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神奈川
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【Whistle Song/Barbaric WORKS】
820円（税込）
Belgian Wit/5%/350mlBarbaric WORKSといえば、リーフホップを活かしたホッピーなビールが人気ですが、初期から作っている定番ビールの中では珍しいシンプルなベルジャンウィット。セゾン酵母の洋ナシやクローブのような香りに、コリアンダー、オレンジピールという...
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【Hale/Passific】
780円（税込）
Hitomebore IPA/5.5%/350ml茅ヶ崎の居酒屋「Que」の15周年を祝ってつくった、宮城県産の"ひとめぼれ"を使ったIPA。ドイツにルーツを持つ酵母からなるフルーティーかつ軽やかな香りとホップの爽快な苦味が心地良く、ジューシさもありながらお米ならではのすっきりとし...
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【Quotidie/Passific】
780円（税込）
ケルシュ/4.5%/350ml茅ヶ崎にある居酒屋「Que」の13周年を祝うためにつくった"ケ"ルシュ。白ぶどうやレモンのような香り、程よい麦芽感とスッキリとした味わい。「日常」に寄り添う、何杯でも飲みたくなるようなビールです。
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【Lucky Number #200/Passific】
860円（税込）
Zweihudert Bock/7%/350ml200仕込み目を記念して醸造したBock。 およそ200年前のレシピを参考に、ビールが辿ってきた歴史を紐解くように時間をかけてつくりました。濃厚な麦芽の風味とホップの苦味からなる、重厚さが特徴の一杯となりました。
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【HIDEAWAY 2025ver./Barbaric WORKS】
820円（税込）
Session IPA/5%/350ml昨年に引き続きmanu'aさんの周年ビールでセッションIPAを作りました！神泉駅から歩いてすぐの雑居ビルの2階にある「manu'a beer club」。こじんまりとした店内には4000枚ものアナログレコードが並んでいて、音楽を聞きながらビールを楽しめる、...
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【MASTER PIECE/Barbaric WORKS】
850円（税込）
Mosaic Single Hop IPA/6%/350mlブームという言葉では終わらせることのできない、このIPA人気をここまで牽引してきたのは様々なアメリカンホップのおかげですが、中でもこの「モザイク」は間違いなくその筆頭でしょう。現在、毎年のように新品種ホップが開発＆リリー...
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【High Toned/ヨロッコ】
950円（税込）
Brett Saison/6%/330ml通常のステンレスタンクで発酵させたのちに、ボトリングの際にブレタノマイセス（野生酵母）を添加し、瓶内がでの追発酵をさせたセゾンです。ベルギーの偉大なトラピストビールへのオマージュ。少しだけ麦らしさを補強したモルトのレシピに、ハ...
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【Stand Together/ヨロッコ】
710円（税込）
West Coast IPA/6%/350ml江ノ島オッパーラとのパイントグラス コラボビール。「ヨ」が６個のヨロッコビールのロゴを見たことがある方も多いと思いますが、それを描いてくれた大阪のCASPERくんが、今回のパイントグラスと缶のアートワークを担当してくれました。ビー...
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【Rejouir Saison/ヨロッコ】
680円（税込）
Authentic Saison/6%/350ml横浜のSakura Taps 10周年を祝して仕込んだセゾン。ヨロッコの普段のセゾンよりも、重層的なモルトのレシピを組み、ボディに厚みを持たせました。液色は若干のオレンジ色を帯びたゴールド。ホップにはStrisselspaltという仏アルザスの品種...
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【春雷 Spring Thunder/ヨロッコ】
680円（税込）
Hoppy Saison/5.5%/350ml春の訪れを告げる、シンプルで爽やかながらも力強さも感じられるセゾンです。今年も”Motueka”というニュージーランド産のホップをたっぷりと使って仕込みました。バックグラウンドに少しだけNelson Sauvinホップも効かせています。トロピカル...
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【ROOTS ROCK/ヨロッコ】
680円（税込）
Ginger Saison/5%/350ml高知の中土佐町の下村農園さんの生姜を使った、風味溢れるセゾンです。その味わいは、ジンジャーエールを彷彿させる爽快さ。生姜の爽やかな風味を、美しいアンバーカラーのセゾンが優しく受け止めているようなグッドバランスのセゾンです。下...
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【インペリアルチョコレートスタウト/サンクトガーレン】
790円（税込）
インペリアルスタウト/9%/330ml今回で発売20年目となり、当時からの累計販売本数は40万本を超えます。通常の黒ビールの約3倍の材料を使用している超特濃黒ビール。その昔ロシア皇帝に献上されたとされる“ インペリアルスタウト” スタイルを踏襲。皇帝献上の謂れにふ...
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【Un angel 2024/サンクトガーレン】
1,200円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【el Diablo 2024/サンクトガーレン】
1,200円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【Un angel 2023/サンクトガーレン】
1,250円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【el Diablo 2023/サンクトガーレン】
1,250円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【MOSAIC ADVENTURE/Humans Beer】
880円（税込）
WestCoast IPA/8%/330ml
モザイクホップだけを贅沢に使用した、シングルホップ・ウエストコーストDDHDIPA。
モザイクホップと言えば、パッションフルーツやベリー、シトラス、ハーブなどを思わせる複雑でユニークな香味が特徴的で、ファンの多いホップ。
そのイ...
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【Lucky Number #300/Passific】
860円（税込）
Spartan Imperial Stout/11%/350ml300仕込み目を記念して醸造したインペリアルスタウト。水の代わりに麦汁を用いる、いわば再仕込みにも似た製法をとることで濃厚な味わいを実現。ウイスキーを思わせる芳醇な香りでありながら、ふくよかな甘味とのバランスも良く、ゆ...
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【ME, HUMAN BOY/Humans Beer】
880円（税込）
Hazy IPA/8%/330ml
高級な柑橘系ホップ、リワカをドライホップで使用しました。
飲み始めにはシトラステイストが感じられ、後からパッションフルーツ、トロピカルフルーツのようなフルーティなテイストが広がりますが、フィニッシュはドライでキレのあるハーブのア...
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【OGOPOGO HAZY IPA/Humans Beer】
870円（税込）
DDH Hazy IPA/7%/330mlたっぷりと使用したオーツ麦芽由来の濃厚ニゴニゴでどっしりと重いボディ。そこに乗っかるモコモコクリーミーな泡からのぞく、主役のリワカホップの華々しいアロマ。単体でもストロングで突き抜けるシトラシーなアロマが特徴的なリワカホップが...
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【Cultivator/ヨロッコ】
690円（税込）
Hoppy Belgian Pale Ale/5.5%/330ml
ヨロッコのフラッグシップ的な位置付けのビール、Cultivator。
このビールは、マンゴーやグアヴァを思わせるトロピカルな香りを産み出すユニークな酵母を使って醸造されています。
そこにホップのシトラス系の香りが乗り、ドラ...
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【Peninsula Saison/ヨロッコ】
690円（税込）
Saison/Farmhouse Ale/5%/330ml
〜ブルワーさんのコメント〜
ヨロッコのレギュラー的な存在であるこちらの「Peninsula Saison」。
ペニンシュラとは「半島」の意味で、三浦半島で育った小麦を原料の一部として使用しているための名前です。 小麦がビー...
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【Red DIPA/Better life with upcycle】
880円（税込）
Red DIPA/9%/350ml
モルト感とホップの香りや苦みが感じられるハイアルコールIPAです。
トップにハーブやマンダリンのようなアロマ。そこにモルトのカラメルや糖蜜のニュアンス、アルコールの複雑な味わいと骨太な苦みが絶妙な、苦みと香りのどちらもフルボディな...
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【Czech Dark Lager 12/ヨロッコ】
660円（税込）
Czech style Dark Lager/5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
チェコ産の麦芽とチェコ産のホップを用いて仕込んだ、ダークラガーです。（メインのベースモルトはチェコ産のフロアモルテッドで、ダークモルトはドイツ産のものを使用しています。）
先日...
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【UPSETTER/みぞのくち】
1,020円（税込）
West Coast IPA/8%/350ml
2周年、みんなが大好きなホッピーなビールを作ろう！という思いを込めた、クラフトビール直球ど真ん中のWest Coast IPAの新バッチ！
今回もアメリカ・オレゴン現地で生産者訪問したうえでセレクトした新鮮なホップをメインに使用。ホップア...
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【ティラミスチョコレートスタウト/サンクトガーレン】
680円（税込）
(フレーバー)スタウト/8%/330mlチョコレート麦芽とともに、オーツ麦、ラクトースを相当量使用しクリーミーで滑らかなティラミスの食感をイメージ。後に広がる焦がし麦芽とコーヒーのほろ苦さはティラミスそのもの！デザート感の演出のため、他にバニラやビスケットも...
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【柚子 Saison-2024-/ヨロッコ】
740円（税込）
Saison/FarmhouseAle /5.5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
毎年恒例の柚子を使ったセゾン。
今年も藤沢の渡貫農園（別名Buscape Farm）さんにて柚子を収穫させていただきました。
今年も100kgの柚子を収穫。
ブルワリーに持ち帰り、綺麗に洗った...
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【Russell/Passific】
770円（税込）
American Amber Ale/6%/350ml
「KAKUOZAN RUSSELL MARKET」の開催を記念してつくったアンバーエール。
モルト由来の甘やかな香りがありながら、ホップからなる柑橘やベリー、紅茶のようなニュアンスが感じられる豊かな味わいとなりました。
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【Oyasumi../Passific】
770円（税込）
Good Night Saison /7%/350ml
鎌倉にある朝ご飯屋さん「EENY」と一緒に作ったビール。
ロースト麦芽由来の香ばしさがありながら、ホップや酵母からなるベリー系のニュアンスも。
味わいに重さはなく、食事との相性もばっちり。穏やかな夜のお供に、ピッタリの一杯と...
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【Colors/みぞのくち】
860円（税込）
Sahti/5.5%/350ml
【International Beer Cup 2024 銀賞】
ハーブを使用したシリーズの第三弾、さらなる進化を求めて北欧の伝統的スタイルsahti（サハティ）を現代にアレンジ。
針葉樹である檜の枝、ジュニパーベリー、ヤロウフラワーを使用して香りづけ。2種の酵母...
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【Helles/みぞのくち】
860円（税込）
Münchner Helles/5%/350ml
パンのような麦芽の優しい風味と香り。
飲んでみるとスッキリさとキレがあり、まるで、スルスル飲めてしまう麦の水。
ホップの苦味やアロマは抑えめな麦芽主体のラガービールです。
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【Hopper/みぞのくち】
860円（税込）
Hazy Double IPA/6%/350ml
【ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 銀賞受賞】
みぞのくち醸造所の代表作、Hopper。Hazy DIPAの新バッチ。
今回のバッチではより香り高い仕上がりを目指し、3種の酵母を使って発酵。
アロマホップにモトゥエカ、モザイク、シトラで...
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【Nokuchi Hazy/みぞのくち】
840円（税込）
Hazy IPA/5%/350ml
メインのアロマホップをEl Dorado-CRYOとIdaho7。酵母も変えてよりヘイジーに。
ホップ香豊かで、でもみぞのくち醸造所らしく、乾杯の一杯目からオススメできるビールにもなる飲み易いヘイジーIPAです！
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【ももねこ/Humans Beer】
850円（税込）
フルーツヴァイツェン/5%/330ml
ピーチの果肉ピューレを使用したヴァイツェン。今回のバッチではピーチと同じ核果フルーツのアプリコットのピューレを追加しました。
小麦モルトがベースのライトボディに、ほんのりとしたフルーティーさと若干の酸味がマッチした、...
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【Saturday Night Fever/Humans Beer】
900円（税込）
Hazy IPA/8%/330ml
土曜の夜にはナイト・フィーバー！
眠らない街でみんなが踊りだす。
まばゆいネオンに目を奪われたら、そこはもう非日常の世界！
今回の目玉はストラータホップ。
赤、青、白・・・様々な色に光り輝くミラーボールのように、七変化してきらめくテ...
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【超IPA/サンクトガーレン】
650円（税込）
IPA/8%/330ml
もともと2013年・2014年に漫画『もやしもん』とのコラボビールとして製造した、
IBU 110の強烈な苦味をもつインペリアルIPAです。
サンクトガーレンではこれまでに数々の限定ビールを製造してきましたが、
復活要望No.1のビールがこの超IPAです。
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【Bruk/Passific】
770円（税込）
Bohemian Dark Lager/5%/350ml
奈良醸造が企画する、「ALE & BOOKS & CIDER」ビールと読書。
ビールを飲みながらどんな本を読みたいか？をテーマに本に合うビールを目指して作りました。
チェコスタイルのダークラガーは麦芽由来の穏やかな甘さも感じられ、...
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【Harvest Saison 2024/ヨロッコ】
660円（税込）
Farmhouse Ale with 青みかん/5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
毎年恒例となっているこちらのビール。
今年も鎌倉のもっちゃんの畠から、青みかんを収穫させてもらい、その果汁をセゾンとブレンドしました。
青みかんならではの爽やかな酸味と、セ...
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【CITRA ADVENTURE/Humans Beer】
860円（税込）
SINGLE HOP WEST COAST DDH DIPA/8%/330ml
世界的に好まれているホップ、シトラだけを贅沢に使ったシングルホップ・ウエストコーストIPA。
特有のレモンやグレープフルーツのようなシトラステイストと、ベルガモットを思わせる清涼感のあるアロマ。
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【All You Need is Flower/ヨロッコ】
660円（税込）
Farmhouse Ale with Chamomile /4.5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
毎年恒例のカモミールセゾン。
今年からは鎌倉山で友人が始めた農園mitohaenさんのカモミールを使わせてもらうことになりました。
自然な農法で育てた鎌倉産のカモミールです。
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【和梨のヴァイツェン/サンクトガーレン】
600円（税込）
フルーツヴァイツェン/5.5%/330ml
台風や地震で落ちたり、傷ついてしまった梨を活用。
梨は1個1個キズ部分を取り除き、細切れ・ピューレ・ジュースに加工。
それを小麦ビール ヴァイツェンの醸造の際に3段階に分けて投入しています。
瑞々しくフルーティーで梨感...
