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コーヒーアンバーエール/4.5%/330ml

コーヒーアンバーをつくったきっかけ
ブルワリーを始めて半年の、2015年10月に和歌山市ぶらくり丁商店街で開催された、クラフト×暮らふとビールフェス（現サタデーナイトビア）に合わせ、和歌山市のコーヒー焙煎所・ロースターズさんの豆を使ったビールをつくりました。
ビールにする前にコーヒーを飲ませてもらったのですが、そのコーヒーが美味しすぎたので、コーヒーを邪魔しない、支えるためのビールにしよう、とつくったのが、今もレシピを変えずにつくっているコーヒーアンバーです。
元のビールのイメージは、コーヒーに入れるブラウンシュガーです。

その後定番ビールになりました
たまに豆を変えたり、ハイアルコール版をつくったりもしましたが、やはりエチオピアの浅煎りの、最初につくったコーヒーアンバーに戻ります。
受賞も多く、マルカといえば、と言われるビールになりました。