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【Oyamada Berries （デラウェアVer.)/箕面ビール】
自然酵母が織りなす風味は、フルーティで奥行きのあるアロマ、果実感のあるジューシーさと、とても優しく穏やかな味わい。
ピルスナーモルトをベースにシンプルを追求したレシピ。
ホップもノーブルホップのザーツのみを使用し、自然酵母の風味を存分に楽しんでいただきたい設計になっています。
ワインと同様、ブドウの状態によって毎年同じ仕上がりにはなりませんが、そこが魅力であり、仕込むたびに発見があります。
また、自然発酵の奥深さとブドウの力強さに毎回感動しています。
今年のドメーヌ オヤマダ × 箕面ビールのコラボビールもぜひご賞味ください。
