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【シャルドネ・ボーイ/HINO BREWING】
Fruit Lichtenhainer/4.5%/330ml
隣町のナチュールワインの先駆け「ヒトミワイナリー」さんと、ビールの総合アドバイザー「��BET/西中明日翔氏」とのコラボレーションビール。
ワイン製造で出たシャルドネ搾カスを投入したスモークサワーで、ケトルサワーによるジューシーな乳酸、スモークウィート、オークチップ由来の樽香とタンニンがシャルドネ果実感に奥行を与え、まるで木桶で醸造したフレッシュな白ワインのようなイメージです。
