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Lager
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【とやま銀シャリラガー/BREWMIN'】
720円（税込）
ラガー/6%/360ml
ホップはカスケード、チヌークで仕込み、ほのかにホップ由来のフルーティな特徴を持ったラガー。
キレと苦味が調和した、ぐいぐい飲める1杯。
<コンセプト>
富山県産「コシヒカリ」「富富富」をブレンドして炊き、シャリ本来の旨みを逃がさ...
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【SUIGUN/GROUNDTAP】
790円（税込）
Hoppy Lager/5.5%/370ml
Bリーグ「愛媛オレンジバイキングス」コラボレーシ ョンビール
チームカラーに合わせたオレンジのボディー、そして愛媛らしくホップ由来の柑橘の様な香りをはじめ、スパイシー、アーシーなニュアンスも感じます。
ほんのり甘みはありつつも...
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【Nostalgic Gate/伊勢角屋麦酒】
790円（税込）
ボヘミアンピルスナー/5%/330ml
ウルケルの醸造で採用されている、マッシュを3回煮沸させる伝統的製法「トリプルデコクション」は、糖化の促進や麦汁のカラメル化、温度の調整などが目的だったと言われています。
では、モルトの加工技術や醸造設備が発達した現代...
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【けやきウエストコーストピルスナー/伊勢角屋麦酒】
790円（税込）
WestCoast Pilsner/5%/330ml
ベースとなるピルスナーは、お米を使用して淡い麦わら色の軽やかなボディに作り、南半球産ホップのGalaxyとNelson Sauvinでドライホップしました。
ライトゴールデンカラー、ホップが放つパッションフルーツ・白ブドウ・オレンジのよう...
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【SHIGA KOGEN farmhouse lager/志賀高原】
470円（税込）
ファームハウスラガー!?/4.5%/330ml
完全無農薬で自家栽培した、原種の小麦といわれる古代穀物 "スペルト" をたっぷりでつかって伝統的な手法で仕込みました。
ヘレスなんかより、ちょっと淡いブロンド。
もちろん無濾過ですが、60日以上のラガーリングにより仕上...
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【Hi Five/CraftRock】
1,080円（税込）
カリフォルニアコモン/4.5%/500ml
CRAFTROCK 5周年記念ビールです。
早いものでもう5年、コロナでの中断はありましたが、皆様のおかげでなんとかやってこれました。
ありがとうごさ...
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【ピルスナー/大山Gビール】
600円（税込）
ピルスナー/5%/330ml
チェコのピルゼンで生まれたビールで、ホップのきいた爽快な香味の淡色ビール。
このタイプは世界中に最も普及し、日本の淡色ビールでなじんだ味わいビールです。
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【イミグラント・ピルスナー/ロコビア】
720円（税込）
クラシック・アメリカン・ピルスナー/5.5%/330ml
世界中の絶滅危惧にあるビールを醸造するプロジェクト「歴史的醸造シリーズ」の第二段となる「クラッシック・アメリカン・ピルスナー」
19世紀末から20世紀初頭にかけてアメリカで飲まれていたスタイルで、ドイツか...
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【Polotmavy Lezak 11/Godspeed】
950円（税込）
Czech Amber Lager/4.4%/355ml
チェコの伝統的製法で造られた褐色のアンバーラガー。
伝統的な製法にのっとり床でモルティングさせた大麦を使用し、3度ものデコクションマッシングを施し、
Saazホップでホッピングの上、6週間ものラガーリングを経て完成。...
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【ダークラガー/田沢湖ビール】
650円（税込）
ダークラガー/5%/330ml
きめ細やかなふっくらとした泡、コクと苦味が調和し合う本格的黒ビール。
ローストした麦芽の個性とラガーの特徴の素晴らしさを十分に堪能できるビールです。
コクがありながらもスッキリとした飲み口のビールで、黒ビールが苦手な方にもおす...
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【ピルスナー/田沢湖ビール】
650円（税込）
ドルトムンダー/5%/330ml
美しく黄金色に輝く色合い、スッキリと爽快なノド越しが特徴。
スッキリとしながらも、モルトの味わいも楽しめるビールに仕上げました。
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【僕の味/城端麦酒】
600円（税込）
Lager/5%/350ml
城端麦酒初のラガースタイルのビール
ライトな口当たりの中に軽やかな柑橘感ある苦みと香りで何杯でも飲みたくなる。
いろんな料理とも合わせやすい食中酒としてもいいですが、食前に軽く一杯にもいいかも。
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【お麦見/忽布古丹】
750円（税込）
Munich Hellesr/5%/330ml
ホップの特徴は控え目なのでモルトとホップのバランスを大切にし旨みを感じられながらドリンカブルな仕上がりを目指しました。
ビタリングホップにはお馴染みSaaz（ザーツ）ホップでクリーンな苦みを付けアロマホップにはフローラルな華や...
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【ピルスナー/箕面ビール】
520円（税込）
ピルスナー/5%/330ml
低温で長期間熟成をおこなった、すっきりとした爽快感と厳選したノーブルホップのみを贅沢に使用した爽やかな苦味、ほのかなモルトのコクが特徴のラガービール。
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【AGUA CHILE/万珍醸造】
748円（税込）
Chili Cucumber Lager/4.5%/355ml
食用の乾燥トウモロコシとモリタチリ(乾燥唐辛子)、キュウリを使ったラガーを作りました。
少しスモーキーなアロマとキュウリの瑞々しさ、瓜感が相まって後から辛さがじんわりとやってきます。
4...
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【Tmavy Lezak 12/Godspeed】
950円（税込）
Czech Premium Dark Lager/4.7%/355ml
ピルスナーよりも古い歴史を持つ、チェコのダークラガー、タマヴィエ・ピィーヴォ。
チェコの醸造哲学に基づき、最高級の原材料を調達して作られた。
ローストされたモルトの芳醇さと共にドリンカビリティが楽しめる一杯。
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【フェストラガー/ベアード】
680円（税込）
フェストラガー/6%/330ml
「これはドイツスタイルのメルツェン（オクトーバーフェスト）ラガー。秋の紅葉を思わせるやや濁りのあるアンバーレッドカラーで、収穫の季節を感謝するのにぴったりのビールだ。」
リッチなモルトの風味と、ふくよかでソフトなボディ。フ...
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【Bright Hour/A.J.B】
800円（税込）
Pilsner/5%/350ml
German HopのMandarina Bavarianのみをアロマ要素に盛り込んだピルスナー。
熟したみかんのような柑橘系の香りに、みかんを丸ごと絞ったような甘味と全体を締めてくれる特有の苦味。
Mandarina Bavarianとクラシックなピルスナーとのバランスが...
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【Icy Lager/A.J.B】
850円（税込）
West Coast Pilsner/6%/350ml
ホップのキャラクターが立ち、爽快なキレのWest Coast Pilsner!
爽快なシトラスのような香りとキレのあるボディ。
ホップのアロマキャラクターが際立ち、安定感のあるラガーらしいスッキリ後味で、次から次へと飲み進められること...
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【AMAKUSAクロぅ？ /AMAKUSA SONAR】
790円（税込）
Black IPL/5.5%/350ml
天草産の黒糖を使用した、Black India Pale Lager! ブラックモルト由来の甘く華やかな焙煎香に、ホップのフルーティーな香りが重なります。
コーヒーのようなコクと苦味、ラガーならではのキレの良い喉越しが楽しめます。
軽い飲み口で、これ...
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【Riding the Pine/WestCoast】
1,090円（税込）
New World Pilsner/5%/500ml
WCB × Mountain Culture
@mountainculturebeerco
Cross Collaboration!!!
世界は海と空で繋がっている。
オーストラリアからトロピカルなBig Waveと共に、
ようやく用宗へ到着したAussie Dude。
『Mountain Culture』から送り込まれ...
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【 DONMAI/箕面×Donzoko】
650円（税込）
ライスラガー/5.5%/330ml
原料の約20％に米と米麹を使い、米のほのかな甘さと麹の複雑味、クリスピーなモルト風味が絶妙なバランスのラガービールです。
醸造の仕込工程も新たな手法を取り入れ、米の風味が最大限に引出せたのではと思っています。
低温でじっくり発...
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【American Light Lager/WestCoast】
940円（税込）
American Light Lager/4%/500ml
やっとキタ！終わらない残暑を救う一杯。
今年もとんでもなく暑すぎる日本の晩夏を
受け入れるために必要なモノ。
……それはやっぱり、満場一致で"Lager"なのである！
昨夏ぶり、2ndバッチとなる「American Light Lager」は、
喉...
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【拾壱周年記念醸造（Doppelbock）/ロコビア】
2,640円（税込）
ドッペルボック/8%/750ml
毎年スタイルを変えてリリースしている周年記念醸造の第11弾。2023年はドイツ発祥のドッペルボックです。
原料にはベースモルトとノーブルホップの1種であるハラタウ・ミッテルフリューだけを使用。
この非常にシンプルな原料で作った...
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【Ole St Lou /Heavy Riff】
1,140円（税込）
American Lager/4.8%/473ml
「古き良きセントルイス」を意味するこのビールはクリスプでクリーンかつ苦みが控えめなラガー。
セントルイスの伝説的なバンドMama's Prideの曲にリスペクトを込めて命名。
Heavy Riffのブリュワリーのタップルームではこの曲が収録...
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【Eternalphobia /Totopia】
1,250円（税込）
West Coast Lager/7%/500ml
フォーミーなボディに全体を包むビターが口当りをキリッとさせて、ベリー系のフルーティなホップにダンクベースが見事に相性の良さを演出。
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【Crispi Boi/WestCoast】
950円（税込）
Czech Pils/5%/500ml
WCBイチの食いしん坊、“Crispi Boi”。
大好物のホップを食べ過ぎて、
気づけば倉庫の中身は、ほぼ空っぽに。。。
どうにか残っていたSaaz(ザーツ) を使い、
歴史深いチェコの手法で作ったビールがこれだー！！
過去作を振り返り、今回はモ...
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【レッドライズラガー/ひみつビール】
900円（税込）
レッドラガー/6%/350ml
一口飲み込むとドライでキレの良い飲み口のあとに黒糖や太陽をいっぱい浴びた干し葡萄のような芳醇なフレーバーが広がります。
6%のアルコール度数はドリンカブルなビールを少し飲みごたえがあるようにしてくれていて、同時に麦の甘さが...
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【ダークバカ/HINO BREWING】
710円（税込）
Czech Dark Lager/5%/330ml
定番醸造のバカラガーからインスパイアを受けて、チェコスタイルダークラガーを醸造。
ミュンヘン麦芽のビスケットの様な香ばしい風味と、下面発酵による軽快な飲み口をバランスよく共存させた、ロースト香とラガーを堪能できる軽快な1杯...
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【Maibock/ベアレン】
480円（税込）
ボック/7%/330ml
春にしか飲めない！麦芽の甘みを感じる贅沢なラガービール
ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
冬の間の熟成を経て5月に美味しくなることから、ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
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【焼き芋ドッペルボック/ひみつビール】
1,080円（税込）
German-style Doppelbock with baked sweet potato/8%/350ml
モルトの香ばしい香りも心地よく、ビターチョコや焙煎したナッツのような香りを連想させてくれます。
もう少し深く探っていくと、焼き芋の皮のような香ばしさもあることに気が付きます。
飲み口は優...
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【Crooked Pilsner/Boneyard】
870円（税込）
American style pilsner/5%/355ml
伝統的なピルスナーと比べ度数を抑え、柑橘やベリーのような香りが特徴的なCallistaホップを使用。
地元のカスタムカーショップCrooked Finger Designsとコラボ。
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【Evil Ice/EVILTWIN】
1,440円（税込）
American Lager/6%/473ml
モルト群に米とトウモロコシを一部混ぜることによりキレのある飲み口に。
アメリカンオークのフーダー樽に少量の糖を加えてコンディションしたもの
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【1970's Lager/Faction】
940円（税込）
Lager/3.9%/473ml
正直、低いアルコール度数のビールをなめてました・・・ Factionの定番商品であるこの1970's Lager。
毎回ブリュワリーからオファーされつつも、その度数とコンセプトを理由に発注しませんでした。
その発注担当が6月に現地で飲んだ際に心を動か...
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【Vulpes/Vertere × Fox Friday】
1,050円（税込）
West Coast Pilsner/6%/500ml
ホップの風味が表に出るようモルト構成はシンプルに。
白ブドウ、オレンジゼスト、シトラス、パッションフルーツ、ほのかにノーブルなニュアンス。
キレのある飲み口と、爽やかな苦味の余韻。
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【We’re Listening /Green Cheek】
1,650円（税込）
WestCoast Pils/5.6%/473ml
シトラ、モザイク、ストラータホップを使ったカリフォルニアスタイルのピルスナー。
まるでIPAのようにリッチなホップフレーバーにドライで軽やかな飲み口と低いアルコール度数。
お代わりすることを前提にレシピ開発された一杯。
「...
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【夕焼けアンバーラガー/TokyoAleWorks】
750円（税込）
アンバーラガー/5%/350ml
綺麗な琥珀色に騙されないで、 このビールは今日の一日の疲れを癒すようなすっきりした飲み口。
ほどよいコクのあるモルト感で夜はこれから!
2022 Beer1 グランプリダークラカ...
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【Stammtisch Helles/ヨロッコ】
660円（税込）
Helles Lager/5%/350ml
Collaboration brew with Pigalle Tokyo
東京の三軒茶屋にある、とても小さなパブ／ボトルショップ「ピガール 」さんとのコラボビール。今回で通算三度目のリリースになります。
スタイルは、ヘレス。ドイツ南部でよく飲まれるラガー...
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【HARVEST BREW 2024 Pilsner/忽布古丹】
780円（税込）
Harvest Pilsner/5%/330ml
私たちのHARVEST BREWの「顔」でもあるPilsner。
同じレシピをベースに毎年微調整を加えて、年々磨きをかけながら、大切に育ててきた銘柄です。
生ホップらしい瑞々しさを表現するために、基となるPilsnerには極限まで澄み切った美しさを...
