【スタイル(Beer Style) 】,BarleyWine/StrongAle/DarkAle/OldAle/etc | クラフトビール通販サイトちょうせいや　Online

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【Kamoshika Highway/BLACK TIDE】

920円（税込）
Barley Wine/12%/370ml ～Collabo. with Shiokaze & Beer Brain～千葉のブルワリー、潮風ブルーラボとBeer Brain Breweryとのスペシャルトリプルコラボビールは、じっくり熟成させたバーレイワイン。モルト由来の芳醇な香りとまろやかな甘味が感じられる...
【Offtrail OBEDIENCE /Far Yeast】

1,120円（税込）
Bourbon Barrel Aged Barley Wine/12.5%/330ml 『OBEDIENCE』-服従とは理に適っているようでそれは安易な選択であり、魂の死である。輝くように鮮やかなガーネットレッドと重くとろみのあるレッグ。キャラメル、ヴァニラのような甘みとウィスキーのヘヴィなフィニ...
【 I'll Have What She's Having/903Brewers】

1,520円（税込）
Strong Ale/13%/473ml コーヒーとシナモンを使用したStrong Aleがこちら。モルト由来のキャラメル、タフィー、黒糖のようなニュアンスに副原料の味わいが加わり、滑らかで深い温かみを感じるバランス。ニューヨークを舞台にした恋愛映画の有名なフレーズが元ネタ ...
【Texas Bourbon Pie /903Brewers】

1,520円（税込）
Strong Ale/13%/473ml テキサス州の人気デザート、テキサス・バーボン・ピーカンパイは名前の通りバーボンとピーカンナッツを入れた満足度たっぷりのパイベースのストロングエールにチョコレートとピーカンナッツを加え、仕上げにオークスパイラルを使うことでバー...

【Triple Barrel(2024)/WestCoast】

1,220円（税込）
Barley Wine/10%/500ml 見抜けるか...？？これぞ心理戦。ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。 ■フロップ：キャラメルやハチミツにトフィーを連想させるフレーバー ■ターン：レーズンのようなドライフルーツとナッツのニュアンス ■リバー：厚みのあ...
【Triple Barrel(2023)/WestCoast】

1,320円（税込）
Barley Wine/10%/500ml 見抜けるか……？？これぞ心理戦。ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。 ■フロップ：クローブやバナナにトフィーを連想させるアロマ ■ターン：ペパーミントスパイスのような少々のスパイシーさが見え隠れ ■リバー：甘くキャラ...
【よふかしクイーン/Yマーケット】

693円（税込）
Barley Wine/12%/370ml 『Chess Series（チェスシリーズ）』の第五弾『Queen』。 GAMEも佳境、気付けば深夜の静けさの中。ついにその姿を現したのはパワフルで美しい女王だ。透き通った黄金色、ボディーはミディアム、アルコール度数12%ながらそれを感じさせないド...
【THE FAR EAST/志賀高原】

1,280円（税込）
バレルエイジド・トリプルIPA/16%/330ml 今回は、樽での熟成期間で、82ヶ月、68ヶ月、60ヶ月、39ヶ月、24ヶ月、12ヶ月、10ヶ月の5種、10樽のブレンド。イチローズモルトさん由来のウイスキー感はしっかりあるのですが、ビール自体の主張がそれに負けていないのが...

【200 Unit/BREWSKI】

1,280円（税込）
- Brewski
Barleywine/11%/330ml ブリティッシュスタイルで醸造されたすっきりとしたバランスのとれたバーレーワイン。キャラメル、軽いレーズンやアプリコットのフレーバー。
【Obsequium/Naparbier】

1,090円（税込）
ベルジャンダークストロングエール/10%/330ml スペインBrew & Rollとのコラボ。ラブベリーを使ったベルジャンダークストロングエールで赤茶色の色合い。チョコレートのニュアンスとラズベリーの甘さと酸味が複雑に絡み合った味わいがあります。
【Bourbon O.E. 2021/Smog City】

2,400円（税込）
Bourbon Barrel Aged Barley Wine/14.5%/500ml Bourbon O.E.は、バーボン樽で14ヶ月熟成させたOlde English Barleywine。 Smog Cityの数ある人気・看板商品に隠れて密かに造られ、熟成されてきたビールがついにリリース。良質なEnglish Barleywineを使用し、ボ...
【MALTINA D’épice/ソングバード】

710円（税込）
ベルジャンダークエール/8.5%/330ml モルティなベルジャンダークエールに、シナモン、バニラ、クローブ、スターアニスなど、甘みのあるスパイスを漬け込んだスパイスエールです。辛いお料理やスイーツなどとも楽しめそうなコクのある舌触りと、特徴的な香りです。

【Un angel 2023/サンクトガーレン】

1,150円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。小麦は大麦よりもたんぱく...
【el Diablo 2023/サンクトガーレン】

1,150円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml 若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。香りはドライフルーツを...
【Un angel 2021/サンクトガーレン】

1,250円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。小麦は大麦よりもたんぱく...
【Old Stock Ale 2018/North Coast】

3,800円（税込）
Barrel-aged Old Ale/13.5%/500ml 英国産のMaris Otterモルトとこちらも英国産のFuggle、East Kent Goldingホップを使用したオールド・エール（イングリッシュ・バーレーワイン）であるOld Stockをウイスキー樽で熟成したもの。グラスに注ぐとルビーレッドの混じ...

【 Resonant Frequency 2023/Bottle Logic】

5,800円（税込）
Grape Brandy Barrel-Aged PB&J-Inspired English-Style Barleywine/14.7%/500ml キャラメルモルトとグレープブランデー樽の調和のとれたブレンドが、Orchestrated Minds Brewingとの英国風ハӜ...
【Y/B/A/P #010 バレルエイジ Blueberry Quad/ヨロッコ】

1,870円（税込）
Barrel Aged Belgian Quadruple with Blueberry/11%/375ml HISTORY 2021.12 仕込みオリジナルのビールはBELGIAN QUADRUPLEとしてリリース 2022.1木樽（赤ワイン樽）へ移送。ブレタノマイセス（野生酵母）投入 2022.8 藤沢の綿貫農園で収穫したブルーベリー...
【 Bleed Out/Anchorage】

12,155円（税込）
American Strong Ale (Stout / Barleywine blend)/16%/375ml The Anchorage crew started with a Barleywine aged in Woodford Reserve Double Oaked bourbon barrels before transferring it to Willett and then Buffalo Trace bourbon barrels for a total agi...
【Fifteen(箱入り)/Surly】

2,020円（税込）
Blended Barrel-Aged Grand Cru/10.3%/473ml Surlyの15周年を記念するこのビールは、ケンタッキー州Heaven Hill蒸留所のPaker's Heritage Heavy Charのバーボン樽で8ヵ月間熟成させたベルジャンストロングエールと、ユタ州High West蒸留所のライウイスキー樽で寝か...

【Mischief/The Bruery】

980円（税込）
ホッピーベルジャンゴールデンストロングエール/8.5%/473ml フルーティーでドライなベルジャンスタイルだが、アメリカ産のCitraと Motuekaホップを大量にドライホッピングで投入し、複雑さとミステリアスな印象を加えている。シトラスでパイニーなホップのキャラク...
【Nemesis/Founders】

1,100円（税込）
バーレーワイン/11.2%/355ml 焙煎されたモルトとたっぷりのホップを使用したこのBarley Wineは、適度な心地よい苦みとどっしりと骨太な味わいが魅力です。色味は美しい赤茶色で一口含むと奥深く複雑な味わいが広がります。 Nemesisは直訳すると「歯が立たない強...
【UnderGroundMountain/Founders】

1,045円（税込）
バレルエイジドインペリアルブラウンエール/11.9%/355ml コーヒーやチョコレート、バーボンの香りや味わい。バニラやキャラメル、メープルシロップのようなキャラクターもある。とても滑らかな口当たり。モルトが個性的なスマトラコーヒーをしっかりと引き立て、樫...
【捌周年記念醸造（Rye Wine）/ロコビア】

2,376円（税込）
ライワイン(Alternative Grain Beer）/9%750ml 新ロコビア開業８周年を記念した特別醸造ライ麦麦芽を使った高比重エール毎年スタイルを変えてリリースしている周年記念醸造シリーズ第8弾。今回は世界的にも珍しいライ麦麦芽を大量に使用した「ライワイン」です...

【キュベ・ヴァン・ド・ケイゼルインペリアル・ダーク/Het Anker】

3,025円（税込）
ベルジャンダークエール/11%/750ml キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・インペリアル・ダークは、醸造所で一番人気のあるグーデン・カロルス・クラシックのスペシャルバージョンです。全体的な甘さの中に感じられる、リコリスやダークフルーツ (レーズン、プラム、デー...
【キュベ・ヴァン・ド・ケイゼルウィスキー・インフューズド/Het Anker】

3,025円（税込）
ベルジャンダークエール(インフューズド　ウィスキー)/12%/750ml ウィスキー・インフューズドは2015年に「グーデン・カロルス・インダルジャンス」シリーズの第一弾としてリリースされました。このシリーズはユニークで革新的なビールを1回限りの限定醸造するもので...
【GOUDEN CAROLUS CLASSIC/Het Anker】

627円（税込）
ベルジャンダークエール/8.5%/330ml このビールは醸造所の他の｢グーデン・カロルス｣シリーズのビールと区別するために、現在グーデン・カロルス・クラシックと呼ばれています。濃くバランスのよいカラメルモルトを使用しアルコール度数が高く、ビールの爽やかさがあ...
【Tequila Barrel Sunrise (2021)/Firestone Walker】

1,892円（税込）
バレルエイジドブロンドバーレーワイン/11%/355ml エキストラアネホのテキーラ樽で24ヵ月熟成させたHelldoradoというBlonde Barley Wineを、同様にチェリービター樽とオレンジビター樽で24ヵ月熟成させたものとブレンド。仕上げにオレンジの皮とハイビスカスを...

【Mezca-Limon (2021) /Firestone Walker】

1,892円（税込）
バレルエイジドスパイスドビア/13.5%/355ml ファイアストーンウォーカーにてバレルビールのプロジェクトマネージャーに就くエリックは、数年前にメキシコの友人に紹介されたメスカリータカクテル（テキーラの代わりにメスカルを使ったマルガリータに似たカクテル）...
【Duvel Barrel Aged/Duvel】

8,140円（税込）
バレルエイジドゴールデンストロングエール/11.5%/750ml 樽にオリジナルバーボンのエッセンスがしみ込んでいるおかげで、カラメルとウィスキーアロマがビールから上品に溢れ出します。デュベルの苦味に加えて、クリーミーなカラメルとバニラの風味、そしてバー...
【Angel's Share Rum/The Lost Abbey】

5,100円（税込）
American Barley Wine/14%/750ml ウイスキーやバーボンなどの蒸留酒を樽で熟成させている間に蒸発し無くなってしまう分を「Angel's Share (天使のわけまえ)」と呼びます。このビールはダークキャラメルモルトを多く使用しているため色は深いワインレッド。樽の...
【King Of Tyre/The Lost Abbey】

5,100円（税込）
American Barley Wine/12%/750ml 醸造したてのバーレーワインと、15ヶ月以上バーボン樽で熟成させたDark Strong Aleを7:3でブレンド。しっとりと濃厚なモルトの味わいとバーボン樽由来のオーク感が楽しめます。

【馨和 Rouge Special Edition 2017(750ml)/Far Yeast】

3,000円（税込）
ベルジャンストロングダークエール/11%/330ml 「馨和 KAGUA」Rouge Special Edition 2017 は、「馨和 KAGUA」Rougeをベースとしながら、熟成に向いた酵母を使用して醸造された「馨和 KAGUA」の2017年限定醸造品です。より重厚な香りと11％のハイアルコールが特徴で...
【Offtrail/Percinnamon/Far Yeast】

3,300円（税込）
バレルエイジドストロングダークエール/11％/750ml Percinnamonは、弾けるようなシナモンスパイスの香りに、濃厚でリッチなキャラメル、アプリコット、レーズンを思わせる魅惑的なアロマが続きます。すするように一口飲むと、濃厚で暖かい味わいの中に、干し柿、チ...
30%OFF【Anniversary Ale/Firestone Walker(賞味期限/2023.10.27)】

1,455円（税込）
アニバーサリーエール/12.7%/355ml バーボン、ラム、そしてジンの樽が組み合わされて複雑な素晴らしい味わいを造りだしている。時間をかけてゆっくり飲むのがお勧め。

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30%OFF【Offtrail /#12 Framboise D’Été/Far Yeast(賞味期限/2023.05)】

686円（税込）
Barrel Aged Stout and Strong Ale with Red Raspberries, Cacao /9.2%/330ml 「Framboise D’Ete」は、季節を感じるフレンチペストリーの1つである香り高く甘酸っぱいラズベリーチョコレートオペラケーキ※の味わいを目指しました。まず、ウイスキー樽で14か月間...

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30%OFF【offtraiI/Cyclocross Mocha IPA/Far Yeast(賞味期限/2023.06)】

672円（税込）
Barrel Aged IPA and Strong Ale with Cacao Nibs and Coffee Beans/9.5%/330ml ベースビールとして、ウィスキー樽で熟成させた東京IPAとワイン樽で熟成させたストロングエールをブレンドしました。ベースとなるこのブレンドは、モルティさ、フルーティさ、酸味、そ...

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【Brother Thelonious/North Coast】

860円（税込）
Belgian Style Strong Dark/9.4%/355ml ベルギーの修道僧（モンク）が造ったビアスタイルを踏襲。ジャズ界の奇才、故セロ二アス・モンク氏のラベルは「ノースコースト」のジャズ界へのサポート、貢献の証であるが、修道僧を表す「モンク」ともかけている。重厚...

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【HEROIS DO MAR/BUDDEL SHIP】

935円（税込）
バレルエイジドバーレーワイン(ポートワイン樽)/9.5%/330ml HeróisDo Marはコラボです。 BuddelshipとポルトガルのDois Corvos醸造所の間。ポートワイン樽で6ヶ月熟成させたバーレイワイン。アルコール度9.8%のフルボディ、ダーク、そして驚くほど軽い、...

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【Triple Barrel(2022)/WestCoast】

1,270円（税込）
Barley Wine/10%/500ml 見抜けるか...?? これぞ心理戦。ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。フロップ：琥珀色の焦がしたべっこう飴、バナナような甘い豊かな香りターン：ローストしたモルト由来のキャラメル...

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【Triple Barrel(2021)/WestCoast】

1,320円（税込）
バーレーワイン/10.5%/500ml 見抜けるか...?? これぞ心理戦。ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。フロップ：焼きリンゴやアプリコットのような甘い豊かな香りターン：ローストしたモルト由来のキャラメルのような芳醇なフレーバーリバー：シェリ...

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【フレッドの寝酒麦酒 2016/蝦夷麦酒】

1,080円（税込）
Barley Wine/11%/355ml バーレーワインとはワイン処方で作ったバーレー種です。ローグのヘッドブルアー、ジョン・マイアーが作り出した奥深い、他には真似ができない、最高傑作。コンニャックやスコッチのような深みある味わい。ゆっくりチビチビ飲んでください...

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【WHITE CHOCOLATE/The Bruery】

2,453円（税込）
バレルエイジドウィートワイン/14%/473ml この“White Chocolate”は、White Oak Sapと呼ばれるバレルエイジド・ウィートワインに興味深い変化を加え完成した作品。その造り方はこうだ。まずWhite Oak Sapをバーボン樽に詰め一年近く熟成。のち、それによって生ま...

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【Belle Foncé Barley Wine/Camado】

3,880円（税込）
レーズンバーレーワイン/15%/330ml 醸造家・丹羽智の代名詞ともいえるバーレーワイン。今回はレーズンを使用し、1年ほど熟成させました。とろけるような口溶けと麦芽のコク、レーズンのフルーティさが一体となりデザートワインのように濃厚な甘味と、複雑で豊...

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【SANTA'S PRIVATE RESERVE/Rogue】

770円（税込）
バレルエイジドエール/8.3% /473ml 今年はまたサンタがやってきます！！ローグエールズが毎年クリスマスに向けて醸造する、「サンタズ・プライベートリザーブ」シリーズの２０２１年版。ナチュラルのバニラがかおる、ラム樽のチップと一緒に熟成させたエール。ほ...

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【Double Bastard Ale 2022/Stone】

1,980円（税込）
American Strong Ale/11%/650ml Arrogant Brewing* が送り出すBastardシリーズの最高傑作。 Arrogant Bastard Aleの1周年を記念した1998年11月のファーストリリース以来、世界各国のクラフトビールファンから絶大な支持を得ているDouble Bastard Ale。リリース...

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【フレッドの寝酒麦酒 2013/蝦夷麦酒】

1,180円（税込）
Barley Wine/11%/355ml バーレーワインとはワイン処方で作ったバーレー種です。ローグのヘッドブルアー、ジョン・マイアーが作り出した奥深い、他には真似ができない、最高傑作。コンニャックやスコッチのような深みある味わい。ゆっくりチビチビ飲んでください...

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【Lee Hill Series Vol.29 Barrel Aged Old Fashioned/Upslope】

1,220円（税込）
Barrel-aged Old Fashioned Style Ale/11.7%/568ml ユニークで創意工夫溢れたビールを醸造するUpslopeのLee Hills シリーズ。第29弾はオールドファッションドスタイルのエールをLaws Whiskey Houseのバーボン樽とウィートウイスキー樽で1年ずつ熟成。シナモン...

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