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【HAUS IPA/ヨロッコ】
Double IPA/7.5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
このビールは、志賀高原ビールの不朽の名作「House IPA」へのオマージュです。
僕がクラフトビールに傾倒し始めた2008~2009年頃に、衝撃を受けたビールの一つが、志賀高原ビール（玉村本店）さんの「HOUSE IPA」。
佐藤さんは快くレシピを教えてくれたので、かなり本家に近い仕上がり。
ホップだけちょっと変更しています。
パイントグラスでガツンといきたいですね。
志賀高原ビールの苦節20周年に乾杯！
ヨロッコにしては、アルコール高めのビールです。
ホップのインパクトはめちゃくちゃ強いわけではありませんが、もちろんいつものビールよりかなり多めに使用しています。
全体のバランスがとてもよくまとまっていますので、アルコールの強さの割に、スムーズに飲み進めることができ、食事との相性もとても良いです。
