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フルーツサワーエール/4%/330ml

Mikkeller TOKYOさんとのコラボレーションビール、今年も爽やかな梅のビールが完成しました。

心地よい酸味のサワービールをベースに、梅の一大産地・和歌山県みなべ町の完熟南高梅を贅沢に使用。
発酵の段階で果実を加え、時間をかけてじっくりと発酵・熟成させることで、梅の魅力を余すことなく引き出しました。

グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。

甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

フルーツサワーエールでありながら、程よい酸味と軽やかな飲み口で、チューハイのような親しみやすさも感じていただける一杯です。