスを心地よく効させたウェストコーストIPA。明るく力強い味わいとキレのある飲み口が特徴で、トロピカルな魅力とクラシックなホップの苦味が見事に調和しています。しっ...
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【Hop Legends/WestCoast×鬼伝説】
1,450円（税込）
Hazy Double IPA/8%/500mlWCB × のぼりべつ地ビール鬼伝説Collaboration＠onidensetsu_yasuhiko_shibata北海道・登別『のぼりべつ地ビール鬼伝説』との念願の初コラボ醸造が遂に用宗で実現！クラフトビール業界のレジェンドとして名高い、ヘッドブルワーの柴田氏にホ...
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【エレクトロスカッシュサワーIPA/伊勢角屋麦酒】
940円（税込）
サワーIPA/6.5%/350ml「エレクトロスカッシュ」――このビールの名前は、飲んだときの感覚をそのまま表しています。スカッシュのような果実の爽やかさが、電撃のように口の中に弾ける――そのイメージから命名しました。フルーツサワーにIPA的なホップ香を重ねることで、...
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【Passiflora/Vertere】
1,120円（税込）
Hazy IPA/7%/500mlトロピカルフルーツを思わせる香りと、シルキーな飲み口が特徴のHazy IPA。ホップと酵母によるパッションフルーツ、マンゴーのようなアロマ。オーツによるなめらかな口当たり。苦味は控えめ。ホップの華やかさ溢れる一杯。
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【Passific IPA/Passific】
850円（税込）
IPA/6%/350mlホップと酵母の組み合わせにより、生絞りの柑橘のような果汁感、心地良く癖になる苦味、それらを受け止める程よいボディでジューシーなIPAに仕上がりました。
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【ゴールデンスパークリング/ビアへるん】
720円（税込）
セッションIPA/5.5%/350mlホップバースト＆ドライホッピング製法使用！白ワインのような、華やかな香り立つ！【ホップバースト製法・ドライホップ製法とは】煮沸終了直前から直後にかけて大量にホップを投入する「ホップバースト製法」を初採用！苦味を抑えつつホッ...
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【Acca/Vertere】
1,160円（税込）
NZIPA/6.5%/500ml2種類のNZ産ホップを使用したIPA。グレープフルーツやパッションフルーツを思わせるアロマ。小麦とオーツ麦によるシルキーな口当たり。
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【MU/Passific】
970円（税込）
Spacey Hazy IPA/5.5%/350ml名古屋の「Kakuozan Larder」と「Early Birds Breakfast」によるスペシャルユニット「Sneaks」とのコラボビール。青空の下で飲みたい、爽やかでジューシーな味わいでありながら、ピリッとチャクラが開くような刺激をもったユニークなビー...
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【West Coast IPA/Modern Times】
1,180円（税込）
WestCoast IPA/6.8%/473mlこのウェストコーストIPAは、クラフトビールの聖地サンディエゴ発の大胆でホップ感あふれる一杯です。シトラとモザイクホップをブレンドし、明るくアロマティックな風味を実現。黄金色に輝くこのIPAは、ドライで爽快、南カリフォルニアの陽...
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【CASK IPA/南信州】
940円（税込）
木樽熟成ストロングビール/9%/330mlモルトのボディが苦みを下支えする、苦み・コクの バランスがとれた IPA を、本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させたバーボン樽で発酵・ 熟成。ホップの爽やかな苦みと香り 、カスク由来の仄かな木香が、心地よい余...
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【Flint/Bighand Bros.】
1,320円（税込）
Cold IPA/6%/500mlドリンカブルでガンガンにホッピー！グレープフルーツなどの澄んだ柑橘系ホップの香りと苦みがダイレクトに飛び込んでくる。米をつかうことでボディも軽く、後味スッキリな仕上がり。オールドスクールな柑橘系ホップで、どこか懐かしさすら感じるBB...
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【THUNDERSTRUCK IPA/RePuBrew×Open air】
780円（税込）
Spice IPA/5.5%/350mlほとばしるホップと山椒の刺激！稲妻が走る衝撃の【THUNDERSTRUCK IPA】リリース！！今回のベースとなるIPAはカシミアとアマリロを中心にフローラル感を出しています。そして山椒のシトラス風味が混ざり合い、まるで飲む香水。最高の相乗効果な...
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【Double Kimchi/WestCoast】
1,350円（税込）
West Coast DoubleIPA/8.5%/500mlWCB × WCBWhite Crow Brewing Collaboration!＠whitecrowbrewing偶然の一致？必然の巡り合わせ？同じ頭文字を持つ、海のWCBと山のWCB。異なる背景を持ちながら、それぞれの土地で育まれた個性が交わる新たな瞬間。ドライホップには両...
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【COASTAL CRUSH HAZY IPA/RePuBrew】
790円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350mlAroma:ピーチ、マンゴー、マンダリン、アプリコットが織りなす、多層的で爆発的なフルーツアロマ。Flavor & Mouthfeel:口に含むと驚くほどドライなタッチ。その直後にオーツと小麦の滑らかさが広がり、ホップ由来の心地よいフレッシュなアロ...
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【Firelight/WestCoast】
1,280円（税込）
West Coast IPA/6%/500mlWCB 7th Anniversary Beer!!!!!!!柑橘やトロピカルを思わせる、鮮やかな香りが特徴的。フルーツ感に加えて、グラッシーでパイニー、さらにはフローラルな印象とハーブのような湿り気のあるニュアンスで複雑さをプラス。豊かなホップアロマを...
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【Stone IPA/Stone】
830円（税込）
IPA/6.9%/355ml
ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。
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【Achillea/Vertere】
1,160円（税込）
West Coast IPA/7%/500mlオレンジ、シトラス、草感のあるハーバルなアロマとフレーバー。ほのかにラベンダーのようなフローラルなニュアンス。口当たりは軽く、爽やかな印象ながらしっかりとした苦味。
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【乳糖依存症/京都醸造×Totopia】
890円（税込）
オーツクリームIPA/6.5%/350mlTotopia Brewery コラボグラスからふわりと立ち上がる、明るく華やかな柑橘のアロマはすべてホップ由来。オーツ麦と小麦が織りなす厚みのあるベースに、乳糖が甘やかで丸みのあるボディとなめらかな口当たりを与えています。
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【Collectiophobia/Vertere×Totopia】
1,440円（税込）
Hazy DIPA/8.5%/500ml愛知県長久手市に拠点を置くTotopia Breweryとのコラボレーション第三弾。ポートランドのIndie Hopsが手がけるLuminosaというホップをメインにしたHazy DIPA。オレンジやパイナップルを思わせる甘味を帯びた明るいフルーツのアロマ。口に含むと...
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【Morphobia/Totopia】
1,550円（税込）
DH Sour IPA/5%/500mlキンキンに冷やしてグラスに注げば鮮やかに広がる其々の果実味。ほのかに甘みをまとった円やかな酸味とアフターに残るビターの調和。
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【NEW鬼ヶ島 ��/Yマーケット×鬼伝説】
800円（税込）
Hazy IPA/8%/370ml登別ビールとのコラボレーションで毎年仕込む「NEW鬼ヶ島」シリーズ第9弾。にごりのあるライトゴールドで、ボディはライトよりのミディアム。マンゴーやピーチを思わせるトロピカルなアロマに、ピンクグレープフルーツや八朔、伊予柑のような柑橘感...
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【WC IPA/ディレイラ】
660円（税込）
WestCoast IPA/7%/350mlDBWの定番ラインナップに、新しくウエストコーストIPAが加わりました！3種類のホップを使用し、南国フルーツのようなトロピカルな香りと、弾ける柑橘の香りが鮮やかに広がります。一口飲むとクリアでパンチのある味わいが広がり、7％のアルコ...
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【Cloud 7/WestCoast】
1,420円（税込）
Hazy Double IPA/8%/500mlWCB 7th Anniversary Beer!!!!!!!ピーチやネクタリンの熟したフルーツストーンを思わせるアロマが強く、パイナップルやマンゴーのようなトロピカルの鮮やかな香りが重なっていく。心地良いダンクなニュアンスも感じられ、爽やかでバランスの...
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【Waimea QDH Hazy IPA/Hazy Labo】
1,080円（税込）
QDH Hazy IPA/3%/350mlとても3%には思えないような、濃厚な濁りとコク。完熟のアプリコット、マンゴー、甘酸っぱいヤマモモ。完熟フルーツ感を下支えするのは、少量いれた乳糖の甘味。そしてコクの本体は、オリゴ糖。このビールはオリゴ糖を増やす酵素を使っている。...
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【けやき はじまりのIPA/NAMACHAん】
960円（税込）
WestCoast IPA/6.5%/350ml春の「けやきひろばビール祭り」初出店記念醸造!!エクリプス、クラッシュ、レモンドロップホップを贅沢に使用。レモン、グレープフルーツ、パイナップルを思わせる爽やかなホップアロマをギュッと詰め込んだ、爽快な"ゴクゴク系"IPAです！
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【Haze Alliance/WestCoast】
1,490円（税込）
Hazy Triple IPA/9%/500mlWCB 7th Anniversary Beer!!!!!!!@freestylehops と @eggershops 2社のRiwakaを主体に、NZ産ホップでそろえたHazy TIPA。マンゴーやパパイヤを連想させるトロピカルで鮮やかな香りが際立ち、さらに柑橘やメロン、ストーンフルーツのニュアン...
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【アフリカ ペールエール/志賀高原】
520円（税込）
セッションIPA/5%/330ml
Africa Pale Aleは、インドを目指す航海の途中、アフリカのどこかの海で力尽きちゃうかもしれない感じ!? のホップ感。爽快で、やんちゃなIPAの弟分です。
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【Riwaka/Hazy Labo】
1,080円（税込）
Single Hop Hazy IPA/6.5%/350mlニュージーランド、Free Style Hops 社のリワカホップのみを使用。ニュージーランド産ホップの中でもリワカは最強アロマのホップ。今回、選択したロットのアロマプロファイルは、金柑、レモン、ライチとある。金柑は微妙だが、グレー...
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【NZ HAZY IPA/ひでじビール×NOVORU】
880円（税込）
NZ Hazy IPA/5.5%/350mlひでじビール30周年記念コラボビール第三弾。NOVORUブルワー長田さんの持つニュージーランド産ホップの知識やHazy IPAの技術にひでじビール自家製酵母培養の技術等、同世代ブルワーが持つ、お互いの酵母技術を惜しみなく情報交換し、「美味し...
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【West Coast IPA/ひでじビール×B.M.B Brewery】
880円（税込）
West Coast IPA/5.5%/350mlひでじビール30周年記念コラボビール第一弾。宮崎で長く一緒にクラフトビールの魅力を発信し続けてきた仲間「B.M.B ブルワリー」さん！シトラスやライム、グレープフルーツを思わせる爽やかな香りが広がる、直球のWest Coast IPA。ほんのり...
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【Hazy IPA/ディレイラ】
650円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350ml５種のホップが躍動するガチンコHazy IPA。オーツ麦と小麦がベースのボディは、シルキーで美しく霞んだオレンジ。マンゴー、パッションフルーツ、熟れたメロンようなアロマが押し寄せ、脳裏に刻まれるHazyの初期衝動。やったらええ。キメたらええ...
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【Gaiaphilia/Totopia×WCB】
1,690円（税込）
2x Mash DDH Hazy TIPA/9.5%/500mlCollab w/ WEST COAST BREWING 自然と溶け込む様な円やかな飲み口に瑞々しく広がる完熟マンゴーのそれ。ハーバルかつ松のニュアンスが骨格を形成しダンクを補完する。NZ Chinook(PIKIMAI HOPS), Nelson Sauvin(PIKIMAI HOPS), Citra...
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【Trail Current/Yマーケット】
700円（税込）
New Zealand IPA/6%/370ml“FIELD STYLE TOKYO 2026”の開催にあわせて造ったNew Zealand-Style IPA。 クリアなイエローゴールドでミディアムボディ。桃やベリー、ココナッツを思わせるアロマと、サマーオレンジや黄桃、ライム、白ぶどうを連想させるフレーバー。幾重...
