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Sake style sour smoothie/5%/330ml

【フルーティーで甘すっぱい、とろっとした甘酒のようなスムージー】
スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビールの世界では(アメリカを中心に)少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。
その味わいはフルーツの香り豊かで、甘くて少しすっぱい、そしてとろとろっとした口当たりはまさに(一般的な)スムージーを飲んでいるかのよう！
「これって本当にビール？？」ときっと驚かれると思います。
寒菊銘醸の酒粕を使ったスムージーの第18弾です。
今回は初めての黒色ベーススムージーです。
チョコレートやロースト香をまとう黒色のベースビールにチョコレート、カカオニブ等で濃厚なチョコレート感を再現し、そこに雄町の酒粕とさわやかなオレンジピューレをあわせました。
見た目びっくりのデザートビールです。