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【スタイル(Beer Style) 】
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【KADOLABO #024 Dark Entries 3/伊勢角屋麦酒】
6,200円（税込）
Braggot (Melomel with raspberry and blackberry and Bourbon Barrel Aged Imperial Stout)/14%/750ml
緒言
KADOLABOでは、ビール以外の酒類とのクロスオーバーをテーマの1つにしている。各酒類は異なる歴史と醸造哲学を持ち、クロスオーバーを通じてビール醸造と...
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【Bons Voeux/Dupont】
1,270円（税込）
セゾン/9.5%/375ml
豊潤で豊かな味わいのデュポン醸造所の最高級ビール。
元々は醸造所が新年のお祝いとして常連客に配っていたものだったが、それが評判を呼び、今では通年で造られるように。
ホップのアロマと飲みごたえのあるボディだ。
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【ECLIPSE赫/ひみつビール】
1,270円（税込）
Belgian Imperial Stout/12%/350ml
過去最大量のモルトとたっぷりのミネラル分を感じられるように黒糖を使ったECLIPSEに新たな味わいが仲間入りしました。今回リリースするこの黒いビールECLIPSE赫はひみつビールの今までのビールのおよそ2.5倍〜3倍のモルト...
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【Boon Schaarbeekse Kriek/Boon】
1,310円（税込）
ランビック(クリーク)/6%/375ml
「スカールベーク」は、ベルギーの首都ブリュッセルの町の名前です。スカールベークス・クリークとは、オランダ語のスカールベークで収穫されたサクランボを意味します。この町は、その昔クリーク・ビールに使用されるサクランボが豊...
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【Boon Geuze Mariage Parfait/Boon】
1,190円（税込）
ランビック(グース)/8%/375ml
ブーン・グース・マリアージュ・パルフェは、伝統的な無ろ過の「オード・グース」です。その醸造工程はとても複雑で、何年もの年月を要します。まず初めに、ランビック・ビールを造ることから始まります。ランビック・ビールとは、「フ...
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【Boon Kriek Mariage Parfait/Boon】
1,410円（税込）
ランビック(クリーク)/8%/375ml
ブーン・クリーク・マリアージュ・パルフェを造るには、通常のランビック・ビールより風味もアルコール度数も強い、1年半熟成された特別なランビック・ビールが使用されます。また新鮮なワイルドチェリーが1リットルあたり、400グラ...
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【Oude Kriek/Oud Beersel】
1,188円（税込）
ランビック クリーク/6.5%/375ml
1リットルあたり400gのチェリーを使用し、アウトベールセルのランビックとともに古樽で熟成させて造る、伝統製法のクリークランビック。
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【Horal Oude Geuze Megablend 2021】
2,750円（税込）
ランビック/7%/750ml
HORAL(The High Council for Artisanal Lambic Beers、ランビック・ビール 醸造者高等評議会)の醸造者たちは、2年に一度「Tour de Geuze」(ツール・ド・ グース)を開催し、ランビック・ ビー...
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【Cuvée Deville/Den Herberg】
1,485円（税込）
ミックスファーメンテーション/8%/330ml
Den Herberg初ミックスファーメンテーションビール。ペールエールをベースに、普通のビール酵母とブレッタノマイセス酵母を両方使用して発酵したビールで、さらに2年間オークの樽で熟成させた。アロマにはブレット由来のファ...
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【ねこにひき/伊勢角屋麦酒】
1,140円（税込）
Hazy Double IPA/8%/350ml
オレンジジュースのようなにごりある外観。 複数のホップを組み合わせ、定番ペールエールの2.5倍量使用しました。
甘みのある、マンゴーのようなトロピカルな香りが広がります。コクと甘味あるジューシーな飲み心地。
芳醇な味わいを...
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【超・CAMPai HAZY PALE ALE/Repubrew】
750円（税込）
Hazy Pale Ale/5％350ml伊豆のぬし釣りとのコラボビールでもあり、数々の賞を受賞したCAMPai HAZYのパワーアップバージョン！通常のHAZYよりもドライなPALE ALEスタイルで、口当たりはよりドリンカブルに、アルコール度数も7.5%から5%に落としていて何杯でも楽しく飲...
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【Full Hop Alchemist r8/WestCoast】
1,350円（税込）
HazyDoubleIPA/8.5%/500mlCitraのHyperboost(高濃度のホップオイル)に加え、ドライホップにはKrushとNectaronを主役に、MosaicのLUPOMAX(ルプリン含有の高い濃縮ホップ)とStrataの印象を重ねて。初夏の陽気が似合う、オレンジやグレープフルーツを思わせる爽やかで濃...
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【LIQUID SWORDS/GAME BREW】
780円（税込）
West Coast IPA/6.5%/350mlモルト感を削ぎ落としたレシピ・・・ゆえに贅沢なドライホップのJUICYな香りと口当たりがバッサリとアタマの後ろへ駆け抜けてゆく！その味わいはまるで液状の日本刀・・・スルスルとアナタの心の中のモヤモヤを斬り伏せていくサムライのWES...
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【ROSA/渥美半島醸造】
1,020円（税込）
OAT CREAM HAZY IPA/7.5%/350ml【トロットロなハイアルコールヘイジー、作りました】OAT CREAM HAZY IPAの名前どおり、オーツはかなり多め。その分、口当たりはなめらかで、しっかりトロみもあります。ホップはNZ産のみを贅沢に使用。個人的に大好きなMotuekaをベー...
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【Duskphobia/Totopia】
1,350円（税込）
DDH Hazy Pale Ale/5.5%/500ml重厚でかつジューシーな果実味。オレンジの清涼感と熟れたアプリコットの濃密な感触に、樹脂感のあるダンクがレイヤーを重ねる。
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【BANANAS FOSTER/RIO BREWING】
920円（税込）
NEW ORLEANS MILK SHAKE/4.5%/350mlアメリカ南部・ニューオリンズ発祥のクラシックデザート「バナナ・フォスター」からインスパイア。バナナを惜しみなく使用し、なめらかなソフトクリームのコクを重ね、シナモンのスパイスがほのかに香る。それはまるで、夜のニュー...
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【Pipin/Passific】
850円（税込）
Wheat Ale with Citrus and Rosemary/5%/350ml小麦主体のジューシーなWheat Aleに、みかん、せとか、清見オレンジという旬の柑橘類や、自家栽培のローズマリーを合わせました。たっぷり絞った果汁の味わいに、ローズマリーが爽やかに香るリフレッシングなビールです。
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【Macadamia Brown ale/Kyoto Beer Lab】
930円（税込）
Brown ale/5.6%/350mlマカダミアが甘く香る贅沢ブラウンエール軽快なのに満ちるコクと満足感！スペシャルモルトを贅沢に使用した、深みのあるモルティブラウンエールが出来ました。複数種のスペシャルモルトを使用することで、豊かなモルトのコクと奥行きのある味わ...
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【Annie 命の種/南会津マウンテン】
740円（税込）
Single Origin Coffee Amber/6%/350ml深煎りの豆からの色が抽出されない分、色が薄く、少し濃いくらいのオレンジ色をしています。焙煎の苦味も抑えめで、優しく豆由来の柑橘やリンゴのような香りが感じられ、口に含んでから鼻に抜けると、ベリーのキャラクタがー現れ...
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【Equis/Passific】
850円（税込）
Belgina Hoppy Ale/6%/350mlベルギー系の酵母からくる、フルーティーさとドライな味わいが特徴のビール。たっぷりと使ったヨーロッパホップの花のような香りや、爽やかな苦味も楽しめる心地良い仕上がりになっています。
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【Neo Sakuya/KAIGAN】
820円（税込）
Hibiscus Yuzu Lager/4%/350mlハイビスカスの彩りと、ほのかに香る「ゆず」が調和したキレのあるラガー。花々の守護神「サクヤ」に現代的な敬意を表して醸造しました。桜の季節を祝うこの一杯は、繊細な花びらのニュアンスと、そよ風のようなシトラスの風味が特徴。...
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【Clusia/Vertere】
920円（税込）
Imperial Stout(w/Banana & Maple Syrup)/10%/350mlバナナピューレとメープルシロップを使用したデザートのようなスタウト。ローストとほのかなカラメル感、バナナブレッドを思わせる風味。大量のモルトと乳糖による甘みとねっとりとした厚みのあるボディ。温度...
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【がんこおやじのバーレィワイン/ベアード】
800円（税込）
バーレーワイン/11%/330ml贅沢なほどリッチで、頑固なほど強い。ビッグビールだが、全てにおいて素晴らしくバランスが取れている。甘みと苦み、リッチさとドライさ、力強さと繊細さ、そして強さとやわらかさ。
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【Another Cut/伊勢角屋麦酒×Vertere】
1,080円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350ml 東京 奥多摩 VERTEREコラボレーション。セレクトしたストラタが香るHazy IPAストローイエローカラーで濁りのある外観。パッションフルーツ・ピーチ・グァバ・ライチといったフルーツを思わせる香りがふんだんに感じられます。ほどよく苦味もあり...
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【お酒マンIPA/反射炉ビヤ】
840円（税込）
Belgian IPA/6.5%/350mlキャンプを「最高の思い出」に変えるブランド「HILLS FIELD」とコラボレーション！「キャンプで最高の乾杯をしたい」をテーマに、アウトドアで楽しく飲めるIPAスタイルのビールを仕込みました。ホップと酵母によるトロピカルでフルーティーな...
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【WAIMAMAKU/渥美半島醸造】
860円（税込）
Cream Milk Stout/6%/350ml【大人のミルクスタウトを目指して仕込みました】バニラ、コーヒー、カラメルがふわっと香るアロマ。でも甘ったるさはなく、あくまで落ち着いた印象です。飲み口はビターチョコのような余韻が心地よく、最初は意外とスルスル。「ドリンカブ...
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【モデルネ(大瓶)/ソングバード】
1,520円（税込）
ベルジャントリペル/8.5%/750ml
ベルジャンビールが小瓶より大瓶のほうが美味しい、ということを感じて詰めている大瓶のモデルネです。
野生酵母は使っておらず、小瓶と全く同じビールですが、大瓶のほうが風格ある味わいになります。
瓶内熟成や発酵の不思議さを...
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【leaf/CRAFT BEER BASE】
870円（税込）
セゾン(w/レモングラス、セージ)/6%/330mlセージとレモングラスを使用したセゾンビール。酵母由来のリンゴや洋梨の様なフルーティさとハーブの風味がバランス良く融合。食事に合うように特別に醸造されたビールで、とりわけイタリアなど地中海地方の料理とのペアリン...
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【ヴァイツェンボック/大山ビール】
760円（税込）
ヴァイツェンボック/7.5%/330mlバナナや熟したフルーツを思わせるフルーティーな香り、そして口に含むと、トロリとした濃厚でジューシーな深い味わいが楽しめます。通常のヴァイツェンの1.5倍の麦芽を使用することで、ヴァイツェン特有の香味が強く感じられるとても...
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【柚子ヴァイス/大山Gビール】
760円（税込）
柚子ヴァイツェン/6.5%/330ml大山の麓にある須田農園の柚子（皮と果汁）を入れた“柚子ヴァイツェン”。柚子の爽やかな香味と小麦由来の優しい味わい。アルコールも少し高めにしたことでリッチな香味がお楽しみいただけます。
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【富士の風 WCIPA/GARCIA】
650円（税込）
West Coast IPA/6%/350ml【鮮烈な余韻──富士の風 WCIPA】「富士の風 WCIPA」は、クラシックな西海岸IPAを現代的に表現した一杯です。クラシックの特徴である“ドライでクリーンな飲み口”と“鮮烈な苦味”を大切にしつつ、ビタリングにはNectaronを使用。AzaccaとIdahoホ...
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【Contadour/ソングバード】
710円（税込）
ダークストロングエール/9.5%/330mlプルーンや干しブドウのような濃厚なフレーバーとほのかな甘みのあるダークストロングエールです。熟成したチーズや甘いものと合わせて、高めの温度でゆっくりと楽しんでください。
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【ENNUI/NARA BREWING】
880円（税込）
Brown Ale(w/Azuki & Condensed Milk)/5.5%/350mlグラスに注ぐと優しい小豆の香り。口に含めばほのかに練乳の甘みが感じられます。2026年の「ENNUI」は、乳糖を使用することで甘みに深さと奥行きを持たせています。ほんの少し隠し味程度に加えたホップが、ともす...
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【Viburnum/Vertere×Inkhorn】
1,420円（税込）
Boysenberry Sour(w/White Chocolate)/6.5%/500ml少し期間が空きましたが目白のInkhorn Brewingさんとのコラボレーション第三弾です。今回は両者とも似た構成で、ボイセンベリーとホワイトチョコレートを使用したサワーエールを仕込みました。サワーリングの方法の違...
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【BAY WEISS/横浜ベイブルーイング】
630円（税込）
Hefe Weiss/5.3%/350mlドイツ・バイエルン州で盛んに造られている、小麦麦芽と酵母による濁りが特徴のヘーフェ・ヴァイツェン。バナナを思わせるフルーティーなアロマと、小麦由来の優しい麦の味が特徴の白ビールです。JAPAN BREWERS CUP 2017小麦ビール部門優勝。
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【ゆずヴァイス/横浜ベイブルーイング】
690円（税込）
Fruits Weizen/5.5%/350ml神奈川県産ゆずを使用したフルーツヴァイツェン。ベイヴァイスの製法とほぼ同じく仕上げた味わいにゆずのフレーヴァーが加わり、酵母によるバナナ香とゆず感が合わさったビール。
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【ミルクチョコレートスタウト/ベアレン】
580円（税込）
ミルクスタウト/5%/330ml原料に乳糖を使用したほのかな甘みと麦のロースト香が特徴で、麦芽とホップは100%英国産のこだわりです。香料やカカオ、ミルクチョコレートなどの副原料は一切使用していませんが、原料に乳糖を使用し、ほのかな甘みと麦のロースト香が感じら...
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【チョコレートスタウト/ベアレン】
580円（税込）
スタウト/6.5%/330ml英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。名に冠したチョコレートは一切使用せず、ロースト麦芽を配合することでカカオやビターチョコレートのような香ばしさ・ほろ苦さを表現しています。
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【Banana Kick/NOMCRAFT】
830円（税込）
Banana Weizen/5.5%/350mlEOUL BREWINGとのコラボバナナブーストした超バナナヴァイツェン、Banana Kick/バナナキックです！「これまでにない新しいビールをつくりたい」そんな想いから、SEOUL BREWINGとマークで最強のバナナヴァイツェンを醸造しました。ヴァイツェ...
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【ATOM PASSIONFRUIT/うちゅう】
1,280円（税込）
TROPICAL SMOOTHIE SOUR/5.5%/350mlパッションフルーツの爽やかな味わいが広がるトロピカルスムージーサワー、ATOM PASSIONFRUIT。トロピカルフルーツの味わいと、ココナッツクリームによる濃厚な口あたりによる満足感をお楽しみください。【コンセプト】ミクロはマ...
