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Others
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【酒粕＆バレルチップ/美作ビアワークス】
990円（税込）
スペシャリティエール//7.5%/330mlMBW定番商品でこのほどJGBAにて”金賞”を受賞した『酒粕スペシャルエール』にウィスキー樽の樽チップを加えた限定版となります！仕込みの前日に酒粕をお湯で溶かして準備をするのですが、冬季で寒いこともあり温めすぎて酒粕を焦がし...
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【酒粕スペシャルエール/美作ビアワークス】
990円（税込）
オリジナルスペシャリティエール/7.5%/330ml
地元の酒蔵「辻本店」の純米大吟醸の酒粕を使用しトラピスト酵母で仕込むオリジナル酒粕エール
ベルジャントリペルベースのモルトレシピに酒粕を投入
ホップはアメリカ産レモンドロップ
フワッと日本酒な香りにトラピ...
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【 イージス/Isana】
860円（税込）
Biere de garde/5%/350mlビエールドギャルド。直訳すると貯蔵ビール。 冬場に仕込んで貯蔵させていたフランス北部の伝統的スタイル。山梨県北杜市のフレッシュなアメリカンホップ「サンティアム」を使用。米仏といえば自由の女神。特撮好きのイサナとしては女神に盾...
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【猿山鹿男/箕面ビール】
680円（税込）
Japanese Rice Brut/7%/330ml今回で7回目となる猿山鹿男。大事に育てられた秋鹿さんの「雄町」の麹米を約10％使い、麹の酵素を最大限に生かせるように仕込み工程ではなく発酵工程で投入しています。イーストはセゾンを使い、ホップの主張は控えめに、素材を重視した...
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【ミエルブラン/スワンレイク】
950円（税込）
5%/330ml
モルト感を出しながらも、ワイン酵母を使用しているのでドライな印象を与えます。
そこに地元八米さんのハチミツの香りも感じられる春にピッタリなビールに仕上がりました。
モルトによるビスケットやナッツを連想させる香味をはちみつ由来のほのめく甘...
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【Extra Quadrupel（木樽熟成山伏）/志賀高原×麦雑穀工房】
3,630円（税込）
バレルエイジド・ストロングエール/11.5%/750ml麦雑穀工房工房さんとのコラボ Quadrupel の別バージョン。麦雑穀工房 x 志賀高原 / QuadrupelNaRa x Yama-Bushi / Extra Quadrupel「お互いのバレルエイジのサワーを、Quadrupel とブレンドするのはどうでしょう？」と...
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【KADOLABO #027 Marginal V/伊勢角屋麦酒】
5,900円（税込）
Wine Beer Hybrid/12.5%/750ml
本品はワインビアハイブリッドであり、オレンジワインをモチーフにしている。
国産ソーヴィニヨン・ブランのパミス（ブドウの皮と種を含むワイン醸造用白ブドウの搾りかす）や、タンニンとポリフェノールがビールに独特の深みを与え...
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【KADOLABO #024 Dark Entries 3/伊勢角屋麦酒】
6,200円（税込）
Braggot (Melomel with raspberry and blackberry and Bourbon Barrel Aged Imperial Stout)/14%/750ml
緒言
KADOLABOでは、ビール以外の酒類とのクロスオーバーをテーマの1つにしている。各酒類は異なる歴史と醸造哲学を持ち、クロスオーバーを通じてビール醸造と...
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【クロモジとモミのサハティ/Isana】
860円（税込）
Sahti/6%/350ml秋田県の羽後麦酒との初めてのコラボレーション！羽後町で古代イルカの骨が発掘されたとニュースで知り、昭島で発掘された古代クジラとコラボしたいという願いが叶いました。古代繋がりで古いビアスタイルのサハティを選びました。まるで飲む森林浴！...
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【SUMMER NIGHT TOWN WORK/ディレイラ】
880円（税込）
Imperial Black Graf/10%/330mlまるで黒蜜毒林檎。甘美な誘惑のImperial Black Glafが完成しました。Imperial Stoutの濃密な麦汁に、林檎果汁と蜂蜜をブレンド。ベルギー酵母での高温上面発酵、低温熟成期間を経て、仕上げには少量のアップルブランデーを投入。エス...
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【2470ビールボーイ#003/ディレイラ】
690円（税込）
Hazy Gruit/6%/330mlかつて、西成ビール醸造の黎明期を支えた４人の醸造家がいた。人々は彼らを「2470ビールボーイ」と呼称する。スコットランド仕込みの秀才ブルワー" BOB "は、2024年のWorld Beer Cupで銅賞を獲得した実力者。土佐から帰還した彼が仕込んだのはHaz...
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【Femme Fatale/CraftRock×Heavy Riff】
1,200円（税込）
Mont Blanc Cream Ale/5.5%/500ml
アメリカ、ミズーリ州St. Louisのブルワリー、Heavy Riffの来日の際にコラボしました。
クラフトロックと共通したロックをテーマにした醸造所。 ビール、音楽ときたらこれ以上ないくらいの親和性...
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【Pacifica Common/South Horizon】
750円（税込）
California Common/5.5%/350ml
伝統と革新が見事に融合したクラフトビールです。
このビールは、Anchor Brewingへのリスペクトを込め、ニュージーランド産の個性豊かな「パシフィカ」ホップを組み合わせて醸造されています。
このユニークなコンビネーションにより...
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【おろち翠 ( すい ) 2024 隠岐誉Ver./ビアへるん】
840円（税込）
どぶろくブリュットセゾン/10.5%/300ml
おろち翠（すい）は、松江ビアへるんで一番人気の限定ビール「おろち」の新たなチャレンジシリーズです。
さらに進化した、新オリジナルビアスタイル「どぶろくブリュットセゾン！」
ベルギービアスタイルの「セゾン」をベー...
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【Colors/みぞのくち】
860円（税込）
Sahti/5.5%/350ml
【International Beer Cup 2024 銀賞】
ハーブを使用したシリーズの第三弾、さらなる進化を求めて北欧の伝統的スタイルsahti（サハティ）を現代にアレンジ。
針葉樹である檜の枝、ジュニパーベリー、ヤロウフラワーを使用して香りづけ。2種の酵母...
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【バッカルコーン/ひみつビール】
880円（税込）
super milky aler/6%/350ml
大量の自家栽培コシヒカリとローカルミルクを使ったミルキーエールです。
サブローホップを主体としたトロピカル感とお米とミルクが織りなす濃厚なマウスフィール。
ぐびぐびっと飲んでもらうと、ピーチやグレープを思わせるみずみずし...
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【Border Crossers 2024 /反射炉ビヤ】
700円（税込）
Wine Yeast Bee/6%/330ml
〜ビールとワインの境界線に迫る！ワイン酵母で発酵させたアロマティックな一杯〜
茨城県でビールとワイン造りをどちらも行う「牛久醸造場」とコラボレーション！
ビールマガジン「ビール王国」
にて、『酒の境界線を越えたクリエイテ...
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【ライ麦ビール/ベアレン】
480円（税込）
ロッゲン/5%/330ml
原料にライ麦を使用して造る、南ドイツの伝統的なエールビール。
酵母が残っているため白く濁っており、ライ麦パンを思わせる芳醇な香りと、麦芽由来のほのかな酸味、熟したバナナや桃のようなフルーティさが特徴です。
とろみを感じるような...
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【castillo azul/AMAKUSA SONAR】
1,540円（税込）
Fruits Smoothie Mead/7%/350ml
ANTELOPEとBeer Cafe Mi casa、WITCH CRAFT MARKET、AMAKUSA SONAR BEERの、滋賀×熊本の4社コラボ。
世界初となるスムージーサワーミードという面白い試み！
ブルーベリーの甘酸っぱさと、ピーチやシャルドネ果汁の甘みのバランス...
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【佐倉芳醇麦酒（スチーム）/ロコビア】
660円（税込）
カリフォルニア・コモン/5%/330ml
ゴールドラッシュに湧いた19世紀のアメリカ西海岸。
そこで誕生したのが「スチーム・ビール」です。
樽を開けた時に蒸気のごとく吹き出すビールの様子からいつしか「スチーム」と呼ばるようになりました。
「佐倉スチーム」はオリ...
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【自然発酵ビール/いわて蔵】
580円（税込）
オーガニックビール/5%/330ml
オーガニック麦芽、オーガニックホップを使用したオーガニックビールです。
酵母も天然酵母を採取して醸造しています。
