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Hazy IPA/7%/350ml

豊かなアロマ・フレーバーを演出するため、Cryo Hopを含む5種類のホップを組み合わせました。
さらに大量にドライホップすることでパイン、マンゴー、トロピカルフルーツなどの南国フルーツ系のアロマ、グレープフルーツやマイヤーレモンなどの黄色い柑橘アロマを体感できます。

酵母に使用したVerdant IPAイーストの酵素が、発酵中にホップに作用する”バイオトランスフォーメーション”を生み出し、ホップのポテンシャルを引き出しました。

飲み口はウィート、オーツによるやわらかい口当たりと香りから期待できるボディ感、適度な苦みもありますのでアルコール感とのバランスもとれた味わいになっています。
ジューシー過ぎず飲み応えのある一杯に仕上がりました。