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Lager
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【青鬼ピルスナー/鬼伝説】
680円(税込)
ピルスナー/5%/330ml
ザーツホップを中心に2種類のホップを使用し、ちょっと苦いすっきりとした軽めのピルスナーです。
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【Jane Doe/B.M.B Brewery】
700円(税込)
India Pale Lager/7%/350ml
知ってるようで、知らないあいつ。
ラガーを造りたい、でも普通のは嫌!
天邪鬼な俺たちはこいつを生み出した!
ノーブルホップをメインにシムコー・モトゥエカを加え華やかに。
度数も高めでホップ感を増しながら、ラガーの爽快感は...
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【ヒダカミビール/月と太陽】
760円(税込)
ラガー/5%/355ml
北海道・豊頃産モルトと和寒産ホップ、さらに日高産の昆布を副原料として使ったヒダカスタイルラガーです。
味わいは昔ながらの苦味の効いたラガーを思わせるビターな仕上がり。
北海道・豊頃産モルトの力強い味わいと、和寒産ホップの優し...
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【うりゅう米ラガー/月と太陽】
770円(税込)
うりゅう米ラガー/5%/355ml
米どころ雨竜町にて開催される『Harvest Fest 2024』の為に醸造した「うりゅう米ラガー」
北海道を代表するブランド米・うりゅう米を贅沢に使用したライスラガータイプのスッキリとした味わいが特徴です。
ホップにも少しの遊び心を持た...
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【Nelson Sauvin Lager/月と太陽】
750円(税込)
ラガー/4.5%/355ml
ネルソンソーヴィンという、白ぶどうや白ワイン、ココナッツを連想させる香りを持つホップを使用したラガー。
苦みも少なく穏やかなホップアロマと、ラガー特有の爽快ですっきりとした特徴が調和し、低アルコールもあいまって、シチュエーション...
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【Pilsner/月と太陽】
690円(税込)
ピルスナー/5%/355ml
穏やかな苦みとしとやかな香りが特徴。爽やかさを追求したピルスナーです。
ホップの名前は知らなくても多くの方がビールの香りとして認識しているザーツホップをメインで使用しており、誰しもが違和感なく飲める味わいに仕上げました。
北海道...
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【German-Style Pilsner/JesterKing】
1,080円(税込)
German-Style Pilsner/4.8%/473ml
伝統的なジャーマンスタイル・ピルスナーで、トリニティ帯水層の水、100%ワイヤーマン・ピルスナーモルト、ハラタウ・ミッテルフルーホップを使用。
8週間根気よく熟成させ、キレのある飲みやすさを実現。濾過されていることで、...
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【やっぱりうみねこがすき/ディレイラ】
730円(税込)
Hazy Pale Lagerr/5%/330ml
スタンドうみねこ6周年を記念して醸造したHazy Pale Lager。
Mosaic、Strata、Garaxyの3種のホップを3度に分けて、元気いっぱい投入しました。
ラガー酵母で発酵したことによって、すっきりとニュートラルなボディ感を形成し、
オー...
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【"10x2" Barrel Aged Bock/志賀高原】
1,080円(税込)
バレルエイジド・ドッペルボック/11.5%/330ml
天通さんお得意のドッペルボックを、イチローズモルトの木樽で熟成した、スペシャルなやつ。
ウイスキー由来の味わいと、ラガーならではの飲み味。
樽由来の香りとカラメル感が合わさった香り。
ちょっと、濃厚な...
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【ピルスナー/ノースアイランド】
760円(税込)
ピルスナー/5%/330ml
ホップの華やかな香りと程よい苦みが心地よい、クリーンでスッキリとした味わいのラガービールです。
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【Dansk Juleøl/A.J.B×Mikkeller】
800円(税込)
Vienna Lager/6%/350ml
DCCJ(デンマーク商工会議所)のクリスマスイベントを祝い、昨年に続きオリジナルビールを製造。Mikkellerとコラボしたクラシックなデンマークのクリスマスビール、Vienna Lager。
ゴールデンブラウン色で香ばしいモルトの味わい、ホップの...
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【4×1YamanashiGreenTea/富士桜高原麦酒】
650円(税込)
WestCoast Pilsner/4.5%/330ml
味わいのイメージとしては緑茶を使ったフルーツフレーバーティー
トップノートはホップ由来のマスカットやほのかな柑橘のようなフルーティーな香り
口に含むと鼻に抜けるスッと爽やかなお茶の風味と南部茶(甲斐のみどり)の特徴でもあ...
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【Bruk/Passific】
770円(税込)
Bohemian Dark Lager/5%/350ml
奈良醸造が企画する、「ALE & BOOKS & CIDER」ビールと読書。
ビールを飲みながらどんな本を読みたいか?をテーマに本に合うビールを目指して作りました。
チェコスタイルのダークラガーは麦芽由来の穏やかな甘さも感じられ、...
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【Czech Dark Lager 12/ヨロッコ】
660円(税込)
Czech style Dark Lager/5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
チェコ産の麦芽とチェコ産のホップを用いて仕込んだ、ダークラガーです。(メインのベースモルトはチェコ産のフロアモルテッドで、ダークモルトはドイツ産のものを使用しています。)
先日...
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【BIFUR/奈良醸造】
790円(税込)
Dortmunder/6%/350ml
グラスを傾けると、しっかりとした麦芽の由来の甘さを予感させる香り。
口に含めば、ほのかに広がる麦芽の甘さと、それを引き締める控えめながらもキリリとしたホップの苦み。
Pilsnerモルトに少量ブレンドしたMunichモルトからくる麦芽の強い...
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【Hi Five/CraftRock】
1,200円(税込)
カリフォルニアコモン/4.5%/500ml
CRAFTROCK 5周年記念ビールです。
早いものでもう5年、コロナでの中断はありましたが、皆様のおかげでなんとかやってこれました。
ありがとうごさ...
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【SHIGA KOGEN farmhouse lager/志賀高原】
470円(税込)
ファームハウスラガー!?/4.5%/330ml
完全無農薬で自家栽培した、原種の小麦といわれる古代穀物 "スペルト" をたっぷりでつかって伝統的な手法で仕込みました。
ヘレスなんかより、ちょっと淡いブロンド。
もちろん無濾過ですが、60日以上のラガーリングにより仕上...
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【Autumn Lager/箕面ビール】
620円(税込)
ラガー/4.5%/330ml
猛暑の夏が終わり、朝晩の気温もさがりとても過ごしやすくなった反面、日暮れが早くなり
なんだか寂しい気持ちにもなりますね。そして気温とともにビールの好みも変わるのは私だけでしょうか。
今回は秋にあわせて造ったモルティでペールカラー(...
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【Italian Style Pilsner/JesterKing】
1,080円(税込)
Italian-Style Pilsner/5%/473ml
ヴェニスの北東、アドリア海の近くで栽培されたエラクレア麦芽を100%使用。
ハラタウ・マグナムとサフィールでケトルホッピングし、サフィールでドライホッピング。
ラガーイーストはファーメンティス・サフラガー34/70で発酵。8...
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【UFOholic/WestCoast】
1,130円(税込)
West Coast Lager/5%/500ml
WCB × 電気グルーヴ
Special Shizuoka Collaboration Ver.3 !!!
@denkigroove_official@takkyuishino@pierre_taki
Hop Dudeを狂騒の渦に巻き込む中毒性。
ホップの効いた突き抜けるアロマと手を組み、
爽やかで軽快な喉越しはドリンカブ...
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【Zeit Pils/Oxbow】
1,150円(税込)
German-style Pilsner/5%/473ml
Zeit Pilsはヨーロッパ産のモルトとノーブルホップを用いて醸造されたジャーマンスタイルのピルスナー。
8週間とたっぷり時間をかけてラガーリング(低温熟成)させたことできれいな飲口、クリスプですっきりとし た味わいに仕上がっ...
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【ピルスナー/大山Gビール】
600円(税込)
ピルスナー/5%/330ml
チェコのピルゼンで生まれたビールで、ホップのきいた爽快な香味の淡色ビール。
このタイプは世界中に最も普及し、日本の淡色ビールでなじんだ味わいビールです。
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【Polotmavy Lezak 11/Godspeed】
950円(税込)
Czech Amber Lager/4.4%/355ml
チェコの伝統的製法で造られた褐色のアンバーラガー。
伝統的な製法にのっとり床でモルティングさせた大麦を使用し、3度ものデコクションマッシングを施し、
Saazホップでホッピングの上、6週間ものラガーリングを経て完成。...
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【ピルスナー/田沢湖ビール】
650円(税込)
ドルトムンダー/5%/330ml
美しく黄金色に輝く色合い、スッキリと爽快なノド越しが特徴。
スッキリとしながらも、モルトの味わいも楽しめるビールに仕上げました。
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【Tmavy Lezak 12/Godspeed】
950円(税込)
Czech Premium Dark Lager/4.7%/355ml
ピルスナーよりも古い歴史を持つ、チェコのダークラガー、タマヴィエ・ピィーヴォ。
チェコの醸造哲学に基づき、最高級の原材料を調達して作られた。
ローストされたモルトの芳醇さと共にドリンカビリティが楽しめる一杯。
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【AMAKUSAクロぅ? /AMAKUSA SONAR】
790円(税込)
Black IPL/5.5%/350ml
天草産の黒糖を使用した、Black India Pale Lager! ブラックモルト由来の甘く華やかな焙煎香に、ホップのフルーティーな香りが重なります。
コーヒーのようなコクと苦味、ラガーならではのキレの良い喉越しが楽しめます。
軽い飲み口で、これ...
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【American Light Lager/WestCoast】
940円(税込)
American Light Lager/4%/500ml
やっとキタ!終わらない残暑を救う一杯。
今年もとんでもなく暑すぎる日本の晩夏を
受け入れるために必要なモノ。
……それはやっぱり、満場一致で"Lager"なのである!
昨夏ぶり、2ndバッチとなる「American Light Lager」は、
喉...
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【拾壱周年記念醸造(Doppelbock)/ロコビア】
2,640円(税込)
ドッペルボック/8%/750ml
毎年スタイルを変えてリリースしている周年記念醸造の第11弾。2023年はドイツ発祥のドッペルボックです。
原料にはベースモルトとノーブルホップの1種であるハラタウ・ミッテルフリューだけを使用。
この非常にシンプルな原料で作った...
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【Ole St Lou /Heavy Riff】
1,140円(税込)
American Lager/4.8%/473ml
「古き良きセントルイス」を意味するこのビールはクリスプでクリーンかつ苦みが控えめなラガー。
セントルイスの伝説的なバンドMama's Prideの曲にリスペクトを込めて命名。
Heavy Riffのブリュワリーのタップルームではこの曲が収録...
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【Eternalphobia /Totopia】
1,250円(税込)
West Coast Lager/7%/500ml
フォーミーなボディに全体を包むビターが口当りをキリッとさせて、ベリー系のフルーティなホップにダンクベースが見事に相性の良さを演出。
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【Crispi Boi/WestCoast】
950円(税込)
Czech Pils/5%/500ml
WCBイチの食いしん坊、“Crispi Boi”。
大好物のホップを食べ過ぎて、
気づけば倉庫の中身は、ほぼ空っぽに。。。
どうにか残っていたSaaz(ザーツ) を使い、
歴史深いチェコの手法で作ったビールがこれだー!!
過去作を振り返り、今回はモ...
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【レッドライズラガー/ひみつビール】
900円(税込)
レッドラガー/6%/350ml
一口飲み込むとドライでキレの良い飲み口のあとに黒糖や太陽をいっぱい浴びた干し葡萄のような芳醇なフレーバーが広がります。
6%のアルコール度数はドリンカブルなビールを少し飲みごたえがあるようにしてくれていて、同時に麦の甘さが...
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【Maibock/ベアレン】
480円(税込)
ボック/7%/330ml
春にしか飲めない!麦芽の甘みを感じる贅沢なラガービール
ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
冬の間の熟成を経て5月に美味しくなることから、ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
...
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【焼き芋ドッペルボック/ひみつビール】
1,080円(税込)
German-style Doppelbock with baked sweet potato/8%/350ml
モルトの香ばしい香りも心地よく、ビターチョコや焙煎したナッツのような香りを連想させてくれます。
もう少し深く探っていくと、焼き芋の皮のような香ばしさもあることに気が付きます。
飲み口は優...
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【1970's Lager/Faction】
940円(税込)
Lager/3.9%/473ml
正直、低いアルコール度数のビールをなめてました・・・ Factionの定番商品であるこの1970's Lager。
毎回ブリュワリーからオファーされつつも、その度数とコンセプトを理由に発注しませんでした。
その発注担当が6月に現地で飲んだ際に心を動か...
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【GREAT LAGER/GREAT DANE】
520円(税込)
LAGER/5%/350ml
グレートデーンのフラッグシップビール
ブリース社からウィスコンシン州産の最高級モルトを輸入して、贅沢に使用しています。
シトラ、エルドラド、テトナングなどのホップをバランスよくブレンドして、さわやかな後味とシトラスやトロピカルフル...
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【AGUA CHILE/万珍醸造】
748円(税込)
Chili Cucumber Lager/4.5%/355ml
食用の乾燥トウモロコシとモリタチリ(乾燥唐辛子)、キュウリを使ったラガーを作りました。
少しスモーキーなアロマとキュウリの瑞々しさ、瓜感が相まって後から辛さがじんわりとやってきます。
4...
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【SUIGUN/GROUNDTAP】
790円(税込)
Hoppy Lager/5.5%/370ml
Bリーグ「愛媛オレンジバイキングス」コラボレーシ ョンビール
チームカラーに合わせたオレンジのボディー、そして愛媛らしくホップ由来の柑橘の様な香りをはじめ、スパイシー、アーシーなニュアンスも感じます。
ほんのり甘みはありつつも...