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🇯🇵日本
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【RICE LAGER/&ビール】
850円（税込）
RICE LAGER/6%/330mlピルスナーモルトとお米だけを使用したシンプルなラガー。デコクションマッシングを行うことで、麦芽や米の味わいがより濃厚になりました。仕上がりがクリーンで更に吟醸香も僅かにあり、そこへ今回は、ビタリングホップにシトラ、アロマホップに...
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【Lemon Brut Ale/&ビール】
850円（税込）
Brut Fruit Ale/5.9%/330mlいま国産レモンが旬です！毎度おなじみ小田原産のレモンの酸味と香り、甘みが100％感じられるビールを作りました！全ての糖の鎖をぶちっと切ってくれる酵素をいれて、全ての糖分を酵母に食べさせて糖質ゼロまで発酵しきりました。それがBru...
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【ROUND TRIPシリーズ Wonder Wanderer/&ビール】
1,650円（税込）
Barrel Aged Herbal Saison/8%/330mlアンドビールのバレルエイジドシリーズ”ROUND TRIP”第2弾となるビールは、赤ワイン樽16カ月熟成のセゾンビールです。赤ワイン樽は、勝沼のくらむぼんワインさんから頂いたもの。マスカットベーリーＡが入っていて、それを抜いた直...
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【スカーレットドリームサワーエール/沼津クラフト】
750円（税込）
サワーエール/5%/330ml秋田県産りんご「紅の夢」使用！爽やかな酸味と果実味が魅力のサワーエール。りんごの香りに、ほんのりトロピカルなニュアンス。小麦モルトとスペシャリティモルトで、軽すぎず、飲みごたえのある味わいに仕上げました。 ・やさしい酸味で飲み...
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【沼津ヴァイツェン/沼津クラフト】
750円（税込）
ヴァイツェン/5%/330ml酵母由来のフルーティ香りに、ほのかにトーストやナッツのような麦芽のニュアンス。小麦由来のなめらかな口当たりと、苦味を抑えたやさしい後味が特徴です。飲み口にパンのような味わいがありつつ、柔らかい飲み口ですので飲みやすい一杯です。...
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【バートレットIPA/沼津クラフト】
750円（税込）
フルーツIPA/7%/330ml秋田県産バートレット洋梨 × フルーティなIPA秋田県産のバートレット（洋梨）を贅沢に使用し、ホップのブレンドと投入タイミングを細かく調整することで、洋梨の香りを最大限に引き出したIPA。果実のジューシーさとホップの苦みが絶妙に調和し、...
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【Beigian Wit/沼津クラフト】
750円（税込）
ベルジャンウィット/5%/330mlフルーティで爽やか！ドリンカブルな小麦ビール一杯目にも、口直しにもピッタリ！世界的な酵母メーカー Fermentis社 とのタイアップで醸造した特別なベルジャンウィット。ー特徴 ー● スッキリ＆フルーティ な飲み口● 伊豆産ネーブルオレ...
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【ラヴァポーター/沼津クラフト】
720円（税込）
ポーター/6%/330ml
チョコレートモルトなどの濃いモルトを使った、コクのある味わい深い黒ビール。
後味スッキリでコーヒー好きの方に人気です。
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【マージーサイドESB/沼津クラフト】
720円（税込）
ESB/6%/330ml
紅茶や麦茶を連想させるようなイギリススタイルのビターなビール。
芳醇なモルトの味わいを存分に楽しめる。そこまで苦くなく飽きのこない味わい。
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【バイカモIPA/沼津クラフト】
720円（税込）
IPA/6.5%/330ml
静岡東部の柿田川の清流に咲く「梅花藻」をイメージし華やかなアロマホップを多く使用した香り豊かで苦味が強い味わい。
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【千本ペールエール/沼津クラフト】
720円（税込）
ペールエール/6%/330ml
ブリティッシュとアメリカンの中間くらいのスタイルでホップとモルトのバランスを重視し仕上げました。
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【Dead Cat IPA/伊勢角屋麦酒】
880円（税込）
Pacific Northwest IPA/7%/350mlオレゴン州とのブルワリーとコラボレーションビールを醸造するビアフェスティバル Hood to Fuji 2025。今年はレジェンドブルワリー Rogue Ales ローグエールズとタッグを組みました。彼らの35年を超える歴史にリスペクトを込めて、彼...
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【Sakekasu Hazy IPA ZAKU 新緑/伊勢角屋麦酒】
1,050円（税込）
Sake Yeast Hazy IPA/6.5%/350ml三重県工業研究所が持つ清酒酵母「MK3」をビール醸造に最適に改良した酵母「BMK3」を使用しています。バナナ様の「酢酸イソアミル」、リンゴ様の「カプロン酸エチル」といった吟醸香成分を強化しており、ヘイジーIPAらしいホップのフ...
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【神々の森林浴/伊勢角屋麦酒】
770円（税込）
American IPA(with ひのき)/6.5%/350ml28周年記念ビールとして、全国からお客様が来ていただけるので、2020年周年ビールとして販売した三重県の清水清三郎商店様コラボ「SAKEKASU HAZY IPA ZAKU」同様、「三重の産物を使ったビールでお迎えしたい。」という思いで今...
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【Dank Dank Dank!!/伊勢角屋麦酒】
820円（税込）
American IPA/7%/350mlDank（ダンク）とは、ホップの特徴を表す表現でアメリカではよく使われる表現の一つです。その特徴は単刀直入にいえばマ〇ファナに似た香りです。最近はそこから転じて「上質なもの」を表すスラングになっています。この独特な香りはなかなか日...
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【TORUS Galaxy/うちゅう】
880円（税込）
DDH IPA/7%/350mlHop：Galaxy【コンセプト】五次元文書に書かれている通り私たちの本当の姿は高次元のエナジーーーッ！！！なのである。君のうちゅうはまだ眠ったままか？！You Are The Universe！！！ 【ブルワーズノート】高次元のエナジートーラスを表現するため...
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【TROPICAL KRUSH/Yマーケット】
750円（税込）
Hazy IPA/7%/370ml“Krush”という新しいホップを使用したヘイジーIPA。明るくにごった黄色でボディーはミディアム。マウスフィールは柔らかで、マンゴー、アプリコット、桃、ほんのりミックスベリー＆白ブドウのようなホップキャラクターが感じられます。トロピカ〜ル...
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【CENTRAL PARK IPA/Yマーケット】
730円（税込）
American IPA/5.5%/370ml“これまでもこれからも、たくさんの方々に楽しんでいただきたい！”、そんな想いを込めた11周年記念のIPA。薄くにごった明るいゴールドカラーでボディーはライト。伝統のCホップと新採用ホップが織りなす、グレープフルーツ、パイン、メロンの...
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【KASUMI/志賀高原】
580円（税込）
ヘイジーセッション IPA/4.5%/330mlオーツとか小麦とかは一切使わず、モルトはゴールデンプロミス100%。グレープフルーツやはっさくを思わせる、黄色い柑橘感が特徴なのですが、そこに白桃のようなトロピカルな要素がくわわった印象。明るいブロンドで、にごりもしっ...
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【はぐれポモナでレベリング/BREWMIN'】
750円（税込）
Hazy Session IPA/4.5%/350mlホップはネクタロン、ネルソンソーヴィン、シムコを使用。ピーチや白ブドウを思わせる香り。ボディはライトでドリンカブル。[コンセプト]"果物の女神"にちなんで名付けられた新品種の酵母「ポモナ」で仕込み。酵母とホップの組合せで、ホ...
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【え、そんなカンジ？/BREWMIN'】
750円（税込）
Juicy Pale Ale/5%/350ml新品種のホップ「Krush」をメインに使用。ピーチやグレープルーツを思わせる、ガツンとくるホップフレーバーがたまらない！ホップをしっかり効かせつつ、後味クリーンな仕上がり[コンセプト]ホップを効かせた時にありがちな舌に残る嫌な苦み...
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【なんと立派なチドリ足/BREWMIN'】
750円（税込）
IPA/6%/360mlホップはシトラ、カスケード、センテニアルを使用。グレープフルーツやオレンジを思わせる柑橘系の香りと爽快でしっかりした苦み帰巣本能を信じて。その足どりならきっと帰れるし、目を覚ませばいつもの見慣れた天井が待っている！ジューシーでトロピカ...
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【とやま銀シャリラガー/BREWMIN'】
750円（税込）
ラガー/6%/360ml
ホップはカスケード、チヌークで仕込み、ほのかにホップ由来のフルーティな特徴を持ったラガー。
キレと苦味が調和した、ぐいぐい飲める1杯。
<コンセプト>
富山県産「コシヒカリ」「富富富」をブレンドして炊き、シャリ本来の旨みを逃がさ...
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【Hale/Passific】
780円（税込）
Hitomebore IPA/5.5%/350ml茅ヶ崎の居酒屋「Que」の15周年を祝ってつくった、宮城県産の"ひとめぼれ"を使ったIPA。ドイツにルーツを持つ酵母からなるフルーティーかつ軽やかな香りとホップの爽快な苦味が心地良く、ジューシさもありながらお米ならではのすっきりとし...
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【Quotidie/Passific】
780円（税込）
ケルシュ/4.5%/350ml茅ヶ崎にある居酒屋「Que」の13周年を祝うためにつくった"ケ"ルシュ。白ぶどうやレモンのような香り、程よい麦芽感とスッキリとした味わい。「日常」に寄り添う、何杯でも飲みたくなるようなビールです。
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【Lucky Number #200/Passific】
860円（税込）
Zweihudert Bock/7%/350ml200仕込み目を記念して醸造したBock。 およそ200年前のレシピを参考に、ビールが辿ってきた歴史を紐解くように時間をかけてつくりました。濃厚な麦芽の風味とホップの苦味からなる、重厚さが特徴の一杯となりました。
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【C'est la vie/ソングバード】
1,890円（税込）
9％/750mlモルトの風味がしっかりと感じられる銅色のビールです。フェミニンさの中にモルトの個性と野生酵母の酸味がほのかに感じられます。名前は”しょうがない”という意味の、明るい諦め。なんとかなるよ、というメッセージを込めています。
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【Koru/FLORA FERMENTATION】
760円（税込）
New Zealand Pale Ale/5.5%/350mlNZ産ホップの濃厚なトロピカルな香りと柑橘香の爽やかさが絶妙なバランスのペールエール。NZのシダの新芽のようにみずみずしく伸びゆく味わい。北海道のファントムブルワリー Yeastersとの共作で誕生した特別なコラボレーションビー...
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【Utsurobune/FLORA FERMENTATION】
820円（税込）
Hazy IPA/7.5%/350ml※ 弊社の想定よりも濁りがやや薄くなっております。程よいボディに、爆発的なホップアロマ。飲むたびにワクワクが広がる、魅惑のHazy IPA。見知らぬ舟、通じぬ言葉、謎の箱。Utsurobune（虚ろ舟）の伝説を想像して、未体験のホップで香り高く仕上...
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【Constancia/FLORA FERMENTATION】
740円（税込）
Mexican Amber Lager/5%/350ml美しい琥珀色のラガービール。香ばしいトーストやパンを思わせるアロマに、しっかりとした苦味が重なる、芯のある味わい。19世紀のメキシコ、オリサバに存在した醸造所「La Constancia」に尊敬の意を込めてConstancia(コンスタンシア)と...
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【Piper/FLORA FERMENTATION】
740円（税込）
Table Saison(w/Pepper)/4.5%/350ml八朔と黒胡椒、ピンクペッパーを使用し、爽やかに仕上げたテーブルセゾン。酵母由来の柑橘やスパイスの香りにペッパーの華やかさが重なり、軽やかで心地のよい余韻を生み出します。アルコール度数は低めで、飲み口はドライ。お食事...
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【HIDEAWAY 2025ver./Barbaric WORKS】
820円（税込）
Session IPA/5%/350ml昨年に引き続きmanu'aさんの周年ビールでセッションIPAを作りました！神泉駅から歩いてすぐの雑居ビルの2階にある「manu'a beer club」。こじんまりとした店内には4000枚ものアナログレコードが並んでいて、音楽を聞きながらビールを楽しめる、...
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【Whistle Song/Barbaric WORKS】
820円（税込）
Belgian Wit/5%/350mlBarbaric WORKSといえば、リーフホップを活かしたホッピーなビールが人気ですが、初期から作っている定番ビールの中では珍しいシンプルなベルジャンウィット。セゾン酵母の洋ナシやクローブのような香りに、コリアンダー、オレンジピールという...
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【MASTER PIECE/Barbaric WORKS】
850円（税込）
Mosaic Single Hop IPA/6%/350mlブームという言葉では終わらせることのできない、このIPA人気をここまで牽引してきたのは様々なアメリカンホップのおかげですが、中でもこの「モザイク」は間違いなくその筆頭でしょう。現在、毎年のように新品種ホップが開発＆リリー...
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【酒粕＆バレルチップ/美作ビアワークス】
990円（税込）
スペシャリティエール//7.5%/330mlMBW定番商品でこのほどJGBAにて”金賞”を受賞した『酒粕スペシャルエール』にウィスキー樽の樽チップを加えた限定版となります！仕込みの前日に酒粕をお湯で溶かして準備をするのですが、冬季で寒いこともあり温めすぎて酒粕を焦がし...
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【柚子ベルジャンダブル/美作ビアワークス】
950円（税込）
ベルジャンダブル/7%/330ml柚子といえば淡色ビールのイメージがありますが濃色ビールとの相性も良いです地元の柚子を果皮のみを使用し冬用にハイアルコール＆濃色のベルジャンダブルを仕込みました。外観は赤みがかった黒、アロマに穏やかな柚子に胡椒のようなスパイ...
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【シナモンチョコベリースタウト/美作ビアワークス】
790円（税込）
スタウト(シナモン、カカオ、ベリー)/5%/330mlグラスにそそぐとかすかに濁りの有る黒、アロマはほのかにシナモンやベリーの甘さを感じつつチョコレートの香り（今回割とベースのチョコ感がはっきりしています）、口に含むと軽い甘味にチョコのフレーバーローストとホ...
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【酒粕スペシャルエール/美作ビアワークス】
990円（税込）
オリジナルスペシャリティエール/7.5%/330ml
地元の酒蔵「辻本店」の純米大吟醸の酒粕を使用しトラピスト酵母で仕込むオリジナル酒粕エール
ベルジャントリペルベースのモルトレシピに酒粕を投入
ホップはアメリカ産レモンドロップ
フワッと日本酒な香りにトラピ...
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【ペールエール/美作ビアワークス】
790円（税込）
ヘイジーペールエール/5.5%/330ml
地元のほうじ茶も使用した『ペールエール』
ほうじ茶を加えることで適度なコクと香ばしさもプラス
ホップはアメリカ産モザイク＆センテニアルをメインに使用
もともとのほうじ茶アメリカンペールエールから
よりアロマを増やし...
