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🇯🇵日本

全361件

  • 【Belle Foncé Barley Wine/Camado】

    【Belle Foncé Barley Wine/Camado】

    3,600円(税込)

    レーズンバーレーワイン/15%/330ml 醸造家・丹羽智の代名詞ともいえるバーレーワイン。 今回はレーズンを使用し、1年ほど熟成させました。 とろけるような口溶けと 麦芽のコク、レーズンのフルーティさが一体となり デザートワインのように濃厚な甘味と、複雑で豊...

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  • 【PLUTO/うちゅう】購入制限/6本

    【PLUTO/うちゅう】購入制限/6本

    780円(税込)

    WEST COAST DIPA/8%/350ml   【コンセプト】 五次元フルーツを探す若者に人気の「うちゅうDO」を極める猛者たちのための五次元DOJO。 身近な太陽系の惑星は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった! 冥王星は「氷のDOJO」と呼ばれ、最後の試練が待っている! 氷...

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  • 【FULL MOON/ひみつビール】

    【FULL MOON/ひみつビール】

    720円(税込)

    american wheat ale/5%/350ml たっぷりの小麦を使用したウィートエールです。 ホップ由来のみかんやシトラスを連想させるフレーバーに若草の香りも感じられる爽やかな飲み口です。 たっぷり使った小麦が口当たりを柔らかくしてくれていて、ビールのふくよかさを下支...

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  • 【カンガール ナンバー29/Brew Classic】

    【カンガール ナンバー29/Brew Classic】

    750円(税込)

    Hazy IPA/6%/350ml たんまりダブルドライホッピングを施したMosaicのシングルホップHazy IPA。 ピーチ・パッションフルーツ・パイナップルのアロマがトロピカール、カンガール。 濃ゆい。ながらもしっかりキレて、飲み口かるく、グビグビ進む。 そんな29バッチ目...

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  • 【Dansk Juleøl/A.J.B×Mikkeller】

    【Dansk Juleøl/A.J.B×Mikkeller】

    700円(税込)

    Vienna Lager/6%/350ml DCCJ(デンマーク商工会議所)のクリスマスイベント15周年を祝い、初めて国内でオリジナルビールを製造。 Mikkellerとコラボしたクラシックなデンマークのクリスマスビール、Vienna Lager。 ゴールデンブラウン色で香ばしいモルトの味わい...

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  • 【オヤマダベリーズ (ベリーA Ver./箕面ビール】購入制限4本

    【オヤマダベリーズ (ベリーA Ver./箕面ビール】購入制限4本

    580円(税込)

    自然発酵ビール/5/5%/330ml 山梨県のペイザナ中原ワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」の貴重なブドウをわけていただき、 ブドウにある自然酵母を生かして発酵させたビールです。 前回のぶどうは 『デラウェア』今回は『ベリーA』のご案内です。 ぶどうの野生酵母の個...

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  • 【バレルエイジド・NAMA角バルチックスモークポーター/伊勢角屋麦酒】※購入制限/1本

    【バレルエイジド・NAMA角バルチックスモークポーター/伊勢角屋麦酒】※購入制限/1本

    3,590円(税込)

    バレルエイジド バルチックスモークポーター/9%/750ml 3月にリリースしたNAMACHAんBrewingとのコラボレーションビール「NAMA角バルチックスモークポーター」をプレミアムバーボンウイスキーBooker'sのオークバレルで6か月間熟成させました。 涼しい秋の夜長、ゆる...

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  • 【サンセット&ウルフ/Brew Classic】

    【サンセット&ウルフ/Brew Classic】

    650円(税込)

    Weizenbock/8%/350ml 今回のWeizenbockは、濃色モルトを配合したアンバーな色合いです。 モルト由来のほのかな甘味がヴァイツェン特有のフルーティーなバナナ香に厚みをもたらし、 小麦麦芽の豊満なマウスフィール、8%のアルコール感も相まって、バランスのとれた...

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  • 【ピルピルヘビー2ndインパクト/Brew Classic】

    【ピルピルヘビー2ndインパクト/Brew Classic】

    750円(税込)

    DDH DIPA/8%/350ml 夜な夜なひっそり飲んでいる場合ではない!真昼間(マッピルマ)からでもガツンとHEAVY(ヘビー)なの行きやんせ!をコンセプトにおおくりするBREW CLASSICのDouble IPA第二弾。 前回はなかなかの物議を醸した?ラベルデザインでしたが、今回はより...

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  • 【White Wizard/WestCoast】

    【White Wizard/WestCoast】

    880円(税込)

    White Ale/5%/500ml 用宗にあるHop Academyの校長は、 白い髭を蓄えたWhite Wizard。 多くのHop Dudeたちから慕われている彼は、 過去のすべてのWCBビールのレシピを管理している。 そんな彼はかつて唯一、 Nemesisに対抗して退けることに成功した、 伝説のアルケ...

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  • 【#fruitstories/WestCoast】購入制限1本

    【#fruitstories/WestCoast】購入制限1本

    1,220円(税込)

    Fruited Ale (w.Guava)/6%/500ml WCB × Be Easy Brewing × Black Tide Brewing Special Collaboration “Season 2”. #hopstories から早8か月が過ぎ……。 秘密裏に続いていたのは、彼らの夜の木曜定例会。 静岡 - 青森 - 気仙沼と、物理的な距離は関係ナシ。 気持...

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  • 【#fruitstories/BLACK TIDE】

    【#fruitstories/BLACK TIDE】

    960円(税込)

    Fruited Ale/5.5%/370ml West Coast Brewing, Be Easy Brewingとのトリプルコラボレーション第二弾、#fruitstoriesのBTB ver.は、マンゴーをふんだんに使用したフルーツエール。 三つの醸造所のフルーツエールを混ぜ合わせ、あなただけの#fruitstoriesをグラス...

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  • 【超IPA/Yマーケット】

    【超IPA/Yマーケット】

    715円(税込)

    WIPA/10.5%/370ml ワイマーケット史上最も高いIBU値、苦みしっかりのWIPA。 深めの黄金色でミディアムからフル寄りの飲み応えのあるボディー。 苦みとバランスする麦芽由来のリッチな甘み、さらにパイナップルや桃、柑橘を思わせるフルーティーなホップキャラクター...

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  • 【The Trial/WestCoast】

    【The Trial/WestCoast】

    1,220円(税込)

    DDH Hazy Double IPA/8%/500ml ---前回までのあらすじ--- 禁断の酵母の使用&NDHという行為や、希少ホップの大量使用という暴挙により、ハイホップ評議会によって判決を受けてしまった、とあるHop Dude。しかし、裁きとは真逆に各方面から評価を受け、勇気ある行...

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  • 【Now You See Me/WestCoast】

    【Now You See Me/WestCoast】

    1,080円(税込)

    Hazy IPA/7%/500ml アルケミストの目をかいくぐり、 今回はホップライブラリーから、 LorienとMosaic CRYOを盗み出したHop Dude。 グレープフルーツのアロマには微かなダンク。甘夏やはっさく、日向夏のような黄色い和柑橘の風味の奥に白桃のニュアンス。 シルキ...

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  • 【Designer Mask/WestCoast】

    【Designer Mask/WestCoast】

    1,220円(税込)

    Hazy IPA/7%/500ml 今から約1年ほど前。 WCB代表のDerrekが故郷のアメリカ・シアトルへ里帰りした時に出合った『Fast Fashion』。 当時、日本では未だ取り扱いが無い @stillwater_artisanal Brianの新ブランドであり、得意とするスタイルはIPA! レシピの方向性や目...

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  • 【Starwatcher/WestCoast】

    【Starwatcher/WestCoast】

    1,020円(税込)

    ウェストコーストIPA/7%/500ml West Coast Brewing初醸造のビール。 定番ホップのシトラ・シムコー・モザイクをふんだんに使用。 WCBが誇るフラッグシップIPAです。 今作のバッチでは使用ホップは変わらないまま、ドライホップとして投入ホップの順番をチェンジ...

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  • 【Full Hop Alchemist v26/WestCoast】

    【Full Hop Alchemist v26/WestCoast】

    1,220円(税込)

    Hazy Double IPA/8.5%/500ml 不屈の忍耐力。 ホップに触れずとも自在に操る魔性の錬金術。 数々の試練を耐え抜いてきたAlchemistが、 気が遠くなるほどの実験を重ね、手に入れた真の境地。 茜色に燃え盛る秋の炎に取り囲まれて、 木っ端微塵に砕けては生まれるバー...

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  • 【Y/B/A/P #007 Blowin’ through Jasmine/ヨロッコ】購入制限2本

    【Y/B/A/P #007 Blowin’ through Jasmine/ヨロッコ】購入制限2本

    1,485円(税込)

    Barrel Aged Dark Lager(w/Jasmine)/5.5%/375ml HISTORY 2020.12.18 仕込み 2020.2.24 木樽(赤ワイン樽)へ移送。ブレタノマイセス(野生酵母)を投入。 2022.1.20 木樽からステンレスタンクへと移送。ジャスミンを漬ける。 2022.1.31 ボトリング ...

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  • 【Know/Passific】購入制限4本

    【Know/Passific】購入制限4本

    650円(税込)

    Saison/6%/350ml ベルギーの農家にルーツを持つセゾンスタイルのビール。 酵母由来の花のような香りやスパイシーさ、モルトの香ばしい風味、甘やかな印象でありながらもドライな飲み口が特徴です。 Illustlated by "Keeenue"

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  • 【A Crisp Autumn Day/ヨロッコ】

    【A Crisp Autumn Day/ヨロッコ】

    610円(税込)

    Euro Hop Saison/5.5%/350ml 〜ブルワーさんのコメント〜  ヨーロッパのホップだけを使って仕込んだセゾンです。 ビタリングには"Hersbrucker(ドイツ産)"、アロマには"Triskel(フランス産)"というホップを使用しています。  ホップ由来の花やハチ...

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  • 【Campestre/Vertere】

    【Campestre/Vertere】

    880円(税込)

    Blonde Ale/5.5%/500ml 花やはちみつを思わせるアロマ、クリアな麦の風味と爽やかな苦味。

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  • ※小さい凹みあり【FANTASTIC NECO 4 PEAKY/ディレイラ(常温厳禁)】

    ※小さい凹みあり【FANTASTIC NECO 4 PEAKY/ディレイラ(常温厳禁)】

    720円(税込)

    Mango Smoothie/5%/330ml フェリシモ「猫部」様×ディレイラブリューワークスとのコラボビール。  猫のおやつの超定番『○ゅ〜る』をコンセプトにDBW流に解釈した、マンゴー・スムージー。  しこたまマンゴーピューレを投入し、トロットロの甘々に仕上げま...

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  • 【Doc Wat's Stupendous Serum/BLACK TIDE】

    【Doc Wat's Stupendous Serum/BLACK TIDE】

    960円(税込)

    Imperial Stout/9%/370ml ドクターワットが開発する秘薬シリーズ第二段は、BTB初のインペリアルスタウトの、ものすごい血清、Stupendous Serum。 とろりとした口当たりで、コーヒーやダークチョコレートのような香ばしさと芳醇さも感じられる漆黒の秘薬は、飲...

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  • 【Sidechain Series 02/WestCoast】

    【Sidechain Series 02/WestCoast】

    1,150円(税込)

    American Pale Ale/6%/500ml 「Hop Dudeたちを盛り上げるのが僕の役目」 毎回、期待を上回る作品を提供し続ける敏腕プロデューサーが贈る WCBの新たなるシリーズ第二弾。 あのAlchemistさえも狂わせるほど、 彼の天才的かつ緻密なホップの旋律に右に出る者はお...

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  • 【Venti Drip/WestCoast】

    【Venti Drip/WestCoast】

    1,080円(税込)

    Coffee Stout/5%/500ml シーン……と静まり返る、用宗海岸。 僅かな月の光に照らされるのは、あのダークサイドの住人。 今や多くの部下の指揮を取るNemesisは、 荒々しい猛者たちを従えるため、 何かに取り憑かれたように、 凶悪なインペリアルスタウトを仕込み続け...

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  • 【Hop & Escape/WestCoast】

    【Hop & Escape/WestCoast】

    1,010円(税込)

    ホッピーピルス/5.5%/500ml あなたのビールの固定観念をブッ壊す! Hop and Escape。 ラガー?それともIPA? 大量のホップ感とドライで滑らかな後味は、 あなたの思考回路を停止させます。 温州みかんや日向夏のような柑橘香と、ほのかに感じる甘いトロピカルフ...

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  • 【おろち2022華泉Ver./ビアへるん】

    【おろち2022華泉Ver./ビアへるん】

    690円(税込)

    どぶろくビール/9%/300ml 島根県津和野町にある「華泉」の蔵元「華泉酒造」様の酒米麹を使用。 特殊製法により清酒酵母で発酵、日本酒を思わせる風味がしっかり感じられます。 アルコールは9%と高めですが、4ヶ月以上もの間タンク内で熟成させたことによりまろやか...

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  • 【山椒ホワイトエール/ビアへるん】

    【山椒ホワイトエール/ビアへるん】

    630円(税込)

    ホワイトエール/5%/300ml とれたて生の実山椒の爽やかな香りとちょっとピリッとした味わい、小麦由来の優しい酸味、滑らかな舌触りがマッチした和風なテイストに仕上がっております。 今年は山椒の使用量を約1.7倍に増量、より香りや風味をお楽しみいただけます。

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  • 【そばいつぇん 2022/ビアへるん】

    【そばいつぇん 2022/ビアへるん】

    730円(税込)

    オリジナルヴァイツェン/6%/350ml 島根まいもんビールプロジェクト第 1 弾! そばに合うビール「そばいつぇん」! 地元で最も一般的な食べ方『割子そば』のだし...

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  • 【MILKYWAY/うちゅう】購入制限/6本

    【MILKYWAY/うちゅう】購入制限/6本

    780円(税込)

    • uc375041

    DDH IPA/7%/350ml   【コンセプト】 天の川は無数の五次元フルーツが踊る楽園だった! 醸造ごとにメインとなるホップ品種を変え、五次元フルーツの多様性を楽しめるヘイジーなIPAです。 パラレル楽園的アロマティーーック!!   【ブルワーズノート】 今回のバッチ...

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  • 【ルプリンネクター/Yマーケット】

    【ルプリンネクター/Yマーケット】

    693円(税込)

    Hazy WIPA/7.5%/370ml ワイマーケット定番4種の中のひとつはニューイングランドスタイル。 あり得ない程のホップ量を使用しながらも苦味は穏やか。トロピカルジュースのようなジューシーさと、やわらかな口当たり、強いにごりが特長的。 その仕上がりはまるでホップ...

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  • 【インディアンサマー セゾン/志賀高原】

    【インディアンサマー セゾン/志賀高原】

    462円(税込)

    ベルジャンIPA/7%/330ml セゾン酵母により度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。 ホップはニュージーランドとアメリカ産の新品種が中心。青い柑橘類を思わせる爽快な香りが特徴です。

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  • 【IPA/志賀高原】

    【IPA/志賀高原】

    462円(税込)

    IPA/6%/330ml 強烈なホップの個性をしっかりとしたモルトのボディが受け止めます。 多くのビールファンにご支持をいただき、「自分たちの飲みたいビール」の代表でもある志賀高原ビールの看板商品です。

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  • 【Sense of Wonder/ヨロッコ】

    【Sense of Wonder/ヨロッコ】

    610円(税込)

    Pale Ale/5%/350ml 〜ブルワーさんのコメント〜 ヨロッコの準定番的に、ずっと作り続けているペールエールがあります。 今回は、そのペールエールをベースにしつつ、うちのブルワー嵐田(通称:Q)がレシピをブラッシュアップして仕込んだバージョン...

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  • 【山田錦 SAKEKASU SMOOTHIE-Banana puddhing/寒菊】

    【山田錦 SAKEKASU SMOOTHIE-Banana puddhing/寒菊】

    620円(税込)

    Sake style sour smoothie/5%/330ml 【フルーティーで甘すっぱい、トロっとした酒粕由来のミルキーさを感じるスムージー】 スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを...

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  • 【ピルスナー/箕面ビール】

    【ピルスナー/箕面ビール】

    462円(税込)

    ピルスナー/5%/330ml 低温で長期間熟成をおこなった、すっきりとした爽快感と厳選したノーブルホップのみを贅沢に使用した爽やかな苦味、ほのかなモルトのコクが特徴のラガービール。

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  • 【ヴァイツェン/箕面ビール】

    【ヴァイツェン/箕面ビール】

    462円(税込)

    ヴァイツェン/5%/330ml 小麦麦芽を使用したフルーティで優しい南ドイツスタイルのビールです。 ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。 箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい飲み口...

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  • 【W-IPA/箕面ビール】

    【W-IPA/箕面ビール】

    572円(税込)

    W-IPA/9%/330ml 通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール9%のストロングエールです。 しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しんでもらえるビールです。

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  • 【秋月 Dry Hopped Farmhouse Ale/ヨロッコ】

    【秋月 Dry Hopped Farmhouse Ale/ヨロッコ】

    610円(税込)

    Farmhouse Ale/5%/350ml 〜ブルワーさんのコメント〜 僕らが普段作っているセゾンに、少しだけ麦のコクを補強したレシピに、リーフのアメリカンホップを用いてドライホッピングして、味わいの輪郭を深めたようなビールです。 毎年春先には「春雷」とい...

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  • 【India Miyama Lager/ Cold IPA/志賀高原】

    【India Miyama Lager/ Cold IPA/志賀高原】

    550円(税込)

    Cold IPA/6%/330ml 三種のホップ (Simcoe、Galaxy、Talus) を、最近のうちの IPA たちに負けないくらいにたっぷり。 味の方は、かなりドライでホッピーです。 グレープフルーツのような大きめの柑橘を主体に、レモンやライムのような青緑な印象が加わった、爽快で華...

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  • 【RUNNING TO HORIZON TILL MY DAWN/ディレイラ】

    【RUNNING TO HORIZON TILL MY DAWN/ディレイラ】

    680円(税込)

    Hoppy Wheat/5.5%/350ml 大阪淡路の上方ビールと仕込んだのはHoppy Wheat。   ホップアロマはIDAHO7とAmarilloのタンジェリンを全面に感じ、それに続くようにアールグレイ、メロン、桃のアロマが優しく香ります。  口に含むと小麦とオーツの甘さ、酸味が心地よく...

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  • 【Peanuts Stout/寒菊】

    【Peanuts Stout/寒菊】

    620円(税込)

    インペリアルスタウト/8%/330ml 【落花生の風味が香る濃厚なインペリアルスタウト(黒ビール)】 定番ビール「KUJUKURI OCEAN STOUT」のスピンオフ限定ビール! この地で造る理由のあるシリーズです。 ナッツやチョコレート、干し葡萄のようなフレーバーを持つ重厚な...

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  • 【BIG BANG IPA/うちゅう】購入制限5本

    【BIG BANG IPA/うちゅう】購入制限5本

    780円(税込)

    DDH IPA/7%/350ml 【コンセプト】 宇宙の始まり、それはホップの爆発。 宇宙の様々な次元に散らばったホップのかけらは、形を変え人々を幸せにしていることでしょう。 銀河系のある惑星で採れる五次元フルーツ「うちゅ」は熟すとビッグバンかのごとく弾けて、 あた...

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  • 【SCOTCH ALE/Two Rabbits】

    【SCOTCH ALE/Two Rabbits】

    630円(税込)

    スコッチエール/7%/360ml スコッチエールの季節が到来! 麦芽の優しい甘みとクリーミーな泡により、その口溶けはまるでダークキャラメルを舐めているかのよう。フルーティーなはちみつの香りが上質な余韻を与えます。 深いコクがありながらも適度なボディ(甘み)とア...

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  • 【RED IPL/Two Rabbits】

    【RED IPL/Two Rabbits】

    680円(税込)

    Red IPL/6%/360ml クリムゾンレッド(真紅)の高貴な液色に、シルキーな泡が重なり優雅な印象。 ミカンの花やジャスミンのように爽やかでリラックスできる香り。 その美しい見た目と繊細な香りとは対照的に味わいは深く、 麦芽の甘みと柑橘のようなホップの苦味が...

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  • 【BILLABONG BROWN ALE/Two Rabbits】

    【BILLABONG BROWN ALE/Two Rabbits】

    630円(税込)

    ブラウンエール/6%/360ml モルティ、かつホップパンチのあるブラウンエールです。 オーストラリアの広大な大地をイメージした、麦由来の美しいブラウンカラー。 色味のとおりに豊かなモルトの香りに、ギャラクシーホップで引き締まった味わい。 飲む人やシーンを選...

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  • 【甲州微行2022/反射炉ビヤ】

    【甲州微行2022/反射炉ビヤ】

    680円(税込)

    自然酵母ビール/5%/330ml ペイザナ中原ワイナリー、ドメーヌ・オヤマダ、小山田幸紀氏の栽培した葡萄(デラウェア)に付着した 自然酵母を使用してビールを今年も醸造! 「デラウェア」を主体とし...

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