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【雑穀ヴァイツェン/麦雑穀工房】
ヴァイツェン/5.5%/350ml
麦雑穀工房の創業時から変わらない一番人気の看板ビール。
ヴァイツェンは南ドイツ発祥の小麦を原料に使用した白ビールですが、麦雑穀工房では自家栽培の小麦・ライ麦・キビ・アワなど季節に応じて色々なシリアルを使用したオリジナルレシピで造っています。
今回のバッチは自家製大麦麦芽＆ライ麦使用の特別バージョン！
自家栽培穀物の風味豊かな液体のパンのようなふくよかさと、ヴァイツェン酵母のほんのりスパイシーでフルーティな味わいをお楽しみください。
