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【BATON 005(インペリアルスタウト＋青山椒)375ml/箕面ビール】
インペリアルスタウト＋青山椒/9.5%/375ml
濃厚でストロングなスタウト「インペリアルスタウト」をベースに地元箕面で採れる青山椒を漬け込み、
Foederで約1年熟成。さらに瓶内二次発酵で約11ヶ月寝かせたFoeder Beer。
骨格のしっかりしたスタウトのコーヒーやカカオのような焙煎風味に加え、Foederからの程よいタンニン、
後味に青山椒がピリッと効いたスパイシーさも感じられる深みのあるビールです。
約２年という長期熟成によってドライフィニッシュでありながらも複雑で様々な風味が絡み合う、奥深い”黒”に仕上がりました。
| 価格 : 1,620円（税込） |
| ポイント : 16 |
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