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【This is Not an IPA/DD4D】
Pseudo IPA/6.5%/330ml
神戸のブルワリー "open air" とのコラボビール。ホットサイド（煮沸タンク）にはホップは一切使っていない、普通のIPAではないビールを作りました。
コールドサイド（発酵タンク）にはCryo SabroとColumbusを使用しトロピカル・シトラス・ダンク感を。
さらにフルーティーなイングリッシュ酵母、ホップに近い香り成分を持つレモングラスと山椒を使い、トロピカル系・シトラス系ホップの様な香りをブーストした実験的なビールです。
