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HOOD TO FUJI 2023【Julie Ann Pils/WestCoast】
Pils(w.Blackberry & Marionberry) / 6.5%/500ml
WCB × Living Haüs Beer Company
Special Collaboration!!!
@livinghausbeer
日本🤝🏻アメリカ・オレゴン州のブルワリーが
一堂にコラボレーションを展開するビアフェス
『HOOD TO FUJI 2023』にて
2022年に始動したばかりの「Living Haüs Beer Company」の
ペアとして命を受けたWCB。
ランダムにパートナーが組まれるシステムの中、
奇遇にも昨年、WCBのDerrekとGrantが
既にLiving Haüsクルーとアメリカ現地で出会い、
意気投合していた運命的な奇跡……！
遠隔でのやりとりを経て、レシピも名前もラベルデザインまでも？！
彼らのスタンスや世界観を汲み入れた一杯が完成！
スタッフの家族の名を商品名に組み込む経緯を基に
Grantのお母さん「Julie Ann」から名前を拝借。
また今回のコラボでは、オレゴン産の素材を使う決まりゴトが。
数ある中から、我らが目を付けたのは“Blackberry＋Marionberry”。
2つの果汁はビールの色に映し出すため、
そしてLiving Haüsから伝授を受け、WCBでは初使用(！)となる
“Mosaic Incognito”でベリー味の表現を強めるために採用。
パイニーでダンク、ほのかにベリー漂うアロマ同様のフレーバーには、スイカやメロン、そしてIncognito由来と思われるラズベリーにチェリーを連想させる印象も。程よく苦みが効いた締めくくりも◎
オレゴンと用宗、離れた場所でも飲み交わし
仲を深めたHop Dudeの魂が交差して生まれた初レシピ。
| 価格 : 1,220円（税込） |
| ポイント : 12 |
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