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神奈川
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【Chardonnay 2025/ヨロッコ】
2,200円（税込）
バレルエイジド セゾン/6.5%/375ml基本的にはバレルで寝かしたセゾン（野生酵母ブレタノマイセスによるファンキーな味わいと木樽のウッディなニュアンスがあり、酸味は意識的に抑えているのでそれほど酸っぱくはありません。）に、葡萄の搾りかすからの味わいをトッ...
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【Pinot Noir 2025 House Barrel/ヨロッコ】
2,200円（税込）
バレルエイジド セゾン/6.5%/375ml基本的にはバレルで寝かしたセゾン（野生酵母ブレタノマイセスによるファンキーな味わいと木樽のウッディなニュアンスがあり、酸味は意識的に抑えているのでそれほど酸っぱくはありません。）に、葡萄の搾りかすからの味わいをトッ...
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【Pinot Noir #40/ヨロッコ】
2,200円（税込）
バレルエイジド セゾン/5.5%/375ml基本的にはバレルで寝かしたセゾン（野生酵母ブレタノマイセスによるファンキーな味わいと木樽のウッディなニュアンスがあり、酸味は意識的に抑えているのでそれほど酸っぱくはありません。）に、葡萄の搾りかすからの味わいをトッ...
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【Pinot Noir #57/ヨロッコ】
2,200円（税込）
バレルエイジド セゾン/5.5%/375ml基本的にはバレルで寝かしたセゾン（野生酵母ブレタノマイセスによるファンキーな味わいと木樽のウッディなニュアンスがあり、酸味は意識的に抑えているのでそれほど酸っぱくはありません。）に、葡萄の搾りかすからの味わいをトッ...
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【Lager du Soleil(ラベルC)/ヨロッコ】
800円（税込）
French Hops Pils/5.5%/350mlフランス産のMistral, Triskel, Strisselspaltという3種のホップを使った、シンプルなピルスナー。タイトルは太陽のラガーの意。ハーバル、シトラス、フローラル、スパイシーなホップの特徴が、華やかに、心地よく感じられる夏らしいラガ...
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【Lager du Soleil(ラベルB)/ヨロッコ】
800円（税込）
French Hops Pils/5.5%/350mlフランス産のMistral, Triskel, Strisselspaltという3種のホップを使った、シンプルなピルスナー。タイトルは太陽のラガーの意。ハーバル、シトラス、フローラル、スパイシーなホップの特徴が、華やかに、心地よく感じられる夏らしいラガ...
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【Lager du Soleil(ラベルA)/ヨロッコ】
800円（税込）
French Hops Pils/5.5%/350mlフランス産のMistral, Triskel, Strisselspaltという3種のホップを使った、シンプルなピルスナー。タイトルは太陽のラガーの意。ハーバル、シトラス、フローラル、スパイシーなホップの特徴が、華やかに、心地よく感じられる夏らしいラガ...
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【soil みんなのよろこびーる/ヨロッコ】
740円（税込）
Saison with garden herbs/5%/350ml東京の表参道のGYREというビルの中にある、eatrip soilさんの庭で採れたハーブを使った、爽やかなセゾンです。都心のビル群を望むその庭には様々な植物が育っていますが、その中から、レモンの葉、柚子の葉、イチジクの葉、枇杷の...
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【Flor de Jamaica/ヨロッコ】
740円（税込）
ハイビスカスセゾン/4.5%/350ml〜ブルワーさんのコメント〜毎年夏にリリースしているハイビスカスを使ったセゾンです。ハイビスカスからの淡いピンク色が何とも可憐なこちらのビール。三浦半島で栽培・収穫された小麦も使用。そしてほんの少しですが、塩...
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【天狗 フーダーエイジドビア 葡萄/湘南ビール】
1,150円（税込）
フーダーエイジド フルーツサワー/6%/300mlウィスキーの原酒を発酵させるのに使用する大型の木製タンク(フーダー)で熟成させたビール。葡萄由来のみずみずしい甘みと上品な香りを大切に残しながら、フーダーでの熟成によって 生まれる柔らかな木のニュアンスが、全体...
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【el Diablo 2025/サンクトガーレン】
1,200円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【Un angel 2025/サンクトガーレン】
1,200円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【天狗 バレルエイジドW-IPA/湘南ビール】
1,480円（税込）
バレルエイジドW-IPA/11.5%/300mlイチローズモルトのバーボン樽にW-IPAを1年7カ月間漬け込んだ木樽熟成ビール。パイナップルやライチを思わせるトロピカルなホップの香りに、バーボン樽由来のバニラとスモークが溶け込んだ複雑な一杯です。口に含むとシェリーの甘や...
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【Czech Lager 12/ヨロッコ】
690円（税込）
Czech style LagerA/5%/350mlチェコ産の麦芽とチェコ産のホップだけを用いて仕込んだ、ラガービールです。チェコの伝統的なブルワリーで製麦されたこの麦芽は、フロアモルティングというこれまた伝統的な方法で造られており、通常の麦芽よりも麦の風味が豊かに感じら...
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【ALL OF THE DAY/Passific】
850円（税込）
Lager with Japanese Malt/5%/350ml曳舟の「THE ALL DAY」の3周年を記念した国産麦芽100%のラガー！ホップからなる柑橘系の香りがありながら、ラガーらしいスパイシーで軽快な飲み口で、日常のどんなシーンにもマッチする仕上がりとなりました。
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【AMAZONIA/Humans Beer】
930円（税込）
HAZY IPA/7%/330mlシトラ、モトゥエカ、ラカウなどの様々なホップをドライホッピングに使用しました。口当たりは柔らかく、飲んだ途端にミックスベリーやブドウのようなフレーバーが口いっぱいに広がります。苦味はかなり最小限ですがボディをしっかりと支えており、...
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【Long Way Spin/Passific】
850円（税込）
Everyday IPA/5.5%/350ml東京を中心に展開するバイクショップ「Blue Lug」とのコラボレーションビール。彼らが得意とするEveryday Bikeにならって、日常に馴染むけど退屈じゃない、華やかさがあるけど飽きがこない、そんな毎日が楽しくなるようなIPAとなりました！
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【Un angel 2024/サンクトガーレン】
1,300円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【ME, HUMAN BOY/Humans Beer】
930円（税込）
Hazy IPA/8%/330ml高級な柑橘系ホップ、リワカをドライホップで使用しました。飲み始めにはシトラステイストが感じられ、後からパッションフルーツ、トロピカルフルーツのようなフルーティなテイストが広がりますが、フィニッシュはドライでキレのあるハーブのアロマ...
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【Passific Lager/Passific】
850円（税込）
Lager/5%/350ml伝統的な製法を用いて麦芽の味をより引き出しつつ、モダンなホップ使いで仕上げました。クリスピーでありながらしつこくない麦芽感、はっきりと感じつつも引けのいいホップの風味と苦味。満足感があるのに何杯でも飲めるようなラガービールとなりました。
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【Schimmer/Passific】
850円（税込）
Sommer Helles/4.5%/350mlドイツ発祥の"淡いラガー"のヘレスを夏仕様でお届け。やや軽めのボディ感と、キリッときかせたホップの苦味と香りがなんとも清々しく、麦芽の香ばしさと共に風のように駆け抜けます。良く冷やして、少し泡を立てながら飲んでみてください。
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【Bivio Buveur(ホワイト)/Passific】
850円（税込）
Italic Pils/4.5%/350mlSanity Gakudaiの3周年を記念したイタリックピルス！？ベルギー産の麦芽をベースに、ノーブルホップを幾層にも重ねて仕上げた華やかかつクリーンなフィニッシュが特徴で、思わず杯がすすむ清々しいビールです。
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【Passific IPA/Passific】
850円（税込）
IPA/6%/350mlホップと酵母の組み合わせにより、生絞りの柑橘のような果汁感、心地良く癖になる苦味、それらを受け止める程よいボディでジューシーなIPAに仕上がりました。
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【Bivio Buveur(ブラック)/Passific】
850円（税込）
Italic Pils/4.5%/350mlSanity Gakudaiの3周年を記念したイタリックピルス！？ベルギー産の麦芽をベースに、ノーブルホップを幾層にも重ねて仕上げた華やかかつクリーンなフィニッシュが特徴で、思わず杯がすすむ清々しいビールです。
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【MU/Passific】
970円（税込）
Spacey Hazy IPA/5.5%/350ml名古屋の「Kakuozan Larder」と「Early Birds Breakfast」によるスペシャルユニット「Sneaks」とのコラボビール。青空の下で飲みたい、爽やかでジューシーな味わいでありながら、ピリッとチャクラが開くような刺激をもったユニークなビー...
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【Hydro Pump/Passific】
850円（税込）
Session IPA/4.5%/350mlIPAにも引けを取らない、柑橘系のホップの香りや苦味。それでいて"軽さを楽しめる"のがSession IPAの醍醐味。ごくごくと飲める、清々しいビールです。
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【Wald/Passific】
850円（税込）
シュバルツ/5.5%/350mlドイツ発祥の”黒いラガー” 焙煎した麦芽による、チョコレートやコーヒーのような香り。モルトの優しい甘みやほのかな酸味がありながらもすっきりと飲めるビールです。
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【Un angel 2023/サンクトガーレン】
1,400円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【HUMANS to the Sea/Humans Beer】
930円（税込）
セッションヘイジーIPA/5%/330mlヒューマンズビアらしくヘイジーで濃厚ながら飲みやすいSessionHazyIPAを作りました。ダンクなホップ感が口に広がるのに、すっきりしているのがとても好印象。アルコール分の低さと合わせ、気づけばグラスからなくなっているような飲...
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【JAZZ’INN/Passific】
850円（税込）
First Flush Sour/4.5%/350ml茅ヶ崎にある居酒屋「Que」の17周年を記念した紅茶サワーエール。乳酸発酵と和紅茶による甘く華やかな香りがありながら、スッキリとした味わいが特徴で、どこか懐かしさも感じられるノスタルジーなビールとなりました。lllustlated by Un...
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【ungle Rhythm Paradise/Passific】
850円（税込）
Dancing Sour Ale/4.5%/350mlドンドンッドドド♪「森、道、市場」の空気を目一杯楽しむべくつくった、明るくキャッチーなサワーエール。たっぷりのホップと乳酸発酵の爽快さ、そしてアクセントとしてつかった旬の柑橘がなんとも楽しげな雰囲気を醸し出しているビール...
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【Zipper/Barbaric WORKS】
850円（税込）
Grape Saison/5%/350ml垣根を超えたビールを醸造していきたい。そんな想いから生まれた今回のビールは、その第二弾です。今回も使用させていただいた葡萄の果皮は、北海道余市町にあるドメーヌ・マルメガネさんのもの。スタイルは前回同様 Saison ですが、レシピ構成...
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【SUNSET ELIXIR/Barbaric WORKS】
930円（税込）
Cola Ale/5%/350mlChillmaticのダイジさんと呑んでいる時に生まれた今回のビール。こちらはコーラをオマージュしたビールです。 見た目から香り、味わい全てがまるでコーラのようです。 今回もアナン邸さんから購入させていただいたスパイスをふんだんに使用してい...
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【Elle/Passific】
850円（税込）
Pale Ale with EU Hops/5.5%/350mlヨーロッパ産のホップが主体のジューシー感のあるペールエール。ホップ由来の青リンゴ、メロン、ハーブのようなやや甘みをもった優しい香りが特徴。苦味は控えめで、全体に柔らかな印象がありますが、軽快な飲み口で杯を重ねたくな...
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【Ohayo!/Passific】
850円（税込）
Morning Hoppy Saison/4%/350ml鎌倉にある朝ご飯屋さん「EENY」と一緒に作ったビール。朝から飲みたくなるような、ポップで明るく、ライトな味わいが特徴。低めの度数で軽快な飲み口から、爽やかな一日を始めるのにピッタリの1杯です。Illustlated by WHW!
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【BAY DARK/横浜ベイブルーイング】
630円（税込）
Bohemian Dark Lager/4.8%/350mlチェコのプラハの老舗醸造所「ウ・フレク」に古くから伝わる醸造方法で仕込んだ、焙煎麦芽とデコクションによる香ばしさとホップの爽やかさが相まって、何杯も飲めてしまうような黒ビール。
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【BAY WEISS/横浜ベイブルーイング】
630円（税込）
Hefe Weiss/5.3%/350mlドイツ・バイエルン州で盛んに造られている、小麦麦芽と酵母による濁りが特徴のヘーフェ・ヴァイツェン。バナナを思わせるフルーティーなアロマと、小麦由来の優しい麦の味が特徴の白ビールです。JAPAN BREWERS CUP 2017小麦ビール部門優勝。
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【ゆずヴァイス/横浜ベイブルーイング】
690円（税込）
Fruits Weizen/5.5%/350ml神奈川県産ゆずを使用したフルーツヴァイツェン。ベイヴァイスの製法とほぼ同じく仕上げた味わいにゆずのフレーヴァーが加わり、酵母によるバナナ香とゆず感が合わさったビール。
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【MOSAIC ADVENTURE/Humans Beer】
930円（税込）
WestCoast IPA/8%/330mlモザイクホップだけを贅沢に使用した、シングルホップ・ウエストコーストDDHDIPA。モザイクホップと言えば、パッションフルーツやベリー、シトラス、ハーブなどを思わせる複雑でユニークな香味が特徴的で、ファンの多いホップ。そのインパクト...
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【スベトリーレジャーク/横浜ベイブルーイング】
650円（税込）
Bohemian Pilsner/5%/350mlチェコ産ピルスナー麦芽とチェコ産ザーツホップのみを使用。トリプルデコクション製法によるカラメル感と、チェコ麦芽固有の甘い香りに、ザーツホップによるグラッシーなフレーヴァーが楽しめる元祖チェコスタイルピルスナー。スベトリーレ...
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【BAY PILSNER/横浜ベイブルーイング】
630円（税込）
Bohemian Pilsner/4.7%/350mlチェコの伝統的醸造方法「トリプルデコクション」によって、麦の香ばしさを引きだし、チェコ産ザーツホップとドイツ産ノーブルホップを使用し、上品な苦みと爽やかなアロマに仕上げたピルスナー。2024年4月にレシピを変更し、よりドリン...
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【ペダリングフォーIPA/横浜ベイブルーイング】
800円（税込）
WestCoast IPA/7%/350mlペダルを漕ぐ全ての原動力はIPA！ビールを前にぶら下げることでパワーを発揮するUNCLE RINNE。そんな遊び心たっぷりのサイクリストの姿を重ねた、軽快で飲み進めたくなるテイスト。ニュージーランド産のホップ Superdelic によるストーンフル...
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【ビッグクラッシュ/横浜ベイブルーイング】
790円（税込）
WestCoast IPA/6%/350mlロードレースで起こる“ビッグクラッシュ”のように、ホップが一気にぶつかり合う。Krush, Citra, Mosaic, Cascade, Superdelicが織りなす、パインやトロピカルフルーツを思わせるアロマの多重衝突。
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【Quadruple IPA/湘南ビール】
1,050円（税込）
Quadruple IPA/13%/300ml湘南ビール史上最高アルコール度数の「至高のIPA」を目指し、Triple IPAを超えるQuadruple IPAに初挑戦しました。オレンジリキュールの様な鮮烈なホップフレーバーとアルコール度数13％ならではの、重厚な飲みごたえ。”超濃厚IPA“に仕上げっ...
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【りんごヴァイス/横浜ベイブルーイング】
690円（税込）
Fruits Weizen/5.5%/350ml青森県産りんごをたっぷりと使用したフルーツビール。ヴァイツェン酵母由来のフルーティーなアロマと、小麦のやさしい口当たりに、ほのかな柑橘系ホップの香りが調和。りんごの果実感と、ヴァイツェン本来のビールらしさが心地よく合わさっ...
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【el Diablo 2024/サンクトガーレン】
1,300円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【賀正ビール 干支ラベル/サンクトガーレン】
610円（税込）
ウィートエール/5%/330ml神奈川産の柚子60kgを洗って切って、小麦麦芽を使用したウィートエールに合わせました。皮も果実も果汁も柚子を丸ごと使用。華やかな柚子の香りに、小麦麦芽の柔らかな味わいと軽やかな苦味。食前の乾杯酒としてはもちろん、様々な食事とも合...
