トップ > 【スタイル(Beer Style) 】 > Cider
Cider
-
【ドライホップドサイダー/OK,ADAM】
940円(税込)
Hard Cider/6.5%/330mlふじ、紅の夢、紅玉を使用し、横手産フレッシュホップを含む3種のホップを3種の方法で投入しました。ウェットなホールホップは収穫直後のものを大量に使い、短期間で漬け込み。青みのある香りをアクセントに、爽やかな風味を引き出しました。さ...
-
【HOP IN!/OK,ADAM】
940円(税込)
Hard Cider/6.5%/330ml 従来のレシピを磨き上げ、りんごの酸味とホップの香り、渋みに一層フォーカスしました。使用するりんごは「ふじ」「紅の夢」「紅玉」の3品種をそのままに、配合バランスを最適化。白ワイン酵母を継続採用し、果実とホップのアロマを引き出しま...
-
【CRASH/OK,ADAM】
940円(税込)
Hard Cider/6.5%/330ml豪雪地・横手の冬は雪との戦いです。雪かきや雪下ろしの後、冷えた身体を温めながらほっと一息つけるようなハードサイダーをイメージして仕込みました。やたかを中心に、王林やぐんま名月などの黄色系りんごをブレンドし、紅の夢と紅玉で酸の骨...
-
【ORIGIN/OK,ADAM】
940円(税込)
Hard Cider/6%/330ml横手、増田地域で生まれた早生ふじ「やたか」をたっぷりと使用したハードサイダーです。「やたか」は、早生ふじが未だ少なかった当時、雪が降る前に収穫できるとして歓迎され、盛んに植えられていたりんごです。その果汁は、やや青みがかったりん...
-
【フレッシュホップドラスモス/サノバスミス】
1,110円(税込)
Smoked Botanical Cider/7%/350mlサノバスミス フレッシュホップドラスモスは、主原材料に紅玉・シナノスイートと、夏秋イチゴの代表である「サマーリリカル」「すずあかね」、京都の香煙研究家サンガインセンスのラベンダー、自社栽培したフレッシュホップを使用し...
-
【ホップドサイザー/サノバスミス】
1,110円(税込)
Hopped Cyser/7%/350ml「Cyser(サイザー)」とは、「蜂蜜酒(ミード)」の一種であり、リンゴと蜂蜜を原材料として醸造したお酒です。通常のミードは、蜂蜜と水を発酵させて作られますが、サイザーは水の代わりにリンゴ果汁を使用することでその風味が加わり、より...
-
【SATOYAMA RESEARCH/サノバスミス】
1,110円(税込)
Botanical Cider/7%/350ml2026 年最初のリリースは、国産ボタニカルを使用したサイダーです。2023 年に白馬の落倉で採取したカエデ樹液との出会いが山への思いを深め、2025 年から日本国土の 75%を占める『山』の恵みをモチーフとした研究開発がスタートしました。こ...
-
-
【Gunslinger’s Graff/NOMCRAFT×OK ADAM】
880円(税込)
Graff/4.5%/350ml日本が誇るアップルハードサイダーの醸造所 OK ADAM(秋田) との待望のコラボレーション!なんと、タンク容量の“半分以上”を彼らのリンゴジュースで仕込み、そこにIPAレシピのビールを掛け合わせた、まさにハイブリッドスタイルの Graff です。“Gra...
-
【生ぶどうのあじろんサイダー/OUTSIDER】
980円(税込)
Grape Cider/4%/350ml勝沼産の黒ブドウ「アジロンダック」をふんだんに使用し、サイダーを造りました。アジロンダックの綿菓子やジャムのような甘く華やかな香りときりっとした酸味が特徴です。
-
【なまちゃんのりんごサワー/NAMACHAん】
900円(税込)
Fruit Beer(Sour Graf)/5%/350mlこれまでにない “シードル×サワーエール” のマッシュアップドリンク!りんごの爽やかな甘みと酸味が効いたシードルに、ビールのコクを絶妙にブレンド。フルーティで飲みやすく、ゴクゴクいけちゃう新感覚の一杯です!