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【Turkey’s Pick/Hazy Labo】
Hazy IPA/4.5%/350ml
ニュージーランドの醸造家たちが選別しブレンドしたホップブレンド「Tuekey’s Pick」
Turkey=七面鳥。
これはホップサプライヤーの研究所の博士が醸造家たちをTurkeyと呼んでいたことに由来します。
このブレンドは3種のホップ(リワカ、モーテレ、モトエカ)を使用。
モーテレはストーンフルーツ系、モトエカはライム系。
そしてリワカは、超強力トロピカル濃厚ホップです。
しかしリワカにも欠点があります。
それはディーゼル、マシンオイルのフレーバーです。
仕込みから1ヶ月程度では機械油のニュアンスが多かったのですが、2ヶ月を超えてくるとそれも減少し、ライム、マンゴー、黄桃、グアバ、オレンジのようなフレーバーが台頭してきました。
現在仕込みから約3か月半。
ディーゼルはかなり減少しました。
それにマスキングされていたフルーツ感が際立ってきたようにも感じます。
価格 : 1,090円(税込) |
ポイント : 10 |
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