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神奈川
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【柚子 Saison/ヨロッコ】
760円（税込）
Saison/FarmhouseAle /5%/350ml 〜ブルワーさんのコメント〜毎年恒例の柚子を使ったセゾン。今年も藤沢の渡貫農園（別名Buscape Farm）さんにて柚子を収穫させていただきました。今年は100kgの柚子を収穫。ブルワリーに持ち帰り、綺麗に洗ったのちスタッ...
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【Brown Saison/ヨロッコ】
690円（税込）
Saison/Farmhouse Ale/6%/350ml焙煎度の異なる５種類のモルトを組み合わせて、モルトのレイヤーが良いバランスで綺麗な層になるように、仕込みました。黒く焦がしたモルトからのコーヒー/チョコレート的なフレーバーがほんのりと感じられ、ドライフルーツやパンのよ...
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【A Crisp Autumn Day/ヨロッコ】
700円（税込）
Euro Hop Saison/4.5%/350ml〜ブルワーさんのコメント〜ベルギーのクラシックなセゾンに敬意を込めながら、ライトで気軽に楽しめるテーブルビール的な仕上がりを目指したセゾン。うちの普段のセゾンよりは幾分か重層的に構成したモルトのレシピに、ヨー...
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【Peninsula Saison/ヨロッコ】
720円（税込）
Saison/Farmhouse Ale/5%/330ml
〜ブルワーさんのコメント〜
ヨロッコのレギュラー的な存在であるこちらの「Peninsula Saison」。
ペニンシュラとは「半島」の意味で、三浦半島で育った小麦を原料の一部として使用しているための名前です。 小麦がビー...
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【el Diablo 2025/サンクトガーレン】
1,200円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【Un angel 2025/サンクトガーレン】
1,200円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【Un angel 2024/サンクトガーレン】
1,300円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【Un angel 2023/サンクトガーレン】
1,400円（税込）
ウィートワイン/10%/300ml
バーレイワインとの違いは主原料。バーレイワインはバーレイ（Barley／大麦）つまり“大麦麦芽”を主原料としているのに対し、ウィートワインはウィート（Wheat／小麦）つまり“小麦麦芽”を主原料としています。
小麦は大麦よりもたんぱく...
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【ゆずヴァイス/横浜ベイブルーイング】
690円（税込）
Fruits Weizen/5.5%/350ml神奈川県産ゆずを使用したフルーツヴァイツェン。ベイヴァイスの製法とほぼ同じく仕上げた味わいにゆずのフレーヴァーが加わり、酵母によるバナナ香とゆず感が合わさったビール。
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【BAY PILSNER/横浜ベイブルーイング】
630円（税込）
Bohemian Pilsner/4.7%/350mlチェコの伝統的醸造方法「トリプルデコクション」によって、麦の香ばしさを引きだし、チェコ産ザーツホップとドイツ産ノーブルホップを使用し、上品な苦みと爽やかなアロマに仕上げたピルスナー。2024年4月にレシピを変更し、よりドリン...
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【BAY DARK/横浜ベイブルーイング】
630円（税込）
Bohemian Dark Lager/4.8%/350mlチェコのプラハの老舗醸造所「ウ・フレク」に古くから伝わる醸造方法で仕込んだ、焙煎麦芽とデコクションによる香ばしさとホップの爽やかさが相まって、何杯も飲めてしまうような黒ビール。
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【Flor de Jamaica/ヨロッコ】
720円（税込）
ハイビスカスセゾン/4.5%/350ml〜ブルワーさんのコメント〜毎年夏にリリースしているハイビスカスを使ったセゾンです。ハイビスカスからの淡いピンク色が何とも可憐なこちらのビール。三浦半島で栽培・収穫された小麦も使用。そしてほんの少しですが、塩...
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【High Toned/ヨロッコ】
950円（税込）
Brett Saison/6%/330ml通常のステンレスタンクで発酵させたのちに、ボトリングの際にブレタノマイセス（野生酵母）を添加し、瓶内がでの追発酵をさせたセゾンです。ベルギーの偉大なトラピストビールへのオマージュ。少しだけ麦らしさを補強したモルトのレシピに、ハ...
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【Nero/Passific】
780円（税込）
Wallonian Pils/4.5%/350mlフルーティーで華やかでありながら、ドライさ、モルト由来のクリスピーさ、ハーバル感のあるホップの苦味も。香りをじっくり楽しむより、細いグラスでグイッと飲んでほしいです。
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【Vienna Lager/ヨロッコ】
690円（税込）
Vienna Lager/4.5%/350ml〜ブルワーさんのコメント〜Viennaはオーストリアのウィーンですが、その地方発祥のスタイルがこちらのヴイエナ・ラガー。Vienna Maltという通常のピルスナーモルトより若干高温で乾燥されたモルトを使い、その焼いたパンのよう...
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【Awawa/Passific】
790円（税込）
Tokushimanian Lager/4.5%/350mlCollaboration with CRAFTROCK BREWINGすだちをはじめ、阿波晩茶、鳴門わかめなど徳島産の副原料をベースに、燻製麦芽や自家栽培のハッカを使ったTokushimanian Lager。ドライでキレのあるボディに副原料由来の酸味やスパイシー、ハー...
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【Passific Lager/Passific】
780円（税込）
Lager/5%/350ml
伝統的な製法を用いて麦芽の味をより引き出しつつ、モダンなホップ使いで仕上げました。
クリスピーでありながらしつこくない麦芽感、はっきりと感じつつも引けのいいホップの風味と苦味。
満足感があるのに何杯でも飲めるようなラガービールとなり...
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【Sky Walker IPA /ヨロッコ】
690円（税込）
IPA/6%/350ml
~ブルワーさんのコメント〜
ベースとなるレシピはシンプルに。ピルスナーモルトの旨味と小麦麦芽からの滑らかなタッチに、ホップのからの、トロピカル・シトラス・パイニーなフレーバーがバランスよく乗っかります。
飲み疲れせず、スルスルとず...
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【YEXIT/ヨロッコ】
720円（税込）
West Coast IPA/6.5%/350mlAmarilloホップを主体に、Citra, Nelson Sauvinを使って仕込んだWest Coast IPA。すっきりとしたボディにホップフレーバーとしっかりとした苦味。何も考えずに、シンプルに楽しんでもらえるIPAを作りたい（飲みたい）と思って仕込んだレシ...
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【Bruk/Passific】
780円（税込）
Bohemian Dark Lager/5%/350ml奈良醸造が企画する、「ALE & BOOKS & CIDER」ビールと読書。ビールを飲みながらどんな本を読みたいか？をテーマに本に合うビールを目指して作りました。チェコスタイルのダークラガーは麦芽由来の穏やかな甘さも感じられ、時間...
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【Passific IPA/Passific】
780円（税込）
IPA/6%/350ml
ホップと酵母の組み合わせにより、生絞りの柑橘のような果汁感、心地良く癖になる苦味、それらを受け止める程よいボディでジューシーなIPAに仕上がりました。
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【el Diablo 2024/サンクトガーレン】
1,300円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【賀正ビール 干支ラベル/サンクトガーレン】
610円（税込）
ウィートエール/5%/330ml神奈川産の柚子60kgを洗って切って、小麦麦芽を使用したウィートエールに合わせました。皮も果実も果汁も柚子を丸ごと使用。華やかな柚子の香りに、小麦麦芽の柔らかな味わいと軽やかな苦味。食前の乾杯酒としてはもちろん、様々な食事とも合...
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【ピーチエール/湘南ビール】
880円（税込）
ピーチエール/5%/300ml福島産吟醸桃「あかつき」を贅沢に使用。優しく上品な桃のアロマとジューシーで柔らかい口当たりを実現しました。最後の余韻まで桃のフレーバーが楽しめます。
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【Kamiyama Lager/ヨロッコ】
740円（税込）
Hoppy Amber Lager/5.5%/350ml〜ブルワーさんのコメント〜”奥渋”とも呼ばれる渋谷の奥の方にある神山町。その神山町で16年続く飲食店 ”418 Kamiyama” さんと、ご縁を繋いでくれたアートとカルチャーのフリーマガジン ”Hidden Champion” との３者コラボレ...
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【Ohayo!/Passific】
780円（税込）
Morning Hoppy Saison/4%/350ml
鎌倉にある朝ご飯屋さん「EENY」と一緒に作ったビール。
朝から飲みたくなるような、ポップで明るく、ライトな味わいが特徴。
低めの度数で軽快な飲み口から、爽やかな一日を始めるのにピッタリの1杯です。
Illustlated by WHW!
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【Harvest Saison 2025/ヨロッコ】
700円（税込）
Farmhouse Ale with 青みかん/5%/350ml〜ブルワーさんのコメント〜毎年恒例となっているこちらのビール。今年も鎌倉のもっちゃんの畠から、青みかんを収穫させてもらい、その果汁をセゾンとブレンドしました。青みかんならではの爽やかな酸味と、セゾン...
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【V.T/ヨロッコ】
730円（税込）
Tulsi Ginger Saison/5%/350ml鎌倉のボトルショップ/ギャラリー”Vana Vasa”の6周年コラボビール。これで三度目の醸造となりますが、今回はトゥルシー（ホーリーバジル）とジンジャーを使った、爽快なセゾン。トゥルシーは鎌倉産のものをメインに、一部バナバサ店主ダ...
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【el Diablo 2023/サンクトガーレン】
1,400円（税込）
バーレーワイン/10%/300ml
若いバーレイワインはホップの特徴である鮮烈な苦みや、ハーブを思わせるフレッシュで華やかな香りを強く感じます。
熟成させればさせるほど、角が取れてまろやかになり、麦芽の甘みを感じるようになります。
香りはドライフルーツを...
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【Chako/Passific】
880円（税込）
Westcoast IPA/7%/350mlグレープフルーツのような柑橘感がありながら、やや甘味を伴う果実のようなジューシーさも。IPAらしく苦味はしっかりとしていますが、ボディとのバランスでとても自然な味わいです。王道的なバランスでありながら、現代的な要素を取り入れた、...
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【HOP NYA/Humans Beer】
900円（税込）
DDH HAZY IPA/7%/330ml様々なニュージーランドホップをブレンドした、マニアも唸る超濃厚ダンクヘイジー。昨年の人気作「3rd Anniversary IPA」をベースに、さらに濃くしました。濃密なアロマと深いダンク感をお楽しみください。
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【BAY WEISS/横浜ベイブルーイング】
630円（税込）
Hefe Weiss/5.3%/350mlドイツ・バイエルン州で盛んに造られている、小麦麦芽と酵母による濁りが特徴のヘーフェ・ヴァイツェン。バナナを思わせるフルーティーなアロマと、小麦由来の優しい麦の味が特徴の白ビールです。JAPAN BREWERS CUP 2017小麦ビール部門優勝。
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【ももねこ/Humans Beer】
850円（税込）
フルーツヴァイツェン/5%/330mlピーチの果肉ピューレを使用したヴァイツェン。今回のバッチではピューレを増量したことでピーチ感がUP！小麦モルトがベースのライトボディに、ほんのりとしたフルーティーさと若干の酸味がマッチした、とてもリフレッシングなテイスト...
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【秋月 Hoppy Farmhouse Ale/ヨロッコ】
720円（税込）
Farmhouse Ale/5.5/350ml〜ブルワーさんのコメント〜毎年秋にリリースしているこちらの秋月セゾン。ホップの香りがしっかりと感じられる爽やかな一杯ですが、アルコール度数は気持ち高めの5.5%。これからの少し肌寒い季節にはぴったりです。今年のものは...
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【Plumbon Saison/ヨロッコ×箕面】
780円（税込）
Fruited Saison/5%/350ml毎年行なっている箕面ビールさんとのコラボ仕込み。お互いのブルワリーを行き来しながら、もう7回目。今年はヨロッコブルワリーにて、いつも通りすももを使ったセゾンスタイルのビールを仕込みました。箕面ビールさんが「桃ヴァイツェン」で...
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【HUMANS to the Sea/Humans Beer】
900円（税込）
セッションヘイジーIPA/5%/330ml飲みやすいものをお求めになる声が多かったため、飲みやすいSessionHazyIPAを作りました。できるだけ高アルコールのHazyIPAのようなヘイズにつくり、色も良いです。香りがとてもよく、ホップが口に広がるのにすっきりしているのがとて...
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【未知との遭遇/Humans Beer】
850円（税込）
フルーツヴァイツェン/5%/330ml梅の自家製ピューレとラズベリーを独自の比率で投入。ヴァイツェン酵母特有のアロマと梅とラズベリーのフルーティーなフレーバーが織りなすハーモニー。ピンク色のボディが可愛らしく、リフレッシングでごくごく飲める仕上がり。
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【HIDA ERA/Barbaric WORKS】
820円（税込）
French Golden Ale/5.5%/350ml国内・国外問わず多くの観光客に人気の岐阜県の飛騨地域。「AL BEER STAND」さんは、そんな飛騨の中心高山市にお店を構えて今年で5周年になります。おめでとうございます！その周年ビールを作らせていただきました！今回、バーバリック...
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【hardlifehardlifehardlife/Barbaric WORKS】
930円（税込）
Hazy IPA/6%/350mlうちのビールといえばWhole hop。そんなWhole Hopをふんだんに使用したHAZYです。Pelletと違い優しいニュアンスを持つWhole Hop。HAZY特有の濁りは薄いですが、うちのビールならではのHAZY IPAとなりました。モザイク，シトラ，個人的に好みのタラ...
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【J's Driving/Barbaric WORKS】
820円（税込）
Rice Lager/5%/350ml新作のライスラガーがリリース！デンマークのブルワリー「Dry&Bitter」のオーナーJayが3月に来日した際に、一緒に仕込みをしました。以前、スウェーデンのブルワリー「Brewski」が主催したフェスにBarbaric WORKSが招待されたことがあり、そ...
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【和梨のヴァイツェン/サンクトガーレン】
700円（税込）
フルーツヴァイツェン/5.5%/330ml小麦麦芽を主原料としたフルーティーなヴァイツェンというスタイルをベースに、細切れにした梨、ペーストに加工した梨、ジュースに加工した梨を3段階に分けて加えています。ヴァイツェン酵母にはもともと梨や桃に例えられる甘い香り...
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【FRESH HOP IPA/サンクトガーレン】
650円（税込）
FRESH HOP IPA/6.5%/330ml今夏、山梨県北杜市で収穫したホップを畑からビール釜へ直行。初回のホップ投入は収穫から24時間以内。ボディ（糖度）は極限まで削ぎ落としてドライに仕上げ、瑞々しいホップのフレーバーだけをビールに凝縮させました。
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【MOSAIC ADVENTURE/Humans Beer】
890円（税込）
WestCoast IPA/8%/330ml
モザイクホップだけを贅沢に使用した、シングルホップ・ウエストコーストDDHDIPA。
モザイクホップと言えば、パッションフルーツやベリー、シトラス、ハーブなどを思わせる複雑でユニークな香味が特徴的で、ファンの多いホップ。
そのイ...
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【錠前破りのメタリカ/Humans Beer】
880円（税込）
Hazy IPA/6.5%/330ml
王道のシトラとエルドラド、それぞれの魅力が光るヘイジーIPA。
ボディは熟した果実のように濃厚なとろみと香りがありながらも、IPAとしてはアルコール度数を抑えたことでしつこさのないドリンカブルな仕上がりになっています。
是非お試しくだ...
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【HIDEAWAY 2025ver./Barbaric WORKS】
820円（税込）
Session IPA/5%/350ml昨年に引き続きmanu'aさんの周年ビールでセッションIPAを作りました！神泉駅から歩いてすぐの雑居ビルの2階にある「manu'a beer club」。こじんまりとした店内には4000枚ものアナログレコードが並んでいて、音楽を聞きながらビールを楽しめる、...
