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神奈川
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【ティラミスチョコレートスタウト/サンクトガーレン】
680円（税込）
(フレーバー)スタウト/8%/330mlチョコレート麦芽とともに、オーツ麦、ラクトースを相当量使用しクリーミーで滑らかなティラミスの食感をイメージ。後に広がる焦がし麦芽とコーヒーのほろ苦さはティラミスそのもの！デザート感の演出のため、他にバニラやビスケットも...
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【インペリアルチョコレートスタウト/サンクトガーレン】
790円（税込）
インペリアルスタウト/9%/330ml今回で発売20年目となり、当時からの累計販売本数は40万本を超えます。通常の黒ビールの約3倍の材料を使用している超特濃黒ビール。その昔ロシア皇帝に献上されたとされる“ インペリアルスタウト” スタイルを踏襲。皇帝献上の謂れにふ...
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【柚子 Saison-2024-/ヨロッコ】
740円（税込）
Saison/FarmhouseAle /5.5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
毎年恒例の柚子を使ったセゾン。
今年も藤沢の渡貫農園（別名Buscape Farm）さんにて柚子を収穫させていただきました。
今年も100kgの柚子を収穫。
ブルワリーに持ち帰り、綺麗に洗った...
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【Red DIPA/Better life with upcycle】
880円（税込）
Red DIPA/9%/350ml
モルト感とホップの香りや苦みが感じられるハイアルコールIPAです。
トップにハーブやマンダリンのようなアロマ。そこにモルトのカラメルや糖蜜のニュアンス、アルコールの複雑な味わいと骨太な苦みが絶妙な、苦みと香りのどちらもフルボディな...
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【Pilsner/Better life with upcycle】
690円（税込）
Pilsner/5%/350ml
黄金色をしたラガースタイルのビールです。モルトのパンやビスケットのような香りと甘さ、切れの良さが特徴です。
クリアな味わいのスタイルには通常入れることのないパンのミミを使用しており、わずかに小麦の甘さも感じます。
草やフローラルと...
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【ノクチヌーボー Continuous/みぞのくち】
1,020円（税込）
Fruits Farmhouse Ale (w/Pione)/6.8%/350ml
みぞのくち醸造所、この季節恒例のヌーボー解禁！
今年のヌーボーはぶどうを国産のピオーネ、酵母をセゾン酵母でセレクトしました。
甘味とフルーティな香りのピオーネをセゾン酵母で発酵させることで、スッキリとした飲...
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【UPSETTER/みぞのくち】
1,020円（税込）
West Coast IPA/8%/350ml
2周年、みんなが大好きなホッピーなビールを作ろう！という思いを込めた、クラフトビール直球ど真ん中のWest Coast IPAの新バッチ！
今回もアメリカ・オレゴン現地で生産者訪問したうえでセレクトした新鮮なホップをメインに使用。ホップア...
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【Nokuchi Ale/みぞのくち】
760円（税込）
American Pale Ale/5%/350ml
繊細で優しい飲み口とキレのある味わい。
華やかな柑橘系のフレーバーとクリアなゴールデン色のペールエールです。
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【Un angel 2024/サンクトガーレン】
1,200円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【el Diablo 2024/サンクトガーレン】
1,200円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【Un angel 2023/サンクトガーレン】
1,250円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【el Diablo 2023/サンクトガーレン】
1,250円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【Oyasumi../Passific】
770円（税込）
Good Night Saison /7%/350ml
鎌倉にある朝ご飯屋さん「EENY」と一緒に作ったビール。
ロースト麦芽由来の香ばしさがありながら、ホップや酵母からなるベリー系のニュアンスも。
味わいに重さはなく、食事との相性もばっちり。穏やかな夜のお供に、ピッタリの一杯と...
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【Ohayo!/Passific】
770円（税込）
Morning Hoppy Saison/4%/350ml
鎌倉にある朝ご飯屋さん「EENY」と一緒に作ったビール。
朝から飲みたくなるような、ポップで明るく、ライトな味わいが特徴。
低めの度数で軽快な飲み口から、爽やかな一日を始めるのにピッタリの1杯です。
Illustlated by WHW!
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【YIN/ヨロッコ × 奈良醸造】
700円（税込）
Belgian Dubbel/6%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
奈良醸造さんは、ご存知の方も多いかと思いますが、2017年より奈良で醸造を開始したクラフトブルワリー。代表の浪岡さんとは旧知の仲でして、数年前からコラボについて企画を暖めていたものが、...
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【Russell/Passific】
770円（税込）
American Amber Ale/6%/350ml
「KAKUOZAN RUSSELL MARKET」の開催を記念してつくったアンバーエール。
モルト由来の甘やかな香りがありながら、ホップからなる柑橘やベリー、紅茶のようなニュアンスが感じられる豊かな味わいとなりました。
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【Harvest Saison 2024/ヨロッコ】
660円（税込）
Farmhouse Ale with 青みかん/5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
毎年恒例となっているこちらのビール。
今年も鎌倉のもっちゃんの畠から、青みかんを収穫させてもらい、その果汁をセゾンとブレンドしました。
青みかんならではの爽やかな酸味と、セ...
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【Czech Dark Lager 12/ヨロッコ】
660円（税込）
Czech style Dark Lager/5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
チェコ産の麦芽とチェコ産のホップを用いて仕込んだ、ダークラガーです。（メインのベースモルトはチェコ産のフロアモルテッドで、ダークモルトはドイツ産のものを使用しています。）
先日...
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【HAUS IPA/ヨロッコ】
740円（税込）
Double IPA/7.5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
このビールは、志賀高原ビールの不朽の名作「House IPA」へのオマージュです。
僕がクラフトビールに傾倒し始めた2008~2009年頃に、衝撃を受けたビールの一つが、志賀高原ビール（玉村本店）さん...
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【Colors/みぞのくち】
860円（税込）
Sahti/5.5%/350ml
【International Beer Cup 2024 銀賞】
ハーブを使用したシリーズの第三弾、さらなる進化を求めて北欧の伝統的スタイルsahti（サハティ）を現代にアレンジ。
針葉樹である檜の枝、ジュニパーベリー、ヤロウフラワーを使用して香りづけ。2種の酵母...
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【Helles/みぞのくち】
860円（税込）
Münchner Helles/5%/350ml
パンのような麦芽の優しい風味と香り。
飲んでみるとスッキリさとキレがあり、まるで、スルスル飲めてしまう麦の水。
ホップの苦味やアロマは抑えめな麦芽主体のラガービールです。
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【Hopper/みぞのくち】
860円（税込）
Hazy Double IPA/6%/350ml
【ジャパン・グレートビア・アワーズ2024 銀賞受賞】
みぞのくち醸造所の代表作、Hopper。Hazy DIPAの新バッチ。
今回のバッチではより香り高い仕上がりを目指し、3種の酵母を使って発酵。
アロマホップにモトゥエカ、モザイク、シトラで...
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【Nokuchi Hazy/みぞのくち】
840円（税込）
Hazy IPA/5%/350ml
メインのアロマホップをEl Dorado-CRYOとIdaho7。酵母も変えてよりヘイジーに。
ホップ香豊かで、でもみぞのくち醸造所らしく、乾杯の一杯目からオススメできるビールにもなる飲み易いヘイジーIPAです！
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【ももねこ/Humans Beer】
850円（税込）
フルーツヴァイツェン/5%/330ml
ピーチの果肉ピューレを使用したヴァイツェン。今回のバッチではピーチと同じ核果フルーツのアプリコットのピューレを追加しました。
小麦モルトがベースのライトボディに、ほんのりとしたフルーティーさと若干の酸味がマッチした、...
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【Saturday Night Fever/Humans Beer】
900円（税込）
Hazy IPA/8%/330ml
土曜の夜にはナイト・フィーバー！
眠らない街でみんなが踊りだす。
まばゆいネオンに目を奪われたら、そこはもう非日常の世界！
今回の目玉はストラータホップ。
赤、青、白・・・様々な色に光り輝くミラーボールのように、七変化してきらめくテ...
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【超IPA/サンクトガーレン】
650円（税込）
IPA/8%/330ml
もともと2013年・2014年に漫画『もやしもん』とのコラボビールとして製造した、
IBU 110の強烈な苦味をもつインペリアルIPAです。
サンクトガーレンではこれまでに数々の限定ビールを製造してきましたが、
復活要望No.1のビールがこの超IPAです。
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【Bruk/Passific】
770円（税込）
Bohemian Dark Lager/5%/350ml
奈良醸造が企画する、「ALE & BOOKS & CIDER」ビールと読書。
ビールを飲みながらどんな本を読みたいか？をテーマに本に合うビールを目指して作りました。
チェコスタイルのダークラガーは麦芽由来の穏やかな甘さも感じられ、...
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【CITRA ADVENTURE/Humans Beer】
860円（税込）
SINGLE HOP WEST COAST DDH DIPA/8%/330ml
世界的に好まれているホップ、シトラだけを贅沢に使ったシングルホップ・ウエストコーストIPA。
特有のレモンやグレープフルーツのようなシトラステイストと、ベルガモットを思わせる清涼感のあるアロマ。
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【ME, HUMAN BOY/Humans Beer】
860円（税込）
Hazy IPA/8%/330ml
高級な柑橘系ホップ、リワカをドライホップで使用しました。
飲み始めにはシトラステイストが感じられ、後からパッションフルーツ、トロピカルフルーツのようなフルーティなテイストが広がりますが、フィニッシュはドライでキレのあるハーブのア...
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【All You Need is Flower/ヨロッコ】
660円（税込）
Farmhouse Ale with Chamomile /4.5%/350ml
〜ブルワーさんのコメント〜
毎年恒例のカモミールセゾン。
今年からは鎌倉山で友人が始めた農園mitohaenさんのカモミールを使わせてもらうことになりました。
自然な農法で育てた鎌倉産のカモミールです。
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【和梨のヴァイツェン/サンクトガーレン】
600円（税込）
フルーツヴァイツェン/5.5%/330ml
台風や地震で落ちたり、傷ついてしまった梨を活用。
梨は1個1個キズ部分を取り除き、細切れ・ピューレ・ジュースに加工。
それを小麦ビール ヴァイツェンの醸造の際に3段階に分けて投入しています。
瑞々しくフルーティーで梨感...
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【錠前破りのメタリカ/Humans Beer】
850円（税込）
Hazy IPA/6.5%/330ml
王道のシトラとエルドラド、それぞれの魅力が光るヘイジーIPA。
ボディは熟した果実のように濃厚なとろみと香りがありながらも、IPAとしてはアルコール度数を抑えたことでしつこさのないドリンカブルな仕上がりになっています。
是非お試しくだ...
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【Landscape/みぞのくち】
850円（税込）
Session IPA/4.5%/350ml
猛暑の今夏に届けたいSession IPA。
メインのホップはVista。アロマは華やかな柑橘、トロピカルとハーバルさも。
4.5%と低めのアルコールにがっつりドライホップをした、軽やかだけど飲みごたえのある仕上がりです。
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【Mosaic Nyx/みぞのくち】
850円（税込）
Mosaic Single Hop Hazy Pale Ale/5%/350ml
モザイクを愛する我らが店長 仲村のために、モザイクシングルホップのビールを！
モザイクをどかんと感じられる、苦味少なめ、軽めな味わい、飲みやすい…ならHazy Pale Ale！
CRYOホップにテルペンも使ってモザイクのキ...
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【AMAZONIA/Humans Beer】
850円（税込）
TDH HAZY IPA/6.5%/330ml
前回のアマゾニアからレシピを大幅に刷新。
モザイク、シトラホップをワールプールに、高級ホップであるニュージーランドホップ、ネルソンソーヴィン、モトゥエカをトリプルドライホッピング。
口当たりは柔らかく、飲んだ途端にミックスベ...
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【SINGING IN THE RAIN/Humans Beer】
870円（税込）
Hazy IPA/8%/330ml
ロマンチックな雨ふりの夜にはこの一杯を♪
シムコーホップで最大級にDDHし、ストーンフルーツ、ネクタリンのようなとろっと感と、パインの丸みのあるジューシーさ。
「雨に唄えば」のワンシーンのように、雨の中でも歌を口ずさみたくなる幸福感に...
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【Nokuchi IPA/みぞのくち】
810円（税込）
American IPA/6.5%/350ml
定番IPAの新バッチ。
柑橘系のホップアロマに、芯のある苦味と、しっかりとした麦のコク。
みんなに愛される、昔ながらの安心感あるアメリカンIPAです。
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【Sparkle Summer/みぞのくち】
900円（税込）
Watermelon Gose/5%/350ml
夏にぴったり、爽やか弾けるスイカのゴーゼ。
夏といえば、そう。スイカ。フルーティーでトロピカルなアロマに、心地よい酸味と塩味。そしてそれを追いかけるようにスイカがフワッと現れます。
あっつい日、運動後、サウナ帰り、海山川で...
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【山椒IPA/湘南ビール】
680円（税込）
スパイスIPA/6%/300ml
日本古来のスパイス「山椒」とホップの苦みが効いた世界中で爆発的に飲まれている「ＩＰＡ（インディアペールエール）」が融合しました。
山椒の爽やかな辛みとアメリカ産ホップの華やかな苦みが絶妙です。
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【TORCH/みぞのくち】
810円（税込）
Saison/6%/350ml
みぞのくち醸造所のヘッドブルワーが一番好きで最も得意なスタイル、セゾン。
今回は酵母の香りをメインに、ベルジャンらしい複雑な香りが楽しめる仕上がり。
常連さんやお取引先の間でも「みぞのくちはセゾンが美味いぞ」と盛り上がることもあり...
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【NAMINORI/Humans Beer】
850円（税込）
SEA BREEZE IPA/6%/330ml
ナイスでサマーなビールの登場だ！
太陽輝くこの夏を、思いっきりエンジョイしよう！
麦芽の配合を調整することで濃厚なアロマはヘイジー並みなのに、ペールエールのようなライトボディで飲みやすい、暑い日にもぴったりな口あたりに仕上...
