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【Elani SMaSH S-04 ver./Hazy Labo】
Session IPA/5.5%/350ml
以前はYQH1320と呼ばれていたElani(エラニ)のシングルモルト、シングルホップのSession IPA。(濁り少なめ)
酵母のみを変えて味の比較ができるスプリットバッチです。
こちらはFermentis社のS-04イーストのバージョン。
トロピカルな甘い香り。
熟したストーンフルーツやパパイヤ。
スッキリとした後味のよい苦味。
Voss ver.よりもコクと香りと甘味は多めです。
ハーブ、紅茶のノートがVoss ver.よりもやや多め。
醸造から約4ヶ月、やっと完成の域に入った感が出てきました。
価格 : 1,090円(税込) |
ポイント : 10 |
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