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【しろいねこ/FUKUOKA】
Hazy IPA/7%/350ml
BEERKICH×YUYA BOYSとの2度目のコラボが実現！
今回のテーマは白さの追求！
アメリカでは最近増えてきた作り方なんですが、小麦やオーツを7割以上使い、通常のHazy IPAというよりはIPAを白くして濁らせた白いIPAになります。
醸造中、マッシュタンクに詰まるのが心配になるほどのオーツ麦芽を投入。
『マシマシ』な麦芽配合により生まれた『まろやか』なジューシーボディに超新星NZ産ホップのSuperdelicを使いました。
熟したマンゴーやベリーのような印象を与え、その他にも相性の良いNZ産ホップ（Nelson, ,Rakau, Motueka）を組み合わせることで、共通特徴であるストーンフルーツのようなも果実味を底上げしました。
