クラフトビール通販サイト ちょうせいや　Online

マイルドエール/4.5%/330ml

今回は、イギリスの代表的ホップ、ゴールディングスとアメリカの新しい品種、Audacia をたっぷりつかってみました。

「マイルド」というスタイルとしては、やや度数が高めで、ちょっとホッピーというのがコンセプトですが、他のうちのビールたちとくらべると、かなりバランス重視の仕上がりです。

色は、以前よりもちょっと明るいアンバー。

ほのかにローストのニュアンスもあるモルトの味わいが主役。

でも、甘ったるくはなく、後味はドライです。

いつまでもスルスル飲んでいられるような癒し系。