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【スタイル(Beer Style) 】
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【KASUMI/志賀高原】
580円（税込）
ヘイジーセッション IPA/4.5%/330mlオーツとか小麦とかは一切使わず、モルトはゴールデンプロミス100%。グレープフルーツやはっさくを思わせる、黄色い柑橘感が特徴なのですが、そこに白桃のようなトロピカルな要素がくわわった印象。明るいブロンドで、にごりもしっ...
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【其の十/志賀高原】
620円（税込）
インペリアルIPA/7.5%/330ml
志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。
いまや、準定番として強いご支持をいただいています！
7.5% IBU75のIPAですが、酒米の使用もあって、度数を感じずにするすると飲める危険なビール。
スッキリとした飲み口と...
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【IPA/志賀高原】
520円（税込）
IPA/6%/330ml
強烈なホップの個性をしっかりとしたモルトのボディが受け止めます。
多くのビールファンにご支持をいただき、「自分たちの飲みたいビール」の代表でもある志賀高原ビールの看板商品です。
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【ハウスIPA/志賀高原】
620円（税込）
インペリアルIPA/8%/330ml
大人気の準定番。
看板商品であるIPAの強力版です。
マリスオッター100％のベースに、これでもかというほどのホップを使ったこのビール。8％の度数を感じさせないほどの爽快さが特徴の自信作です。
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【DOPPELBOCK/GREAT DANE】
880円（税込）
ドッペルボック/8%/350mlモルトをふんだんに使った贅沢濃厚ビールDOPPELとはドイツ語で「ダブル」という意味。断食中の僧侶のためにつくられたビールで、栄養価の高さから「液体のパン」と呼ばれていました。原料をふんだんに使っているためモルトの甘みが強く、ドラ...
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【Full Hop Alchemist r1/WestCoast】
1,350円（税込）
HazyDoubleIPA/8.5%/500ml40まで続いたFHAvシリーズから、新章のrへと突入！Hazy Double IPAです。今までのFHAよりもホップの使用量を増やしています。狙いとしては、ホップのアロマとフレーバーを強め、Double IPA特有のアルコール感を払拭することです。今回のドラ...
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【Vienna Lager/スワンレイク】
1,070円（税込）
ヴィエナラガー/5%/330mlシンプルでほっとする味わいのヴィエナラガーは、オーストリア発祥の伝統的なラガースタイルです。モルトのトーストやナッツのような香りが特徴で、軽い甘味と穏やかなホップの香りが特徴です。派手さはありませんが優しい味わいのゆっくり楽...
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【FY Peach Haze 2025/Far Yeast】
800円（税込）
Fruited Hazy Pale Ale/5.5%/350ml山梨県山梨市の桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃をたっぷり使用したヘイジースタイルのフルーツペールエール。今年は""Haze""感を強めるため、Hazy IPAなどで使用される酵母「Pomona」に変更。柑橘やトロピカルフルーツのようなフ...
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【Topazolite/Bighand Bros.】
1,130円（税込）
ジャーマンピルスナー/5%/500mlアルコール感控えめで、スッキリドライで飲みやすいジャーマンピルスナー。ドイツのホップで香りづけしたトパゾライトは、日本で主流のチェコスタイルのピルスナーよりもフルーティに仕上がりました。軽やかな口当たりですが、瑞々しく...
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【Nuummite/Bighand Bros.】
1,390円（税込）
Imperial Pastry Stout/11%/500mlお菓子のようにスイートで濃厚な口あたりのデザートビールです。発酵のタイミングでチェリーを投入。レーズンやプルーンのようなニュアンスと、熟成段階でアメリカンオークのウッドチップを漬け込んで木樽でねかせたような気高くリッ...
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【Hematite/Bighand Bros.】
1,130円（税込）
ブラウンエール/5%/500mlローストしたナッツのような香ばしさとモルトの味わいがしっかり感じられる、北イングランドスタイルのブラウンエール。ホップの程よい苦みと微かな柑橘やハーブの香りが鼻に抜け、複雑でバランスの取れた余韻を楽しんでください。キッシュや...
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【Calderite/Bighand Bros.】
1,380円（税込）
DIPA/8%/500mlしっかりボディでジューシーなDIPA。一口飲むと、パイナップル、メロン、グレープフルーツ、オレンジ、キャンディーの香りが口いっぱいに広がります。DIPAのしっかりした苦みはありつつシルキーな飲み心地。ハイアルなのにスルスルと喉に流れ込んでくる...
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【RICE LAGER/&ビール】
850円（税込）
RICE LAGER/6%/330mlピルスナーモルトとお米だけを使用したシンプルなラガー。デコクションマッシングを行うことで、麦芽や米の味わいがより濃厚になりました。仕上がりがクリーンで更に吟醸香も僅かにあり、そこへ今回は、ビタリングホップにシトラ、アロマホップに...
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【Lemon Brut Ale/&ビール】
850円（税込）
Brut Fruit Ale/5.9%/330mlいま国産レモンが旬です！毎度おなじみ小田原産のレモンの酸味と香り、甘みが100％感じられるビールを作りました！全ての糖の鎖をぶちっと切ってくれる酵素をいれて、全ての糖分を酵母に食べさせて糖質ゼロまで発酵しきりました。それがBru...
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【ROUND TRIPシリーズ Wonder Wanderer/&ビール】
1,650円（税込）
Barrel Aged Herbal Saison/8%/330mlアンドビールのバレルエイジドシリーズ”ROUND TRIP”第2弾となるビールは、赤ワイン樽16カ月熟成のセゾンビールです。赤ワイン樽は、勝沼のくらむぼんワインさんから頂いたもの。マスカットベーリーＡが入っていて、それを抜いた直...
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【バイカモIPA/沼津クラフト】
720円（税込）
IPA/6.5%/330ml
静岡東部の柿田川の清流に咲く「梅花藻」をイメージし華やかなアロマホップを多く使用した香り豊かで苦味が強い味わい。
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【千本ペールエール/沼津クラフト】
720円（税込）
ペールエール/6%/330ml
ブリティッシュとアメリカンの中間くらいのスタイルでホップとモルトのバランスを重視し仕上げました。
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【Heller Weizenbock/Plank】
1,010円（税込）
Weizenbock/7.8%/500ml
甘みを前面に出した芳醇なバナナ香りのフルボディ小麦ビール。
食事はもちろん、ケーキなどのスイーツとも合わせてみたい。
酵母無濾過ですので、注ぐ際は最後少し瓶内に残った状態でフリフリして酵母を溶かして注いで下さい。
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【Hefeweizen/Plank】
990円（税込）
Weizen/5.2%/500ml
言わずとしれたプランク醸造所のフラッグシップビール！
苦味はほとんどなし。バナナのような香りはしますが、甘みはそこまで強くなく、スパイス感や酸味とバランスが取れたほのかな甘さが特徴。
酵母無濾過ですので、注ぐ際は最後少し瓶内に残っ...
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【CENTRAL PARK IPA/Yマーケット】
730円（税込）
American IPA/5.5%/370ml“これまでもこれからも、たくさんの方々に楽しんでいただきたい！”、そんな想いを込めた11周年記念のIPA。薄くにごった明るいゴールドカラーでボディーはライト。伝統のCホップと新採用ホップが織りなす、グレープフルーツ、パイン、メロンの...
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【Hale/Passific】
780円（税込）
Hitomebore IPA/5.5%/350ml茅ヶ崎の居酒屋「Que」の15周年を祝ってつくった、宮城県産の"ひとめぼれ"を使ったIPA。ドイツにルーツを持つ酵母からなるフルーティーかつ軽やかな香りとホップの爽快な苦味が心地良く、ジューシさもありながらお米ならではのすっきりとし...
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【Quotidie/Passific】
780円（税込）
ケルシュ/4.5%/350ml茅ヶ崎にある居酒屋「Que」の13周年を祝うためにつくった"ケ"ルシュ。白ぶどうやレモンのような香り、程よい麦芽感とスッキリとした味わい。「日常」に寄り添う、何杯でも飲みたくなるようなビールです。
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【Lucky Number #200/Passific】
860円（税込）
Zweihudert Bock/7%/350ml200仕込み目を記念して醸造したBock。 およそ200年前のレシピを参考に、ビールが辿ってきた歴史を紐解くように時間をかけてつくりました。濃厚な麦芽の風味とホップの苦味からなる、重厚さが特徴の一杯となりました。
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【C'est la vie/ソングバード】
1,890円（税込）
9％/750mlモルトの風味がしっかりと感じられる銅色のビールです。フェミニンさの中にモルトの個性と野生酵母の酸味がほのかに感じられます。名前は”しょうがない”という意味の、明るい諦め。なんとかなるよ、というメッセージを込めています。
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【Constancia/FLORA FERMENTATION】
740円（税込）
Mexican Amber Lager/5%/350ml美しい琥珀色のラガービール。香ばしいトーストやパンを思わせるアロマに、しっかりとした苦味が重なる、芯のある味わい。19世紀のメキシコ、オリサバに存在した醸造所「La Constancia」に尊敬の意を込めてConstancia(コンスタンシア)と...
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【酒粕＆バレルチップ/美作ビアワークス】
990円（税込）
スペシャリティエール//7.5%/330mlMBW定番商品でこのほどJGBAにて”金賞”を受賞した『酒粕スペシャルエール』にウィスキー樽の樽チップを加えた限定版となります！仕込みの前日に酒粕をお湯で溶かして準備をするのですが、冬季で寒いこともあり温めすぎて酒粕を焦がし...
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【柚子ベルジャンダブル/美作ビアワークス】
950円（税込）
ベルジャンダブル/7%/330ml柚子といえば淡色ビールのイメージがありますが濃色ビールとの相性も良いです地元の柚子を果皮のみを使用し冬用にハイアルコール＆濃色のベルジャンダブルを仕込みました。外観は赤みがかった黒、アロマに穏やかな柚子に胡椒のようなスパイ...
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【酒粕スペシャルエール/美作ビアワークス】
990円（税込）
オリジナルスペシャリティエール/7.5%/330ml
地元の酒蔵「辻本店」の純米大吟醸の酒粕を使用しトラピスト酵母で仕込むオリジナル酒粕エール
ベルジャントリペルベースのモルトレシピに酒粕を投入
ホップはアメリカ産レモンドロップ
フワッと日本酒な香りにトラピ...
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【ペールエール/美作ビアワークス】
790円（税込）
ヘイジーペールエール/5.5%/330ml
地元のほうじ茶も使用した『ペールエール』
ほうじ茶を加えることで適度なコクと香ばしさもプラス
ホップはアメリカ産モザイク＆センテニアルをメインに使用
もともとのほうじ茶アメリカンペールエールから
よりアロマを増やし...
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【セッションIPA/美作ビアワークス】
790円（税込）
セッションIPA/5%/330ml
地元のお米と希少な日本蜜蜂の蜂蜜も使用した『セッションIPA』
お米を加えることで軽やかな中にもほのかな甘み
ホップはドイツ産とアメリカ産を使用
ドイツ産ハラタウブランによる白ブドウ、アメリカンホップによるシトラスやフルーツ...
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【SHIGA KOGEN HELLES!?/志賀高原】
550円（税込）
ヘレス/5%/330ml
〜抜粋コメント〜
志賀高原流のヘレスですが、かなりスタイルに忠実にまじめにつくりました。
アメリカンホップとかはつかわずに、ドイツの伝統的アロマホップと自家栽培の信州早生のみ。
ホップの量も決して多くはありません。
モル...
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【ハバネロマン IPA /志賀高原】
790円（税込）
インペリアルIPA( w.ハバネロ)/8%/330mlHouse IPA と同様に、マリスオッター 100%でつくったボディに、アメリカの3種のホップと、NZの1種、そして自家栽培のカスケードを組み合わせました。苦味は House IPA なんかよりも控えめにする一方で、香りはハバネロの香りを...
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【ペールエール/志賀高原】
520円（税込）
ペールエール/5.5%/330ml
クリーンな味わいに柑橘系のホップが特徴。幅広い食事とお楽しみいただける「志賀高原ビールの味の基本」です。
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【ミヤマブロンド/志賀高原】
520円（税込）
ジャパニーズセゾン/6.5%/330ml
ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールです。
スッキリとした飲み口とホップの個性が特徴です。
ほのかな甘みと度数を感じさせない爽快さで、...
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【Offtrail/HELL FLAMES/Far Yeast】
1,480円（税込）
Barrel Aged Imperial Stout(w/Vanilla, Banana, and Roasted Peanuts)/12%/330mlワインオークバレルで11ヶ月熟成したのちに、バーボバレルへ移してさらに11ヶ月熟成したビールをベースに、「BrewDog Roppongi」チームを醸造所にお招きしてブレンディングを決定しま...
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【Equus/Vertere】
1,180円（税込）
West Coast IPA/6.5%/500mlオレンジ、シトラス、レモンキャンディを思わせるアロマとフレーバー。口に含むとほのかにラベンダーのニュアンス。口当たりは軽く、爽やかな印象ながらしっかりとした苦味。
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20%OFF【極・ハマトラさん/ひみつビール】
1,112円（税込）
Hazy Cream Soup IPA/8.5%/350ml
今回は本気の濃厚鶏白湯をイメージしたラーメンスープのような口当たりのビールです！
原材料に大量のオーツ麦を加えたオーツクリームトリートメントという仕込み手法とひみつビールの超原始的な仕込み手法をミックスした仕込...
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20%OFF【ハマトラさん/ひみつビール】
1,032円（税込）
HAZY SOUP IPA/8%/350ml
できあがったビールは浜虎さんの濃厚スープを彷彿とさせる濃厚でジューシー、しっかりとした飲みごたえのIPAです。
濃厚なボディととろんとしたテクスチャーを感じるマウスフィール。
ひみつビールでは去年のGIFTを超える過去最大量の...
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【Bird Buds/WestCoast】
1,350円（税込）
Hazy IPA/7%/500mlWCB × Inkhorn Brewing4th Collaboration@inkhorn_brewing今年も色鮮やかな小鳥が羽ばたき、柔らかな光を求めて、Hop Dudeたちの元へ舞い上がる。今か今かと待ちわびた(！)、同志『Inkhorn Brewing』チームとのクロスコラボレーションも今回であっ...
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【Labyrinth/うちゅう】
3,100円（税込）
BARREL AGED BARLEYWINE/14.5%/375ml 【コンセプト】私たちは宇宙として生まれたが、いつのまにかラビリンスに迷い込んだのだ。あなたは今までもこれからも宇宙だ。ラビリンスを抜け出し、超越せよ！君が宇宙だ！ 【ブルワーズノート】樽熟成ビールの第2弾ができた...
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【046福 a day/久福】
1,280円（税込）
ESB/5%/375mla day何気ない日常も偶然が重なりあった複雑な1日一見退屈なビールもモルト、ホップ、イーストの重なりが生み出す奇跡のハーモニー穏やかなモルトの甘みと、後口のキレが心地よいESBスタイル“何気ない一日”に、ほんの少し余韻を添えるような、そんな1杯...
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