【スタイル(Beer Style) 】,Lambic | クラフトビール通販サイトちょうせいや　Online

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価格

30%OFF【YOUNG&WILD FONTAN-ELLE 2020/Lambiek Fabriek】

2,716円（税込）
ランビック(グース)/5.5%/750ml 2020年のヴィンテージ。名前の通り、若い状態で瓶詰めしたため炭酸は強め。香りはブレットのファンキーな印象が強く、干し草や柑橘系のような香りも。炭酸強めなので、口に含むとアタックがしっかり感じられる。味わいは柑橘系が強く...
30%OFF【Oude Geuze Brett-Elle (750ml)/Lambiek Fabriek】

2,716円（税込）
ランビック(グース)/5.5%/750mlブレッタノマイセス酵母由来のファンキーな香りの他に、青リンゴ（特にグラニースミス）や干し草を思わせるような風味。味わうと青リンゴのようなジューシーな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、ミネラル感もやや強め。酸味はそれほど強...
30%OFF【Oude Geuze Deville/Den Herberg】

1,078円（税込）
ランビック/6.7%/375ml Oude Geiselは彼らの初のグーズで 2020年8月リリースの初物です！フレッシュな柑橘系の香りと酸味は比較的抑え目です。かなり飲みやすいので初めてのグーズにもおすすめです！
【Cantillon Gueuze(375ml)/Cantillon】

1,440円（税込）
ランビック(グース)/5%/375ml ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに生息するとされる野生酵母を用い、木樽の中で自然発酵させたビール。カンティヨン・グースは年代の異なるランビックをブレンドして瓶詰めし、数ヶ月もかけて二次...

【Cantillon Kriek/Cantillon】

1,584円（税込）
ランビック(クリーク)/5%/375ml カンティヨン・クリークは2年もののランビック（自然発酵させたビール）に、収穫されたばかりの熟した最高級サワーチェリーを数ヶ月も漬け込み、瓶詰めして二次発酵させた伝統製法そのままのクリーク。チェリーの甘さとランビック独...
【Cantillon Framboise/Cantillon】

1,584円（税込）
ランビック(フランボワーズ)5%/375ml カンティヨン・フランボワーズは2年もののランビック（自然発酵させたビール）に、高価な収穫されたばかりの熟した木苺をふんだんに使って数ヶ月も漬け込み、伝統製法そのままに瓶詰めして二次発酵させたもの。マイケル･ジャク...
【Cantillon Gueuze(750ml)/Cantillon】

2,350円（税込）
ランビック(グース)/5%/750ml ランビック・ビールは、フェダーと呼ばれるオークの樽で熟成させた自然発酵のビールです。グースは、熟成させた期間やフェダーがさまざまなランビック・ビールをブレンドしたものです。カンティヨン・グースは5〜6種類のランビッ...
30%OFF【Boon Geuze Vat 108/Boon】

1,540円（税込）
ランビック/8%/375mlオーク樽No.108この伝統的なオード・グースにはとてもワインに似た印象があり、それはオールド・ビールの持つ独特の特徴と合わさることによりフルボディで力強い味わいとなります。また、感覚が圧倒されるほど...

30%OFF【Boon Geuze Vat 92/Boon】

1,540円（税込）
ランビック/8%/375mlオーク樽No.92オークの風味と、複雑で絶妙なバランスの取れた、スモーキーでスパイシーな香りが特徴のビールです。この伝統的なオード・グースは、醸造所の試飲チームで一番人気があります。フルボディで複雑、かつスモーキーでスパイシーとい...
30%OFF【Boon Geuze Vat 110/Boon】

1,540円（税込）
ランビック/8%/375mlオーク樽No.110VAT110で熟成させたビールは、わずかにドライでフルボディ、そしてバニラやドライフルーツのニュアンスを合わせ持つビールになります。この樽はもともとコニャックの熟成に使用されていたもので、 ...
30%OFF【Boon Geuze Vat 91/Boon】

1,540円（税込）
ランビック/8%/375mlオーク樽No.91オード・グース・ブーン・VATNo.91は、昔、ノルマンディー地方のカルヴァドス熟成に使用されていたオーク樽No.91を用いて熟成された、非常に繊細で、エレガントな味わいのビールです。現在この樽では...
30%OFF【Boon Geuze Vat 31/Boon】

1,540円（税込）
ランビック/8.5%/375ml 4年半の長い歳月と、オーク樽No.31によって、特別なビールVAT31は生まれました。 No.31はとても大きなオーク製の木樽です。No.31は1905年～1908年の間に製造されました。時は流れ、2008年、長い年月使い込まれたNo.31は、樽の底に小さな亀裂...

【Boon Millésime/Boon】

2,950円（税込）
ランビック(スカールベーク)/6.5%/750ml「ミレジム」とは、一般的にワインのヴィンテージを指し、葡萄が収穫された年を示します。この言葉はしばしば高品質のワインと結び付けられます。ブーン醸造所の場合、ネックラベルの年号は、この高品質のフルーツビールを造る...
【OUDE GEUZE/3 Fonteinen】

3,300円（税込）
ランビック/6%/750ml一般的に、ドリー・フォンテイヌのアウド・グースは、ウッディなタッチに酸っぱいリンゴとレモンを組み合わせた強烈なアロマを持っています。口に含むと、酸味のある果実のアロマが戻り、爽やかでありながら複雑な全体像に溶け込みます。時間の...
決算セール 30%OFF【Oude Geuze Vandervelden 140/Oud Beersel】

1,393円（税込）
ランビック/6.5%/375ml アウトベールセルのアウドグーズラインナップの中では大樽(フードル)熟成物として他と区別されているヴァンデルヴェルデンですが(創業者故ヴァンデルヴェルデン氏へのトリビュートとして過去135、137と造られている)、創業140 周年となる今...
決算セール 30%OFF【Oude Geuze Barrel Selection Demi-Muids 2021/Oud Beersel】

1,393円（税込）
ランビック/6.5%/375ml アウトベールセルのアウドグーズラインナップの中にはバレルセレクションシリーズがあり、古樽で熟成させたアウドパイプ2017などに連なるものです。ヴァンデルヴェルデンが大樽熟成物ならこちらはドゥミ-ミュイという600L容のオーク樽にて...

30%OFF※開栓時噴出し注意【MORIAU Oude Geuze(375ml)/BOON】

1,680円（税込）
ランビック/7%/375ml かつてブレンダーとして操業していたモリオーのレシピで醸造されたランビック
【Boon Oude Geuze/Boon】

990円（税込）
ランビック(グース)/7%/375ml ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに生息するとされる野生酵母を用い、木樽の中で自然発酵させたビール。グースは年代の異なるランビックをブレンドして瓶詰めし、二次発酵させたもの。ブーン・グー...
【OUDE GEUZE BARREL SELECTION FOEDER 21/Oud Beersel】

1,815円（税込）
ランビック/6.5%/375ml 4年もの間熟成を重ねていた１つのフードルNo.21のランビックをベースにした、オードグーズです。典型的なオードグーズのようでありながらも、酸化熟成によるユニークなフレーヴァーが同居しているレアな風味。その香りは、マデイラやシ...
【Boon Schaarbeekse Kriek/Boon】

1,310円（税込）
ランビック(クリーク)/6%/375ml 「スカールベーク」は、ベルギーの首都ブリュッセルの町の名前です。スカールベークス・クリークとは、オランダ語のスカールベークで収穫されたサクランボを意味します。この町は、その昔クリーク・ビールに使用されるサクランボが豊...

【Boon Geuze Mariage Parfait/Boon】

1,190円（税込）
ランビック(グース)/8%/375ml ブーン・グース・マリアージュ・パルフェは、伝統的な無ろ過の「オード・グース」です。その醸造工程はとても複雑で、何年もの年月を要します。まず初めに、ランビック・ビールを造ることから始まります。ランビック・ビールとは、「フ...
【Boon Kriek Mariage Parfait/Boon】

1,410円（税込）
ランビック(クリーク)/8%/375ml ブーン・クリーク・マリアージュ・パルフェを造るには、通常のランビック・ビールより風味もアルコール度数も強い、1年半熟成された特別なランビック・ビールが使用されます。また新鮮なワイルドチェリーが1リットルあたり、400グラ...
【Oude Kriek Schaarbeekse/Oud Beersel】

3,500円（税込）
ランビッククリーク/6.5%/750ml 一時は廃れて激減していた伝統的なサクランボ、スカルベーク種をアウトベールセル自らの果樹園で栽培。これをランビックに浸漬した昔ながらのオードクリーク。深いダークレッドカラーのサクランボからは、鮮やかな赤い色彩の果汁...
【Oude Geuze(750ml)/Oud Beersel】

2,230円（税込）
ランビック/6.5%/750ml 1～3年物のランビックをブレンドして造られる伝統製法のグーズランビック。

【Oude Kriek/Oud Beersel】

1,188円（税込）
ランビッククリーク/6.5%/375ml 1リットルあたり400gのチェリーを使用し、アウトベールセルのランビックとともに古樽で熟成させて造る、伝統製法のクリークランビック。
【Horal Oude Geuze Megablend 2021】

2,750円（税込）
ランビック/7%/750ml HORAL(The High Council for Artisanal Lambic Beers、ランビック・ビール醸造者高等評議会)の醸造者たちは、2年に一度「Tour de Geuze」(ツール・ド・グース)を開催し、ランビック・ビー...
【Oude Geuze(375ml)/Oud Beersel】

1,034円（税込）
ランビック/6.5%/375ml 1～3年物のランビックをブレンドして造られる伝統製法のグーズランビック。

品切れ
【Boon Oude Kriek/Boon】

1,232円（税込）
ランビック(クリーク)/6.5%/375ml ブーン・オード・クリークにはランビック・ビールの味がしっかりと残っています。そのランビック・ビールの味を補うように、さくらんぼの柔らかい酸味の、爽やかなフルーツ感が感じられます。深紅のビールと自然に立ち上がる赤み...

品切れ

【Organic Geuze Natur-Elle(750ml)/Lambiek Fabriek】

3,260円（税込）
Lambic/6.2%/750ml モルト感と程よい酸、ドライでなめらか。柑橘や干し草のような香りにオークが漂うバランスが素晴らしいグーズ

品切れ
【Juicy & Wild Muscar-Elle(750ml)/Lambiek Fabriek】

3,690円（税込）
Lambic - muscat/8.8%/750ml 1リットルあたり300gのマスカットを漬け込んで造った果実味豊かなオーク樽熟成ランビック

品切れ

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