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🇯🇵日本

全447件

  • 【MEGALIXIR/THC CRAFT】

    【MEGALIXIR/THC CRAFT】

    890円(税込)

    Session IPA/4.5%/350ml お待ちかね!ELIXIRシリーズの新作が登場です! 気づけば1年に1度醸造する定番シリーズになってました! 今回の作品名は「MEGALIXIR」 今までのELIXIRシリーズ同様、ドリンカブルなSession IPAスタイルです! そして今回のポイントは、今...

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  • 【ハバネロマンセゾン/志賀高原】

    【ハバネロマンセゾン/志賀高原】

    690円(税込)

    ストロングセゾン (w.ハバネロ)/8.5%/330ml 爽やかなハバネロの香りは、青くてスパイシー。 セゾンイースト由来の控えめなエステルとホップの香りと相まって、ライムみたいな青い柑橘や、グリーンペッパーみたいな印象も。 甘やかさを感じつつもドライな飲み口を...

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  • 【ハバネロマン IPA /志賀高原】

    【ハバネロマン IPA /志賀高原】

    690円(税込)

    インペリアルIPA( w.ハバネロ)/8%/330ml 完熟のハバネロならではの、オレンジやマンゴーみたいななんかを思わせる、フルーティーで甘やかな香りを、華やかなホップが強調する感じ。

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  • 【Super Natural/うちゅう】

    【Super Natural/うちゅう】

    920円(税込)

    DDH DIPA/8.5%/350ml 【コンセプト】 自然の法則を超えた存在。 その起源と繰り返す輪廻。 そう、君はスーパーナチュラル!Yeah!   【ブルワーズノート】 スーパーナチュラルを表現するために大好きなホップ品種を組み合わせてソフトでジューシーな感じに仕上げま...

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  • 【Offtrail  OBEDIENCE /Far Yeast】

    【Offtrail OBEDIENCE /Far Yeast】

    1,120円(税込)

    Bourbon Barrel Aged Barley Wine/12.5%/330ml 『OBEDIENCE』-服従とは理に適っているようでそれは安易な選択であり、魂の死である。 輝くように鮮やかなガーネットレッドと重くとろみのあるレッグ。 キャラメル、ヴァニラのような甘みとウィスキーのヘヴィなフィニ...

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  • 【Deflection Stout/U.B.P】

    【Deflection Stout/U.B.P】

    1,180円(税込)

    Dry Stout (w.American Oak Chips)/7%/500ml アメリカンオークチップを漬け込んだドライスタウト。 アメリカンオーク由来のバニラのような香りに加え、 ロースト麦芽により樽をチャー(焼き入れ)したニュアンスが加わり 憧れの樽熟成感がほんのり感じられる"Dry S...

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  • 【Ace Killer/U.B.P】

    【Ace Killer/U.B.P】

    1,290円(税込)

    DDH TIPA/10%/500ml このビールを醸造した昨年12月、醸造開始からようやく1年になりました。 そんな時をヒッソリ祝うかのようにこれまで過去最大量の麦芽を使用したTripple Hazy IPA。 ブレンドホップであるCRYO POPとTalusを使用し濃厚な甘みを感じさせるフレーバ...

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  • 20%OFF【Beach Ball Time/WestCoast(賞味期限/2024.03.12)】

    20%OFF【Beach Ball Time/WestCoast(賞味期限/2024.03.12)】

    864円(税込)

    American Pale Ale w/Freestyle Motueka & Crosby EG Comet/6%/500ml 次のビールの仕込みに悩んでいた教官Hop Dude。 「良いビールを造るには良い仲間、チームワークが必要である。」 Alchemistのこの助言をきっかけに、Hop Dude達のビーチボールが始まった。...

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  • 【インディアンサマー セゾン/志賀高原】

    【インディアンサマー セゾン/志賀高原】

    462円(税込)

    ベルジャンIPA/7%/330ml セゾン酵母により度数を感じさせないドライさと嫌みのないフルーティさ。 ホップはニュージーランドとアメリカ産の新品種が中心。青い柑橘類を思わせる爽快な香りが特徴です。

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  • 【Baby Blonde Miyama/志賀高原】

    【Baby Blonde Miyama/志賀高原】

    462円(税込)

    ジャパニーズセゾン/5%/330ml 酒米 "美山錦" 使用で、ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。 最初の仕込みから、多少苦味をおさえたりと微調整をしていますが、この度数とボディの割には、やっぱりホッピー。

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  • 【ミヤマブロンド/志賀高原】

    【ミヤマブロンド/志賀高原】

    462円(税込)

    ジャパニーズセゾン/6.5%/330ml ベルギーのセゾンビールをイメージして、自家栽培した美山錦と信州早生をつかってつくった、思い入れの強いオリジナルなビールです。 スッキリとした飲み口とホップの個性が特徴です。 ほのかな甘みと度数を感じさせない爽快さで、...

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  • 【Imperial Coffee Porter(EL MILADOR Natural Lactic Columbia)/志賀高原】

    【Imperial Coffee Porter(EL MILADOR Natural Lactic Columbia)/志賀高原】

    690円(税込)

    インペリアルポーター(w コーヒー)/8%/330ml 豆のニュアンスを生かすために組み合わせたアロマホップは、Goldings と Nelson Sauvin、そして Cascade。 コーヒーのアロマトフレーバーを引き出すために、例によってやや高めの度数設定ではあるのですが、ドライでク...

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  • 【IPA/志賀高原】

    【IPA/志賀高原】

    462円(税込)

    IPA/6%/330ml 強烈なホップの個性をしっかりとしたモルトのボディが受け止めます。 多くのビールファンにご支持をいただき、「自分たちの飲みたいビール」の代表でもある志賀高原ビールの看板商品です。

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  • 【Triple Barrel(2024)/WestCoast】

    【Triple Barrel(2024)/WestCoast】

    1,220円(税込)

    Barley Wine/10%/500ml 見抜けるか...??これぞ心理戦。 ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。 ■フロップ: キャラメルやハチミツにトフィーを連想させるフレーバー ■ターン: レーズンのようなドライフルーツとナッツのニュアンス ■リバー: 厚みのあ...

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  • 【Triple Barrel(2023)/WestCoast】

    【Triple Barrel(2023)/WestCoast】

    1,320円(税込)

    Barley Wine/10%/500ml 見抜けるか……??これぞ心理戦。 ゲーム好きなHop Dudeによる、ポーカーの心得。 ■フロップ: クローブやバナナにトフィーを連想させるアロマ ■ターン: ペパーミントスパイスのような少々のスパイシーさが見え隠れ ■リバー: 甘くキャラ...

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  • 【Riwaka Ride/WestCoast】

    【Riwaka Ride/WestCoast】

    1,150円(税込)

    Freestyle Riwaka Kief Hazy IPA/7.5%/500ml Hop Dude研究員は妥協を知らない。 自分が造り出すビールの味に納得がいくまで試行錯誤を繰り返し、寝る間も惜しみ、用宗の暗い地下室で未だ研究を続けている。 そんなWCBの秘密ラボに、とある訪問者が。 ホップ学の更...

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  • 【INFINITY/うちゅう】

    【INFINITY/うちゅう】

    960円(税込)

    HDHC DIPA/8.5%/350ml 【コンセプト】 ブラックホールとホワイトホールの間 完全な無限がそこにはある 私たちはそれだ!君が宇宙だ!   【ブルワーズノート】 完全な無限を表現するためにインコグニートという超濃厚ホップエキスを使用! そしていつも以上のゴリゴ...

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  • 【TILL DAWN/箕面ビール】

    【TILL DAWN/箕面ビール】

    1,160円(税込)

    桃ヴァイツェン+INTEGRAL(セゾン)/6.5%/330ml 奈良醸造さんとのコラボビールは、これまでにない新しい試み。 構想1年、どんなビールを造るか「せっかくコラボをするなら楽しい事を!新しいチャレンジを!」と。 スタイルにはとらわれない新たなビールが誕生しまし...

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  • 【ストロベリーダークセゾン/スワンレイク】

    【ストロベリーダークセゾン/スワンレイク】

    880円(税込)

    Saison/5%/330ml イチゴの酸味、セゾンイーストの酸味、ローストされたモルトによる酸味が黒ビールとは思えないほどの爽やかさを演出。 果実味溢れ出すフルーティーな香りとイチゴのポリフェノールにより程好い苦みやコクのバランスをお楽しみください。

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  • 【#B-IPA/スワンレイク】

    【#B-IPA/スワンレイク】

    840円(税込)

    American-Belgo-Style Pale Ale/7%/330ml ベルギーイーストが醸し出すフルーティーでスパイシーな香りと風味が広がり、次にモルトのふくよかな味わいに包まれ、最後にアメリカンホップによる柑橘系の香りと強く爽やかな苦味

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  • 30%OFF【SUSTAINA BEER 純環/伊勢角屋麦酒(賞味期限/2024.02.22)】

    30%OFF【SUSTAINA BEER 純環/伊勢角屋麦酒(賞味期限/2024.02.22)】

    658円(税込)

    酒粕ウィートIPA/6%/330m 地元高校の明野高校の学生が循環型農業に取り組み開発した酒米を使用して同じく三重県酒蔵の河武醸造 さんで醸された純米吟醸酒の酒粕を原材料の一部に使用してビールを作りました。 酵母にはI...

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  • 30%OFF【SUN SHADE SESSION IPA/伊勢角屋麦酒(賞味期限/2024.03.04)】

    30%OFF【SUN SHADE SESSION IPA/伊勢角屋麦酒(賞味期限/2024.03.04)】

    567円(税込)

    Session IPA/5%/330ml ゴールドカラーにほんの少しだけ霞んだ外観印象です。 パッションフルーツなどのトロピカルフルーツを思わせるアロマが感じられます。 フレーハ|...

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  • 【SAKEKASU SMOOTHIE -Apple Tea-】

    【SAKEKASU SMOOTHIE -Apple Tea-】

    720円(税込)

    Sake style sour smoothie/5%/330ml 【フルーティーで甘すっぱい、とろっとした甘酒のようなスムージー】 スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ...

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  • 【Neko Sanbiki /伊勢角屋麦酒】

    【Neko Sanbiki /伊勢角屋麦酒】

    1,100円(税込)

    TDH Opaque Triple IPA/10%/330ml ねこが2匹から3匹!「ねこにひき」に比べホップも大幅増量! アロマ、フレーバーともにホップのトロピカルな香りが溢れ返ります。 しっかりした飲み応えとホッフ ...

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  • 【NIWAKA/FUKUOKA】

    【NIWAKA/FUKUOKA】

    700円(税込)

    Dry-Hopped Lager/5%/350ml 博多名物にわか面を有する明治39年の創業、株式会社東雲堂さんとの共同作業。 今回は『NIWAKA Dry-hopped Lager』を制作しました。 日本人にとって最も馴染み深いLagerベースでありながら、クラフトビールの最大の特徴でもある「無濾過...

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  • 【Motueka Vibes/FUKUOKA】

    【Motueka Vibes/FUKUOKA】

    840円(税込)

    West Coast IPA/6.5%/350ml 西海岸の代表的なスタイルである『West Coast IPA』を軸にNZ産のMotuekaホップにサブではNectaronを使用し、ハーバルで青さもありながらさっぱりしたボディ、特徴的な柑橘の果実感とミント、ライムのようなスーッとしたMotuekaが爽やかで...

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  • 【SHIGA KOGEN HELLES!?/志賀高原】

    【SHIGA KOGEN HELLES!?/志賀高原】

    470円(税込)

    ヘレス/5%/330ml 〜抜粋コメント〜 志賀高原流のヘレスですが、かなりスタイルに忠実にまじめにつくりました。 アメリカンホップとかはつかわずに、ドイツの伝統的アロマホップと自家栽培の信州早生のみ。 ホップの量も決して多くはありません。 モル...

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  • 【Fresh Powder/WestCoast】

    【Fresh Powder/WestCoast】

    1,290円(税込)

    DDH Hazy Double IPA/8.5%/500ml この時期、いつでもあたたかな用宗も冬の陽ざし。 皆が口をそろえて言うのは 「静岡ってこんなに寒かった?」 Hop Dudeたちは居ても立ってもいられず完全装備のゲレンデ仕様。 凍てつく空気を切り裂き、気分はエクストリームレース...

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  • 【Starwatcher/WestCoast】

    【Starwatcher/WestCoast】

    1,080円(税込)

    West Coast IPA/7%/500ml West Coast Brewing初醸造のビール。 定番ホップのシトラ・シムコー・モザイクをふんだんに使用。 WCBが誇るフラッグシップIPAです。 オレンジやグレープフルーツ、シトラスの印象にパッションフルーツやカンタロープなどジューシーな果実...

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  • 【ETERNITY/うちゅう】

    【ETERNITY/うちゅう】

    960円(税込)

    HDHC DIPA/8.5%/350ml 【コンセプト】 ブラックホールとホワイトホールの間 インフィニティの先に完全な永遠が存在する。 私たちはそれだ!君が宇宙だ!   【ブルワーズノート】 完全な永遠を表現するためにインコグニートという超濃厚ホップエキスやCRYOホップな...

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  • 【Napiaria/Vertere】

    【Napiaria/Vertere】

    1,030円(税込)

    Sour Saison/6%/500ml  乳酸菌とセゾンイースト由来の柑橘やほのかなスパイス感。 そこにウッドやハーバルなホップをチョイス。

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  • 【Albizia/Vertere】

    【Albizia/Vertere】

    1,060円(税込)

    DIPA/8.5%/500ml ハーブやシトラスを思わせるアロマ。 細かいホップスケジュールによる複雑な風味と苦味。

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  • 【Dicentra/Vertere】

    【Dicentra/Vertere】

    1,060円(税込)

    NZ IPA/6.5%/500ml NZ産ホップのみを使用した西海岸系のIPA。 シトラスやグレープフルーツのアロマと、ほのかなパッションフルーツやグァバのニュアンス。 軽めの口当たりと爽快な苦味。

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  • 【ねこしかしんじられない/伊勢角屋麦酒】

    【ねこしかしんじられない/伊勢角屋麦酒】

    1,080円(税込)

    DDH Opaque DIPA/8%/330ml 白濁したライトゴールドカラー。 6種のホップが放つ柑橘やトロピカルフルーツのような豊かでフルーティ な香りが立ち上がります。 非常にジューシーな味わいて...

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  • 【よふかしクイーン/Yマーケット】

    【よふかしクイーン/Yマーケット】

    693円(税込)

    Barley Wine/12%/370ml 『Chess Series(チェスシリーズ)』の第五弾『Queen』。 GAMEも佳境、気付けば深夜の静けさの中。ついにその姿を現したのはパワフルで美しい女王だ。 透き通った黄金色、ボディーはミディアム、アルコール度数12%ながらそれを感じさせないド...

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  • 【HOPPY WEIZEN/箕面ビール】購入制限4本

    【HOPPY WEIZEN/箕面ビール】購入制限4本

    620円(税込)

    ホッピーヴァイツェン/5%/330ml ヴァイツェン酵母のクローブやフルーティな香りとアロマホップの融合。 シトラスやオレンジ、レモンの柑橘香に、ベリーやパッションフルーツのような香り、 様々な果実の香りがビールに厚みをもたらしてくれます。 小麦麦芽を50%...

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  • 数量限定 ポイント10倍【 インペリアルスタウト飲み比べセット/箕面ビール】

    数量限定 ポイント10倍【 インペリアルスタウト飲み比べセット/箕面ビール】

    2,010円(税込)

    【インペリアルスタウト】 【バレルエイジド インペリアルスタウト】 の2本セットになります。

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  • 【cherry red(木樽熟成山伏)/志賀高原】

    【cherry red(木樽熟成山伏)/志賀高原】

    3,060円(税込)

    バレルエイジド・サワーエール、フルーツエール/7.5%/750ml ベースのビールは、同じく木樽熟成の "red"。 そこに、小布施町で栽培された サワーチェリー "チェリーキッス" をたっぷりつかって仕上げました。 ベースには4樽の "red" を使用。 ワイン樽3本と、イチロ...

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  • 【THE FAR EAST/志賀高原】

    【THE FAR EAST/志賀高原】

    1,280円(税込)

    バレルエイジド・トリプルIPA/16%/330ml 今回は、樽での熟成期間で、82ヶ月、68ヶ月、60ヶ月、39ヶ月、24ヶ月、12ヶ月、10ヶ月の5種、10樽のブレンド。 イチローズモルトさん由来のウイスキー感はしっかりあるのですが、ビール自体の主張がそれに負けていないのが...

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  • 【カカオベルジャンスタウト/美作ビアワークス】

    【カカオベルジャンスタウト/美作ビアワークス】

    680円(税込)

    ベルジャンスタウト(wチョコレート)/5%/300ml バレンタインシーズンにチョコポーターをリリースしていましたが(JGBAチョコビールで銀賞受賞)、カカオ(ハスク)の入手が出来なくなった昨年からは市販のカカオでレシピを踏襲しながら別の商品を仕込みました。 今...

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  • 【スモークドヘレスラガー/美作ビアワークス】

    【スモークドヘレスラガー/美作ビアワークス】

    680円(税込)

    スモークドヘレスラガー/5%/300ml 気温も下がってきて作りやすくなるし、スモークモルトを使ったスモークタイプを作ろうと、苦み少な目ライトな淡色ラガーのヘレスをベースとして仕込んでみました。 スモークイメージはほどほどで、アロマ苦みのホップ感は少な目...

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  • 【ストロングスタウト/美作ビアワークス】

    【ストロングスタウト/美作ビアワークス】

    850円(税込)

    インペリアルスタウト(wコーヒー)/8%/330ml 津山市「ばんこく珈琲」のストロングブレンドも使用した「インペリアルスタウト」 複数のモルトと大麦を使用 ホップはドイツ産 コーヒーやチョコレートの香りに、甘味もありながら苦みも強め 珈琲豆によって奥深い味...

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  • 【ペールエール/美作ビアワークス】

    【ペールエール/美作ビアワークス】

    680円(税込)

    ヘイジーペールエール/5.5%/330ml 地元のほうじ茶も使用した『ペールエール』 ほうじ茶を加えることで適度なコクと香ばしさもプラス ホップはアメリカ産モザイク&センテニアルをメインに使用 もともとのほうじ茶アメリカンペールエールから よりアロマを増やし...

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  • 【其の十/志賀高原】

    【其の十/志賀高原】

    550円(税込)

    インペリアルIPA/7.5%/330ml 志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。 いまや、準定番として強いご支持をいただいています! 7.5% IBU75のIPAですが、酒米の使用もあって、度数を感じずにするすると飲める危険なビール。 スッキリとした飲み口と...

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