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FruitAle/SpiceAle
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【信州事変/志賀高原】
690円(税込)
フルーツエール、IPA/6.5%/330ml
蔵元にほど近い小布施町でつくられた英国原産の酸味の強い青林檎 ”ブラムリー" をふんだんにつかった IPA。
今回で6回目の登場ですが、前回 大きめなマイナーチェンジをして、自家栽培の酒米をベースにつかっていたものをオールモ...
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【#008 Spice up beer life/伊勢角屋麦酒】
4,400円(税込)
Spice IPA/7.5%/750ml
緒言
ビールにおけるスパイスの歴史は、約8,000年前のビール造りから、ヨーロッパ中世にホップが導入されるまでは、ハーブとともにスパイスが、ビールの風味付けの主流であった。
現代でも、多くのクラフトビールメーカーが、クリスマスな...
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【つゆひかりエール/Kakegawa Farm】
830円(税込)
GreenTeaAle/5%/370ml
世界農業遺産にも認定されている【茶草場農法】によって栽培された
掛川産の新茶「つゆひかり」を、年に一度のとれたての状態で贅沢に使用。
弊社定番品カケガワ茶エールに比べて柔らかな香りに抹茶の様な上品な味わい。
タンニンは穏やかな...
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【シシリアンルージュトマト/鬼伝説】
680円(税込)
フルーツ(スパイス)エール/6.5%/330ml
シシリアンルージュトマトを使用し、バジル・コリアンダーを加える事でイタリアンテイストなビールに仕上げました。
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【ほうじ茶エール/Kakegawa Farm】
760円(税込)
ほうじ茶エール/5%/370ml
弊社で人気のほうじ茶ビールです。掛川産のほうじ茶を使ったブラウンエール。
ほうじ茶の香ばしい香りと、麦の甘みとロースト香を感じるブラウンエールが見事にマッチしたビールです。
ほうじ茶を合わせているということで個性的なイメー...
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【カケガワ茶エール/Kakegawa Farm】
770円(税込)
GreenTeaAle/5%/370ml
大好評いただいている弊社定番品!!
世界農業遺産にも認定されている【茶草場農法】によって栽培された
掛川茶(深蒸し茶)を使用。
モルトの甘味とホップの柔らかい苦みに掛川産の深蒸し茶が優しく香ります。
液温が上がるとよりお茶のアロ...
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【コリアンダーブラック/ノースアイランド】
750円(税込)
スパイス(ブラック)エール/5.5%/330ml
コリアンダーの華やかで爽やかな香りと黒ビールのロースト香が見事に融合した、爽快で飲み飽きしない黒ビールです。
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【FY Peach Haze 2024/Far Yeast】
730円(税込)
Fruited Hazy Pale Ale/5.5%/350ml
山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃をたっぷり使用したヘイジースタイルのフルーツペールエール。
今年はホップにMosaic, HBC630を使用。
昨年までドライホップにMosaicを使用していましたが、今回はHBC630ホップに...
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【山椒IPA/湘南ビール】
680円(税込)
スパイスIPA/6%/300ml
日本古来のスパイス「山椒」とホップの苦みが効いた世界中で爆発的に飲まれている「IPA(インディアペールエール)」が融合しました。
山椒の爽やかな辛みとアメリカ産ホップの華やかな苦みが絶妙です。
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【Ume-chu/箕面ビール】
630円(税込)
4.5%/330ml
Mikkeller KIOSK/Barの2周年を記念して、今年もMikkellerさんとコラボビールを造りました!
梅の一大産地”和歌山みなべ町”の「うめよし」 さんから、とても立派な完熟南高梅をわけてもらい、梅のビールを仕込みました。
南高梅は皮が薄く、果肉がやわ...
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【ボタニーク/反射炉ビヤ】
710円(税込)
Spice beer/9%/330ml
反射炉ビヤの身近にあるものや、毎年ビール醸造で使用するボタニカルな素材を集めて醸造したユニークなビール!
ベルジャン酵母を用いることでスパイシーなベースにし、反射炉ビヤの母体である蔵屋鳴沢で栽培した抹茶用の「碾茶」、毎年柑橘系...
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【La France/城端麦酒】
550円(税込)
フルーツエール/4.5%/350ml
当社の準定番商品
ラ・フランスのジューシーな味わいと甘い香りが楽しめる
軽めのスパークリングワインのように楽しんで頂けます。
箸休めにどうぞ!
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【Earl Grey/城端麦酒】
550円(税込)
フレーバーエール/4.5%/350ml
当社の定番商品
紅茶の代名詞 アールグレイを使ったベルガモットの華やかで爽快な香りが心地よい紅茶のビール。
箸休めにどうぞ!
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【Blood Orange/城端麦酒】
550円(税込)
フルーツエール/4.5%/350ml
当社の定番商品
赤いオレンジ、ブラッドオレンジを使った
爽やかでジューシーな味わい!
晴れた日の昼下がりに外で飲みたくなる1本。
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【レモングラスホッパー/湘南ビール】
550円(税込)
ハーブエール/5%/300ml
レモングラスはハーブティやアジア料理等に使われるイネ科の植物で、秦野市にある大竹さんの家で栽培された物を使用。
華やかなアロマはレモンを連想させ、口に含むとシトラスなフレーバー...
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【ましましパッションエール/いわて蔵】
580円(税込)
フルーツウィートエール/5%/330ml
当社で20年以上醸造している「パッションウィートエール」
パッションフルーツを使用したビールですが、今回はパッションマシマシです!
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【フレッシュ山椒エール/いわて蔵】
580円(税込)
スパイス•ハーブエール/5%/330ml
今年取れたばかりの山椒の実を使用して、フレッシュ山椒エールが完成しました。
香りと味がマイルドになりました。
とれたての山椒のビールをお楽しみください。
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【CHERRY CHOUFFE/d'AChouffe】
671円(税込)
ベルジャンエール/フルーツエール/8%
チェリー・シュフは驚きに満ちたフルーツ・ビールです。一口飲むと、口いっぱいのサワー・チェリーの香りの中に、はっきりとストロベリーやマジパン(砂糖とアーモンドを挽いて練り合わせた洋菓子)、そして甘口のポートワインの...
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【Mango Pango/Smog City】
891円(税込)
Tart Fruited Ale/4.3%/473ml
バラエティー豊富なビールを展開するSmog CityからMango Pangoが登場。
マンゴーとピーチをたっぷりと投入し、フルーティでありながらもすっきりとした後味。
アルコール度数4.3%と飲みやすく、ゆったりとリラックスしたい時間のお供...
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【Offtrail/Ginspiration/FarYeast】
760円(税込)
Barrel Aged IPA with Juniper Berries, Sweet Osmanthus Flower, and Fennel/7.7%/330ml
今回発売となる『Ginspiration2』では、よりジンに近いニュアンスを加えるため前回からボタニカルを変更しています。「Far Yeast 東京IPA」を赤ワインおよびジンに使用した樽...