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大阪
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【HaHaHa Golden Ale/CRAFT BEER BASE】
900円（税込）
Golden Ale with Yuzu & Lemongrass/5%/350ml「電通」✕「CRAFT BEER BASE」笑いあって、一緒に食卓を囲もう。親しみやすく、食が楽しくなる。TEAM"EXPO 2025共創チャレンジクラフトビールで再発見・再定義する「食の都・大阪」。
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【ダニューバハイパードール/ディレイラ】
700円（税込）
NZ IPA/6.5%/350mlドライでトロピカルなNew Zealand IPAが帰ってきました！NZホップを中心に、新世界ホップをふんだんに使用した柔らかなトロピカルな香り、そしてインパクトのあるすっきりとした苦みとドライな味わいでドリンカブルに仕上がりました。NZホップが4種...
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【Cream Soda Meltdown/ディレイラ)】
940円（税込）
Melon Float IPA/5%/350ml懐かしいクリームソーダの味わいを、軽やかで爽やかなビールに仕上げた、大人のクリームソーダ。メロンの爽やかな香りに、バニラの甘い香りが重なり、クリームソーダを思わせる華やかなアロマ。口に含むと、メロンのジューシーな風味とクリ...
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【Dog Nez de Cavendish/ディレイラ】
960円（税込）
Cocktail Inspired IPA/11%/350ml爽やかなジンのボタニカルな香りとアルコールの力強さが調和した、重厚でカクテルライクなCocktail Inspired IPA。グラスから立ち上がるのは、エギュベルジン由来の爽やかでボタニカルな香り。口に含むと、ジンの清涼感のある風味が...
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【桃ヴァイツェン(白鳳Ver.)/箕面ビール】
750円（税込）
(フルーツ)ヴァイツェン/5%/330ml和歌山の「八旗（はっき）農園」さんの「あら川の桃」を使った、”桃ヴァイツェン”収穫されたばかりの新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工していただき、とっても贅沢に使っています。ヴァイツェン酵母由来のクローブやバナ...
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【Weiss IPA/箕面ビール】
700円（税込）
Weiss IPA/5%/330ml小麦麦芽を約50％使用した、フルーティで霞みのある新しいIPA「Weiss IPA」。アロマホップは、ネルソンソーヴィンを軸に、ドルチタ、シトラを使用。白ブドウや白い花を思わせるネルソンソーヴィンの上品なアロマに、ドルチタのピーチやライチを思...
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【スタウト/箕面ビール】
550円（税込）
スタウト/5.5%/330ml
コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きないスタウト。
何杯でも飲みたい黒！を追求した、箕面ビールの自信作です。
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【ヴァイツェン/箕面ビール】
550円（税込）
ヴァイツェン/5％/330ml
小麦麦芽を使用したフルーティで優しい南ドイツスタイルのビールです。
ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。
箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい飲み口...
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【ペールエール/箕面ビール】
550円（税込）
ペールエール/5.5%/330ml
カスケードホップを中心にアメリカンホップを贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなアメリカンスタイルのペールエールです。
香りと一緒に心地よい苦味を楽しんでもらえる、すっきりとした後味が特徴の定番エールです。
箕面ビールファ...
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【 KOMPAS/箕面ビール】
690円（税込）
フルーツセゾン/5.5%/330mlYOROCCO BEER さんとのコラボビール。今年の「KOMPAS」も前回同様、イーストはセゾンイーストを使い、また恒例となったフレッシュなすももを和歌山より届けてもらい、贅沢にたっぷりと使用しています。ビールの仕上がりは、軽やかなモルト...
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【Coffee IPA/箕面ビール】
720円（税込）
コーヒーIPA/6%/330ml元大阪、オリジナル焙煎コーヒーで有名な人気店「タカムラ」さんとのコラボビールです。ここ数年、一緒にコーヒー豆の選定から抽出方法など相談させてもらいながら造っているCOFFEE IPA。毎回、コーヒー豆の品種も変えて醸造しています。今回の...
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【2470ビールボーイ#伊藤/ディレイラ】
970円（税込）
Belgian Imperial IPA(w/Kuromoji)/8%/350mlDerailleur Brew Works卒業生であり、現Better life with upcycleのヘッドブルワー・伊藤氏による醸造。ベルジャン酵母の個性と、クロモジの清涼感を重ねたBelgian Imperial IPAです。グラスに注ぐと、ベルジャン酵母由来...
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【Citrus Sour Ale/ディレイラ】
620円（税込）
Citrus Sour Ale/4%/350ml乳酸と柚子皮の香りが心地よい、甘酸っぱいサワーエール。国際ビアコンペティションで多数の受賞歴を誇る「きみのわなかのわなかもね」のレシピを継承したセルフトリビュート作品。小麦とオーツ麦の比率を高めた麦芽構成により、霞みがかっ...
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【Wu-Xiang Red Ale/CRAFT BEER BASE】
820円（税込）
Red Ale with House Blended Wu-Xiang Fen/5%/350ml中華料理のために醸造しました。中国のミックススパイス「五香粉（ウーシャンフェン）」を自家ブレンド。オリエンタルな香りの刺と、麦芽由来のカラメルの豊かなコク。スパイシーかつ芳醇な味わいは、定番の中華料...
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【サマーラガー/箕面ビール】
680円（税込）
ラガー/5%/330mlアメリカンホップを贅沢に使用し、グラスに注ぐとグレープフルーツやオレンジを思わせる爽やかな柑橘香が広がります。さらにドライホップを重ねることで、トロピカルなニュアンスも加わり、華やかで奥行きのあるホップアロマに。また、原料に“お米”を...
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【MIX JUICY/CRAFT BEER BASE】
890円（税込）
Hazy IPA/7%/350ml大阪名物ミックスジュースをモチーフに、ホップの魅力を最大限に引き出す製法で製造するHazy IPAです。毎回異なるホップのブレンドで、フルーティでジューシーな香りと驚きをお届けします。なにより"鮮度"にこだわり、できたての美味しさをそのまま...
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【leaf/CRAFT BEER BASE】
820円（税込）
セゾン(w/レモングラス、セージ)/6%/350mlイタリア料理のために醸造しました。レモングラスとセージが香る、すっきり爽やかな一杯。酵母由来のフルーティーさも重なり、心地よいバランスに。海鮮やトマトを使った地中海料理、とりわけイタリア料理とご一緒に。
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【おさるIPA/箕面ビール】
580円（税込）
IPA/6%/330ml
ホップの苦味のきいた、香りのいい淡色エールです。ゴールデンエールのIPAです。
5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
淡色モルトを使用しキレも良く仕上がっています。
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【W-IPA/箕面ビール】
730円（税込）
W-IPA/9%/330ml
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール９％のストロングエールです。
しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しんでもらえるビールです。
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【PLUM GOSE/箕面ビール】
790円（税込）
ゴーゼ(w/梅)/4.5%/330mlこれまでも梅を使ったビールは私たちにとって馴染み深いアイテムですが、今回は、いつもお世話になっている和歌山県みなべ町産の南高梅の「完熟梅」と「梅酢」を使用した、爽やかなゴーゼを仕込みました。完熟梅のやわらかな果実味に加え、梅...
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【Ume-chu/箕面ビール】
780円（税込）
フルーツサワーエール/4%/330mlMikkeller TOKYOさんとのコラボレーションビール、今年も爽やかな梅のビールが完成しました。心地よい酸味のサワービールをベースに、梅の一大産地・和歌山県みなべ町の完熟南高梅を贅沢に使用。発酵の段階で果実を加え、時間をかけて...
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【こざるIPA /箕面ビール】
630円（税込）
セッションIPA/4.5%/330mlこれからの季節にピッタリのアメリカンホップの柑橘アロマが全開のドリンカブルなセッションIPA。ライトボディな仕上がり、後味のキレの良さ、香りのバランスを考えたガブガブ飲めるIPAです。ラベルデザインも「ちっさいおさる」になってお...
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【スプリングラガー/箕面ビール】
680円（税込）
ジャーマンピルスナー/5%/330ml箕面ビールのレギュラービールのピルスナーは、ビールスタイルでいうとチェコスタイルの”ボヘミアン・ピルスナー”ですが、「スプリングラガー」はジャーマンスタイルのピルスナーになります。モルトはいつも使用しているメーカーとは違...
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【殴ったね！親父にもブッラータれたことないのに！/ディレイラ】
980円（税込）
Burrata Ale(w/chardonnay)/5%/350ml"DBWの問題作メイカー、シムモーによる渾身の引退作！シャルドネの滴るような濃厚な甘みが主役を演じる、独創的なデザートビール！グラスに注ぐと、乳清（ホエイ）由来のシルキーで濃密な濁りが、まるでブッラータチーズを割った...
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【Vit Natt IPA/箕面ビール×BREWSKI】
790円（税込）
Hazy IPA/6%/330mlスウェーデン・BREWSKIとのコラボレーションで誕生したHazy IPAがリバイバル！BREWSKIが得意とするHazy IPAのエッセンスを取り入れながら、箕面ビールらしい「飲み飽きないバランス」を大切に仕上げました。やわらかな口当たりと豊かなホップアロマ...
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【紅茶ビター/箕面ビール】
720円（税込）
イングリッシュビター(w/アールグレイ）/4.5%/330mlクラシカルなUKスタイルのビターに、上質なアールグレイの茶葉を使用した「お茶ビター」シリーズの紅茶バージョン。モルト由来のやわらかなコクと穏やかな苦味に、アールグレイ特有のベルガモットの華やかな香りが...
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【HOPPY WEIZEN/箕面ビール】
680円（税込）
ホッピーヴァイツェン/5%/330mlHoppy Weizen（ホッピー ヴァイツェン）は、ヴァイツェン酵母特有のバナナやクローブを思わせる柔らかなアロマに、個性的なホップの香りが重なり、香り豊かで奥行きのある1杯です。今回使用したホップは、ドルチタとネルソンソーヴィン...
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【WC IPA/ディレイラ】
660円（税込）
WestCoast IPA/7%/350mlDBWの定番ラインナップに、新しくウエストコーストIPAが加わりました！3種類のホップを使用し、南国フルーツのようなトロピカルな香りと、弾ける柑橘の香りが鮮やかに広がります。一口飲むとクリアでパンチのある味わいが広がり、7％のアルコ...
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【Hazy IPA/ディレイラ】
650円（税込）
Hazy IPA/6.5%/350ml５種のホップが躍動するガチンコHazy IPA。オーツ麦と小麦がベースのボディは、シルキーで美しく霞んだオレンジ。マンゴー、パッションフルーツ、熟れたメロンようなアロマが押し寄せ、脳裏に刻まれるHazyの初期衝動。やったらええ。キメたらええ...
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【森/ディレイラ】
700円（税込）
German Pils/5%/350mlハラタウミッテルフリューホップを100%使用した、キレ味抜群のジャーマンピルスナーです。長期低温熟成の工程をしっかりととっていますが、奇をてらった特別な手法は一切用いていません。何も足さず、何も引かない、基本に忠実なアプローチで醸...
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【ハイカラピルス/箕面ビール】
680円（税込）
イタリアンピルスナー/5.5%/330ml約7年前、アメリカ・メイン州のOxbow BrewingのTimとのコラボレーションをきっかけに仕込み始めたビールです。当時はまだ日本ではもちろん、世界的にも比較的ニッチなスタイルでしたが、今では多くのブルワリーが手掛ける人気のビア...
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【Blooming IPA/箕面ビール】
640円（税込）
ベルジャンIPA/6%/330mlベルジャン酵母のスパイシーでフローラルな香りと、アメリカンホップの華やかなアロマが重なり合う、春限定のIPA。毎年、春の訪れをイメージして仕込むシーズナルビールで、このリリースを楽しみに待ってくださる方も多い一本です。使用ホップ...
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【グレフルサワー/箕面ビール】
780円（税込）
フルーツサワーエール/4.5%/330mlサワーエールをベースに、グレープフルーツ果汁を贅沢に使用したフルーツサワーエール。グラスに注ぐと、フレッシュなグレープフルーツの爽やかな香りが広がります。口に含むと、果実由来のジューシーな酸味とほのかな苦味がバランス...
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【BATON 007(ベルジャンウィット+生姜)375ml/箕面ビール】
1,580円（税込）
[007]Base Beer：ベルジャンウィット+生姜/6%/375mlベルジャンウィットをベースに小豆島HOMEMAKERSさんの無農薬生姜を皮ごと使い、foederで約13カ月熟成。さらにボトルに詰めてから約10ヶ月瓶内二次発酵を行いました。ベルジャンのフルーティで柔らかい風味にほのか...
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【Pilsner/ディレイラ】
580円（税込）
German Pilsner/5%/350ml引き算の美学を追求したジャーマンスタイルピルスナー。黄金色のライトボディと、ビスケットのような優しい甘みと軽やかな苦味のバランスは、DBW的ライトピルスナーの最適解。スロベニア産のStylian Goldホップで香りづけをしており、まるで...
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【パパざるラガー/箕面ビール】
650円（税込）
ダークラガー/5%/330ml毎年この時期恒例のビールとなりました「パパざるラガー」。パッケージは父の日仕様のお父さんおさるですが、中身のビールは箕面ビールが昔定番で造っていたダークラガーになります。ビスケットのような香ばしいモルトフレーバーとほのかな麦の...
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【セッションブラックIPA/】箕面ビール
650円（税込）
セッションブラックIPA/4.5%/330mlローストモルトのやわらかなコクを感じつつ、ホップの香りをしっかりと楽しめる、軽快でドリンカブルな仕上がりになっています。ホットサイドにはストラータとシムコー、ドライホップにはストラータを使用。ほんのりローストのニュ...
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【Louche/醸馥】
950円（税込）
Hazy Anise Ale/5%/330mlHazy IPAを醸馥的に再構築したLouche（濁った、胡散臭い）なエール。オーツ麦や小麦を敢えて使用せず、代わりにアニスとリコリスで柔らかな甘味やボディを付与しました。ホップはフルーティな現代的品種をドライホッピングに用い、そこにアニ...
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【ロッキンおさるIPA/箕面ビール】
750円（税込）
IPA/8.5%/330ml定番の「おさるIPA」が、アルコール度数8.5%のパンチあるバージョンに！使用ホップは、センテニアル、カスケード、シトラ、シムコー、アマリロと私たちが好きな王道ホップをたっぷり使いました。アロマはグレープフルーツやパッションフルーツ、熟れた...
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【ピルスナー/箕面ビール】
550円（税込）
ピルスナー/5%/330ml
低温で長期間熟成をおこなった、すっきりとした爽快感と厳選したノーブルホップのみを贅沢に使用した爽やかな苦味、ほのかなモルトのコクが特徴のラガービール。
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【インペリアルスタウト/箕面ビール】
790円（税込）
インペリアルスタウト/8.5%/330mlチョコレートモルトとローストバーレイ、焙煎温度の違う2種類のローストモルトを使い、香ばしいフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。通常より2.5倍のモルトを使い、仕込み工程では時間をかけて丁寧に濾過を...
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【Mellow Lemon/箕面ビール】
720円（税込）
セッションIPA/4%/330mlMellow Lemon（メロウ レモン）は、淡く霞んだ ジューシーなセッションIPA。ベースは柑橘系のアロマホップを贅沢に使った軽快なIPA、そこに無農薬で丁寧に育てられた完熟国産レモンのピールと果汁 を使用。ホップのジューシーさとレモンのジュ...
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【Medieval Scents/醸馥】
870円（税込）
Unhopped Sour Ale with Nostalgia for Gruit/5%/330mlホップ不使用×西洋の伝統的ボタニカル×乳酸発酵。中世ヨーロッパのビール“グルート”へのノスタルジアを込めた古（いにしえ）風の発泡酒です。ホップを使用せず、ニガヨモギなど西洋の伝統的なハーブをブレンドし...
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Absinthe Botanicals/醸馥】
870円（税込）
Gruit/6%/330mlホップ不使用。ニガヨモギとアニスの発泡酒。かつて禁断の酒と呼ばれた薬草酒“アブサン”のボタニカルと、ビールの主原料“麦芽”で醸造したハイブリッドなお酒です。薬草の強い香りや苦味を求める方に是非お試しいただきたい一品です。香り素材：1, ニガ...
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【Fougère 桜/醸馥】
870円（税込）
Sakura Ale/5%/330ml桜の葉を使用。桜の香り成分“クマリン”に着目し、香水のフゼア調からヒントを得て香りを組み立てました。甘いクマリン香が支えるラベンダーのキレのあるトップノート。ボタニカル：・ラベンダー・メドウスイート・セイロンシナモン・桜葉・トンカ...
