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American Belgo Style Ale/6%/350ml


今回、主役のホップはHüll MelonとMosaic。Hüll Melonはその名のとおり、熟したメロンのような香りが特徴的なホップ。
これに、トロピカルフルーツやベリーといった香りを持つMosaicを重ねることで、香りに広がりを持たせました。
グラスを傾けると、Mosaic由来のベリーを感じさせるニュアンスと、セゾンイースト由来のスパイシーな香り。
口に含めば、HüllMelon由来の蜜を含んだ熟したメロンのような味わいが感じられます。
また、Hallertau　Blancの持つ白ブドウ感と清涼感が喉を駆け抜け、果実感を伴った爽やかな苦味が余韻として残ります。
ゆっくりと飲んでいただければ、様々な香りが開いていくのを感じられ、よりこのビールを楽しんでいただけることと思います。