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【Autumn Lager/箕面ビール】
ラガー/4.5%/330ml
猛暑の夏が終わり、朝晩の気温もさがりとても過ごしやすくなった反面、日暮れが早くなり
なんだか寂しい気持ちにもなりますね。そして気温とともにビールの好みも変わるのは私だけでしょうか。
今回は秋にあわせて造ったモルティでペールカラー(少し赤みがかった褐色)のラガーです。
食材も褐色や茶色の食材が多くなる季節ですが、旨味がたっぷり。根菜類にキノコ類、秋の魚もほんと美味しいです。
今回はそんな秋の味覚に合わせて造ったラガー。
モルト風味をしっかり感じつつもドライな後味。
敢えてアメリカンホップをチョイスしていますが香りは控えめに、ホップの苦みはしっかりと存在感があり、モルト感とのバランスがさらにもう1杯!と飲みたくなるラガーです。
ぜひ秋の味覚と一緒にお楽しみください。