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【スタイル(Beer Style) 】

全1468件

  • 40%OFF【Saint Thomas /Fieldwork(賞味期限/2024.01.18)】

    40%OFF【Saint Thomas /Fieldwork(賞味期限/2024.01.18)】

    1,008円(税込)

    Hazy IPA/6.7%/473ml ピルスナーモルトに大量の小麦とオーツ麦を混ぜ込み、ホップには厳選されたMosaicのみを使用。 モルトの風味を極限に抑えながらもホップ由来のハニーデューメロン、完熟柑橘、ぶどう、そしてパイナップルジュースを思わせる味わいを引き出しま...

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  • 40%OFF【Imaginator /Fieldwork(賞味期限/2024.01.11)】

    40%OFF【Imaginator /Fieldwork(賞味期限/2024.01.11)】

    1,008円(税込)

    IPA/6.8%/473ml 今では市場に多く出回るようになったNelsonホップですが、その中でも最高品質と呼んでも良いものをブリュワリー達が選び出して使用しました。 (結局最後まで二種類のNelsonの優劣が付けられず、それぞれをブレンドして使用しています) もしこれま...

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  • 30%OFF【Real Love/Interboro(賞味期限2024.02.01)】

    30%OFF【Real Love/Interboro(賞味期限2024.02.01)】

    1,064円(税込)

    Imperial IPA/8%/473ml フルーツフレーバーに溢れるヘイジーなダブルIPA

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  • 30%OFF【Mad Fat Money/Interboro(賞味期限2024.02.16)】

    30%OFF【Mad Fat Money/Interboro(賞味期限2024.02.16)】

    1,064円(税込)

    IPA/7%/473ml 同じくニューヨーク州オーシャンサイドのBarrier Brewingとのコラボレーションで造られたヘイジーなIPA

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  • 【Bière de Miel/ソングバード】

    【Bière de Miel/ソングバード】

    1,750円(税込)

    6.5%/750ml 木更津の日本ミツバチのはちみつを使った野生酵母のビールです。 はちみつの香り、モルト、ホップと順に感じられ、ビール全体のまとまりがあるように感じます。 穏やかな爽やかさ。注ぐ時きれいに泡が上がってきます。 こちらも春らしい軽やかなビールで...

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  • 30%OFF【六角ヘイジーIPB/伊勢角屋麦酒(賞味期限/2024.04.04)】

    30%OFF【六角ヘイジーIPB/伊勢角屋麦酒(賞味期限/2024.04.04)】

    735円(税込)

    Hazy India Pale Braggot/8%/330ml たっぷりと蜂蜜を投入したHazy IPAならぬHazy India Pale Braggotを作りました。 Braggotはビールとミードのハイブリット酒。 ミードは蜂蜜を発酵させた醸造酒。 すなわち、Braggotは麦汁と蜂蜜を混ぜて発酵させた醸造酒です。...

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  • 【POPUP SHOP/WestCoast】

    【POPUP SHOP/WestCoast】

    1,150円(税込)

    West Coast Session IPA (w.Dekopon)/5%/500m WCB × SEOUL BREWERY@seoulbrewery Collaboration!! Hop Dude meets Seoul Dude. 韓国・ソウルにブルワリーを構える『SEOUL BREWERY』との2回目となるクロスコラボレーションビールが実現へ! 今年1月、WCBスタッフみ...

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  • 【Faction Pale/Faction】

    【Faction Pale/Faction】

    1,040円(税込)

    West Coast Pale Ale/5.4%/473ml Faction IPA に次いで二番目に人気なのがこのWest Coast Pale Ale。 Mosaic、Apollo、Columbusホップを贅沢に使用

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  • 【1970's Lager/Faction】

    【1970's Lager/Faction】

    940円(税込)

    Lager/3.9%/473ml 正直、低いアルコール度数のビールをなめてました・・・ Factionの定番商品であるこの1970's Lager。 毎回ブリュワリーからオファーされつつも、その度数とコンセプトを理由に発注しませんでした。 その発注担当が6月に現地で飲んだ際に心を動か...

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  • 【Winter Pils/Faction】

    【Winter Pils/Faction】

    1,080円(税込)

    India Pale Lager/6.8%/473ml 今回はSaazとSaphir blanc, Mosaicホップを使っておりクリーンで透き通った美麗な色味と味わい。 味わいのバランスがしっかりと整っており、スルスルと飲めるような仕上がりです

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  • 【Oaked Imperial Stout Nitro /Faction】

    【Oaked Imperial Stout Nitro /Faction】

    1,190円(税込)

    Imperial Stout/8.5%/473ml Russian Imperial Stoutにオークチップを漬け込み窒素ガスを詰めた限定商品。 滑らかでクリーミーな優しい口当たり。

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  • 【Imperial Stout Nitro /Faction】

    【Imperial Stout Nitro /Faction】

    1,190円(税込)

    Imperial Stout/8.5%/473ml Russian Imperial Stoutと窒素ガスを詰めた限定商品。 滑らかでクリーミーな優しい口当たり。

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  • 【Penske File/Faction】

    【Penske File/Faction】

    1,070円(税込)

    WestCoast PaleAle/5.8%/473ml ホップの名産地であるワシントン州ヤキマから入手したMosaicとEkuanotホップを使いドライホッピングしたWest Coast Pale Ale。 木苺、ピーチ、メロン、ライム、パパイヤのような味わいと軽く張りのあるボディ、そして控えめの苦味が...

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  • 【Winter IPA/Faction】

    【Winter IPA/Faction】

    1,190円(税込)

    West Coast IPA/7.4%/473ml 毎年春、夏、秋、冬にレシピを少し変えながら醸造している基幹商品でSummer IPA、Winter IPAといったように季節に合わせてラベルデザインと名前が変わります。 今年度版はNelson、SImcoe、Citraホップの豊かなアロマとしっかりとしたフ...

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  • 【Jiggle Juice/Local Craft Beer】

    【Jiggle Juice/Local Craft Beer】

    1,520円(税込)

    Fruited Sour/6.5%/473ml ブラックベリー、パッションフルーツ、ラズベリー、ピンクグアバ、マシュマロを使用したスムージーのような一杯

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  • 【Non-Conformist/Local Craft Beer】

    【Non-Conformist/Local Craft Beer】

    1,340円(税込)

    Hazy TDPA/8%/473ml 大量のCitraとGalaxyホップで贅沢にトリプルドライホッピングした超フルーティーで果汁感溢れるNew England DIPA

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  • 【I’m 40% Galaxy/Local Craft Beer】

    【I’m 40% Galaxy/Local Craft Beer】

    1,370円(税込)

    Hazy TIPA/10%/473ml 毎回異なるホップをショーケースする「Hop Bender」シリーズの新作。 こちらは使用ホップの40%をGalaxyホップが占めるNew England TIPA

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  • 【Drastic Haze Tactics/Local Craft Beer】

    【Drastic Haze Tactics/Local Craft Beer】

    1,370円(税込)

    NE TIPA/11%/473ml Local Craft Beerの旗艦商品であるNew England Triple IPA。 恐ろしく高いアルコール度数を全く感じさせない絹のように柔らかな飲み口とリッチで濃厚な味わい

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  • 【Yo! LCB Slaps/Local Craft Beer】

    【Yo! LCB Slaps/Local Craft Beer】

    1,340円(税込)

    Hazy DIPA/8%/473ml 度数を少し下げることでドリンカビリティーを追求。 Galaxy、Mosaic、Citraを詰め込んだ新限定商品

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  • 【Mr. Kitty 6.9/Local Craft Beer】

    【Mr. Kitty 6.9/Local Craft Beer】

    1,380円(税込)

    Hazy TIPA/10%/473ml 濃厚さよりもホップのジューシーさや果汁感を引き出した「Mr. Kitty」シリーズの最新作。 Mosaic、Strata、El Dorado使用

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  • 【Ricky Spanishl/Local Craft Beer】

    【Ricky Spanishl/Local Craft Beer】

    1,380円(税込)

    NE TIPA/10%/473ml アメリカの人気アニメーションに出てくる邪悪なキャラクター、Ricky Spanishをイメージ。 トリプルドライホッピングによる超濃厚なホップの味わいで高いアルコール度数を巧妙に隠した、悪〜いビール。 3種類の酵母と5種類のホップを使った...

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  • 【Stone Enjoy By 04.20.24 /Stone】

    【Stone Enjoy By 04.20.24 /Stone】

    950円(税込)

    Hazy IPA/9%/355ml 大好評Enjoy Byシリーズが初めて醸造されたのが2012年。 それ以来多くのホップヘッズ(ホップ狂乱のビールファンのこと)達を夢中にさせてきました。 このビールはピーチ、オレンジ、マンゴーのようなフルーティーな味わいと柔らかな口当たり...

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  • 【 The Three Shadows/Root+Branch】

    【 The Three Shadows/Root+Branch】

    2,574円(税込)

    Imperial Stout/10%/473ml

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  • 【 Dead Men On Holiday/Root+Branch】

    【 Dead Men On Holiday/Root+Branch】

    2,502円(税込)

    New England Double IPA/8%/473ml

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  • 【Takashi in Paris/Imperial Stout aged in Cognac Barrels/志賀高原】

    【Takashi in Paris/Imperial Stout aged in Cognac Barrels/志賀高原】

    1,220円(税込)

    バレルエイジド・インペリアルスタウト/10.5%/330ml フランスの某有名コニャックの樽で、15ヶ月にわたって熟成したインペリアルスタウトです。 コニャック樽由来の複雑な香りが特徴で、カシス、プルーンといったニュアンスに加えて、やっぱりコニャックならではの...

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  • 【KADOLABO  #003 Dive in the wild/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #003 Dive in the wild/伊勢角屋麦酒】

    3,800円(税込)

    Double Wild Yeast Farmhouse Ale/7.5%/750ml 緒言 ビール醸造過程において、酵母は麦汁に含まれるグルコースやマルトースを資化してエタノールと二酸化炭素を生成します。 また、同時に副産物として生産されるアミノ酸、脂肪酸、エステル類、硫黄化合物、有機酸、...

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  • 【KADOLABO  #005 Dark Entries 2/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #005 Dark Entries 2/伊勢角屋麦酒】

    5,350円(税込)

    Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Vanuatu Vanilla/13%/750ml 緒言 バニラは、世界中で広く知られ、幅広い用途に利用されている貴重な植物の一つです。 バニラの特有の香りは、香り成分として知られるバニリンによってもたらされます。バニリン は食品や飲...

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  • 【KADOLABO  #007  Mango Lassi Revenga/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #007 Mango Lassi Revenga/伊勢角屋麦酒】

    4,400円(税込)

    Sour IPA/7%/750ml 醸造初日に発酵タンクに半量の小麦ベースの麦汁を仕込み、Lacancea Thermotolerance種の乳酸生成酵母Philly Sourをピッチした。 1日かけてサワリングを行ったのち、残り半量の分の小麦ベースの麦汁を加え、弊社固有の野生酵母Saccharomyces Cere...

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  • 【KADOLABO #012   Barrel Aged Chocolate Brownie Stout 2021/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #012 Barrel Aged Chocolate Brownie Stout 2021/伊勢角屋麦酒】

    4,990円(税込)

    Bourbon Barrel Aged Dessert Stout/12.5%/750ml 緒言 熟成と腐敗は、物質や食品などが時間の経過とともに変化するプロセスである。 熟成は通常、意図的に管理されるプロセスである。 特定の食品や物質を特定の条件下で長時間置くことで望ましい変化を引き起こす。...

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  • 【KADOLABO  #004 Dark Entries 1/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #004 Dark Entries 1/伊勢角屋麦酒】

    5,350円(税込)

    Bourbon Barrel Aged Imperial Stout with Comoro Vanilla/13%/750ml 緒言 バニラは、世界中で広く知られ、幅広い用途に利用されている貴重な植物の一つです。 バニラの特有の香りは、香り成分として知られるバニリンによってもたらされます。バニリン は食品や飲...

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  • 【KADOLABO  #013 Apple Harvest Tour/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #013 Apple Harvest Tour/伊勢角屋麦酒】

    5,540円(税込)

    Dryhopped Cider/7%/750ml 諸言 シードル/サイダーは、リンゴ(Malus domestica)などの果物の果汁を発酵して製造される含炭酸アルコール飲料である。リンゴ由来の風味・味わいを活かした伝統的なタイプから他のフルーツやハーブなどを使用したモダンなタイプまでそ...

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  • 【KADOLABO  #014  Take a Hop on the Wild Side/伊勢角屋麦酒】

    【KADOLABO #014 Take a Hop on the Wild Side/伊勢角屋麦酒】

    4,400円(税込)

    Dryhopped Saison/6.5%/750ml 緒言 ホップ(Humulus lupulus)は、ビールの製造において香りや苦味を付与するために利用される植物の花である。ホップの雌花には、ビールの風味や香りに影響を与える成分であるホップオイルやビタミン類、アルファ酸が含まれており、...

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  • 30%OFF【WESTMALLE DUBBEL/Westmalle(賞味期限/2023.08)】

    30%OFF【WESTMALLE DUBBEL/Westmalle(賞味期限/2023.08)】

    1,274円(税込)

    トラピスト(ベルジャンダブル)/7%/750ml ウェストマール修道院はトリプル・ビールで世界的に有名ですが、その構想以前から修道士たちはブラウンビールを醸造していました。それは1865年から販売されていましたが、今のレシピが完成したのは1926年です。修道士たちは...

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  • 30%OFF【WESTMALLE TRIPEL/Westmalle(賞味期限/2023.11)】

    30%OFF【WESTMALLE TRIPEL/Westmalle(賞味期限/2023.11)】

    1,183円(税込)

    トラピスト(ベルジャントリペル)/9.5%/750ml ウェストマール・トリプルは「すべてのトリプル・ビールの母」と言われています。1934年にウェストマール修道院で最初に醸造され、今も優れたトリプルスタイルビールの基準となっています。このタイプのビールは、通常...

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  • 【アンバーエール/スワンレイク】

    【アンバーエール/スワンレイク】

    620円(税込)

    アンバーエール/5%/330ml 褐色系ビールです。 芳醇な味と甘み、繊細な味わいと豊かな麦芽の風味が特徴です。

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  • 【Aventinus Eisbock/Schneider Weisse】

    【Aventinus Eisbock/Schneider Weisse】

    660円(税込)

    アイスボック/12%/330ml アイスボックビールは一般のヴァイスビアとは違い、アイスボック専用の特別製のタンク内で醸造され、上面発酵行程が終了すると、タンク全体の温度を下げて凍結(氷結)へ移ります。 タンク内ビールの表層部分にある水分だけを薄く凍らせ、さ...

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  • 【Schlenkerla Doppelbock/Heller】

    【Schlenkerla Doppelbock/Heller】

    780円(税込)

    ラオホ/8%/500ml ドッペルボックはブナではなく、樫の木で燻製する事により口当たりがまろやかで個性的な薫りがあります。 年に一度の特別な香りとハーモニーを贅沢にお楽しみ下さい。

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  • 20%OFF【Fort Point/Trillium】

    20%OFF【Fort Point/Trillium】

    1,464円(税込)

    Pale Ale/6.6%/473ml Trilliumを代表するビールの一つであるFort Point Pale Aleは、CitraとColumbusホップの芳香と風味を豊富に持ちながら、軽くてさっぱりとしたモルトキャラクターをバランスさせています。 まず鼻をくすぐるのは新鮮な柑橘類、トロピカルフルー...

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  • 【Ruination IPA /Stone】

    【Ruination IPA /Stone】

    990円(税込)

    WestCoast DIPA/8.2%/355ml 2023年のファン投票復刻シリーズの第1弾は、Stoneファン垂涎の2002年当時レシピを再現した初代Ruination IPA! Ruinationは世界で初めてパッケージ商品として通常販売されたWest Coast Double IPAとして知られており、その圧倒的な...

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  • 【after_dawn/WestCoast】

    【after_dawn/WestCoast】

    1,220円(税込)

    WestCoast IPA/7.5%/500ml 夜が明けた。 カーテンの隙間から射しこむ用宗の光は平和の合図。 眠い目をこすりながら身支度を始めるHop Dudeたち。 朝のテレビでは、昨今の迫り来るNemesis率いるダークサイド情勢が深刻に報道されていた。 いつものようで、いつもとは...

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  • 【The Nemesis (++Double Chocolate Version)/WestCoast】

    【The Nemesis (++Double Chocolate Version)/WestCoast】

    1,450円(税込)

    Imperial Stout w(.Coffee Beans and Cacao)/13%/500ml 用宗の地に緊張が走った。 Alchemistによる狂ったホップの使いすぎにトドメを刺すべく、Nemesisはこの数年間、Dark Labを拠点に悪事を極め着々と力を付けていた。 以前にも増して赤みを帯びた彼の瞳は、内側か...

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  • 【Full Hop Alchemist v34/WestCoast】

    【Full Hop Alchemist v34/WestCoast】

    1,220円(税込)

    Hazy Double IPA/8.5%/500ml モルトのレシピを大幅に変更。 小麦・オーツ麦の麦芽の割合を従来の2倍にして、麦芽全体の50%が小麦とオーツ麦となりました。 これにより、口当たりのとろみが増し、色も白っぽく。 次に、酵母を「Fermoale New-E」に変更。今まで以上に...

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  • 数量限定ポイント5倍【Little Willow 4本セット】

    数量限定ポイント5倍【Little Willow 4本セット】

    8,160円(税込)

    【Free Climber】【Check List】【Free Spirit】【Skater Girl】 の4本セットになります。

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  • 【Skater Girl/Little Willow】

    【Skater Girl/Little Willow】

    2,120円(税込)

    DDH New England Double IPA/8%/473ml RDouble dry hopped double New England IPA hopped with Bergamot and Citra! Berries, soft, and tropical!.

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