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Others

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  • 30%OFF【Tropicalnia Common/スワンレイク(賞味期限/2024.07.22)】

    30%OFF【Tropicalnia Common/スワンレイク(賞味期限/2024.07.22)】

    714円(税込)

    California common/5%/330ml スワンレイクで使用しているLager酵母を高温発酵させて心地よいエステルを醸し出し「PinkBoots Blend Hop」を贅沢に使用してホップの魅力を最大限に引き出しています。 ホップ由来のパイナップルやオレンジのようなトロピカルなアロマ...

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  • 20%OFF※ラベル破れあり【WILD #15/Stu Mostow(賞味期限/2024.08.13)】

    20%OFF※ラベル破れあり【WILD #15/Stu Mostow(賞味期限/2024.08.13)】

    1,720円(税込)

    Biere de Soif/6.3%/375ml WILD15にはヴロツワフ近郊の果樹園で採れたプラムを使用し、大麦、小 麦、オートミールを使用したセゾンを樽で熟成させた後、 6ヶ月間瓶内熟成。 その軽快さとフルーティな香りは、非常にリフレ...

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  • 20%OFF※ラベル破れあり【WILD #14/Stu Mostow(賞味期限/2024.07.16)】

    20%OFF※ラベル破れあり【WILD #14/Stu Mostow(賞味期限/2024.07.16)】

    1,720円(税込)

    Biere de Soif/6%/375ml Bière de soif" シリーズは、ワイン、シードル、ビールの世界の架け橋となる ハイブリッドなビール。 樽熟成されたセゾンベースのビールに、シャッテン...

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  • 【KADOLABO  #019 Farmhouse Kumquat Mead/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #019 Farmhouse Kumquat Mead/伊勢角屋麦酒】

    4,900円(税込)

    Melomel/8.5%/750m 緒言 KADOLABOでは、ビール以外の酒類とのクロスオーバーをテーマの1つにしてきた。 酒類ごとに異なる醸造哲学があり、クロスオーバーを通じてビール醸造とは異なる視点を学ぶことができる。 より深く発酵現象を理解するために、多様な醸造形態...

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  • 【バッカルコーン/ひみつビール】

    【バッカルコーン/ひみつビール】

    880円(税込)

    super milky aler/6%/350ml 大量の自家栽培コシヒカリとローカルミルクを使ったミルキーエールです。 サブローホップを主体としたトロピカル感とお米とミルクが織りなす濃厚なマウスフィール。 ぐびぐびっと飲んでもらうと、ピーチやグレープを思わせるみずみずし...

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  • 【おろち翠 ( すい ) 2024 隠岐誉Ver/ビアへるん】

    【おろち翠 ( すい ) 2024 隠岐誉Ver/ビアへるん】

    700円(税込)

    どぶろくブリュットセゾン/10.5%/300ml おろち翠(すい)は、松江ビアへるんで一番人気の限定ビール「おろち」の新たなチャレンジシリーズです。 さらに進化した、新オリジナルビアスタイル「どぶろくブリュットセゾン!」 ベルギービアスタイルの「セゾン」をベー...

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  • 【大柑醸 /反射炉ビヤ】

    【大柑醸 /反射炉ビヤ】

    770円(税込)

    Sake Yeast Beer/7%/330ml 〜愛媛産の伊予柑をたっぷり使った、フルーティーでハイアルな清酒酵母ビール〜  「常識に捉われず、自分の信じる道を行く」という想いから誕生し、ファッションとクラフトビールを掛け合わす事で人気の愛媛県ブルワリー“DD4D BREWING”...

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  • 【Border Crossers 2024 /反射炉ビヤ】

    【Border Crossers 2024 /反射炉ビヤ】

    700円(税込)

    Wine Yeast Bee/6%/330ml 〜ビールとワインの境界線に迫る!ワイン酵母で発酵させたアロマティックな一杯〜 茨城県でビールとワイン造りをどちらも行う「牛久醸造場」とコラボレーション! ビールマガジン「ビール王国」 にて、『酒の境界線を越えたクリエイテ...

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  • 【ライ麦ビール/ベアレン】

    【ライ麦ビール/ベアレン】

    480円(税込)

    ロッゲン/5%/330ml 原料にライ麦を使用して造る、南ドイツの伝統的なエールビール。 酵母が残っているため白く濁っており、ライ麦パンを思わせる芳醇な香りと、麦芽由来のほのかな酸味、熟したバナナや桃のようなフルーティさが特徴です。 とろみを感じるような...

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  • 【castillo azul/AMAKUSA SONAR】

    【castillo azul/AMAKUSA SONAR】

    1,540円(税込)

    Fruits Smoothie Mead/7%/350ml ANTELOPEとBeer Cafe Mi casa、WITCH CRAFT MARKET、AMAKUSA SONAR BEERの、滋賀×熊本の4社コラボ。 世界初となるスムージーサワーミードという面白い試み! ブルーベリーの甘酸っぱさと、ピーチやシャルドネ果汁の甘みのバランス...

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  • 【Aventinus Eisbock/Schneider Weisse】

    【Aventinus Eisbock/Schneider Weisse】

    660円(税込)

    アイスボック/12%/330ml アイスボックビールは一般のヴァイスビアとは違い、アイスボック専用の特別製のタンク内で醸造され、上面発酵行程が終了すると、タンク全体の温度を下げて凍結(氷結)へ移ります。 タンク内ビールの表層部分にある水分だけを薄く凍らせ、さ...

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  • 【Offtrail/Shoyu the Way/Far Yeast】

    【Offtrail/Shoyu the Way/Far Yeast】

    720円(税込)

    Blend of Sour Porters and Sour Red Ales aged in Wine and Shoyu Barrels/8%/330ml 大正時代より始めた味噌醤油醸造を背景に持つ伊勢角屋麦酒(社名:二軒茶屋餅角屋本店)からご提供いただいた醤油樽にスパイスの効いたサワーポーターを熟成させる、誰も想像しな...

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  • 【ビエール ド ギャルド/ソングバード】

    【ビエール ド ギャルド/ソングバード】

    1,380円(税込)

    Bière de Garde/6.5%/750ml 春の初めに仕込んで秋まで寝かせる、”保存用ビール”です。      クッキーやパンの耳のような香ばしい麦の味わいに、ワンテンポ遅れて酵母が香ります。 ドライで落ち着いた、秋らしいビールになりました。

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  • 【佐倉芳醇麦酒(スチーム)/ロコビア】

    【佐倉芳醇麦酒(スチーム)/ロコビア】

    660円(税込)

    カリフォルニア・コモン/5%/330ml ゴールドラッシュに湧いた19世紀のアメリカ西海岸。 そこで誕生したのが「スチーム・ビール」です。 樽を開けた時に蒸気のごとく吹き出すビールの様子からいつしか「スチーム」と呼ばるようになりました。 「佐倉スチーム」はオリ...

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  • 【Cozy/CraftRock】

    【Cozy/CraftRock】

    1,040円(税込)

    Cream Ale/3.9%/550ml モルト構成はPilsner maltとCorn grits(トウモロコシ穀粒)のみ、といったかなりシンプルな構成にしました。 モルトの一部をCorn gritsにした事によりボディはかなり軽く、ほんのりとコーンの甘みを感じるバランスの良い仕上がりになりました...

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  • 【TAP-X Cuvée Barrique/Schneider Weisse】

    【TAP-X Cuvée Barrique/Schneider Weisse】

    1,290円(税込)

    バレルエイジド(ヴァイツェンボック・アイスボック)/9.5%/375ml 小麦ビール専門の老舗醸造所シュナイダー社が毎年発表する完全限定醸造品。 シュナイダーアヴェンティヌスビールと、アイスボックビールをワイン樽の中で8か月間熟成させて醸造しました。 チェリー...

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  • 【自然発酵ビール/いわて蔵】

    【自然発酵ビール/いわて蔵】

    580円(税込)

    オーガニックビール/5%/330ml オーガニック麦芽、オーガニックホップを使用したオーガニックビールです。 酵母も天然酵母を採取して醸造しています。

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  • 【Aoltbeer Blend no.07-2021 Pinot Noir/KEMKER】

    【Aoltbeer Blend no.07-2021 Pinot Noir/KEMKER】

    3,850円(税込)

    local beer/7%/750ml ベースビールを4ヶ月間赤ワイン樽に熟成させた後にオーガニックのピノ・ノワールのポマース(絞りかす)とマセラシオン。 最後に6ヶ月間ポートワイン樽でさらに熟成させた。ポートワインのような味と渋み。

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  • 【Aoltbeer Blend no.08-2021 Silvaner/KEMKER】

    【Aoltbeer Blend no.08-2021 Silvaner/KEMKER】

    3,850円(税込)

    local beer/7%/750ml ベースビールを赤ワイン樽で10カ月間熟成させた後にオーガニックのシルヴァーネールのポマース(絞りかす)とマセラシオン。最後に更に5カ月間樽で熟成。

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  • 【Aoltbeer Blend no.09-2021/KEMKER】

    【Aoltbeer Blend no.09-2021/KEMKER】

    3,130円(税込)

    local beer/6%/750ml 赤ワイン樽で19カ月間熟成させたビール。 オレンジワインのような複雑さと酸味のあとに樽感が口の中に広がる。

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  • 【Kumpeni 2020/KEMKER】

    【Kumpeni 2020/KEMKER】

    3,410円(税込)

    Gruit Ale/6%/750ml 様々なハーブを使ったビール。 ヤチヤナギ、ニガヨモギ、ポプラの芽、セイヨウノコギリソウをボイルとクールシップに使用し、さらにクールシップに橙とブラッドオレンジを入れた。このブレンドを15ヶ月間赤ワイン樽で熟成させた。フルーティで...

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