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埼玉
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【Triple Arrow↑↑↑/Hazy Labo】
990円(税込)
Hazy IPA/7%/350mlラファンコラボ醸造1回目。コンセプトは濁り多め、トロトロ系、甘み多め。ホップは、シトラ、モザイク、シムコーのペレットホップを使用。仕込みは2024/1/10。イメージ通りの濁りの多さと甘みを確保できました。今までのHAZY LABOのHazyはどちらか...
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【First Light V2/Hazy Labo】
940円(税込)
Hazy Pale Ale/4.4%/350ml2023年の第1回目の醸造の強化バージョン。変更点はオーツ麦を50%にしたのと、乳糖使用、そしてアルコール度数を4.5に下げたこと。ホップは同じレシピでシトラ、モザイク、シムコーを全行程において同率のブレンド比で使用。このホップコン...
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【El Dorado/Hazy Labo】
930円(税込)
Hazy Pale Ale/5%/350mlエルドラドホップのみを使ったHazy Pale.仕込みは6/19、徐々に甘く熟した果実のニュアンスが増えてきました。メロン、スイカなどの瓜系の果物とストーンフルーツ系、そしてキュウリ?の融合。ホップバーン由来の辛味は無く、スッキリとした飲...
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【Nelson Sauvin/Hazy Labo】
960円(税込)
Hazy IPA/6.5%/350mlニュージーランド産の2024年Early Cropのネルソンソーヴィンのみ使用。マンゴー、洋梨、グアバ、グレープフルーツ、そして柑橘系の酸味のようなニュアンスとディーゼル。ネルソンソーヴィンのトロピカルサイド全開!ホップバーンなし!ドリンカブ...
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【HBC1019/Hazy Labo】
1,000円(税込)
Single Hop Hazy IPA/8%/350mlHBC1019という新種のホップのみを使ったHazy IPA。仕込みは10/17。まだ2ヶ月弱の、HAZY LABOとしては早めのリリース。アルコール度数は8%。アルコール度数を上げていくと、やや甘すぎる結果になる事も多々ありますが、HAZY LABOのハイ...
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【Luminosa+Simcoe/Hazy Labo】
960円(税込)
hazy IPA/6.5%/350mlビールボーイ渋谷パルコ店様とのコラボHazy IPA。ルミノサ2、シムコー1の割合で使用。シムコーが強すぎることなく絶妙のバランス。シムコーのグレープフルーツとパッションフルーツ、そしてルミノサのパイナップル感の融合。熟したパイナップルの...
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【Vandange カベルネフラン/麦雑穀工房】
990円(税込)
フーダエイジド イタリアングレープエール/6%/350ml山梨のドメーヌオヤマダさんでワインを仕込んだ後の洗馬産カベルネフランの果皮をいただいてきて、 セゾンビールと共にフーダーで漬けて2ヶ月熟成。ふわりとぶどうが香り、爽やかな酸味で軽やかに飲めるイタリアン...
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【Raspise(750ml)/麦雑穀工房×志賀高原】
2,650円(税込)
Foeder Fermented Raspberry Porter/6%/750ml志賀高原ビール×麦雑穀工房クロスコラボレーション醸造の麦雑穀工房側で醸造したビール。麦雑穀工房に志賀高原チームがやって来て共に造ったコラボビールは、志賀高原ビールと麦雑穀工房がお互い20年間造り続けている定番...
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【Raspise(375ml)/麦雑穀工房×志賀高原】
1,390円(税込)
Foeder Fermented Raspberry Porter/6%/375ml志賀高原ビール×麦雑穀工房クロスコラボレーション醸造の麦雑穀工房側で醸造したビール。麦雑穀工房に志賀高原チームがやって来て共に造ったコラボビールは、志賀高原ビールと麦雑穀工房がお互い20年間造り続けている定番...
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【雑穀ヴァイツェン/麦雑穀工房】
790円(税込)
ヴァイツェン/5.5%/350ml麦雑穀工房の創業時から変わらない一番人気の看板ビール。ヴァイツェンは南ドイツ発祥の小麦を原料に使用した白ビールですが、麦雑穀工房では自家栽培の小麦・ライ麦・キビ・アワなど季節に応じて色々なシリアルを使用したオリジナル...
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【おがわポーター/麦雑穀工房】
790円(税込)
ポーター/6%/350ml麦芽の焙煎香の奥深い風味とホップの苦み、スッキリ後味の麦雑穀工房定番の黒ビール・ポーターです!
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【Grab some Citrus/麦雑穀工房】
790円(税込)
グリゼット/5.5%/350ml自家栽培シリアルと小川町産の花柚子・夏みかん・かぼすの果皮を使用した前作「Grab some Grace」に続く麦雑穀工房版グリゼット。優しいシリアル&爽やかシトラスフレーバーが心地よく体と心に染み渡るような味わいです。
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【夏への扉 /麦雑穀工房】
820円(税込)
アメリカンベルゴ/6%/350ml麦雑穀工房の冬の定番ビール「夏への扉」。今年はベルジャンイーストにアメリカンホップを効かせたビアスタイル・アメリカンベルゴで造りました。夏への扉の名前の由来はSF小説の題名からで、冒頭のシーンが冬から始まるので冬季限定ビール...
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【小京都/麦雑穀工房×京都醸造】
820円(税込)
フーダーエイジド セゾン/6%/350mlKyoto Brewing × ZakkokuKoubou Collaboration Beerセゾンイーストで発酵したビールをフーダーに移送してきゅうりと一緒に再発酵。きゅうり由来のメロンや瓜のような香りとほのかに爽やかなセゾン×フーダー由来の酸味が心地よく清...
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【Super Alora Boys/Teenage】購入制限1本
1,420円(税込)
DIPA/8%/500ml
<Yuya Boysコラボ、Superシリーズ最終章。NZ産のSuperdelic+Aloraの濃厚DIPA>
ドイツで設立されて今では世界規模で活躍するHopsteiner社の「Alora」と、
ニュージーランド産のホップ「Superdelic」を使用した、Yuya Boysとの人気コラボレーシ...
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【400/Teenage】購入制限1本
1,680円(税込)
Smoothie Sour Stout(W/ Raspberry, Strawberry, Chestnut)/5%/500ml
<BrewDog六本木とのコラボの新作はラズベリー+苺+マロンの濃厚スムージー・サワー・スタウト>
Teenage Brewingの兄弟のような存在と言えるBrewDog六本木。
これまで"Today"、"Avant-Dog"...
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【Christmas Steps/Teenage】購入制限1本
1,520円(税込)
TDH DIPA/9%/500ml
<Teenageがお届けするクリスマスビール。ホップを超大量投入した濃厚TDH DIPA>
スペシャルなレシピのクリスマスビールが完成しました。
こちらはホップを超大量に使用したTDH DIPAです。
2024年のTeenageで最も濃厚なIPAに仕上がりました。...
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【Teenage Universe /Teenage】購入制限1本
1,590円(税込)
DDH DIPA/8%/500ml
<Teenageの記念すべき100バッチ目。うちゅうブルーイングとコラボのDDH DIPA>
Teenage Brewingがリスペクトする大切な友達、うちゅうブルーイングとのコラボレーションが遂に実現!
先日発売された「Uchu Age」はうちゅうブルーイングで醸...
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【レクリエーショナルビター/麦雑穀工房】
720円(税込)
ビターエール/4.5%/350ml
イギリスの伝統的なビール「ビター」。
ビール版「大人の麦茶」のようなスタイルで、のんびりずーっと飲み続けられるようなモルティで優しい味わい。
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【彩:イロドリセゾン ガーデンハーブ/麦雑穀工房】
720円(税込)
セゾン/5%/350ml
自家栽培・埼玉県産原料を使用の彩シリーズ。
今回は自家栽培ハーブをたっぷり使いました。
ローズマリーとアップルミントの爽やかさとほんのり酸味を感じるセゾンビールです。