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Brown Ale/6.0%/500ml

胸躍るような波を求めて、西から東へ。
どんなBig Waveもするりと乗りこなし、
数々のビールを造り上げてきた"Swell Boi”。
フットワーク軽く、まっすぐ前を向き、誠実に。
これまで培ってきたブルーイングの信条を、
WCBのビールへ落とし込む。

コロンビアのコーヒー豆を連想させるアロマには、少々ナツメグのような甘いスパイス感。
メープルっぽさのある甘い風味に、ほうじ茶からオレンジのようなホップフレーバーも。
アフターでは、松脂やシトラスの皮に似たホップの余韻が◎。

想像力豊かな頭の中で構築されたさまざまなレシピ達。
大いなる海へダイブし、
思うがままに繋ぐ斬新なアイデアと緻密なロジック。
曲者揃いのブルワー達の指揮をとり、
WCBを未来へと導く彼の周りには、
笑顔と至高のビールが溢れている。