トップ > 【スタイル(Beer Style) 】
【スタイル(Beer Style) 】
-
【Farmhouse Grisette/志賀高原】
650円（税込）
グリゼット/4.5%/330ml自家栽培のスペルト小麦をたっぷりつかった小麦のビール。そこに、仕込み当日に収穫した野生の菖蒲（しょうぶ）と、裏庭の山椒、そして自家栽培の信州早生を加えて仕上げた、農家度高めのグリゼットです。セゾンイーストと菖蒲由来の爽快な香り...
-
【Miracle Ride/WestCoast】
1,420円（税込）
Hazy Double IPA/8.5%/500mlWCB × JRA馬事公苑 4th Collaboration!!!!@jra_equestrianpark「JRA馬事公苑」との4回目のコラボレーション！ドライホップには、Nelson Sauvin・Citra・Citra CRYO・Anchovyの4種に加えて、@yakimachief製品であるCitraのHyperBoost(高濃...
-
【Apple Attack ~Dry~/アンドビール】
1,050円（税込）
Dry Cider/6%/330ml2025年収穫の長野県・木島平村産のシードルが出来ました。使用したのはもちろん！今年も山田琢也さん手がけるリンゴです。（山田さんのご説明は末尾に記載しています）今年はハードシードルとスイートシードルの2種類のシードルを作り、こちらでは...
-
【磯笛Black IPA/志摩醸造】
900円（税込）
Black IPA/6%/350ml磯笛とは海女が漁の際に呼吸によって発する口笛のような音のこと。志摩の海女さんが獲ったアワビの殻を使用し、殻のミネラル感により、麦芽の甘味や焙煎香を引き立たせたBlack IPA！
-
【COLONY JUICE 葡萄 甲州/万珍醸造】
890円（税込）
FARMHOUSE ALE(/甲州/マスカットベリーA)/6%/350ml割合にして甲州葡萄とマスカットベリーAを5：5にしました。去年よりベリーAを少し増やしたことにより液体の色がより赤葡萄ぽくなり、味わいも深みが増しました。フレッシュで甲州葡萄由来の酸味もありほのかなタンニ...
-
【ロッキンおさるIPA/箕面ビール】
750円（税込）
IPA/8.5%/330ml定番の「おさるIPA」が、アルコール度数8.5%のパンチあるバージョンに！使用ホップは、センテニアル、カスケード、シトラ、シムコー、アマリロと私たちが好きな王道ホップをたっぷり使いました。アロマはグレープフルーツやパッションフルーツ、熟れた...
-
【bramley saison(限定版山伏)/志賀高原】
2,150円（税込）
フルーツセゾン/6.5%/750ml玉村本店にほど近い、小布施町で栽培された英国原産のリンゴ “ブラムリー“ を贅沢につかい、ドライホップで仕上げたセゾンです。ブラムリー由来の爽快な香りと、りんご由来の酸味。シードル的でもあるのですが、しっかりセゾンでもあります...
-
-
【Symphonic Chronic Double Dank/Deschutes】
1,350円（税込）
Double Dank IPA/9%/568ml以前限定商品としてリリースしたSymphonic Chronic IPAが好評だったため、レシピを一新し再リリースとなったのがこのDank IPA。West Coast IPAのようなダンク感とHazy IPAのような果汁感が両方楽しめる贅沢な一杯。Citra、Chinook、CTZ、Mos...
-
【VINTAGE ALE SHERRY/Two Rabbits】
980円（税込）
BARREL-AGED Strong Ale/9%/350ml歴史を刻んだシェリー樽の中で1年熟成させたヴィンテージ エール。その液体は静かに、そして濃密に生まれ変わりました。グラスから立ち上がるのは、ダークフルーツやドライフィグ、そしてレーズンを思わせる深みのある果実香。そこへ...
-
【VINTAGE ALE BOURBON/Two Rabbits】
980円（税込）
BARREL-AGED Strong Ale/9%/350ml歳月を積み重ねたバーボン樽の中で1年間熟成させたヴィンテージ エール。その琥珀色の液体は新たな命を宿しました。樽由来の芳醇なバニラやオークの香りが、キャラメルを思わせる柔らかな甘みと溶け合い、口に含むたびに心地よい温も...
-
【ピルスナー/箕面ビール】
550円（税込）
ピルスナー/5%/330ml
低温で長期間熟成をおこなった、すっきりとした爽快感と厳選したノーブルホップのみを贅沢に使用した爽やかな苦味、ほのかなモルトのコクが特徴のラガービール。
-
【インペリアルスタウト/箕面ビール】
790円（税込）
インペリアルスタウト/8.5%/330mlチョコレートモルトとローストバーレイ、焙煎温度の違う2種類のローストモルトを使い、香ばしいフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。通常より2.5倍のモルトを使い、仕込み工程では時間をかけて丁寧に濾過を...
-
【気はやさしくて力持ち/ひでじビール】
760円（税込）
ドッペルボック/8.5%/330mlたっぷりの麦芽＆副原料に、醸造所のある「むかばき山」の茶園「むかばき山カームファーム」さんの和紅茶を使用した、 「むかばきドッペルボック！」 口あたりやわらかながら豊かなモルティ感、モルトの甘みと香りに一体化して重層的な...
-
【HOPPY AMBER/遠野醸造】
790円（税込）
AMBER ALE/6%/360mlカラメルモルトの香ばしさに、アプリコットを思わせるほのかなフルーティーさ。程よいコクのあるモルトの味わいに、トロピカルなホップの香りと心地よいほろ苦さが重なるアンバーエールです。
-
【スコッチエール/遠野醸造】
790円（税込）
スコッチエール/7%/360ml約 10 種類のモルトを使用。干しぶどう、プルーンのような熟した果実の香りが特徴的。 モルト由来の複雑なボディ感、豊かなアロマをお楽しみください。
-
【SOUTHERN HAZY IPA/遠野醸造】
840円（税込）
Hazy IPA/6%/360mlホップ由来のトロピカルなフレーバーが溢れ出し、口に含むとジューシーな甘みとしっかりとした苦味がバランスよく広がります。重すぎないボディとスムースな飲み口で、いつまでも飲み続けられるビールです。
-
【ウィートワイン 2023/大山Gビール】
990円（税込）
ウィートワイン/9%/330ml
小麦麦芽・大麦麦芽を贅沢に使用し、アルコール度数を高めた白濁淡色ビール。
イメージはフルーティな白ワインや柑橘の香り、ふくよかな香味と優しい味わいです。
白ワインや柑橘を思わせるフルーティーな香味が特徴。
小麦麦芽・大麦麦芽...
-
【MOSAIC ADVENTURE/Humans Beer】
930円（税込）
WestCoast IPA/8%/330mlモザイクホップだけを贅沢に使用した、シングルホップ・ウエストコーストDDHDIPA。モザイクホップと言えば、パッションフルーツやベリー、シトラス、ハーブなどを思わせる複雑でユニークな香味が特徴的で、ファンの多いホップ。そのインパクト...
-
【NEBULA/FETISH CLUB】
1,342円（税込）
BELGIAN WHITE/4.5%/500ml[Taste Profile]・飲みたかったのはこういうベルジャン・フルーティー、フローラル、ハーバル・複雑にからみあうアロマ・やさしいのにシャープ・リッチでスムース・いつまでも飲んでいたい
-
【スベトリーレジャーク/横浜ベイブルーイング】
650円（税込）
Bohemian Pilsner/5%/350mlチェコ産ピルスナー麦芽とチェコ産ザーツホップのみを使用。トリプルデコクション製法によるカラメル感と、チェコ麦芽固有の甘い香りに、ザーツホップによるグラッシーなフレーヴァーが楽しめる元祖チェコスタイルピルスナー。スベトリーレ...
-
-
【スコティッシュエール/大山Gビール】
760円（税込）
スコティッシュエール/4.5%/330mlスコットランド伝統のビール。ほのかな焙煎麦芽風味、エールタイプ特有の甘くフルーティな香りが特徴。バランスのとれたすっきりとした飲み口に仕上がっています。
-
【JORDAN/FETISH CLUB】
1,430円（税込）
DDH IPA/5%/500mlFETISHのスタンダードなモダンスタイルIPA。豊かなホップアロマとちょうど良い苦み。[Taste Profile]・FETISHのスタンダードなIPA・モダンスタイル・豊かなホップアロマ・ちょうどいい苦み・爽やかでも飲み応え◎
-
【Aldebaran/Distant Shores】
800円（税込）
English Pale Ale/5.5%/330ml夜空に輝く茜色の星『アルデバラン』飲む人の夜を明るく彩る濃い褐色が名前の由来です。モルトの配合にこだわり、その香りと口にふくんだ際のビター感を大切にしました。UK産ホップの香りがモルト感にそっとひかえめに寄り添います。ほの...
-
【Mellow Lemon/箕面ビール】
720円（税込）
セッションIPA/4%/330mlMellow Lemon（メロウ レモン）は、淡く霞んだ ジューシーなセッションIPA。ベースは柑橘系のアロマホップを贅沢に使った軽快なIPA、そこに無農薬で丁寧に育てられた完熟国産レモンのピールと果汁 を使用。ホップのジューシーさとレモンのジュ...
-
【CITRA/ORIENTAL BREWING】
550円（税込）
セッションIPA/5%/330ml金沢の軟水で仕込んだ、セッションIPA。尖りすぎたホップの苦みではなく、華やかな香りとジューシーなホップ感が特徴。余すことなくホップの魅力を引き出したクラフトビールです！
-
【BAY PILSNER/横浜ベイブルーイング】
630円（税込）
Bohemian Pilsner/4.7%/350mlチェコの伝統的醸造方法「トリプルデコクション」によって、麦の香ばしさを引きだし、チェコ産ザーツホップとドイツ産ノーブルホップを使用し、上品な苦みと爽やかなアロマに仕上げたピルスナー。2024年4月にレシピを変更し、よりドリン...
-
【My Secret Lemon Trees 3/DD4D】
880円（税込）
Citrus Hazy DIPA/8%/350ml愛媛県南部に位置する "九島" にある秘密の場所。そこで海と空に包まれ、太陽と潮風にあたりじっくりと育ったレモンの香りは甘く爽やか。３種のホップ（Sabro, Citra, Cascade）によるココナッツや柑橘のニュアンスとレモンの香りが相まる...
-
【Swami's IPA/Pizza Port】
990円（税込）
IPA/6.8%/473ml
クラシカルなウエストコーストスタイルのIPAの良さをそのままに、ホップの爽やかなシトラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がり。
-
【BARLEY WINE/GREAT DANE】
2,220円（税込）
Barley Wine/13%/375mlバーレーワインは「大麦のワイン」の名の通り、麦芽を贅沢に使った濃厚な味わいのビール。モルトの甘みと力強いボディ、13度の高いアルコールに加え、長期熟成でレーズンやハチミツのような香りが広がります。特別な日にワイングラスでゆっくり...
-
【SAGAE CHERRY TRIPEL/GREAT DANE】
2,840円（税込）
Fruit Tripel(Cherry)/14%/375ml山形県寒河江市（さがえし）のさくらんぼ「ナポレオン」を副原料に使用。爽やかな甘さとほのかな酸味、さらにベルギー酵母由来のバナナやグローブを思わせる香りを楽しめます。タンクで6か月間熟成させたことによる濃厚な風味とアルコ...
-
【Alive/WestCoast】
1,350円（税込）
WestCoast IPA/7%/500mlたまにはぜーんぶ投げ出したい。煮詰まった自分を無理矢理空っぽにして、オトナモードとスマホは強制スイッチOFF。Hop Dudeが向かうべくは、眩しく広がる青空の楽園。何に追われることもなく、感じるままに過ごす特別な時間。澄んだ空気を大き...
-
【Gashadokuro 餓者髑髏/KAIGAN】
840円（税込）
NEIPA/6%/350ml骨の鳴る音に、耳を澄ませ。このNEIPA（ニューイングランドIPA）には、伝説の重みが宿っている。シトラホップの巨大な骨格をベースに醸造され、完熟したマンゴー、シトラス、そしてストーンフルーツの香りが、まるでおちる星々のように溢れ出す。乳糖...
-
【宇宙Relax/うちゅう】
830円（税込）
DDH HAZY PALE ALE/5.5%/350ml【コンセプト】五次元DOJOでのうちゅうDOの修行で最も難しいと言われているリラックス！！うちゅうでゆっくりしよう。STAY UNIVERSE！君が宇宙だ！！ 【ブルワーズノート】うちゅうでゆっくりするためにホップの効いたHAZY PALE ALEを...
-
【HOPZILLA : PEACHARINE/Two Rabbits】
790円（税込）
SINGLE HOP XPA/5%/350mlニュージーランド産の希少品種「ピーチャリン（Peacharine）」をフィーチャーしました。ホップの個性を最大限に引き出した、力強くも洗練されたIPAです。品種名の通り、完熟したピーチやネクタリンを思わせる濃厚なストーンフルーツのアロマ...
-
-
【ハバネロマン IPA /志賀高原】
790円（税込）
インペリアルIPA( w.ハバネロ)/8%/330mlHouse IPA と同様に、マリスオッター 100%でつくったボディに、アメリカの3種のホップと、NZの1種、そして自家栽培のカスケードを組み合わせました。苦味は House IPA なんかよりも控えめにする一方で、香りはハバネロの香りを...
-
【Spinosa/Vertere】
1,120円（税込）
Single Hop IPA/7%/500mlアメリカ、オレゴン州のIndie Hopsが手がけるStrataホップのみを使用したIPA。桃やマンゴー、パッションフルーツ、ほのかにベリーやメロンのニュアンス。滑らかな舌触りと控えめな苦味。
-
【Juice 竜巻/Distant Shores】
920円（税込）
Hazy IPA/6.5%/330mlJUICE TATSUMAKI is back!!おかえりJuicy! DSBファン待望、あのジュース竜巻が帰ってきました。3種のホップを贅沢に使いつつ、モルトの配合も抜かりなく。苦味は控えめ、ひと口目からジューシー全開。さぁ、ホップの渦に飛び込もう！
-
【やみつきエール麻婆/NAMACHAん】
900円（税込）
Herb&Spice Beer/5.5%/350ml青山椒と唐辛子を使用した、まるで食べる麻婆豆腐のようなビールです。青山椒由来の爽快な香りと唐辛子のピリっとした辛み。ひと口飲めば、貴方はもう青山椒と唐辛子の刺激の虜に…。名前にふさわしい"やみつき"になるビールが出来上が...
-
【-花札SERIES-ゴーゼ＜桜餅＞/Two Rabbits】
820円（税込）
ゴーゼ(w/桜葉、ハイビスカス)/4.5%/350ml塩漬けの桜葉を使用し、桜餅のやさしい香りとどこか懐かしい風味を表現したゴーゼ。爽やかで心地よい酸味に、桜葉由来のほのかな塩味が重なり、強すぎることなく美しく調和します。ハイビスカスが淡い桜色を添え、フィニッシ...
-
【ひょっと/京都醸造】
820円（税込）
Thiolized-Belgian IPA/6.5%/350mlこの実験的なIPAは、アメリカ産とニュージーランド産のホップ、さらにホップの香り成分チオールを最大限に引き出す技術を私たちのハウス酵母であるベルギー酵母と融合させて造りました。ピンクグレープフルーツのような力強い柑橘系...
-
※小さい凹みあり【Deep Rising/MAHOWBREW】
1,180円（税込）
DDH IPA/7.5%/340ml昨年に引き続き、和歌山県有田川町のNomcraft Brewingさんとのコラボレーションが再び実現しました。今回は、多くのファンを魅了してやまない彼らの代表作であるDip Hop IPA「Octopus King」のレシピをベースとして採用させていただきました。そこ...
-
【ラヴァポーター/沼津クラフト】
650円（税込）
ポーター/6%/330ml濃厚モルトの深いコクと香ばしさチョコレートモルトなどの濃色モルトを使用し、芳ばしく奥深い味わいに仕上げました。ほのかな甘みとローストの香りが広がり、しっかりとしたコクが楽しめる一杯です。●香ばしいモルトの風味●コーヒーのようなほろ苦...
-
【Dayeasy/家守堂】
900円（税込）
New Zealand-Style Pale Ale/4.5%/330mlNZ産ホップPacificaが主役のペールエール。オレンジのような柑橘香はハーバルなニュアンスも感じられ、飲み口はすっきりとシャープ。華やかかつ軽やかな味わいは、シーンを問わず楽しめます。
-
【Medieval Scents/醸馥】
870円（税込）
Unhopped Sour Ale with Nostalgia for Gruit/5%/330mlホップ不使用×西洋の伝統的ボタニカル×乳酸発酵。中世ヨーロッパのビール“グルート”へのノスタルジアを込めた古（いにしえ）風の発泡酒です。ホップを使用せず、ニガヨモギなど西洋の伝統的なハーブをブレンドし...
-
※小さい凹みあり【Ophelia/MAHOWBREW】
1,100円（税込）
Imperial Gose(w/ Passion fruit, Guava, Mango, Shekwasha)/7.5% /340ml名護市産シークワーサー果汁、屋我地島産海塩、パッションフルーツ・マンゴーピューレ・グアバピューレを贅沢に使用したImperial Goseです。また、コリアンダーシードを加えることで若干のスパ...
