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TDH Hazy DIPA/8.5 %/500ml　

幅広い学問分野を扱う“ホップ学”。
用宗で秘密裏に動く科学者たちは、
それぞれの専門領域においての知識に
非常に長けていることが特徴だ。

その中でも異彩を放つ存在が……。
CRYOホップに取り憑かれ、
調合や配分そしてレシピに渡る多くの工程を緻密にテスト。
執念かの如くどこまでも調べ上げる様は、
まさに熱狂的奇人である。
遂に、彼の人生すべての時間を費やしてきた成果が今ここに！

WCBに提出した一枚のレポート“CRYO Hop Freak” 。
3回も施したドライホッピングには、
CRYOホップのIdaho7とMosaic、Simcoeを採用(前回から一新！)。
マンゴーやパイナップル、ライチなどトロピカル満点なアロマに続き、グレープフルーツやオレンジの柑橘感。
スッキリとした風味から、度数を忘れてスルスルと飲みが加速？！

このビールの誕生は必然か偶然か。
ただ変わらないものは、ひとつ。
彼から注がれた情熱と愛情は、
しっかりビールへ伝わっていたということだ。